「希望に満ちて旅行することは、目的地にたどり着くことよりえいことぜよ。」(ロバート・ルイス・スティーヴンソン)
「宝島」「ジキル博士とハイド氏」らあで世界的に有名な、イギリスのスコットランド生まれの小説家、冒険小説作家、詩人、エッセイスト、ロバート・ルイス・スティーヴンソン(1850〜1894)さんの言の葉ながやき。
夢を持って生き、その夢を叶えるっちゅう目的地にたどり着くこたぁ、そりゃあ素晴らしいことながよ。
けんど、ほいたら同じように夢を持って生きて、結果としてその夢を叶えるっちゅう目的地にたどり着く前に、残念ながらこの世を去ってしもうた人は、どうじゃろうか？
その人生は、無駄やったがやろうか？
そりゃあ無駄やない、否、むしろ目的地にたどり着くよりかえい人生やといえると、かのスティーヴンソンさんは断言するがやき。
まず、夢の目的地にたどり着く前にこの世を去ってしもうた人は、残念かもしれんけんど、夢を持ったまんま、希望を持ったまんまであの世に旅立つことができるっちゅう意味じゃあ、まっこと幸せな人生やったといえるがよ。
さらに、たとえ自らはその夢の目的地にたどり着けんかったとしたち、そこまでの道のりを希望を持って歩んで来ちょったら、その人の周囲やあるいは子供や孫らあから、その夢の後を継ぐもんが必ず現れるっちゅうことながやき。
1人の人生じゃあ叶えることができんかった壮大な夢のバトンが、次の代に引き継がれ、2代3代に渡って引き継がれ、世代を超えて壮大な夢の目的地に、いつしかたどり着くらあて、何ちゅうロマンあふれる素晴らしいことじゃろう！
ほんじゃき、自分の一生で目的地にたどり着けるかどうからあて、考える必要らあないがよ。
ただただ希望に満ちて一歩一歩、夢に向こうて進んで行きゃあ、それでえいがぜよ。
2017年09月30日
2017年09月29日
【県内拡散希望！】10月1日「土佐酒で乾杯！」イベントのご案内ぜよ！
今回は、明後日の10月1日(日)の、会費3000円で土佐酒18蔵の自慢のお酒50種類以上が飲み放題で堪能できる大イベントのご案内ながやき。
イベントの正式名称は、「土佐酒で乾杯！NAKAMAぜよ！」(〜10月1日は日本酒の日！「全国一斉 日本酒で乾杯！」in高知〜)で、「三翠園」にて立食スタイル、会費3000円(バイキングスタイル食事付き)っちゅうリーズナブル価格で開催され、申し込みらあせいじゃち当日17時半の開会(受付開始17時)までに「三翠園」の会場までお越しいただき、受付にて会費をお支払いいただきゃあ入場可能ながよ。
ウリは、まず何ちゅうたち、土佐酒18蔵元から直接自慢のお酒を注いでもうて、50アイテム以上のお酒が飲み放題で堪能できるっちゅう点ながやき。
秘蔵の大吟醸らあも出されるきに、こりゃあ参加せざったら、間違いのう大後悔することになるがぜよ！
二番目のウリは、東京のメイン会場でのイベント生中継を見もって、全国の日本酒ファンらあと共にカウントダウンし、18時に全国一斉乾杯できるっちゅう点ながよ。
ちなみにその時の乾杯画像を、「全国一斉 日本酒で乾杯！」公式ホームページ(kampai-sake.jp)に投稿すりゃあ、全国各地の銘酒6本(720ml)セットが、101名様に抽選で当たるっちゅうがやき、これまた画像を撮って投稿せにゃあ損やっちゅうもんながやき。
三番目のウリは、乾杯の前に、土佐酒の新ブランドコンセプト「TOSA NAKAMA SAKE」についての、ワシ(高知県酒造組合理事長)のプレゼンが聴け、貴重な「TOSA NAKAMA SAKE」のオリジナル特製グッズ、「TOSA NAKAMA SAKE 缶バッチ」と「TOSA NAKAMA SAKE お猪口」の2つがプレゼントされるっちゅう点ながよ。
他じゃあ手に入らん、この特製バッチを付けて、特製お猪口で土佐酒を酌み交わしゃあ、誰やちみんなあ一瞬にして「NAKAMA」になれるがぜよ！
ちなみに、ワシの「TOSA NAKAMA SAKE」のプレゼン内容は、今年7月に東京で、9月にゃあパリとロンドンでも発表され、「土佐酒はスゴイ！」っちゅうて評判になった内容やき、本家の土佐人の皆さんにも是非お聴きいただきたいがやき。
ところで、こんなギリギリになって何で今頃告知しゆうかっちゅうたら、この「全国一斉 日本酒で乾杯！」イベントは、全国の各県の酒造組合が開催予定で、どれっぱあの集客があるかを各県が勝負しゆうようなもんやき、「酒国土佐」としちゃあこりゃあ他県にゃあ負けるわけにゃあイカンっちゅうことで、何とか300人ばあは集めたいがよ。
ちなみに現在申し込みいただいちゅう方々のみやと約200名やき、まだあと100名ばあは集客したいっちゅうんが本音ながやき。
お申し込みらあせいじゃち、当日17時半までに三翠園の会場にお越しいただけりゃあ参加可能やき、是非たくさんの方々のご参加をお待ちしちょりますぜよ！
【土佐酒で乾杯！NAKAMAぜよ！】(〜10月1日は日本酒の日！「全国一斉 日本酒で乾杯！」in高知〜)
●日時:2017年10月1日(日)17時受付開始 17時半開会(18時一斉乾杯)
●場所:三翠園(高知市鷹匠町1-3-35 TEL:088-822-0131)
●会費:3000円(立食バイキングスタイル食事付き)
●主催・お問合せ先:高知県酒造組合 高知市廿代町15-1 TEL:088-823-3558 FAX:088-823-3559 E-mail:sakagura@io.ocn.ne.jp
●ご参加者全員に、貴重な「TOSA NAKAMA SAKE」特製グッズ(缶バッチ＆お猪口)プレゼント！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
イベントの正式名称は、「土佐酒で乾杯！NAKAMAぜよ！」(〜10月1日は日本酒の日！「全国一斉 日本酒で乾杯！」in高知〜)で、「三翠園」にて立食スタイル、会費3000円(バイキングスタイル食事付き)っちゅうリーズナブル価格で開催され、申し込みらあせいじゃち当日17時半の開会(受付開始17時)までに「三翠園」の会場までお越しいただき、受付にて会費をお支払いいただきゃあ入場可能ながよ。
ウリは、まず何ちゅうたち、土佐酒18蔵元から直接自慢のお酒を注いでもうて、50アイテム以上のお酒が飲み放題で堪能できるっちゅう点ながやき。
秘蔵の大吟醸らあも出されるきに、こりゃあ参加せざったら、間違いのう大後悔することになるがぜよ！
二番目のウリは、東京のメイン会場でのイベント生中継を見もって、全国の日本酒ファンらあと共にカウントダウンし、18時に全国一斉乾杯できるっちゅう点ながよ。
ちなみにその時の乾杯画像を、「全国一斉 日本酒で乾杯！」公式ホームページ(kampai-sake.jp)に投稿すりゃあ、全国各地の銘酒6本(720ml)セットが、101名様に抽選で当たるっちゅうがやき、これまた画像を撮って投稿せにゃあ損やっちゅうもんながやき。
三番目のウリは、乾杯の前に、土佐酒の新ブランドコンセプト「TOSA NAKAMA SAKE」についての、ワシ(高知県酒造組合理事長)のプレゼンが聴け、貴重な「TOSA NAKAMA SAKE」のオリジナル特製グッズ、「TOSA NAKAMA SAKE 缶バッチ」と「TOSA NAKAMA SAKE お猪口」の2つがプレゼントされるっちゅう点ながよ。
他じゃあ手に入らん、この特製バッチを付けて、特製お猪口で土佐酒を酌み交わしゃあ、誰やちみんなあ一瞬にして「NAKAMA」になれるがぜよ！
ちなみに、ワシの「TOSA NAKAMA SAKE」のプレゼン内容は、今年7月に東京で、9月にゃあパリとロンドンでも発表され、「土佐酒はスゴイ！」っちゅうて評判になった内容やき、本家の土佐人の皆さんにも是非お聴きいただきたいがやき。
ところで、こんなギリギリになって何で今頃告知しゆうかっちゅうたら、この「全国一斉 日本酒で乾杯！」イベントは、全国の各県の酒造組合が開催予定で、どれっぱあの集客があるかを各県が勝負しゆうようなもんやき、「酒国土佐」としちゃあこりゃあ他県にゃあ負けるわけにゃあイカンっちゅうことで、何とか300人ばあは集めたいがよ。
ちなみに現在申し込みいただいちゅう方々のみやと約200名やき、まだあと100名ばあは集客したいっちゅうんが本音ながやき。
お申し込みらあせいじゃち、当日17時半までに三翠園の会場にお越しいただけりゃあ参加可能やき、是非たくさんの方々のご参加をお待ちしちょりますぜよ！
【土佐酒で乾杯！NAKAMAぜよ！】(〜10月1日は日本酒の日！「全国一斉 日本酒で乾杯！」in高知〜)
●日時:2017年10月1日(日)17時受付開始 17時半開会(18時一斉乾杯)
●場所:三翠園(高知市鷹匠町1-3-35 TEL:088-822-0131)
●会費:3000円(立食バイキングスタイル食事付き)
●主催・お問合せ先:高知県酒造組合 高知市廿代町15-1 TEL:088-823-3558 FAX:088-823-3559 E-mail:sakagura@io.ocn.ne.jp
●ご参加者全員に、貴重な「TOSA NAKAMA SAKE」特製グッズ(缶バッチ＆お猪口)プレゼント！
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11:04
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2017年09月28日
日本名門酒会「四国大試飲会in松山」〈2017〉ぜよ！
9月24日(日)は、日本名門酒会(http://www.meimonshu.jp)が主催する、「四国大試飲会in松山」〈2017〉が松山で開催されるき、営業の山中部長の車で松山に向こうたがやき。
会場の東京第一ホテル松山にゃあ、11時過ぎばあに到着したがよ。
さて早速、山中部長が司牡丹ブースのセッティングをして、ワシゃあ「日土人(ひとびと)」ブースのセッティングをしたがやき。
日本名門酒会・四国リーグのオリジナル商品「司牡丹・日土人(ひとびと)」(永田農法・純米酒)は、司牡丹ブース以外に特別に展示＆試飲コーナーを出展さいていただいちょったよ。
ちなみに「日土人」たぁ、ワシが理事長を務めさいてもらいゆう「土佐学協会」(http://tosagaku.cocolog-nifty.com/report/)とのコラボレーションにより誕生した、日本名門酒会四国地区限定のオリジナル商品ながやき。
永田農法による米づくりから酒づくり、商品企画から販売にいたるまでを、四国の輝く太陽と大地の力、四国のたくさんの人々の手とでつくりあげた、四国の地産地消酒ながよ。
ほんでブースにゃあ、昨年度の四万十町での稲刈りの画像や、本年度の田植えらあの画像を、パネルにして展示さいてもうたがやき。
さらに、松山酒販さんが大画面のテレビを準備してくださり、5年ばあ前の田植えと稲刈り＆バーベキューの映像を加えたミニ映画「メタセコイアの風」(松田雅子監督作品)のDVDも、「日土人ブース」にて流さいてもうたがよ。
ちなみに、「日土人」の裏ラベルにゃあ、田植えや稲刈りや酒造り体験にご参加いただいた四国中の「人々」の名前が、まっこと誇らしゅう掲載されちゅうがやき。
「日土人」の年間定番品と、秋限定の「日土人ひやおろし」の試飲準備もバッチリながよ。
さらにさらに、10月15日(日)に開催予定の「日土人・稲刈り体験＆交流会」の松山からのバスツアーのご案内用紙も、100枚ご用意いただいたがやき。
ほんで、12時からは日本名門酒会本部スタッフ、支部の松山酒販さんスタッフ、参加蔵元らあでミーティングをしたがよ。
ちなみに今回の参加蔵元は、「男山」(北海道)「一ノ蔵」(宮城)「浦霞」(宮城)「大山」(山形)「米鶴」(山形)「大七」(福島)「名倉山」(福島)「甲子」(千葉)「越の誉」(新潟)「萬歳楽」(石川)「若竹」(静岡)「はぎの露」(滋賀)「春鹿」(奈良)「中野BC」(和歌山)「御前酒」(岡山)「五橋」(山口)「司牡丹」(高知)「亀泉」(高知)「梅錦」(愛媛)「千代の亀」(愛媛)「鳴門鯛」(徳島)「天盃(麦焼酎)」(福岡)「グレイスワイン」(山梨)の23社やったがやき。
その後は、本格的にみんなあで会場設営やブースセッティングながよ。
「日土人」以外のメインの司牡丹ブースは、「司牡丹・封印酒・純米吟醸」「船中八策・ヤサクラベル」「船中八策ひやおろし」「司牡丹・土佐の超辛口本醸造」「司牡丹・維新の里」「司牡丹花 純米」「司牡丹・隠し酒」(きもと純米原酒)の日本酒7アイテムと、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」のリキュール1アイテム、さらに展示紹介のみで「司牡丹・秋出し吟醸」(吟醸酒)もあり、合計9アイテム出品さいてもうちょったがやき。
会場の他のくに目を転じてみりゃあ、壁面にゃあ各蔵の巨大なノボリが飾られ、全国各地の蔵元ブースに加え、本部ブースとして、「きもとチャレンジ」コーナー、「日本酒カクテルMOTOZAKE」コーナー、「五寸瓶」コーナー、「珍味＆食品」コーナー、さらにゃあ全国の「カクウチ」紹介パネルらあも用意されちょって、なかなかの充実ぶりやったがよ。
さて、12時半からまずは支部・加盟酒販店さんらあによる事前試飲タイムがあったがやき。
さあ14時からは愛媛県内を中心に、四国中から集まられた飲食店さんらあも入場され、大試飲会のスタートながよ。
山中部長に司牡丹ブースに入ってもうて、ワシゃあ「日土人」ブースに立たいてもろうたがやき。
受付を済まいたお客様らあが、次々と入場され、次第に会場は大盛況になっていったがよ。
ちなみに今回の大試飲会は、四国の加盟酒販店さんや支部問屋さん、料飲店さんやホテルさん、その他業界関係者の方々らあ限定で、約150名ばあのお客様を予定しちゅうがやき。
次第にお客様が増えていき、司牡丹ブースにゃあ常に人だかりができちょったがよ。
やっぱし既に完売の「船中八策ひやおろし」や、海外でも大好評の「山柚子搾り」らあが人気やったようながやき。
また、この日にご注文をいただいた分ばあ詰める「隠し酒」の「山廃純米原酒」も、結構ご注文いただけたようやったがよ。
「日土人」ブースも、「こういう試みは素晴らしい！」とか、「稲刈り＆バーベキューツアー、美味しそう！行きたい！」とかっちゅう方々に訪れていただき、お酒の試飲も、生命力あふれる美味しさが好評やったがやき。
こうして正式なスタートからアッちゅう間に3時間が経過し、「蛍の光」が流されて「大試飲会」も17時にゃあ終了。
「日土人・稲刈り体験＆交流会ツアー」のチラシも、全員に説明つきで手渡しし、94枚配布することができ、ちくと声がかれたけんど、達成感はあったがよ。
その後は撤収作業をして、18時からは同ホテルの11階にて、交流懇親会ながやき。
さて懇親会のスタートで、まずは愛媛支部から正式な来場者数、加盟店25店37名、飲食店73店157名っちゅう発表があり、拍手喝采やったがよ。
続いて、日本名門酒会本部長の飯田社長さんから、ご挨拶があったがやき。
お次は、メーカー代表のご挨拶があり、加盟店代表の方のご発声にて乾杯し、宴席がスタートしたがよ。
さあそっから後は、みんなあで飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて・・・ワシもいろんな方々と語り合うて、こぢゃんと盛り上がったがやき。
ワイワイの盛り上がりの中、加盟酒販店さんの紹介や、初参加蔵元さんの紹介らあもあったがよ。
こうしてアッちゅう間に時間が過ぎて、20時ばあにゃあ交流懇親会は無事お開きとなったがやき。
いろいろご準備いただきました愛媛支部・松山酒販の皆様、そして名門酒会本部の皆様、まっことお疲れ様でした！
ありがとうございましたぜよ！
ちなみにその後は、飯田社長さんや戸田会長さんらあと、もちろん夜のお街にくりだして、2次会3次会とさらに大盛り上がりやったがは、当然っちゃあ当然ながよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
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会場の東京第一ホテル松山にゃあ、11時過ぎばあに到着したがよ。
さて早速、山中部長が司牡丹ブースのセッティングをして、ワシゃあ「日土人(ひとびと)」ブースのセッティングをしたがやき。
日本名門酒会・四国リーグのオリジナル商品「司牡丹・日土人(ひとびと)」(永田農法・純米酒)は、司牡丹ブース以外に特別に展示＆試飲コーナーを出展さいていただいちょったよ。
ちなみに「日土人」たぁ、ワシが理事長を務めさいてもらいゆう「土佐学協会」(http://tosagaku.cocolog-nifty.com/report/)とのコラボレーションにより誕生した、日本名門酒会四国地区限定のオリジナル商品ながやき。
永田農法による米づくりから酒づくり、商品企画から販売にいたるまでを、四国の輝く太陽と大地の力、四国のたくさんの人々の手とでつくりあげた、四国の地産地消酒ながよ。
ほんでブースにゃあ、昨年度の四万十町での稲刈りの画像や、本年度の田植えらあの画像を、パネルにして展示さいてもうたがやき。
さらに、松山酒販さんが大画面のテレビを準備してくださり、5年ばあ前の田植えと稲刈り＆バーベキューの映像を加えたミニ映画「メタセコイアの風」(松田雅子監督作品)のDVDも、「日土人ブース」にて流さいてもうたがよ。
ちなみに、「日土人」の裏ラベルにゃあ、田植えや稲刈りや酒造り体験にご参加いただいた四国中の「人々」の名前が、まっこと誇らしゅう掲載されちゅうがやき。
「日土人」の年間定番品と、秋限定の「日土人ひやおろし」の試飲準備もバッチリながよ。
さらにさらに、10月15日(日)に開催予定の「日土人・稲刈り体験＆交流会」の松山からのバスツアーのご案内用紙も、100枚ご用意いただいたがやき。
ほんで、12時からは日本名門酒会本部スタッフ、支部の松山酒販さんスタッフ、参加蔵元らあでミーティングをしたがよ。
ちなみに今回の参加蔵元は、「男山」(北海道)「一ノ蔵」(宮城)「浦霞」(宮城)「大山」(山形)「米鶴」(山形)「大七」(福島)「名倉山」(福島)「甲子」(千葉)「越の誉」(新潟)「萬歳楽」(石川)「若竹」(静岡)「はぎの露」(滋賀)「春鹿」(奈良)「中野BC」(和歌山)「御前酒」(岡山)「五橋」(山口)「司牡丹」(高知)「亀泉」(高知)「梅錦」(愛媛)「千代の亀」(愛媛)「鳴門鯛」(徳島)「天盃(麦焼酎)」(福岡)「グレイスワイン」(山梨)の23社やったがやき。
その後は、本格的にみんなあで会場設営やブースセッティングながよ。
「日土人」以外のメインの司牡丹ブースは、「司牡丹・封印酒・純米吟醸」「船中八策・ヤサクラベル」「船中八策ひやおろし」「司牡丹・土佐の超辛口本醸造」「司牡丹・維新の里」「司牡丹花 純米」「司牡丹・隠し酒」(きもと純米原酒)の日本酒7アイテムと、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」のリキュール1アイテム、さらに展示紹介のみで「司牡丹・秋出し吟醸」(吟醸酒)もあり、合計9アイテム出品さいてもうちょったがやき。
会場の他のくに目を転じてみりゃあ、壁面にゃあ各蔵の巨大なノボリが飾られ、全国各地の蔵元ブースに加え、本部ブースとして、「きもとチャレンジ」コーナー、「日本酒カクテルMOTOZAKE」コーナー、「五寸瓶」コーナー、「珍味＆食品」コーナー、さらにゃあ全国の「カクウチ」紹介パネルらあも用意されちょって、なかなかの充実ぶりやったがよ。
さて、12時半からまずは支部・加盟酒販店さんらあによる事前試飲タイムがあったがやき。
さあ14時からは愛媛県内を中心に、四国中から集まられた飲食店さんらあも入場され、大試飲会のスタートながよ。
山中部長に司牡丹ブースに入ってもうて、ワシゃあ「日土人」ブースに立たいてもろうたがやき。
受付を済まいたお客様らあが、次々と入場され、次第に会場は大盛況になっていったがよ。
ちなみに今回の大試飲会は、四国の加盟酒販店さんや支部問屋さん、料飲店さんやホテルさん、その他業界関係者の方々らあ限定で、約150名ばあのお客様を予定しちゅうがやき。
次第にお客様が増えていき、司牡丹ブースにゃあ常に人だかりができちょったがよ。
やっぱし既に完売の「船中八策ひやおろし」や、海外でも大好評の「山柚子搾り」らあが人気やったようながやき。
また、この日にご注文をいただいた分ばあ詰める「隠し酒」の「山廃純米原酒」も、結構ご注文いただけたようやったがよ。
「日土人」ブースも、「こういう試みは素晴らしい！」とか、「稲刈り＆バーベキューツアー、美味しそう！行きたい！」とかっちゅう方々に訪れていただき、お酒の試飲も、生命力あふれる美味しさが好評やったがやき。
こうして正式なスタートからアッちゅう間に3時間が経過し、「蛍の光」が流されて「大試飲会」も17時にゃあ終了。
「日土人・稲刈り体験＆交流会ツアー」のチラシも、全員に説明つきで手渡しし、94枚配布することができ、ちくと声がかれたけんど、達成感はあったがよ。
その後は撤収作業をして、18時からは同ホテルの11階にて、交流懇親会ながやき。
さて懇親会のスタートで、まずは愛媛支部から正式な来場者数、加盟店25店37名、飲食店73店157名っちゅう発表があり、拍手喝采やったがよ。
続いて、日本名門酒会本部長の飯田社長さんから、ご挨拶があったがやき。
お次は、メーカー代表のご挨拶があり、加盟店代表の方のご発声にて乾杯し、宴席がスタートしたがよ。
さあそっから後は、みんなあで飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて・・・ワシもいろんな方々と語り合うて、こぢゃんと盛り上がったがやき。
ワイワイの盛り上がりの中、加盟酒販店さんの紹介や、初参加蔵元さんの紹介らあもあったがよ。
こうしてアッちゅう間に時間が過ぎて、20時ばあにゃあ交流懇親会は無事お開きとなったがやき。
いろいろご準備いただきました愛媛支部・松山酒販の皆様、そして名門酒会本部の皆様、まっことお疲れ様でした！
ありがとうございましたぜよ！
ちなみにその後は、飯田社長さんや戸田会長さんらあと、もちろん夜のお街にくりだして、2次会3次会とさらに大盛り上がりやったがは、当然っちゃあ当然ながよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
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09:59
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2017年09月27日
第11回「高知・司牡丹を楽しむ会」ぜよ！
9月22日(金)は、本来は2年に1度開催の大イベント、第11回「高知・司牡丹を楽しむ会」が、昨年に引き続き2年連続で開催されたがやき。
ワシゃあ16時ばあに会場の「三翠園」さんに到着したら、既に社員のみんなあで準備中やったがよ。
まずは会場外の「きき酒コーナー」のセッティングを終え、舞台上の「純米大吟醸・袋吊り今搾り」(酒税法違反にならん方法で搾りよります。)も準備万端で、こちらは金屏風で隠されたがやき。
中央の司牡丹コーナーの日本酒29アイテム、焼酎3アイテム、リキュール2アイテム、「食べる酒粕」1アイテム、オンテーブルの日本酒4アイテム(開会後に「金凰司牡丹」燗酒・それ以外はダブりあり)も準備万端ながよ。
18時ばあにゃあお客様もぼちぼち集まりだいて、まずは「きき酒コーナー」に挑戦していただいたがやき。
さあ、約260名大入り満員のお客様が集まられ、いよいよ18時半にゃあ開会ながよ。
まずは「高知・司牡丹を楽しむ会」成田十次郎会長さんから、開会のご挨拶。
続いてはワシからのご挨拶ながやき。
本来は2年に1回の当会が、昨年に引き続き開催となったがは、今年が「大政奉還150年」であり龍馬さんの「船中八策150年」やきで、ちゅうことは来年は「明治維新150年」で、かつ「司牡丹会社設立100年・創業415年」、「司牡丹・船中八策発売30年」やき、来年も開催さいていただきますっちゅうて発表さいてもうて、拍手喝采やったがよ。
また、高知県酒造組合の理事長として、土佐酒ブランドコンセプト「TOSA NAKAMA SAKE」を策定し、東京、パリ、ロンドンでも発表さいてもうて、大好評やったっちゅうて報告さいてもうたがやき。
ほんで今夜は、司牡丹をみんなあで「NAKAMA」にして、仲間になって楽しんでくださいやっちゅうて、ワシのご挨拶とさいてもうたがよ。
その後は、司会者の方から各コーナーの紹介らあがあって、我が町・佐川町の堀見町長さんの乾杯のご発声ながやき。
みんなあでテーブルのお酒を注ぎ合うて、声高らかに乾杯し、いよいよ宴席のスタートながよ！
まずは皆さんにゃあ、オンテーブルのホテルさんのお料理、お刺身盛りや寿司盛りらあと、オンテーブルの司牡丹をご堪能いただいたがやき。
ちくとしてから、司牡丹のお酒がズラリと並ぶ「司牡丹コーナー」に、次々とお客様にお越しいただき、アッちゅう間に黒山の人だかりになったがよ。
特に、希少な大吟醸コーナーにゃあ、最もお客様が殺到！
見る見るうちにお酒が減っていき、次々にカラ瓶が転がっていったがやき。
続いては、高知県出身在住のゲスト歌手、CHIHOさんによるミニコンサートながよ。
まずは、さだまさしさんの妹、佐田玲子さんの名曲「感謝状」をカバー。
しっとり歌い上げ、拍手喝采やったがやき。
お次はデビュー曲、「愛しちゅうき」を熱唱し、再び拍手喝采やったがよ。
CHIHOさん、まっことありがとうございましたぜよ！
続いては、佐川の郷土料理コーナーがオープンし、アッちゅう間にお客様が殺到して、大混雑になったがやき。
どれも素朴なお袋の味のようで、まっこと美味しそうやったがよ。
そんな混雑が落ち着いた頃、会場が暗転してワシが登壇。
最高ランクの大吟醸酒は「袋吊り搾り」をするっちゅうお話をさいてもうて、後ろの屏風が開けられ、この日の目玉、「純米大吟醸・袋吊り今搾り」の登場ながやき！
目の前で袋からポトポトと滴り落ちる(酒税法違反にならん方法で搾りゆうがよ。)、貴重な大吟醸酒の雫をすくうて飲めるとあって、すんぐにお客様が殺到してこれまた大混雑の大行列になったがよ。
皆さん、「こりゃウマイ！」「香りがスゴイ！」っちゅうて、大絶賛やったがやき。
その後のテーブル対抗の土佐箸拳大会も、土俵にお客様がカブリツキで大盛り上がり！
優勝した方のテーブルにゃあ全員に司牡丹のお酒が進呈されるとあって、決勝戦は応援合戦で盛り上がりまくりやったがよ。
続いては再びワシが登壇して解説し、「袋吊り」の袋を開けて、今度はトロットロの「大吟醸・もろみ酒」をご堪能いただきますっちゅうて発表さいてもうたがやき。
またまたお客様が殺到して大行列となったがよ！
これまた「トロットロで美味しい！」っちゅうて、大好評やったがやき。
その後は、浅野杜氏が登壇し、きき酒の正解と結果発表ながよ。
約半数ばあの方々が挑戦された中、5問全問正解者は今年はわずか1名やって、その方にゃあ、ワシから「認定書」と司牡丹のお酒が進呈され、拍手喝采やったがやき。
おめでとうございますぜよ！
お次は、司牡丹を楽しむ会幹事の皆様にご登壇いただいてのお楽しみ抽選会で、とにかく会場は一体感あふれる状態で大盛り上がり！
ラストにゃあ司牡丹相談役の竹村維早夫賞として、「デラックス豊麗司牡丹」(純米大吟醸原酒)の抽選会が行われ、会場は一気にヒートアップ！
当選された方が登壇され、壇上にて相談役より豪華賞品が進呈され、拍手喝采やったがよ。
その後ちくとしてから、ここでまたまたワシが登壇さいてもうて、アンケート記入のお願いをさいてもうたがやき。
そんなこんなで、アッちゅう間に2時間が過ぎて、中締めのご挨拶になったがよ。
中締めは、四国銀行の山元頭取さんにご登壇いただき、無事大団円のお開きとなったがやき。
ご参加いただきました皆様、まっことありがとございました。
心から感謝申し上げます！
ほいたら最後に、皆様から頂戴したアンケートの中から、悦びの声の一部を以下にご紹介さいていただきますぜよ。
●参加者、皆様が「なかま」になれるいいイベントでした。
●佐川の料理も楽しめた。お酒とのマッチングも最高。
●初めての参加でしたが、こんな楽しく司牡丹が飲めるとは。もっと早く参加出来たら良かったと思っています。
●毎回思うことは、来たら楽しい！！
●とても楽しく飲めました。また来たいです。土佐の酒を世界の「ナカマ」に。
●とにかく楽しい！県外からも来てくださり、友達になれるのが嬉しい。これぞ土佐司牡丹のイベントの成果！！
●全ての日本酒が美味しかった。
●人と出会えて楽しめる、最高の会です。
●やはり司牡丹。香川から来た甲斐がありました！！
●この1年、生きてきてよかったです。司牡丹と共に生き、死んでいきたいです。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
ワシゃあ16時ばあに会場の「三翠園」さんに到着したら、既に社員のみんなあで準備中やったがよ。
まずは会場外の「きき酒コーナー」のセッティングを終え、舞台上の「純米大吟醸・袋吊り今搾り」(酒税法違反にならん方法で搾りよります。)も準備万端で、こちらは金屏風で隠されたがやき。
中央の司牡丹コーナーの日本酒29アイテム、焼酎3アイテム、リキュール2アイテム、「食べる酒粕」1アイテム、オンテーブルの日本酒4アイテム(開会後に「金凰司牡丹」燗酒・それ以外はダブりあり)も準備万端ながよ。
18時ばあにゃあお客様もぼちぼち集まりだいて、まずは「きき酒コーナー」に挑戦していただいたがやき。
さあ、約260名大入り満員のお客様が集まられ、いよいよ18時半にゃあ開会ながよ。
まずは「高知・司牡丹を楽しむ会」成田十次郎会長さんから、開会のご挨拶。
続いてはワシからのご挨拶ながやき。
本来は2年に1回の当会が、昨年に引き続き開催となったがは、今年が「大政奉還150年」であり龍馬さんの「船中八策150年」やきで、ちゅうことは来年は「明治維新150年」で、かつ「司牡丹会社設立100年・創業415年」、「司牡丹・船中八策発売30年」やき、来年も開催さいていただきますっちゅうて発表さいてもうて、拍手喝采やったがよ。
また、高知県酒造組合の理事長として、土佐酒ブランドコンセプト「TOSA NAKAMA SAKE」を策定し、東京、パリ、ロンドンでも発表さいてもうて、大好評やったっちゅうて報告さいてもうたがやき。
ほんで今夜は、司牡丹をみんなあで「NAKAMA」にして、仲間になって楽しんでくださいやっちゅうて、ワシのご挨拶とさいてもうたがよ。
その後は、司会者の方から各コーナーの紹介らあがあって、我が町・佐川町の堀見町長さんの乾杯のご発声ながやき。
みんなあでテーブルのお酒を注ぎ合うて、声高らかに乾杯し、いよいよ宴席のスタートながよ！
まずは皆さんにゃあ、オンテーブルのホテルさんのお料理、お刺身盛りや寿司盛りらあと、オンテーブルの司牡丹をご堪能いただいたがやき。
ちくとしてから、司牡丹のお酒がズラリと並ぶ「司牡丹コーナー」に、次々とお客様にお越しいただき、アッちゅう間に黒山の人だかりになったがよ。
特に、希少な大吟醸コーナーにゃあ、最もお客様が殺到！
見る見るうちにお酒が減っていき、次々にカラ瓶が転がっていったがやき。
続いては、高知県出身在住のゲスト歌手、CHIHOさんによるミニコンサートながよ。
まずは、さだまさしさんの妹、佐田玲子さんの名曲「感謝状」をカバー。
しっとり歌い上げ、拍手喝采やったがやき。
お次はデビュー曲、「愛しちゅうき」を熱唱し、再び拍手喝采やったがよ。
CHIHOさん、まっことありがとうございましたぜよ！
続いては、佐川の郷土料理コーナーがオープンし、アッちゅう間にお客様が殺到して、大混雑になったがやき。
どれも素朴なお袋の味のようで、まっこと美味しそうやったがよ。
そんな混雑が落ち着いた頃、会場が暗転してワシが登壇。
最高ランクの大吟醸酒は「袋吊り搾り」をするっちゅうお話をさいてもうて、後ろの屏風が開けられ、この日の目玉、「純米大吟醸・袋吊り今搾り」の登場ながやき！
目の前で袋からポトポトと滴り落ちる(酒税法違反にならん方法で搾りゆうがよ。)、貴重な大吟醸酒の雫をすくうて飲めるとあって、すんぐにお客様が殺到してこれまた大混雑の大行列になったがよ。
皆さん、「こりゃウマイ！」「香りがスゴイ！」っちゅうて、大絶賛やったがやき。
その後のテーブル対抗の土佐箸拳大会も、土俵にお客様がカブリツキで大盛り上がり！
優勝した方のテーブルにゃあ全員に司牡丹のお酒が進呈されるとあって、決勝戦は応援合戦で盛り上がりまくりやったがよ。
続いては再びワシが登壇して解説し、「袋吊り」の袋を開けて、今度はトロットロの「大吟醸・もろみ酒」をご堪能いただきますっちゅうて発表さいてもうたがやき。
またまたお客様が殺到して大行列となったがよ！
これまた「トロットロで美味しい！」っちゅうて、大好評やったがやき。
その後は、浅野杜氏が登壇し、きき酒の正解と結果発表ながよ。
約半数ばあの方々が挑戦された中、5問全問正解者は今年はわずか1名やって、その方にゃあ、ワシから「認定書」と司牡丹のお酒が進呈され、拍手喝采やったがやき。
おめでとうございますぜよ！
お次は、司牡丹を楽しむ会幹事の皆様にご登壇いただいてのお楽しみ抽選会で、とにかく会場は一体感あふれる状態で大盛り上がり！
ラストにゃあ司牡丹相談役の竹村維早夫賞として、「デラックス豊麗司牡丹」(純米大吟醸原酒)の抽選会が行われ、会場は一気にヒートアップ！
当選された方が登壇され、壇上にて相談役より豪華賞品が進呈され、拍手喝采やったがよ。
その後ちくとしてから、ここでまたまたワシが登壇さいてもうて、アンケート記入のお願いをさいてもうたがやき。
そんなこんなで、アッちゅう間に2時間が過ぎて、中締めのご挨拶になったがよ。
中締めは、四国銀行の山元頭取さんにご登壇いただき、無事大団円のお開きとなったがやき。
ご参加いただきました皆様、まっことありがとございました。
心から感謝申し上げます！
ほいたら最後に、皆様から頂戴したアンケートの中から、悦びの声の一部を以下にご紹介さいていただきますぜよ。
●参加者、皆様が「なかま」になれるいいイベントでした。
●佐川の料理も楽しめた。お酒とのマッチングも最高。
●初めての参加でしたが、こんな楽しく司牡丹が飲めるとは。もっと早く参加出来たら良かったと思っています。
●毎回思うことは、来たら楽しい！！
●とても楽しく飲めました。また来たいです。土佐の酒を世界の「ナカマ」に。
●とにかく楽しい！県外からも来てくださり、友達になれるのが嬉しい。これぞ土佐司牡丹のイベントの成果！！
●全ての日本酒が美味しかった。
●人と出会えて楽しめる、最高の会です。
●やはり司牡丹。香川から来た甲斐がありました！！
●この1年、生きてきてよかったです。司牡丹と共に生き、死んでいきたいです。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
Posted by tsukasabotan at
13:56
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2017年09月26日
平成29年度ロンドン出張のオマケぜよ！
今回は、平成29年度ロンドン出張のオマケのネタながよ。
ロンドン3日目の9月20日(水)は、ヒースロー空港から帰国する日やき、特に仕事の予定ものうて、迫田さんと川田さんと3人で、まずはシャーロック・ホームズ博物館に行ったがやき。
ほいたらイキナリの行列やって、ビックリ！
エライ人気やいかと思いよったら、館内も階段も狭いきに、入館制限をしよって、いっぺんにゃあ10人ばあしか入れんみたいながよ。
まずは、ホームズグッズらあが売られゆうミュージアムショップにて入館チケットを購入し、行列に並ぶこと約15分。
入館し、階段を上がりゃあ、ホームズさんの部屋やワトソンさんの部屋らあが、当時の佇まいのまんまで再現されちゅうがやき。
・・・ちゅうたち、ワシゃあホームズさんの小説に詳しいわけやないき、何ちゃあ分からんがやけんど。
さらに上の階にゃあ、ホームズさんの小説に登場する名シーンらあを再現したロウ人形が飾られちょって、なかなか不気味やったがよ。
これらあの名シーンの数々を知っちょったら、「おー！コレ、コレ！」っちゅうて盛り上がり、こぢゃんと楽しいがじゃろうのう！
博物館を出た後は、再びミュージアムショップに入り、ホームズグッズを物色したがやき。
ランチはもちろん、近所の「シャーロック・ホームズバー」にて、ハンバーガーをいただいたがよ。
ランチ後は、道に建てられちゅうホームズ像も、ついでに撮影さいてもうたがやき。
お次は、この近所に「マダム・タッソー館」っちゅうロウ人形館があるっちゅうことで、そちらに行ってみたがよ。
なかなかの高額な入館料でちくとビックリしたがやけんど、入ってみりゃあ内容の凄さにまたビックリで、この価格も納得やったがやき。
とにかく、そのロウ人形の精巧さは間近で見たちまるで本物やし、何百体っちゅうその量もハンパないし、何よりハリウッドスター(ロウ人形やけんど)らあと肩を組んで一緒に写真が撮れるっちゅうんが、一番スゴイところながよ。
ホームズ博物館たぁ精巧さも規模も迫力もケタ違いで、比べ物にならんばあやったがやき。
マリリン・モンローから始まって、レディー・ガガ、アンジェリーナ・ジョリー、映画「エイリアン」のお化け屋敷、ブルース・ウィリス、ヒッチコック、タイガー・ウッズ、ダイアナ妃、イギリス王室、エルビス・プレスリー、マイケル・ジャクソン、ビートルズ、トランプ大統領、オバマ前大統領、イギリスの歴史をたどるコーナー、超人ハルク、スパイダーマン、アメコミ4D映画、スターウォーズ・・・ちゅう具合で、とにかく圧倒されまくりやったがよ。
マダム・タッソー、まっこと恐るべしぜよ！
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ロンドン3日目の9月20日(水)は、ヒースロー空港から帰国する日やき、特に仕事の予定ものうて、迫田さんと川田さんと3人で、まずはシャーロック・ホームズ博物館に行ったがやき。
ほいたらイキナリの行列やって、ビックリ！
エライ人気やいかと思いよったら、館内も階段も狭いきに、入館制限をしよって、いっぺんにゃあ10人ばあしか入れんみたいながよ。
まずは、ホームズグッズらあが売られゆうミュージアムショップにて入館チケットを購入し、行列に並ぶこと約15分。
入館し、階段を上がりゃあ、ホームズさんの部屋やワトソンさんの部屋らあが、当時の佇まいのまんまで再現されちゅうがやき。
・・・ちゅうたち、ワシゃあホームズさんの小説に詳しいわけやないき、何ちゃあ分からんがやけんど。
さらに上の階にゃあ、ホームズさんの小説に登場する名シーンらあを再現したロウ人形が飾られちょって、なかなか不気味やったがよ。
これらあの名シーンの数々を知っちょったら、「おー！コレ、コレ！」っちゅうて盛り上がり、こぢゃんと楽しいがじゃろうのう！
博物館を出た後は、再びミュージアムショップに入り、ホームズグッズを物色したがやき。
ランチはもちろん、近所の「シャーロック・ホームズバー」にて、ハンバーガーをいただいたがよ。
ランチ後は、道に建てられちゅうホームズ像も、ついでに撮影さいてもうたがやき。
お次は、この近所に「マダム・タッソー館」っちゅうロウ人形館があるっちゅうことで、そちらに行ってみたがよ。
なかなかの高額な入館料でちくとビックリしたがやけんど、入ってみりゃあ内容の凄さにまたビックリで、この価格も納得やったがやき。
とにかく、そのロウ人形の精巧さは間近で見たちまるで本物やし、何百体っちゅうその量もハンパないし、何よりハリウッドスター(ロウ人形やけんど)らあと肩を組んで一緒に写真が撮れるっちゅうんが、一番スゴイところながよ。
ホームズ博物館たぁ精巧さも規模も迫力もケタ違いで、比べ物にならんばあやったがやき。
マリリン・モンローから始まって、レディー・ガガ、アンジェリーナ・ジョリー、映画「エイリアン」のお化け屋敷、ブルース・ウィリス、ヒッチコック、タイガー・ウッズ、ダイアナ妃、イギリス王室、エルビス・プレスリー、マイケル・ジャクソン、ビートルズ、トランプ大統領、オバマ前大統領、イギリスの歴史をたどるコーナー、超人ハルク、スパイダーマン、アメコミ4D映画、スターウォーズ・・・ちゅう具合で、とにかく圧倒されまくりやったがよ。
マダム・タッソー、まっこと恐るべしぜよ！
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2017年09月25日
平成29年度「土佐酒輸出促進事業」のロンドン2日目でTRAININGとDINNERぜよ！
9月19日(火)は、高知県産業振興計画における「土佐酒輸出促進事業」の3年目(平成29年度)のロンドン2日目で、現地ディストリビューターのタザキフーズさんがセッティングしてくださった、「TOSA SAKE TRAINING」と「TOSA SAKE DINNER」やったがやき。
まず最初の仕事の「SAKE TRAINING」は15時半からやき、午前中と昼間は予定が空いちょったがよ。
ほいたら迫田さんから連絡があり、「お酒を持ってないろうか」とのこと。
この日の手持ちのお酒はなかったがやけんど、何に使いたかったがか訊ねたところ、実はこの前日の大使館での「LONDON TOSA SAKE FAIR 2017」に、迫田さんが「アップル」(レコード会社の方)の方をご招待しちょったがやけんど、手違いか何かで大使館に登録がされちょらんかって、ご来場いただいちょったに入場できんと帰られたとのことで、彼のところにお詫びに持って行きたいっちゅうことやったがやき。
ほいたらお酒はないけんど、高知から手持ちしたお菓子のお土産が1つ余るき、それを使うてくださいやっちゅうことで、ワシと高知県中小企業団体中央会の川田さんと3人で、お詫びにうかがうことになったがよ。
こちらの建物の27番が、かのビートルズの「Apple Corps Limited.」さんの本社ながやき。
ちなみに、昨年ビートルズ来日50周年を迎えた際、アップル社公認で記念のオリジナルピンバッチを作ったがやけんど、そのデザインを手がけたがが迫田さんやって、そん時にお世話になったアップル社のライセンス管理の責任者がポール・コールさんで、その方を今回のイベントにご招待しちょったっちゅうがよ。
こりゃあさぞご立腹やろうと、緊張して待ちよったら、ニコニコ満面笑顔で、ポールさんはワシらあを出迎えてくださり、社内のビートルズグッズがあふれる部屋にご案内してくださったがやき。
まずは3人で、つたない英語でお詫びさいてもうて、高知のお菓子をお渡ししたがよ。
ポールさんは、まったく怒りもせんと、終始笑顔で応対してくださり、コーヒーを淹れてくださり、社内のアチコチをご案内してくださり、ビートルズシングルのジュークボックスや、貴重なゴールドディスクらあも見せてくださり、さらにナント！ビートルズのLP、CD、グッズらあのお土産までいただき、恐縮しまくりでアップル社を後にしたがやき。
ポールさん、まっこと申し訳ございませんでした！後日秘蔵の大吟醸をお届けさいていただきますきに！
ホッと胸をなでおろした3人は、急にお腹が空いてきて、地下鉄の駅前でカレーの匂いにこぢゃんと反応！
匂いをたよりにウロウロしもって、ついに店を特定さいて、「Haandi」っちゅうインド料理店に入り、カレーをいただいたがよ。
このカレーが旨いこと、旨いこと！
キングフィッシャービールとカレーで、大満足やったがやき。
その後は、まだちくと時間があるっちゅうことで、こりゃアノ場所に行くしかないっちゅうことで、世界一有名な横断歩道、あのビートルズのアビーロードに行って、写真を撮りまくったがよ。
ある意味超レアな、すぐ横が工事中のアビーロード横断歩道の写真ながやき。
当然、アビーロードスタジオの写真もおさえてきたがよ。
さて仕事、仕事！
15時20分にタザキフーズの西谷さんと待ち合わせ、「TOSA SAKE TRAINING」を実施する、バンズ(肉まんのまんじゅう)にはさんだ料理が人気のジャパニーズレストラン＆バー、「Flesh＆Buns」さんへ。
こちらのお店は、「司牡丹」の「山柚子搾り」と「土佐鶴」さんの「純米大吟醸」を扱うてくださりゆうっちゅうことで、「土佐鶴」さんの方々もお越しになり、スタッフの方々を集めての「SAKE TRAINING」を開催さいてもうたがやき。
系列店舗のスタッフの方々にも声かけしてくださったようで、20名ばあの方々が集まられたがよ。
まずは西谷さんから、簡単なご挨拶と趣旨説明があり、「土佐鶴」さんから「純米大吟醸」の解説とウリのポイントらあのお話があり、みんなあでテイスティングさいてもうたがやき。
続いてはワシから、「山柚子搾り」の解説ながよ。
西谷さんに通訳していただきもって、「山柚子搾り」の美味しさの秘密について、4つを語らいてもうたがやき。
�仝粁舛�違う！(農薬不使用の山奥の柚子果汁、司牡丹の純米酒、日本一の清流の湧水)
��後口にえぐみがない！(柚子の大量の油分を少し取るっちゅう作業)
�０掬歸�な美味しさ！(吟醸酒並みに瓶燗火入れ)
�ぅ妊競ぅ鵐札鵐后�(一目見ただけで美味しそうなデザインと柚子皮の手触りの化粧場)
デザインの部分についちゃあ、このお酒のデザインを手がけた迫田さんに、解説してもうたがよ。
さらにワシから、楽しみ方についても解説さいてもうたがやき。
食前酒にも食後酒にも、さらに食中酒としても使えるっちゅうことながよ。
特に、日本酒と日本酒の間にはさむことで、酸味が舌をリフレッシュさいて、その後にますます日本酒が飲めるようになるっちゅう酒ながやき。
またデザートとしても、バニラアイスクリームにかけたり、そのまま凍らせてシャーベットにも使えるし、カクテルの原料としても使えるっちゅうお話らあをさいてもうて、皆さんでテイスティングしていただいたがよ。
皆さん、「確かにこりゃ旨い！」っちゅう納得の表情やって、化粧箱を触りゆう方々もおられ、こぢゃんと手応えを実感さいてもうたがやき。
「Flesh＆Buns」の皆さん、まっことありがとうございましたぜよ！
無事1時間ちょいばあで「TOSA SAKE TRAINING」を終え、さあこの後はいよいよ今回のツアーでの最後の仕事、「TOSA SAKE DINNER」ながよ。
川田さんは別件の会場に向かわれ、ワシらあは西谷さんのご案内で地下鉄を乗り継ぎ、タワーブリッジの近くのテムズ川沿いにある船着き場に到着したがやき。
このあたりは高級住宅地らしゅうて、そこで最近オープンして人気になっちゅうヌーベルブリティッシュ(新イギリス料理)の「Dokke(ドック)」さんにうかごうたがよ。
まっこと最高のシチュエーションに、ワシも迫田さんも土佐鶴さんの方々らあも、ちくと興奮気味やったがやき。
まずは「山柚子搾り」をこぢゃんと気に入ってくださっちゅうっちゅう、オーナーシェフのニールさんと、共同オーナーのデザイナーのエマさんにご挨拶さいてもうたがよ。
ほんで、土佐鶴3種類、司牡丹3種類のお酒と、司牡丹の半纏手拭いや可杯らあをディスプレイさいてもうたがやき。
19時ちょい前ばあからお客様がご来場されだし、19時半にゃあイギリス人のお客様11名と、ワシらあ6名の17名満席にて、「TOSA SAKE DINNER」の開会ながよ。
まずは西谷さんから、簡単な開会のご挨拶と趣旨説明があり、続いては乾杯酒の「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)がサービスされ、ワシの発声にて乾杯し、ディナーのスタートながやき。
このお酒のフルーティで高貴な香りとなめらかで深い味わいのバランスに、アチコチから「WOW！」っちゅう感嘆の声が聴こえてきたがよ。
ほんで、このお酒についてワシから、簡単に解説さいてもうたがやき。
ちなみにこの後も、お酒が出されるたんびに、ワシか土佐鶴さんが簡単な解説を加えさいてもらうっちゅう流れながよ。
お次は、何やら分からんもんが登場したがやき。
グラスに白いバラと丸い氷が入っただっけのもんで、これを一体どう食すりゃあえいがかっちゅう感じながよ。
ほいたらそこに、温めた柚子風味の液体が注がれ、それをいただくがやけんど、柚子の風味とほのかなバラの風味が、何とも心地えい飲み物に変身したがやき。
いきなり驚きの演出ながよ。
さらに驚きやったがが、続いての花山椒！
何とこれをまずは一口で食べろっちゅうがやき！
口中は刺激的な山椒の風味でいっぱいになったがよ。
以前NHKの「ためしてガッテン」で、山椒の辛みは脳を直撃し、味覚野を目覚めさせて、その後の食べ物を美味しゅう感じさせるっちゅう番組があったけんど、まさにそれながやき。
けんど山椒好きのワシは大丈夫やけんど、イギリス人の方々は大丈夫やっつろうか？
さてお次は、「牡蠣の唐揚げ マッシュルームチップス 昆布風味」と「土佐鶴 Azure」(吟醸酒)のペアリングながよ。
牡蠣の旨みと昆布の風味が見事なバランスで、マッシュルームチップスがアクセントになり、これが旨いこと旨いこと！
さらにそこに「Azure」をいただきゃあ、この料理のほのかな生臭さが消え、美味しさ倍増ながやき。
続いては、「ハマチ パイナップル ハラペーニョソース アボカド パフドライス」と「土佐鶴 純米大吟醸」のペアリングながよ。
ハラペーニョソースは、刺激的な辛みのないタイプで、ハマチは表面を炙ったもんやき、言うてみりゃあハマチのタタキっちゅう感じながやき。
このハマチのタタキに、意外にもパイナップルやアボカドがバッチリで、これまた旨いの何の！
さらにそこに「土佐鶴・純米大吟醸」をキュッとやりゃあ、お互いの風味を引き立て合うて、箸もグラスも進むこと、進むこと！
お次は、「海藻と牡蠣とスズキのスープ」の登場ながよ。
これが、これでもかっちゅうばあ磯の風味が強烈なスープやって、一歩間違えりゃあ生臭いとしか思えんようになるギリギリのラインを突いてきちゅう感じながやき。
日本酒は、こういう生臭さを消してくれるパワーがあるがやき、このスープにこそ日本酒を合わいてほしかったのう！
続いては、「アジとパクチーとスイカのカルパッチョ風」と「土佐鶴・天平」(大吟醸原酒)のペアリングながよ。
意外にもスイカが、アジの旨みやパクチーの強烈な風味とバッチリやったがやき。
そこに「天平」をキュッとやりゃあ、この料理の美味しさがグッと引き立つがよ。
お次は、「ウズラのロースト シメジ グリーンペッパーコーン」ながやき。
これまたなかなかスパイシーな料理で、ウズラの旨みがシメジやグリーンペッパーコーンの辛みで、見事に引き立つがよ。
続いてのメインディッシュは、「牛肉の朴葉焼き味噌ソース エリンギ オニオン クリスピーガーリック」と「司牡丹・船中八策」(超辛口・純米酒)のぬる燗のペアリングながやき。
朴葉焼きで、かつ味噌ソースっちゅうたら、もはや和食の牛肉やき、これが、ワシがお燗番さいてもうた「船中八策」のぬる燗と、合わんわきゃあないがよ。
牛肉の風味、朴葉の風味、味噌ソースの風味らあの濃厚な味わいを、超辛口のこの酒が出汁のように下から支えるようにして引き立て、後口は潔いばあ心地ようサラリと流してくれるもんやき、次々と箸も杯も進み、食べて飲んで語り合うて、食べて飲んで語り合うて、みんなあ大盛り上がりに盛り上がったがやき。
辛口の燗酒を酌み交わしゃあ、イギリス人やち土佐人と何ちゃあ変わらんっちゅうことながよ！
お次は、デザートの「Yuzu ball」で、柚子やに真っ黒いボールがあるだっけで、またまたビックリながやき。
半分に割ってみりゃあ、中に柚子アイスクリームが入っちょって、外側の真っ黒い部分は炭の入ったメレンゲながよ。
これが見た目に反して軽い感じで、まっこと爽やかで美味しかったがやけんど、これに「山柚子搾り」を合わせるがやないがやったら、どうするがやろうと、ちくと心配になったがやき。
ほいたらラストの、デザート2品目「Zen garden」に、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)をペアリングさせるっちゅうがよ。
「山柚子搾り」のデザインについちゃあ、ここでも迫田さんにお願いしたがやき。
さて「Zen garden」は、ココアバニラの砂の上に、バナナと黒ゴマのアイスクリームの大岩、チョコレートの石とコケを乗せた、見事な枯山水の庭やって、その美しさにアチコチから感嘆の声があがったがよ。
しかもこれが、「山柚子搾り」と見事な相性ながやき。
バナナと黒ゴマが合うがにもビックリやったけんど、それらあがさらに「山柚子搾り」にも合うらあて、まっことえい気づきを与えてもうたがよ。
最後にワシから、土佐鶴さんの天平グラスと司牡丹のお猪口、さらにグループごとに司牡丹の半纏手拭いのプレゼントらあがあるっちゅう報告をさいてもうて、約3時間に及ぶ「TOSA SAKE DINNER」は、無事大団円のお開きとなったがやき。
お土産を片手に帰路につかれるお客様らあの満面の笑顔に、大成功を確信したがよ。
ご参加いただきました皆さん、まっことありがとうございました！
お客様が帰られた後、司牡丹の前掛けをつけたオーナーシェフのニールさんと記念撮影らあをして、ワシらあも「Dokke」さんをあとにしたがやき。
ニールさん、エマさん、「Dokke」スタッフの皆さん、そしてタザキフーズの西谷さん、まっこと素晴らしい会を、ありがとうございました！
こうしてこの翌日、ロンドンのヒースロー空港から羽田経由で高知に帰り、高知県産業振興計画における「土佐酒輸出促進事業」の3年目(平成29年度)は、無事すべて終了となったがぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
まず最初の仕事の「SAKE TRAINING」は15時半からやき、午前中と昼間は予定が空いちょったがよ。
ほいたら迫田さんから連絡があり、「お酒を持ってないろうか」とのこと。
この日の手持ちのお酒はなかったがやけんど、何に使いたかったがか訊ねたところ、実はこの前日の大使館での「LONDON TOSA SAKE FAIR 2017」に、迫田さんが「アップル」(レコード会社の方)の方をご招待しちょったがやけんど、手違いか何かで大使館に登録がされちょらんかって、ご来場いただいちょったに入場できんと帰られたとのことで、彼のところにお詫びに持って行きたいっちゅうことやったがやき。
ほいたらお酒はないけんど、高知から手持ちしたお菓子のお土産が1つ余るき、それを使うてくださいやっちゅうことで、ワシと高知県中小企業団体中央会の川田さんと3人で、お詫びにうかがうことになったがよ。
こちらの建物の27番が、かのビートルズの「Apple Corps Limited.」さんの本社ながやき。
ちなみに、昨年ビートルズ来日50周年を迎えた際、アップル社公認で記念のオリジナルピンバッチを作ったがやけんど、そのデザインを手がけたがが迫田さんやって、そん時にお世話になったアップル社のライセンス管理の責任者がポール・コールさんで、その方を今回のイベントにご招待しちょったっちゅうがよ。
こりゃあさぞご立腹やろうと、緊張して待ちよったら、ニコニコ満面笑顔で、ポールさんはワシらあを出迎えてくださり、社内のビートルズグッズがあふれる部屋にご案内してくださったがやき。
まずは3人で、つたない英語でお詫びさいてもうて、高知のお菓子をお渡ししたがよ。
ポールさんは、まったく怒りもせんと、終始笑顔で応対してくださり、コーヒーを淹れてくださり、社内のアチコチをご案内してくださり、ビートルズシングルのジュークボックスや、貴重なゴールドディスクらあも見せてくださり、さらにナント！ビートルズのLP、CD、グッズらあのお土産までいただき、恐縮しまくりでアップル社を後にしたがやき。
ポールさん、まっこと申し訳ございませんでした！後日秘蔵の大吟醸をお届けさいていただきますきに！
ホッと胸をなでおろした3人は、急にお腹が空いてきて、地下鉄の駅前でカレーの匂いにこぢゃんと反応！
匂いをたよりにウロウロしもって、ついに店を特定さいて、「Haandi」っちゅうインド料理店に入り、カレーをいただいたがよ。
このカレーが旨いこと、旨いこと！
キングフィッシャービールとカレーで、大満足やったがやき。
その後は、まだちくと時間があるっちゅうことで、こりゃアノ場所に行くしかないっちゅうことで、世界一有名な横断歩道、あのビートルズのアビーロードに行って、写真を撮りまくったがよ。
ある意味超レアな、すぐ横が工事中のアビーロード横断歩道の写真ながやき。
当然、アビーロードスタジオの写真もおさえてきたがよ。
さて仕事、仕事！
15時20分にタザキフーズの西谷さんと待ち合わせ、「TOSA SAKE TRAINING」を実施する、バンズ(肉まんのまんじゅう)にはさんだ料理が人気のジャパニーズレストラン＆バー、「Flesh＆Buns」さんへ。
こちらのお店は、「司牡丹」の「山柚子搾り」と「土佐鶴」さんの「純米大吟醸」を扱うてくださりゆうっちゅうことで、「土佐鶴」さんの方々もお越しになり、スタッフの方々を集めての「SAKE TRAINING」を開催さいてもうたがやき。
系列店舗のスタッフの方々にも声かけしてくださったようで、20名ばあの方々が集まられたがよ。
まずは西谷さんから、簡単なご挨拶と趣旨説明があり、「土佐鶴」さんから「純米大吟醸」の解説とウリのポイントらあのお話があり、みんなあでテイスティングさいてもうたがやき。
続いてはワシから、「山柚子搾り」の解説ながよ。
西谷さんに通訳していただきもって、「山柚子搾り」の美味しさの秘密について、4つを語らいてもうたがやき。
�仝粁舛�違う！(農薬不使用の山奥の柚子果汁、司牡丹の純米酒、日本一の清流の湧水)
��後口にえぐみがない！(柚子の大量の油分を少し取るっちゅう作業)
�０掬歸�な美味しさ！(吟醸酒並みに瓶燗火入れ)
�ぅ妊競ぅ鵐札鵐后�(一目見ただけで美味しそうなデザインと柚子皮の手触りの化粧場)
デザインの部分についちゃあ、このお酒のデザインを手がけた迫田さんに、解説してもうたがよ。
さらにワシから、楽しみ方についても解説さいてもうたがやき。
食前酒にも食後酒にも、さらに食中酒としても使えるっちゅうことながよ。
特に、日本酒と日本酒の間にはさむことで、酸味が舌をリフレッシュさいて、その後にますます日本酒が飲めるようになるっちゅう酒ながやき。
またデザートとしても、バニラアイスクリームにかけたり、そのまま凍らせてシャーベットにも使えるし、カクテルの原料としても使えるっちゅうお話らあをさいてもうて、皆さんでテイスティングしていただいたがよ。
皆さん、「確かにこりゃ旨い！」っちゅう納得の表情やって、化粧箱を触りゆう方々もおられ、こぢゃんと手応えを実感さいてもうたがやき。
「Flesh＆Buns」の皆さん、まっことありがとうございましたぜよ！
無事1時間ちょいばあで「TOSA SAKE TRAINING」を終え、さあこの後はいよいよ今回のツアーでの最後の仕事、「TOSA SAKE DINNER」ながよ。
川田さんは別件の会場に向かわれ、ワシらあは西谷さんのご案内で地下鉄を乗り継ぎ、タワーブリッジの近くのテムズ川沿いにある船着き場に到着したがやき。
このあたりは高級住宅地らしゅうて、そこで最近オープンして人気になっちゅうヌーベルブリティッシュ(新イギリス料理)の「Dokke(ドック)」さんにうかごうたがよ。
まっこと最高のシチュエーションに、ワシも迫田さんも土佐鶴さんの方々らあも、ちくと興奮気味やったがやき。
まずは「山柚子搾り」をこぢゃんと気に入ってくださっちゅうっちゅう、オーナーシェフのニールさんと、共同オーナーのデザイナーのエマさんにご挨拶さいてもうたがよ。
ほんで、土佐鶴3種類、司牡丹3種類のお酒と、司牡丹の半纏手拭いや可杯らあをディスプレイさいてもうたがやき。
19時ちょい前ばあからお客様がご来場されだし、19時半にゃあイギリス人のお客様11名と、ワシらあ6名の17名満席にて、「TOSA SAKE DINNER」の開会ながよ。
まずは西谷さんから、簡単な開会のご挨拶と趣旨説明があり、続いては乾杯酒の「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)がサービスされ、ワシの発声にて乾杯し、ディナーのスタートながやき。
このお酒のフルーティで高貴な香りとなめらかで深い味わいのバランスに、アチコチから「WOW！」っちゅう感嘆の声が聴こえてきたがよ。
ほんで、このお酒についてワシから、簡単に解説さいてもうたがやき。
ちなみにこの後も、お酒が出されるたんびに、ワシか土佐鶴さんが簡単な解説を加えさいてもらうっちゅう流れながよ。
お次は、何やら分からんもんが登場したがやき。
グラスに白いバラと丸い氷が入っただっけのもんで、これを一体どう食すりゃあえいがかっちゅう感じながよ。
ほいたらそこに、温めた柚子風味の液体が注がれ、それをいただくがやけんど、柚子の風味とほのかなバラの風味が、何とも心地えい飲み物に変身したがやき。
いきなり驚きの演出ながよ。
さらに驚きやったがが、続いての花山椒！
何とこれをまずは一口で食べろっちゅうがやき！
口中は刺激的な山椒の風味でいっぱいになったがよ。
以前NHKの「ためしてガッテン」で、山椒の辛みは脳を直撃し、味覚野を目覚めさせて、その後の食べ物を美味しゅう感じさせるっちゅう番組があったけんど、まさにそれながやき。
けんど山椒好きのワシは大丈夫やけんど、イギリス人の方々は大丈夫やっつろうか？
さてお次は、「牡蠣の唐揚げ マッシュルームチップス 昆布風味」と「土佐鶴 Azure」(吟醸酒)のペアリングながよ。
牡蠣の旨みと昆布の風味が見事なバランスで、マッシュルームチップスがアクセントになり、これが旨いこと旨いこと！
さらにそこに「Azure」をいただきゃあ、この料理のほのかな生臭さが消え、美味しさ倍増ながやき。
続いては、「ハマチ パイナップル ハラペーニョソース アボカド パフドライス」と「土佐鶴 純米大吟醸」のペアリングながよ。
ハラペーニョソースは、刺激的な辛みのないタイプで、ハマチは表面を炙ったもんやき、言うてみりゃあハマチのタタキっちゅう感じながやき。
このハマチのタタキに、意外にもパイナップルやアボカドがバッチリで、これまた旨いの何の！
さらにそこに「土佐鶴・純米大吟醸」をキュッとやりゃあ、お互いの風味を引き立て合うて、箸もグラスも進むこと、進むこと！
お次は、「海藻と牡蠣とスズキのスープ」の登場ながよ。
これが、これでもかっちゅうばあ磯の風味が強烈なスープやって、一歩間違えりゃあ生臭いとしか思えんようになるギリギリのラインを突いてきちゅう感じながやき。
日本酒は、こういう生臭さを消してくれるパワーがあるがやき、このスープにこそ日本酒を合わいてほしかったのう！
続いては、「アジとパクチーとスイカのカルパッチョ風」と「土佐鶴・天平」(大吟醸原酒)のペアリングながよ。
意外にもスイカが、アジの旨みやパクチーの強烈な風味とバッチリやったがやき。
そこに「天平」をキュッとやりゃあ、この料理の美味しさがグッと引き立つがよ。
お次は、「ウズラのロースト シメジ グリーンペッパーコーン」ながやき。
これまたなかなかスパイシーな料理で、ウズラの旨みがシメジやグリーンペッパーコーンの辛みで、見事に引き立つがよ。
続いてのメインディッシュは、「牛肉の朴葉焼き味噌ソース エリンギ オニオン クリスピーガーリック」と「司牡丹・船中八策」(超辛口・純米酒)のぬる燗のペアリングながやき。
朴葉焼きで、かつ味噌ソースっちゅうたら、もはや和食の牛肉やき、これが、ワシがお燗番さいてもうた「船中八策」のぬる燗と、合わんわきゃあないがよ。
牛肉の風味、朴葉の風味、味噌ソースの風味らあの濃厚な味わいを、超辛口のこの酒が出汁のように下から支えるようにして引き立て、後口は潔いばあ心地ようサラリと流してくれるもんやき、次々と箸も杯も進み、食べて飲んで語り合うて、食べて飲んで語り合うて、みんなあ大盛り上がりに盛り上がったがやき。
辛口の燗酒を酌み交わしゃあ、イギリス人やち土佐人と何ちゃあ変わらんっちゅうことながよ！
お次は、デザートの「Yuzu ball」で、柚子やに真っ黒いボールがあるだっけで、またまたビックリながやき。
半分に割ってみりゃあ、中に柚子アイスクリームが入っちょって、外側の真っ黒い部分は炭の入ったメレンゲながよ。
これが見た目に反して軽い感じで、まっこと爽やかで美味しかったがやけんど、これに「山柚子搾り」を合わせるがやないがやったら、どうするがやろうと、ちくと心配になったがやき。
ほいたらラストの、デザート2品目「Zen garden」に、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)をペアリングさせるっちゅうがよ。
「山柚子搾り」のデザインについちゃあ、ここでも迫田さんにお願いしたがやき。
さて「Zen garden」は、ココアバニラの砂の上に、バナナと黒ゴマのアイスクリームの大岩、チョコレートの石とコケを乗せた、見事な枯山水の庭やって、その美しさにアチコチから感嘆の声があがったがよ。
しかもこれが、「山柚子搾り」と見事な相性ながやき。
バナナと黒ゴマが合うがにもビックリやったけんど、それらあがさらに「山柚子搾り」にも合うらあて、まっことえい気づきを与えてもうたがよ。
最後にワシから、土佐鶴さんの天平グラスと司牡丹のお猪口、さらにグループごとに司牡丹の半纏手拭いのプレゼントらあがあるっちゅう報告をさいてもうて、約3時間に及ぶ「TOSA SAKE DINNER」は、無事大団円のお開きとなったがやき。
お土産を片手に帰路につかれるお客様らあの満面の笑顔に、大成功を確信したがよ。
ご参加いただきました皆さん、まっことありがとうございました！
お客様が帰られた後、司牡丹の前掛けをつけたオーナーシェフのニールさんと記念撮影らあをして、ワシらあも「Dokke」さんをあとにしたがやき。
ニールさん、エマさん、「Dokke」スタッフの皆さん、そしてタザキフーズの西谷さん、まっこと素晴らしい会を、ありがとうございました！
こうしてこの翌日、ロンドンのヒースロー空港から羽田経由で高知に帰り、高知県産業振興計画における「土佐酒輸出促進事業」の3年目(平成29年度)は、無事すべて終了となったがぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
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2017年09月24日
幸せの言の葉＜1149＞
「希望は日光に似いちゅう。つまり、どちらも明るさながよ。ひとつは荒んだ心の清い夢となり、ひとつは泥水に金の光を浮かべてくれるがぜよ。」(ポール・ヴェルレーヌ)
ランボーさんらあと共に、象徴派として知られちゅうフランスの詩人、ポール・ヴェルレーヌ(1844〜1896)さんの言の葉ながやき。
けんど、さすがは詩人ヴェルレーヌさん！
希望を、泥水に金の光を浮かべてくれる日光にたとえ、そりゃあ荒んだ心の清い夢となるらあて、まっこと見事に美しいフレーズになっちゅうがよ。
けんどこのフレーズが美しゅう聞こえるっちゅうことは、そりゃあ裏を返しゃあ、世の中は泥水だらけ、人の心も荒みまくりやっちゅうことながやき。
ほんじゃきこそ、日光が有り難い、希望が有り難い、明るさが有り難いっちゅうことながよ。
世の中は泥水だらけかもしれん、人の心は荒みまくりかもしれんけんど、にもかかわらんと明るい笑顔で希望を伝えていく、そんな人生をおくりたいたぁ思わんかよ？
そんな人生をおくりゆう存在のことを人は、日光のような人、太陽のような人と呼ぶがぜよ。
ランボーさんらあと共に、象徴派として知られちゅうフランスの詩人、ポール・ヴェルレーヌ(1844〜1896)さんの言の葉ながやき。
けんど、さすがは詩人ヴェルレーヌさん！
希望を、泥水に金の光を浮かべてくれる日光にたとえ、そりゃあ荒んだ心の清い夢となるらあて、まっこと見事に美しいフレーズになっちゅうがよ。
けんどこのフレーズが美しゅう聞こえるっちゅうことは、そりゃあ裏を返しゃあ、世の中は泥水だらけ、人の心も荒みまくりやっちゅうことながやき。
ほんじゃきこそ、日光が有り難い、希望が有り難い、明るさが有り難いっちゅうことながよ。
世の中は泥水だらけかもしれん、人の心は荒みまくりかもしれんけんど、にもかかわらんと明るい笑顔で希望を伝えていく、そんな人生をおくりたいたぁ思わんかよ？
そんな人生をおくりゆう存在のことを人は、日光のような人、太陽のような人と呼ぶがぜよ。
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09:00
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2017年09月23日
幸せの言の葉＜1148＞
「勝者と敗者を分けるがは、一日5分間、考えるかどうかで決まるがぜよ。」(マーク・トウェイン)
「トム・ソーヤーの冒険」の著者として世界中に知られちゅうアメリカ合衆国の作家・小説家、マーク・トウェイン(1835〜1910)さんの言の葉ながやき。
いかにワシらあは、ホンマに大切なことやち、キチンと真剣に考えるっちゅうことをせんまんま、行動に移してしまいゆうかっちゅうことながよ。
「ワシは考えゆう！」っちゅう人やち、あらためて胸に手を当てて深うに考えてみりゃあ(これも考えることになる！)、実は大して熟考せんまんま行動に移しゆうことに気がつくがやないろうか？
もちろん、あんまり考え過ぎて行動に移さんがは最悪やき、早うに行動に移すがも大事やけんど、行動しゆう最中やち、考えもって行動するっちゅうことが大事ながやき。
けんどワシらあは、何だかんだ日々の雑事やら何やらに追いたてられて、一日にたった5分間ばあやち何かを真剣に考える、熟考するっちゅうことすら出来てないがが現実ながよ。
そこでかのマーク・トウェインさんが、そのたったの一日5分間、真剣に考えることができりゃあ、勝者になれるっちゅうて断言されるがやき。
一日5分間ゆうたら、ちょっとしたストレッチや簡単な体操ばあの時間やき、それらあをやりもって熟考すりゃあ、運動不足も解消できて一石二鳥ながよ。
一日たった5分間、真剣に考えることさえできりゃあ勝者になれることが約束されちゅうとしたら、おまさんはどうするぜよ？
「トム・ソーヤーの冒険」の著者として世界中に知られちゅうアメリカ合衆国の作家・小説家、マーク・トウェイン(1835〜1910)さんの言の葉ながやき。
いかにワシらあは、ホンマに大切なことやち、キチンと真剣に考えるっちゅうことをせんまんま、行動に移してしまいゆうかっちゅうことながよ。
「ワシは考えゆう！」っちゅう人やち、あらためて胸に手を当てて深うに考えてみりゃあ(これも考えることになる！)、実は大して熟考せんまんま行動に移しゆうことに気がつくがやないろうか？
もちろん、あんまり考え過ぎて行動に移さんがは最悪やき、早うに行動に移すがも大事やけんど、行動しゆう最中やち、考えもって行動するっちゅうことが大事ながやき。
けんどワシらあは、何だかんだ日々の雑事やら何やらに追いたてられて、一日にたった5分間ばあやち何かを真剣に考える、熟考するっちゅうことすら出来てないがが現実ながよ。
そこでかのマーク・トウェインさんが、そのたったの一日5分間、真剣に考えることができりゃあ、勝者になれるっちゅうて断言されるがやき。
一日5分間ゆうたら、ちょっとしたストレッチや簡単な体操ばあの時間やき、それらあをやりもって熟考すりゃあ、運動不足も解消できて一石二鳥ながよ。
一日たった5分間、真剣に考えることさえできりゃあ勝者になれることが約束されちゅうとしたら、おまさんはどうするぜよ？
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2017年09月22日
平成29年度「土佐酒輸出促進事業」のロンドン初日で「TOSA SAKE FAIR」ぜよ！
9月18日(月)は、高知県産業振興計画における「土佐酒輸出促進事業」の3年目(平成29年度)のパリ5日目で、この日ユーロスターにてロンドンに移動して、ロンドン初日にしてメインイベントの、「LONDON TOSA SAKE FAIR 2017」が開催されたがやき。
ところが、ワシと迫田さんでパリ北駅のユーロスター乗り場に並んじょったら、突然既に中に入っちょった1つ前の便の乗客らあが、全員外にゾロゾロ出てくるやいか！
構内放送もされよったみたいながやけんど、ワシらあは気がつかんかったもんやき、何が起こったがか分からんと出てくる乗客の波に押されもって立ちすくんじょったら、フランス人のお婆さんが話しかけてきて説明してくれたがやけんど、意味が分からんかったがよ。
こりゃ言葉じゃ伝わらんと思うたお婆さんは、最後に「ボンッ！」っちゅう爆発のジェスチャーをしてくれて、やっと意味が分かって、青うなったがやき。
つまり、爆発物らしい不審物が見つかったき、全員いったん避難させられたっちゅうことやったがよ。
ちくとしてからその旨のユーロスター遅延のお知らせも掲示されたがやき。
この数日前に、ロンドンの地下鉄にて爆破テロがあり、怪我人も出たっちゅう情報も入っちょったもんやき、かなりのキョーフやったがよ。
実は他のメンバーはこの前日の日曜日に既にロンドン入りしちょって、もう1人の「豊能梅」の一歩くんは飛行機でこの日ロンドン入りやき、ワシと迫田さんだっけがパリで足止めとなってしもうたカタチながやき。
この日ロンドンでのメインイベント「LONDON TOSA SAKE FAIR 2017」が在英国日本大使館にて18時から開催予定で、ワシゃあ高知県酒造組合の理事長としてご挨拶とプレゼンをせにゃあイカンに、もしかしたら間に合わんかもしれんっちゅう事態に陥ったがよ。
慌てて高知県地産地消・外商課の山本企画監さんに電話して、この事態を伝え、もし間に合わんかったら誰か別の方に挨拶とプレゼンをお願いしたいっちゅうて伝えさいてもうたがやき。
そっから後は、騒然とした状態で警察官らあが行き交う中、不安なまんまで駅構内にてヒタスラ待つしかなかったがよ。
ワシらあのユーロスターは11時15分発予定やったがやけんど、1つ前の10時15分発のユーロスターの乗客も外に出されちょったき、かなりの遅れが予想されたがやき。
けんど結局1時間ばあ待って、11時ちょい前頃にゃあ警戒は解除され、1つ前のユーロスターは1時間ちょい遅ればあで出発し、ワシらあも1時間遅ればあで何とか出発することができ、ホッと胸をなでおろしたがよ。
ロンドン到着後は、ホテルにチェックインして荷物を下ろし、遅めの昼食にフィッシュ＆チップスをいただき、何とか予定通り在英国日本大使館に16時に集合できたがやき。
さあ、土佐酒7蔵元(「美丈夫」「土佐鶴」「安芸虎」「豊能梅」「桂月」「司牡丹」「無手無冠」)と、高知県中小企業団体中央会の川田課長さん、高知県地産地消・外商課の山本企画監さんと横山主事さん、高知県貿易協会コーディネーターの水谷さん、サコダデザインの迫田さん、各社のディストリビューターの方々、通訳を兼ねた酒ソムリエの方々らあが集まったがよ。
ちなみに「豊能梅」の一歩くんだっけは、飛行機が遅れてギリギリになるっちゅうことやったがやき。
大使館の中は、許可を得た撮影スタッフの方以外は一切撮影禁止やき、イベントの写真が1枚もないがはご容赦くださいや。
司牡丹のディストリビューターのタザキフーズの正崎さん、司牡丹ブースの酒ソムリエの小山幸子さんらあと、ちくと打ち合わせやブースの準備をし、会場全体の「TOSA NAKAMA SAKE」の樽やノボリらあのディスプレイ、さらに畳や可杯らあのディスプレイもバッチリながよ。
現地でのコーディネーターをお願いしちゅう、ロンドン在住の「酒サムライ」吉武理恵さんが中心となり、ミーティングやリハーサルを実施したがやき。
いよいよ18時にゃあ開場となり、受付開始ながよ。
100名を超えるたくさんのご来場者が集まり、18時半にゃあ「LONDON TOSA SAKE FAIR 2017」がついにスタートしたがやき。
まずは鶴岡大使さんからのご挨拶。
続いては高知県酒造組合理事長のワシから、ご挨拶と新土佐酒ブランドコンセプト「TOSA NAKAMA SAKE」のプレゼンをさいてもうたがよ。
今回は通訳つきやったき、無事4つのコンセプトをバッチリお伝えすることができたがやき。
その後は、吉武さんの仕切りにて7蔵元各社の英語による酒蔵紹介があり、皆さんかなり気合いが入っちょって長かったりつまったりしよったけんど、ワシゃあ短い紹介やったき、何とか英語で蔵元紹介もできたがよ。
ほんで最後に蔵元全員が集まり、ワシの音頭にて「Let's NAKAMA！」っちゅうて威勢よう掛け声をかけて、19時過ぎばあにゃあ第1部のGreetingは終了したがやき。
その後は、ご来場者の椅子らあを撤去して、試飲会の準備を行い、19時過ぎからは第2部試飲会のスタートながよ。
司牡丹ブースは、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)の4アイテムを用意さいてもうて、ディストリビューターのタザキフーズの正崎さん、酒ソムリエの小山さんの3名が担当し、さあ試飲会が始まったがやき。
予定は100人ちょっとやったがやけんど、はるかにオーバーの150人ばあのご来場者やったもんやき、そっから後は3人とも大忙しの注ぎっぱなし状態のテンテコマイやって、お酒の説明も通訳も商談も、ろくにできんばあ忙しかったがよ。
そんな中でも、いろんなジャーナリストの方々や「BENIHANA」のエグゼクティブシェフの鈴木さんらあと、ちくと突っ込んだお話もさいてもうたがやけんど、「TOSA NAKAMA SAKE」のブランドコンセプトは、皆さんに大好評やって、まっこと嬉しかったがやき。
もちろん司牡丹のお酒も、どれもこれも大好評で、各720ml瓶2〜3本が、あれよあれよっちゅう間に、全てカラになっていったがよ。
途中で軽食も出され、現地の民謡団体の方々による「櫂入れ歌」や「よさこい節」のご披露や、「よさこい鳴子踊り」のパフォーマンスもあり、こうして20時半過ぎばあにゃあ、無事大団円のお開きとなったがやき。
怒涛のようにアッちゅう間に終わってしもうた感じやけんど、これまで以上に日本酒に対する盛り上がりを肌で実感することができたがよ。
皆さん、まっことお疲れ様でした！
ご協力いただきました大使館の皆さん、吉武さん、小山さん、タザキフーズの正崎さん、まっことありがとうございましたぜよ！
その後は、みんなあで撤去作業を行い、21時過ぎにゃあ撤去作業も終了し、お開きとなり、懇親会場に移動ながやき。
会場は、タクシーでちょっと行ったくの「酒蔵」っちゅうお店で、こちらにて9名ばあにて、打ち上げ懇親会の開催ながよ。
まずは「桂月」のスパークリング「匠(ジョン)」にて乾杯し、鉄火巻きや厚揚げ豆腐や焼き鳥や唐揚げやサラダらあをいただきもって、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、こぢゃんと盛り上がったがやき。
何より、メインイベントが無事何事ものう、しかも大盛況にて終了できたっちゅう安堵で、みんなあホッとしまくりで、一気にお酒が回り、みんなあ気持ちえい酔っぱらいになっちょったがぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
ところが、ワシと迫田さんでパリ北駅のユーロスター乗り場に並んじょったら、突然既に中に入っちょった1つ前の便の乗客らあが、全員外にゾロゾロ出てくるやいか！
構内放送もされよったみたいながやけんど、ワシらあは気がつかんかったもんやき、何が起こったがか分からんと出てくる乗客の波に押されもって立ちすくんじょったら、フランス人のお婆さんが話しかけてきて説明してくれたがやけんど、意味が分からんかったがよ。
こりゃ言葉じゃ伝わらんと思うたお婆さんは、最後に「ボンッ！」っちゅう爆発のジェスチャーをしてくれて、やっと意味が分かって、青うなったがやき。
つまり、爆発物らしい不審物が見つかったき、全員いったん避難させられたっちゅうことやったがよ。
ちくとしてからその旨のユーロスター遅延のお知らせも掲示されたがやき。
この数日前に、ロンドンの地下鉄にて爆破テロがあり、怪我人も出たっちゅう情報も入っちょったもんやき、かなりのキョーフやったがよ。
実は他のメンバーはこの前日の日曜日に既にロンドン入りしちょって、もう1人の「豊能梅」の一歩くんは飛行機でこの日ロンドン入りやき、ワシと迫田さんだっけがパリで足止めとなってしもうたカタチながやき。
この日ロンドンでのメインイベント「LONDON TOSA SAKE FAIR 2017」が在英国日本大使館にて18時から開催予定で、ワシゃあ高知県酒造組合の理事長としてご挨拶とプレゼンをせにゃあイカンに、もしかしたら間に合わんかもしれんっちゅう事態に陥ったがよ。
慌てて高知県地産地消・外商課の山本企画監さんに電話して、この事態を伝え、もし間に合わんかったら誰か別の方に挨拶とプレゼンをお願いしたいっちゅうて伝えさいてもうたがやき。
そっから後は、騒然とした状態で警察官らあが行き交う中、不安なまんまで駅構内にてヒタスラ待つしかなかったがよ。
ワシらあのユーロスターは11時15分発予定やったがやけんど、1つ前の10時15分発のユーロスターの乗客も外に出されちょったき、かなりの遅れが予想されたがやき。
けんど結局1時間ばあ待って、11時ちょい前頃にゃあ警戒は解除され、1つ前のユーロスターは1時間ちょい遅ればあで出発し、ワシらあも1時間遅ればあで何とか出発することができ、ホッと胸をなでおろしたがよ。
ロンドン到着後は、ホテルにチェックインして荷物を下ろし、遅めの昼食にフィッシュ＆チップスをいただき、何とか予定通り在英国日本大使館に16時に集合できたがやき。
さあ、土佐酒7蔵元(「美丈夫」「土佐鶴」「安芸虎」「豊能梅」「桂月」「司牡丹」「無手無冠」)と、高知県中小企業団体中央会の川田課長さん、高知県地産地消・外商課の山本企画監さんと横山主事さん、高知県貿易協会コーディネーターの水谷さん、サコダデザインの迫田さん、各社のディストリビューターの方々、通訳を兼ねた酒ソムリエの方々らあが集まったがよ。
ちなみに「豊能梅」の一歩くんだっけは、飛行機が遅れてギリギリになるっちゅうことやったがやき。
大使館の中は、許可を得た撮影スタッフの方以外は一切撮影禁止やき、イベントの写真が1枚もないがはご容赦くださいや。
司牡丹のディストリビューターのタザキフーズの正崎さん、司牡丹ブースの酒ソムリエの小山幸子さんらあと、ちくと打ち合わせやブースの準備をし、会場全体の「TOSA NAKAMA SAKE」の樽やノボリらあのディスプレイ、さらに畳や可杯らあのディスプレイもバッチリながよ。
現地でのコーディネーターをお願いしちゅう、ロンドン在住の「酒サムライ」吉武理恵さんが中心となり、ミーティングやリハーサルを実施したがやき。
いよいよ18時にゃあ開場となり、受付開始ながよ。
100名を超えるたくさんのご来場者が集まり、18時半にゃあ「LONDON TOSA SAKE FAIR 2017」がついにスタートしたがやき。
まずは鶴岡大使さんからのご挨拶。
続いては高知県酒造組合理事長のワシから、ご挨拶と新土佐酒ブランドコンセプト「TOSA NAKAMA SAKE」のプレゼンをさいてもうたがよ。
今回は通訳つきやったき、無事4つのコンセプトをバッチリお伝えすることができたがやき。
その後は、吉武さんの仕切りにて7蔵元各社の英語による酒蔵紹介があり、皆さんかなり気合いが入っちょって長かったりつまったりしよったけんど、ワシゃあ短い紹介やったき、何とか英語で蔵元紹介もできたがよ。
ほんで最後に蔵元全員が集まり、ワシの音頭にて「Let's NAKAMA！」っちゅうて威勢よう掛け声をかけて、19時過ぎばあにゃあ第1部のGreetingは終了したがやき。
その後は、ご来場者の椅子らあを撤去して、試飲会の準備を行い、19時過ぎからは第2部試飲会のスタートながよ。
司牡丹ブースは、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)の4アイテムを用意さいてもうて、ディストリビューターのタザキフーズの正崎さん、酒ソムリエの小山さんの3名が担当し、さあ試飲会が始まったがやき。
予定は100人ちょっとやったがやけんど、はるかにオーバーの150人ばあのご来場者やったもんやき、そっから後は3人とも大忙しの注ぎっぱなし状態のテンテコマイやって、お酒の説明も通訳も商談も、ろくにできんばあ忙しかったがよ。
そんな中でも、いろんなジャーナリストの方々や「BENIHANA」のエグゼクティブシェフの鈴木さんらあと、ちくと突っ込んだお話もさいてもうたがやけんど、「TOSA NAKAMA SAKE」のブランドコンセプトは、皆さんに大好評やって、まっこと嬉しかったがやき。
もちろん司牡丹のお酒も、どれもこれも大好評で、各720ml瓶2〜3本が、あれよあれよっちゅう間に、全てカラになっていったがよ。
途中で軽食も出され、現地の民謡団体の方々による「櫂入れ歌」や「よさこい節」のご披露や、「よさこい鳴子踊り」のパフォーマンスもあり、こうして20時半過ぎばあにゃあ、無事大団円のお開きとなったがやき。
怒涛のようにアッちゅう間に終わってしもうた感じやけんど、これまで以上に日本酒に対する盛り上がりを肌で実感することができたがよ。
皆さん、まっことお疲れ様でした！
ご協力いただきました大使館の皆さん、吉武さん、小山さん、タザキフーズの正崎さん、まっことありがとうございましたぜよ！
その後は、みんなあで撤去作業を行い、21時過ぎにゃあ撤去作業も終了し、お開きとなり、懇親会場に移動ながやき。
会場は、タクシーでちょっと行ったくの「酒蔵」っちゅうお店で、こちらにて9名ばあにて、打ち上げ懇親会の開催ながよ。
まずは「桂月」のスパークリング「匠(ジョン)」にて乾杯し、鉄火巻きや厚揚げ豆腐や焼き鳥や唐揚げやサラダらあをいただきもって、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、こぢゃんと盛り上がったがやき。
何より、メインイベントが無事何事ものう、しかも大盛況にて終了できたっちゅう安堵で、みんなあホッとしまくりで、一気にお酒が回り、みんなあ気持ちえい酔っぱらいになっちょったがぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
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2017年09月21日
平成29年度「土佐酒輸出促進事業」のパリ4日目で「KIOKO」でプロモぜよ！
9月17日(日)は、高知県産業振興計画における「土佐酒輸出促進事業」の3年目(平成29年度)のパリ4日目で、「KIOKO」さんの店舗にて「司牡丹」単独でのプロモーションを実施さいてもうたがやき。
お昼前ばあに「KIOKO」さんのお店にまずはプロモーション用の試飲酒やディスプレイらあを届けさいてもうて、お酒は冷やしちょいてもうたがよ。
ほんで、昼食を済まいて、ちくと近所のカフェにて事務仕事らあを済ませ、14時過ぎばあに再び「KIOKO」さんにうかがわいてもうて、まずは「司牡丹プロモーション」の場づくりながやき。
ちなみに「KIOKO」さんは、フランスにおける司牡丹のディストリビューターであり、パリ市内に日本食品販売店も持たれちょって、通常は「船中八策」(超辛口・)、「豊麗司牡丹」(純米酒)、「土佐牡丹酒」(純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)らあを販売してくださりよって、この日は「船中八策」だっけ販売商品としちゃあ品切れ中やったがよ。
ほんで今回は、プロモーション用として、ワシの方からは「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)の4アイテムを用意さいてもうて、「KIOKO」さんは、「豊麗司牡丹」(純米酒)と「土佐牡丹酒」(純米酒)を用意してくださったがやき。
司牡丹商品と共に、ノボリや前掛け、半纏てぬぐいやお猪口、可杯らあをディスプレイし、お店の一角にプロモーションの場づくりをさいてもうたがよ。
15時前ばあに、ワシの通訳としてベテランマネキンの服部さんがお越しになり、ちくと打ち合わせをさいてもうたがやき。
さあ、15時からは「司牡丹プロモーション」のスタートながよ。
この日は日曜日やき、パリ市内のいろんなお店は休みだらけやに、どういう訳かお客様がひっきりなしで結構混雑しちゅうもんやき、服部さんに聞いてみたら、どうも文化財らあの貴重な建物が無料で解放される日やっちゅうことと、「KIOKO」さんが全品20％オフのキャンペーン期間の最初の日曜日やきやろうっちゅうことやったがやき。
確かに店内をよう見たら、20％オフのPOPがアチコチに掲示されちょったがよ。
さあ、服部さんがお客様に次々に声をかけてくださり、次々に司牡丹のいろんなお酒を試飲していただき、「司牡丹プロモーション」が始まったがやき。
まずはSAKEの試飲OKの方々にプラコップを渡し、簡単な司牡丹の歴史(創業400年以上！土佐の偉人らあが愛飲の酒！等々)や高知県の位置や気候風土(山川海の美味しい食材が豊富！日本一の清流仁淀川水系の湧水を使用！等々)らあについてを話し、通訳してもらいよったら、次々とお客様が集まって来られたがよ。
服部さんいわく、パリの方々で、特に日本に多少なりとも興味を持っちゅう方々がここにゃあ集まっちゅうがやき、歴史や文化や風土らあについての話に、こぢゃんと耳を傾けてくれるがやっちゅうことやったがやき。
試飲の順番は、まずは様子見で一番手頃な「土佐牡丹酒」からで、さらに興味を持たれた方々に「豊麗司牡丹」、次に超辛口として「船中八策」、さらに香りがフルーティなお酒が好きそうな方々にゃあ「司牡丹・封印酒」、さらにさらに興味を持たれた方にゃあ「司牡丹・雫酒」、ほんでラストに「司牡丹・山柚子搾り」っちゅう感じながよ。
フランス人は「辛口が好き」と言いもって、結局は香りがフルーティなお酒に反応するっちゅうて服部さんから聞いちょったけんど、普通に試飲してもうたらまさにその通りで、「封印酒」が一番人気(雫酒まで試飲する人は少なかったき)やって、もちろん「山柚子搾り」はほぼ全員の方々が「美味しい！」「レモンチェロよりか旨い！」「ランチにも飲める！」っちゅう絶賛の反応やったがやき。
普段飲みの辛口純米酒に興味を持ってもらうにゃあ、やっぱしツマミが必要やっちゅうことになり、途中からお店で販売しゆう「ゴボウの味噌漬け」を切ってきてもうて、ツマミとして出すことにしたがよ。
まずは辛口純米酒(主に土佐牡丹酒)を一口飲んでもうて、その後ツマミを食べてもうて、すぐにもう一口辛口純米酒を飲んでもらうっちゅう手法を提案したところ、これが大人気！
「お酒がさらに美味しゅうなる！」「辛口のお酒が甘うなった！」「ツマミもお酒も美味しゅうなる！」っちゅう声が次々に挙がり、ワシが「これが日本酒の食中酒、辛口の底力です！」っちゅうて語ったら、皆さん大納得やって、まさに我が意を得たりやったがやき。
また、前々日の「ギャラリーグルモンド」での試飲商談会にも参加してくださっちょったパリ在住の日本茶の専門家の方や、20年以上前にパリで日本名門酒会のプロモーションをお手伝いいただいた方や、1年前のパリ出張の際に「KIOKO」さんの藤本社長さんにお連れいただいた小料理屋の女将さんらあにもお越しいただき、いろいろ試飲していただいて盛り上がったがよ。
また、「豊能梅」社長の息子さんの一歩くんを、「KIOKO」さんの藤本社長さんにご紹介したり、またこの日を含めた4日間のパリでの成果や今後のフォローらあについてのお願いらあを、伝えさいてもうたがやき。
こうして18時半にゃあ、3時間半の「司牡丹プロモーション」は終了したがよ。
ちなみに「KIOKO」さんの店長さんにレジ売上について訊ねてみたら、「豊麗司牡丹」の1升瓶が1本、「土佐牡丹酒」720ml瓶が12本、「山柚子搾り」が11本、3時間半の間に売れたっちゅうがやき。
「山柚子搾り」の売上トップは揺るがんと思いよったに、この結果っちゅうことで、歴史や風土の語りと、辛口酒とツマミ試飲作戦は大成功やったっちゅうことながよ。
服部さん、そして藤本社長さんをはじめとする「KIOKO」さんのスタッフの皆さん、まっことありがとうございましたぜよ！
さてその後は、プロモーション場所の撤去作業をしてから、「豊能梅」の一歩くんと迫田さんと3人で、焼肉「松ちゃん」にうかごうて飲んだがやき。
ちなみに「松ちゃん」の女性オーナーさんは、この前日の「国虎屋おにぎりバー」での試飲会にお越しいただいちょって、「司牡丹・槽掛け雫酒」をこぢゃんと気に入っていただいた方ながよ。
ちゅうことでうかがわいてもうたがやけんど、残念ながらこの日は、オーナーさんはお休みやっちゅうことやったがやき。
とりあえず生ビールで乾杯の練習をし、ナムルやキムチらあをいただき、その後はタン塩やらカルビやらロースやらホルモンらあの焼肉をいただきもって、日本酒ロックを堪能したがよ。
お店のお酒の中から、できるだけ辛口タイプをっちゅうことで、ワシが選ばいてもうたがは、「旨辛まんさく」やったがやき。
辛口タイプの日本酒に氷を入れてロックでいただくっちゅう一見邪道に見える提案が、焼肉の時だっけのワシの超オススメの飲み方ながよ。
迫田さんも一歩くんも、焼肉をガッツリいただきもってお酒をグイグイいただくにゃあ、確かにこのやり方はえいっちゅうて、太鼓判を押してくれたがやき。
こうして、飲んで食べて語り合うて飲んで食べて語り合うて、大盛り上がりに盛り上がり、この日もパリの夜は更けていったがぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
お昼前ばあに「KIOKO」さんのお店にまずはプロモーション用の試飲酒やディスプレイらあを届けさいてもうて、お酒は冷やしちょいてもうたがよ。
ほんで、昼食を済まいて、ちくと近所のカフェにて事務仕事らあを済ませ、14時過ぎばあに再び「KIOKO」さんにうかがわいてもうて、まずは「司牡丹プロモーション」の場づくりながやき。
ちなみに「KIOKO」さんは、フランスにおける司牡丹のディストリビューターであり、パリ市内に日本食品販売店も持たれちょって、通常は「船中八策」(超辛口・)、「豊麗司牡丹」(純米酒)、「土佐牡丹酒」(純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)らあを販売してくださりよって、この日は「船中八策」だっけ販売商品としちゃあ品切れ中やったがよ。
ほんで今回は、プロモーション用として、ワシの方からは「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)の4アイテムを用意さいてもうて、「KIOKO」さんは、「豊麗司牡丹」(純米酒)と「土佐牡丹酒」(純米酒)を用意してくださったがやき。
司牡丹商品と共に、ノボリや前掛け、半纏てぬぐいやお猪口、可杯らあをディスプレイし、お店の一角にプロモーションの場づくりをさいてもうたがよ。
15時前ばあに、ワシの通訳としてベテランマネキンの服部さんがお越しになり、ちくと打ち合わせをさいてもうたがやき。
さあ、15時からは「司牡丹プロモーション」のスタートながよ。
この日は日曜日やき、パリ市内のいろんなお店は休みだらけやに、どういう訳かお客様がひっきりなしで結構混雑しちゅうもんやき、服部さんに聞いてみたら、どうも文化財らあの貴重な建物が無料で解放される日やっちゅうことと、「KIOKO」さんが全品20％オフのキャンペーン期間の最初の日曜日やきやろうっちゅうことやったがやき。
確かに店内をよう見たら、20％オフのPOPがアチコチに掲示されちょったがよ。
さあ、服部さんがお客様に次々に声をかけてくださり、次々に司牡丹のいろんなお酒を試飲していただき、「司牡丹プロモーション」が始まったがやき。
まずはSAKEの試飲OKの方々にプラコップを渡し、簡単な司牡丹の歴史(創業400年以上！土佐の偉人らあが愛飲の酒！等々)や高知県の位置や気候風土(山川海の美味しい食材が豊富！日本一の清流仁淀川水系の湧水を使用！等々)らあについてを話し、通訳してもらいよったら、次々とお客様が集まって来られたがよ。
服部さんいわく、パリの方々で、特に日本に多少なりとも興味を持っちゅう方々がここにゃあ集まっちゅうがやき、歴史や文化や風土らあについての話に、こぢゃんと耳を傾けてくれるがやっちゅうことやったがやき。
試飲の順番は、まずは様子見で一番手頃な「土佐牡丹酒」からで、さらに興味を持たれた方々に「豊麗司牡丹」、次に超辛口として「船中八策」、さらに香りがフルーティなお酒が好きそうな方々にゃあ「司牡丹・封印酒」、さらにさらに興味を持たれた方にゃあ「司牡丹・雫酒」、ほんでラストに「司牡丹・山柚子搾り」っちゅう感じながよ。
フランス人は「辛口が好き」と言いもって、結局は香りがフルーティなお酒に反応するっちゅうて服部さんから聞いちょったけんど、普通に試飲してもうたらまさにその通りで、「封印酒」が一番人気(雫酒まで試飲する人は少なかったき)やって、もちろん「山柚子搾り」はほぼ全員の方々が「美味しい！」「レモンチェロよりか旨い！」「ランチにも飲める！」っちゅう絶賛の反応やったがやき。
普段飲みの辛口純米酒に興味を持ってもらうにゃあ、やっぱしツマミが必要やっちゅうことになり、途中からお店で販売しゆう「ゴボウの味噌漬け」を切ってきてもうて、ツマミとして出すことにしたがよ。
まずは辛口純米酒(主に土佐牡丹酒)を一口飲んでもうて、その後ツマミを食べてもうて、すぐにもう一口辛口純米酒を飲んでもらうっちゅう手法を提案したところ、これが大人気！
「お酒がさらに美味しゅうなる！」「辛口のお酒が甘うなった！」「ツマミもお酒も美味しゅうなる！」っちゅう声が次々に挙がり、ワシが「これが日本酒の食中酒、辛口の底力です！」っちゅうて語ったら、皆さん大納得やって、まさに我が意を得たりやったがやき。
また、前々日の「ギャラリーグルモンド」での試飲商談会にも参加してくださっちょったパリ在住の日本茶の専門家の方や、20年以上前にパリで日本名門酒会のプロモーションをお手伝いいただいた方や、1年前のパリ出張の際に「KIOKO」さんの藤本社長さんにお連れいただいた小料理屋の女将さんらあにもお越しいただき、いろいろ試飲していただいて盛り上がったがよ。
また、「豊能梅」社長の息子さんの一歩くんを、「KIOKO」さんの藤本社長さんにご紹介したり、またこの日を含めた4日間のパリでの成果や今後のフォローらあについてのお願いらあを、伝えさいてもうたがやき。
こうして18時半にゃあ、3時間半の「司牡丹プロモーション」は終了したがよ。
ちなみに「KIOKO」さんの店長さんにレジ売上について訊ねてみたら、「豊麗司牡丹」の1升瓶が1本、「土佐牡丹酒」720ml瓶が12本、「山柚子搾り」が11本、3時間半の間に売れたっちゅうがやき。
「山柚子搾り」の売上トップは揺るがんと思いよったに、この結果っちゅうことで、歴史や風土の語りと、辛口酒とツマミ試飲作戦は大成功やったっちゅうことながよ。
服部さん、そして藤本社長さんをはじめとする「KIOKO」さんのスタッフの皆さん、まっことありがとうございましたぜよ！
さてその後は、プロモーション場所の撤去作業をしてから、「豊能梅」の一歩くんと迫田さんと3人で、焼肉「松ちゃん」にうかごうて飲んだがやき。
ちなみに「松ちゃん」の女性オーナーさんは、この前日の「国虎屋おにぎりバー」での試飲会にお越しいただいちょって、「司牡丹・槽掛け雫酒」をこぢゃんと気に入っていただいた方ながよ。
ちゅうことでうかがわいてもうたがやけんど、残念ながらこの日は、オーナーさんはお休みやっちゅうことやったがやき。
とりあえず生ビールで乾杯の練習をし、ナムルやキムチらあをいただき、その後はタン塩やらカルビやらロースやらホルモンらあの焼肉をいただきもって、日本酒ロックを堪能したがよ。
お店のお酒の中から、できるだけ辛口タイプをっちゅうことで、ワシが選ばいてもうたがは、「旨辛まんさく」やったがやき。
辛口タイプの日本酒に氷を入れてロックでいただくっちゅう一見邪道に見える提案が、焼肉の時だっけのワシの超オススメの飲み方ながよ。
迫田さんも一歩くんも、焼肉をガッツリいただきもってお酒をグイグイいただくにゃあ、確かにこのやり方はえいっちゅうて、太鼓判を押してくれたがやき。
こうして、飲んで食べて語り合うて飲んで食べて語り合うて、大盛り上がりに盛り上がり、この日もパリの夜は更けていったがぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
Posted by tsukasabotan at
09:34
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2017年09月20日
平成29年度「土佐酒輸出促進事業」のパリ3日目で日本文化会館で試飲会ぜよ！
9月16日(土)は、高知県産業振興計画における「土佐酒輸出促進事業」の3年目(平成29年度)のパリ3日目で、エッフェル塔の直ぐ近くの「パリ日本文化会館」内「国虎屋・おにぎりバー」さんにて「土佐酒試飲会」やったがやき。
お昼の12時、会場の「パリ日本文化会館」前に土佐酒7蔵元(「美丈夫」「土佐鶴」「安芸虎」「豊能梅」「桂月」「司牡丹」「無手無冠」)と、高知県中小企業団体中央会の川田課長さん、高知県地産地消・外商課の山本企画監さんと横山主事さん、高知県貿易協会コーディネーターの水谷さん、サコダデザインの迫田さんらあが集まったがよ。
まずは、高知県出身の「国虎屋」野本社長さんにご挨拶さいてもうて、早速みんなあで準備にかかったがやき。
ほんで「TOSA NAKAMA SAKE」のポスターを入り口前に掲げ、同パネルも準備さいてもうたがよ。
さらに「国虎屋おにぎりバー」さんのテーブルに、ミニノボリも立てらいてもうたがやき。
おにぎりやカップうどんの販売コーナーがあり、なかなか美味しそうやったがよ。
「TOSA NAKAMA SAKE」の仏語解説パネルも掲げさいてもうたがやき。
7蔵元各社のコーナーも準備万端。
ちなみに司牡丹コーナーは、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)の4アイテムやったがよ。
そうこうしゆううちに、ポツポツとお客様が来場されはじめ、試飲会がスタートとなったがやき。
ディストリビューターの「ギャラリー K PARIS」さんの社員の方々や、野本社長さんの娘さんらあが通訳をしてくださり、いろいろ説明さいてもらいながら、試飲していただいたがよ。
やっぱし「日本文化会館」に来られるばあの方々やき、当然日本文化に詳しい方々や興味があるっちゅう方々が多いがやき。
どんな場所に蔵があるがかとか、どんな風土ながかとか、それぞれのお酒はどんな料理と合うがかとか、いろいろ質問も多うて、面白かったがよ。
司牡丹は来年で創業415年やっちゅうたら、目を真ん丸うして真剣に驚かれる方々もおられ、歴史に対する興味も深い方々が多かったがやき。
また、それぞれのお酒をしっかり試飲され気に入られ、どこで買えるかを聞いてこられる方々も少のうなかったき、「ギャラリー・グルモンド」さんをご紹介さいてもうたり、司牡丹のディストリビューター「KIOKO」さんのショップカードをガンガン配らいてもうたりしたがよ。
また、やっぱしこちらでも、「山柚子搾り」が一番人気で、「これはフランス人が好きな味！」とか、「フランス人はこういう柚子の香りが好き！」とか、いろいろお客様に教えていただいたがやき。
途中14時半ばあに、川田課長さんに変わってもうて、ちくとランチ休憩で「国虎屋おにぎりバー」さんのおにぎりとうどんとお茶のセットをいただいたがよ。
うどんはインスタントやけんど、名物国虎うどんと同じ豚汁うどんタイプやき、日本人がホッとする味で、やっぱし美味しかったがやき。
再び試飲ブースに戻んたら、2年ばあ前に博多の屋台でお隣になって一緒に盛り上がったフランス人の男性と日本人女性のカップルが、土佐酒の試飲会情報を聞いてワシに会えるかもっちゅうことで、わざわざお越しいただいたがよ。
ワシゃあまっこと感激してしもうて、ガッチリ握手をさいていただき、司牡丹のお酒もガンガン注がいてもうたがやき。
まっこと、こんな嬉しいことがありゃあ、長時間立ちっぱなしの仕事の疲れも、一気に吹き飛ぶっちゅうもんながよ。
まっことわざわざお越しいただき、ありがとうございましたぜよ！
また、前日の「ギャラリー・グルモンド」の試飲商談会に出席予定やったに欠席されちょった、「焼肉松ちゃん」のオーナーさんらあが、こちらのイベントの方にご参加してくださり、いろいろ試飲された結果、「司牡丹・槽掛け雫酒」をこぢゃんと気に入っていただき、4回ばあオカワリに来られたばあながやき。
こちらじゃあほぼ100ユーロやっちゅう販売価格も伝えさいてもうたがやけんど、オーナーさんは「全然大丈夫！」「クリスマスにガンガン売れる！」とかっちゅうてこぢゃんと強気やったがよ。
「KIOKO」さんと取引もあるみたいなき、今後は「KIOKO」さんの方にお任せすることになるがやき。
「KIOKO」さんの藤本社長さん、宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
こうして18時過ぎばあに、土佐酒試飲会は無事お開きとなったがよ。
結局、6時間ばあの間に200人ばあの方々にご参加いただけたがやないろうか。
お客様が途切れることものうて、大盛況やったと言えるがやき。
「国虎屋おにぎりバー」の皆さん、野本社長さん、今年もスペースをお貸しいただき、まっことありがとうございましたぜよ！
その後は、みんなあで撤収作業を行うて、ワシと迫田さんと川田課長さんと「土佐鶴」の日向さんの4人で、「国虎屋2号店」にうかごうて、打ち上げの懇親会やったがよ。
まず「国虎屋」本店の前を通ったら、ズラリの大行列やって、相変わらずの人気やったがやき。
その数軒先の2号店は、ちくと高級な、うどんディナーのお店ながやけんど、こちらも予約で満席やっちゅうきまっこと凄いがよ。
まずはシャンパンで乾杯し、野本社長さんの調理の腕前を拝見さいてもうたがやき。
アミューズの椎茸の味噌汁が、沁みるばあ旨いこと！
お次は、牡蠣の白トリュフ乗せが登場したき、「豊麗司牡丹」(純米酒)を注文し、シャンパンとどっちが牡蠣に合うか確かめてみたがやけんど、予想通り司牡丹の方が牡蠣の生臭さがまったくのうなって、より美味しかったがよ。
ちなみに日本酒用のグラスは、国虎屋さんのオリジナルグラスで、なかなかレトロでカッコえいがやき。
続いては雲丹のキャビア乗せが登場し、これまた司牡丹と合わせていただきゃあ、頬っぺたが落ちるかと思うたばあ美味しかったがよ。
その後も、さらに鰻の煮こごりやハガツオのタタキらあが登場し、どれも絶品で司牡丹との相性もバッチリなもんやき、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、大盛り上がりに盛り上がったがやき。
お次は「土佐鶴・純米酒」も注文さいてもうて、そちらをいただきもって、天ぷらやら肉料理やらをいただいたがやけんど、ワシゃあこのあたりから強烈な睡魔に襲われ、申し訳ないけんどちくと記憶が曖昧ながよ。
睡魔と闘いもって、〆にゃあ名物の国虎うどんをいただき、デザートのクリームブリュレもいただき、朦朧とする意識を奮い立たいて、帰路についたがやき。
国虎屋さんの野本社長さん、まっこと素晴らしいお料理を前に睡魔に襲われ、申し訳ございませんでした。
ありがとうございました！ご馳走様でしたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
お昼の12時、会場の「パリ日本文化会館」前に土佐酒7蔵元(「美丈夫」「土佐鶴」「安芸虎」「豊能梅」「桂月」「司牡丹」「無手無冠」)と、高知県中小企業団体中央会の川田課長さん、高知県地産地消・外商課の山本企画監さんと横山主事さん、高知県貿易協会コーディネーターの水谷さん、サコダデザインの迫田さんらあが集まったがよ。
まずは、高知県出身の「国虎屋」野本社長さんにご挨拶さいてもうて、早速みんなあで準備にかかったがやき。
ほんで「TOSA NAKAMA SAKE」のポスターを入り口前に掲げ、同パネルも準備さいてもうたがよ。
さらに「国虎屋おにぎりバー」さんのテーブルに、ミニノボリも立てらいてもうたがやき。
おにぎりやカップうどんの販売コーナーがあり、なかなか美味しそうやったがよ。
「TOSA NAKAMA SAKE」の仏語解説パネルも掲げさいてもうたがやき。
7蔵元各社のコーナーも準備万端。
ちなみに司牡丹コーナーは、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)の4アイテムやったがよ。
そうこうしゆううちに、ポツポツとお客様が来場されはじめ、試飲会がスタートとなったがやき。
ディストリビューターの「ギャラリー K PARIS」さんの社員の方々や、野本社長さんの娘さんらあが通訳をしてくださり、いろいろ説明さいてもらいながら、試飲していただいたがよ。
やっぱし「日本文化会館」に来られるばあの方々やき、当然日本文化に詳しい方々や興味があるっちゅう方々が多いがやき。
どんな場所に蔵があるがかとか、どんな風土ながかとか、それぞれのお酒はどんな料理と合うがかとか、いろいろ質問も多うて、面白かったがよ。
司牡丹は来年で創業415年やっちゅうたら、目を真ん丸うして真剣に驚かれる方々もおられ、歴史に対する興味も深い方々が多かったがやき。
また、それぞれのお酒をしっかり試飲され気に入られ、どこで買えるかを聞いてこられる方々も少のうなかったき、「ギャラリー・グルモンド」さんをご紹介さいてもうたり、司牡丹のディストリビューター「KIOKO」さんのショップカードをガンガン配らいてもうたりしたがよ。
また、やっぱしこちらでも、「山柚子搾り」が一番人気で、「これはフランス人が好きな味！」とか、「フランス人はこういう柚子の香りが好き！」とか、いろいろお客様に教えていただいたがやき。
途中14時半ばあに、川田課長さんに変わってもうて、ちくとランチ休憩で「国虎屋おにぎりバー」さんのおにぎりとうどんとお茶のセットをいただいたがよ。
うどんはインスタントやけんど、名物国虎うどんと同じ豚汁うどんタイプやき、日本人がホッとする味で、やっぱし美味しかったがやき。
再び試飲ブースに戻んたら、2年ばあ前に博多の屋台でお隣になって一緒に盛り上がったフランス人の男性と日本人女性のカップルが、土佐酒の試飲会情報を聞いてワシに会えるかもっちゅうことで、わざわざお越しいただいたがよ。
ワシゃあまっこと感激してしもうて、ガッチリ握手をさいていただき、司牡丹のお酒もガンガン注がいてもうたがやき。
まっこと、こんな嬉しいことがありゃあ、長時間立ちっぱなしの仕事の疲れも、一気に吹き飛ぶっちゅうもんながよ。
まっことわざわざお越しいただき、ありがとうございましたぜよ！
また、前日の「ギャラリー・グルモンド」の試飲商談会に出席予定やったに欠席されちょった、「焼肉松ちゃん」のオーナーさんらあが、こちらのイベントの方にご参加してくださり、いろいろ試飲された結果、「司牡丹・槽掛け雫酒」をこぢゃんと気に入っていただき、4回ばあオカワリに来られたばあながやき。
こちらじゃあほぼ100ユーロやっちゅう販売価格も伝えさいてもうたがやけんど、オーナーさんは「全然大丈夫！」「クリスマスにガンガン売れる！」とかっちゅうてこぢゃんと強気やったがよ。
「KIOKO」さんと取引もあるみたいなき、今後は「KIOKO」さんの方にお任せすることになるがやき。
「KIOKO」さんの藤本社長さん、宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
こうして18時過ぎばあに、土佐酒試飲会は無事お開きとなったがよ。
結局、6時間ばあの間に200人ばあの方々にご参加いただけたがやないろうか。
お客様が途切れることものうて、大盛況やったと言えるがやき。
「国虎屋おにぎりバー」の皆さん、野本社長さん、今年もスペースをお貸しいただき、まっことありがとうございましたぜよ！
その後は、みんなあで撤収作業を行うて、ワシと迫田さんと川田課長さんと「土佐鶴」の日向さんの4人で、「国虎屋2号店」にうかごうて、打ち上げの懇親会やったがよ。
まず「国虎屋」本店の前を通ったら、ズラリの大行列やって、相変わらずの人気やったがやき。
その数軒先の2号店は、ちくと高級な、うどんディナーのお店ながやけんど、こちらも予約で満席やっちゅうきまっこと凄いがよ。
まずはシャンパンで乾杯し、野本社長さんの調理の腕前を拝見さいてもうたがやき。
アミューズの椎茸の味噌汁が、沁みるばあ旨いこと！
お次は、牡蠣の白トリュフ乗せが登場したき、「豊麗司牡丹」(純米酒)を注文し、シャンパンとどっちが牡蠣に合うか確かめてみたがやけんど、予想通り司牡丹の方が牡蠣の生臭さがまったくのうなって、より美味しかったがよ。
ちなみに日本酒用のグラスは、国虎屋さんのオリジナルグラスで、なかなかレトロでカッコえいがやき。
続いては雲丹のキャビア乗せが登場し、これまた司牡丹と合わせていただきゃあ、頬っぺたが落ちるかと思うたばあ美味しかったがよ。
その後も、さらに鰻の煮こごりやハガツオのタタキらあが登場し、どれも絶品で司牡丹との相性もバッチリなもんやき、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、大盛り上がりに盛り上がったがやき。
お次は「土佐鶴・純米酒」も注文さいてもうて、そちらをいただきもって、天ぷらやら肉料理やらをいただいたがやけんど、ワシゃあこのあたりから強烈な睡魔に襲われ、申し訳ないけんどちくと記憶が曖昧ながよ。
睡魔と闘いもって、〆にゃあ名物の国虎うどんをいただき、デザートのクリームブリュレもいただき、朦朧とする意識を奮い立たいて、帰路についたがやき。
国虎屋さんの野本社長さん、まっこと素晴らしいお料理を前に睡魔に襲われ、申し訳ございませんでした。
ありがとうございました！ご馳走様でしたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
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09:32
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2017年09月19日
平成29年度「土佐酒輸出促進事業」のパリ2日目で試飲商談会ぜよ！
9月15日(金)は、高知県産業振興計画における「土佐酒輸出促進事業」の3年目(平成29年度)のパリ2日目で、仕事としちゃあ初仕事の、高級食材店「ギャラリー・グルモンド」にての「土佐酒試飲商談会in Paris」やったがやき。
朝9時半、会場の「ギャラリー・グルモンド」に土佐酒7蔵元(「美丈夫」「土佐鶴」「安芸虎」「豊能梅」「桂月」「司牡丹」「無手無冠」)と、高知県中小企業団体中央会の川田課長さん、高知県地産地消・外商課の山本企画監さんと横山主事さん、高知県貿易協会コーディネーターの水谷さん、サコダデザインの迫田さんらあが集まったがよ。
現地のユーロジャパンクロッシングのスタッフの方々が、既に会場の準備を始められちょって、迫田さんデザインの土佐酒ブランドコンセプト「TOSA NAKAMA SAKE」のパネルや菰樽、告知看板やポスターらあが飾られちょったがやき。
さらに高知から持って来た「TOSA NAKAMA SAKE」の暖簾を壁に飾らいてもうたがよ。
また、イベントPRのポスターらあも、アチコチに貼られちょったがやき。
準備の合間に「ギャラリー・グルモンド」の酒売場を見学に行ったら、日本酒コーナーは10アイテムばあで、あんまり充実しちゅうたぁ言えんかったがよ。
日本食コーナーを見てみりゃあ、こちらにも何種類かの日本酒が並んじょったがやき。
ちなみに日本食コーナーじゃあ、柚子製品が人気のようで、残念ながら高知県産のもんはなかったようなけんど、こぢゃんと充実しちょって、柚子人気がうかがえたがよ。
さて、会場に戻んて、本格的に準備開始ながやき。
7蔵元各社が試飲コーナーの準備ながよ。
ちなみに司牡丹コーナーは、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)の4アイテムやったがやき。
また、フランス語で書かれた「TOSA NAKAMA SAKE」のコンセプトの解説パネルが用意されちょって、こちらも会場に掲げられたがよ。
フランス語で書かれると、よう分からんけんど、なかなかカッコえい感じながやき。
今回のイベントは、声掛けさいてもうた飲食関係者の方々との試飲商談会と、一般客の方々への試飲＆アンケートを実施するっちゅうイベントながよ。
飲食関係者の方々にゃあ、7蔵元の300ml瓶と、「TOSA NAKAMA SAKE」のロゴ入り利き猪口らあがプレゼントされるき、その用意もされたがやき。
11時ばあにゃあ、簡単に全員ミーティングを行い、さあぼちぼち試飲会のスタートながよ。
ちゅうたち、まだお客様はほとんどおらんき、「ギャラリー・グルモンド」の別会場の販売コーナーをちくと見に行ったがやき。
ワゴンに土佐酒7蔵元各社の商品が、ズラリと並べられちょったがよ。
販売価格は、一番高い「司牡丹・槽掛け雫酒」がほぼ100ユーロやって、なかなかの高額にちくとビックリながやき。
そうこうしゆううちに、ぼちぼち試飲会場にお客様が来られだいたがよ。
最初のうちは一般客の方々やき、日本酒の知識がほとんどない方々ばっかしやったけんど、試飲していただいたら、「美味しい！」っちゅうて皆さんに感動していただけたがやき。
特に、こちらじゃあ柚子商品が人気で、予想以上に「山柚子搾り」が大好評やったがよ。
司牡丹のフランスにおけるディストリビューター「KIOKO」さんの営業の和田さんもお手伝いにお越しいただいたがやき。
ありがとうございますぜよ！
12時半過ぎばあからは、ドンドン来場者が増えだいて、試飲会場はなかなかの混雑となって、熱気ムンムンとなったがよ。
ちくと昔、日本名門酒会(http://www.meimonshu.jp/)のヨーロッパ全域をカバーする会社の社長をされよった亀井さんにもお越しいただき、まっこと懐かしかったがやき。
13時ばあに、ちくと来場者が途切れたき、入り口あたりで県の山本さんが、試飲アピールの呼び込みをしてくださり、ちくと来場者を増やいたがよ。
交代で昼食を取り、ちくと休憩をはさんだりしもって、試飲会は続いたがやき。
16時ばあになって、やっと飲食店の方々らあがお越しになりだいて、試飲商談会らしゅうなってきたがよ。
シェフが四国出身らしゅうて、まだ日本酒は自身が日本から買うて帰りゆうっちゅう日本食レストラン「TENZO」さんの方は、司牡丹の日本酒と柚子酒を気に入っていただけたがやき。
「KIOKO」の和田さんとも名刺交換していただき、後日うかこうてセールスをかけていただくようお願いしたがよ。
また、これまで日本酒は扱うたことがなかったけんど、是非導入を検討したいっちゅうフレンチレストラングループの方々が10人ばあでお越しになり、司牡丹ブースにて試飲され、気に入っていただけたがやき。
2ツ星を獲得されちゅう「Jarrsse」さんをはじめ、「Flaubert」さん、「L'Absinthe」さんらあの方々と、和田さんも名刺交換され、こちらも後日うかごうてセールスをかけていただくことになったがよ。
パリの本格的フレンチレストランに日本酒が入るだっけでも画期的なことやに、7店舗ばあのグループ店があるようで、もし全店に入ることらあになったら、そりゃまっこと万々歳ながやき。
和田さん、今後のセールスとフォローを、宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
お申し込みがあったに欠席された方々も10人ばあおられたようなけんど、それでも40名ばあの飲食店関係者の方々にお越しいただき、パリで初の試飲商談会としちゃあまずまずやったがよ。
その後17時半ばあからは、飲食店関係者の方々らあは来られんなって、一般客の方々ばっかしになり、試飲会は盛り上がったがやき。
結局100名ばあの方々にお越しいただけつろうか、19時にゃあ無事終了となったがよ。
皆さん、長時間立ちっぱなしの試飲商談会、まっことお疲れ様でしたぜよ！
その後は、撤収作業を行い、いろいろ備品やら残りのお酒やらを持ち帰るよう準備し、お開きとなったがやき。
ワシと安芸虎の有光社長と豊能梅の一歩くんと、中小企業団体中央会の川田さんと迫田さんは、高知出身の方がオーナーの大人気うどん居酒屋「SANUKIYA」さんに向こうて、夕食を兼ねて打ち上げに行ったがよ。
サスガの人気で、10数人ばあの行列がズラリやって、40分ばあ待って、やっと入店できたがやき。
まずは生ビールで乾杯の練習をし、だし巻き玉子や枝豆や唐揚げらあをいただきもって、盛り上がったがよ。
あらためて「美丈夫」の純米酒を注文し、正式な乾杯をして、揚げ出し豆腐や豚の角煮らあをいただき、飲んで食べて語り合うて、さらに盛り上がったがやき。
高知県地産地消・外商課の山本企画監さんと横山主事さん、高知県貿易協会コーディネーターの水谷さんらあも途中から合流されたがやけんど、別の席になったがよ。
ワシらあは〆に名物の豚汁うどんをいただき、22時半ばあにゃあお開きとなり、こうしてパリの2日目が終了したがぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
朝9時半、会場の「ギャラリー・グルモンド」に土佐酒7蔵元(「美丈夫」「土佐鶴」「安芸虎」「豊能梅」「桂月」「司牡丹」「無手無冠」)と、高知県中小企業団体中央会の川田課長さん、高知県地産地消・外商課の山本企画監さんと横山主事さん、高知県貿易協会コーディネーターの水谷さん、サコダデザインの迫田さんらあが集まったがよ。
現地のユーロジャパンクロッシングのスタッフの方々が、既に会場の準備を始められちょって、迫田さんデザインの土佐酒ブランドコンセプト「TOSA NAKAMA SAKE」のパネルや菰樽、告知看板やポスターらあが飾られちょったがやき。
さらに高知から持って来た「TOSA NAKAMA SAKE」の暖簾を壁に飾らいてもうたがよ。
また、イベントPRのポスターらあも、アチコチに貼られちょったがやき。
準備の合間に「ギャラリー・グルモンド」の酒売場を見学に行ったら、日本酒コーナーは10アイテムばあで、あんまり充実しちゅうたぁ言えんかったがよ。
日本食コーナーを見てみりゃあ、こちらにも何種類かの日本酒が並んじょったがやき。
ちなみに日本食コーナーじゃあ、柚子製品が人気のようで、残念ながら高知県産のもんはなかったようなけんど、こぢゃんと充実しちょって、柚子人気がうかがえたがよ。
さて、会場に戻んて、本格的に準備開始ながやき。
7蔵元各社が試飲コーナーの準備ながよ。
ちなみに司牡丹コーナーは、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)の4アイテムやったがやき。
また、フランス語で書かれた「TOSA NAKAMA SAKE」のコンセプトの解説パネルが用意されちょって、こちらも会場に掲げられたがよ。
フランス語で書かれると、よう分からんけんど、なかなかカッコえい感じながやき。
今回のイベントは、声掛けさいてもうた飲食関係者の方々との試飲商談会と、一般客の方々への試飲＆アンケートを実施するっちゅうイベントながよ。
飲食関係者の方々にゃあ、7蔵元の300ml瓶と、「TOSA NAKAMA SAKE」のロゴ入り利き猪口らあがプレゼントされるき、その用意もされたがやき。
11時ばあにゃあ、簡単に全員ミーティングを行い、さあぼちぼち試飲会のスタートながよ。
ちゅうたち、まだお客様はほとんどおらんき、「ギャラリー・グルモンド」の別会場の販売コーナーをちくと見に行ったがやき。
ワゴンに土佐酒7蔵元各社の商品が、ズラリと並べられちょったがよ。
販売価格は、一番高い「司牡丹・槽掛け雫酒」がほぼ100ユーロやって、なかなかの高額にちくとビックリながやき。
そうこうしゆううちに、ぼちぼち試飲会場にお客様が来られだいたがよ。
最初のうちは一般客の方々やき、日本酒の知識がほとんどない方々ばっかしやったけんど、試飲していただいたら、「美味しい！」っちゅうて皆さんに感動していただけたがやき。
特に、こちらじゃあ柚子商品が人気で、予想以上に「山柚子搾り」が大好評やったがよ。
司牡丹のフランスにおけるディストリビューター「KIOKO」さんの営業の和田さんもお手伝いにお越しいただいたがやき。
ありがとうございますぜよ！
12時半過ぎばあからは、ドンドン来場者が増えだいて、試飲会場はなかなかの混雑となって、熱気ムンムンとなったがよ。
ちくと昔、日本名門酒会(http://www.meimonshu.jp/)のヨーロッパ全域をカバーする会社の社長をされよった亀井さんにもお越しいただき、まっこと懐かしかったがやき。
13時ばあに、ちくと来場者が途切れたき、入り口あたりで県の山本さんが、試飲アピールの呼び込みをしてくださり、ちくと来場者を増やいたがよ。
交代で昼食を取り、ちくと休憩をはさんだりしもって、試飲会は続いたがやき。
16時ばあになって、やっと飲食店の方々らあがお越しになりだいて、試飲商談会らしゅうなってきたがよ。
シェフが四国出身らしゅうて、まだ日本酒は自身が日本から買うて帰りゆうっちゅう日本食レストラン「TENZO」さんの方は、司牡丹の日本酒と柚子酒を気に入っていただけたがやき。
「KIOKO」の和田さんとも名刺交換していただき、後日うかこうてセールスをかけていただくようお願いしたがよ。
また、これまで日本酒は扱うたことがなかったけんど、是非導入を検討したいっちゅうフレンチレストラングループの方々が10人ばあでお越しになり、司牡丹ブースにて試飲され、気に入っていただけたがやき。
2ツ星を獲得されちゅう「Jarrsse」さんをはじめ、「Flaubert」さん、「L'Absinthe」さんらあの方々と、和田さんも名刺交換され、こちらも後日うかごうてセールスをかけていただくことになったがよ。
パリの本格的フレンチレストランに日本酒が入るだっけでも画期的なことやに、7店舗ばあのグループ店があるようで、もし全店に入ることらあになったら、そりゃまっこと万々歳ながやき。
和田さん、今後のセールスとフォローを、宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
お申し込みがあったに欠席された方々も10人ばあおられたようなけんど、それでも40名ばあの飲食店関係者の方々にお越しいただき、パリで初の試飲商談会としちゃあまずまずやったがよ。
その後17時半ばあからは、飲食店関係者の方々らあは来られんなって、一般客の方々ばっかしになり、試飲会は盛り上がったがやき。
結局100名ばあの方々にお越しいただけつろうか、19時にゃあ無事終了となったがよ。
皆さん、長時間立ちっぱなしの試飲商談会、まっことお疲れ様でしたぜよ！
その後は、撤収作業を行い、いろいろ備品やら残りのお酒やらを持ち帰るよう準備し、お開きとなったがやき。
ワシと安芸虎の有光社長と豊能梅の一歩くんと、中小企業団体中央会の川田さんと迫田さんは、高知出身の方がオーナーの大人気うどん居酒屋「SANUKIYA」さんに向こうて、夕食を兼ねて打ち上げに行ったがよ。
サスガの人気で、10数人ばあの行列がズラリやって、40分ばあ待って、やっと入店できたがやき。
まずは生ビールで乾杯の練習をし、だし巻き玉子や枝豆や唐揚げらあをいただきもって、盛り上がったがよ。
あらためて「美丈夫」の純米酒を注文し、正式な乾杯をして、揚げ出し豆腐や豚の角煮らあをいただき、飲んで食べて語り合うて、さらに盛り上がったがやき。
高知県地産地消・外商課の山本企画監さんと横山主事さん、高知県貿易協会コーディネーターの水谷さんらあも途中から合流されたがやけんど、別の席になったがよ。
ワシらあは〆に名物の豚汁うどんをいただき、22時半ばあにゃあお開きとなり、こうしてパリの2日目が終了したがぜよ。
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09:00
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2017年09月18日
平成29年度「土佐酒輸出促進事業」のパリ初日で「KEI」フルコースぜよ！
9月14日(木)は、高知県産業振興計画における「土佐酒輸出促進事業」の3年目(平成29年度)として、羽田空港をお昼ばあに出発し、約12時間半かけてパリのシャルルドゴール空港に17時ばあに到着したがやき。
機内じゃあ映画を5本ばあ観たき、ほとんど寝てないまんまの到着で、ちくとシンドかったがよ。
パリの宿泊ホテルにゃあ19時前ばあにゃあ到着し、この日は何ちゃあ仕事はなかったがやけんど、1日先入りされちょった高知県中小企業団体中央会の川田さんから連絡があり、日本人シェフで2ツ星を獲得した、なかなか予約が取れん大人気フランス料理店にてディナーを予約されちゅうっちゅうことで、そこに加えてもらうことになったがやき。
予約は20時からっちゅうことやき、19時半にゃあホテルのロビーにて川田さんと待ち合わせ、お店に向こうたがよ。
高知県中小企業団体中央会の川田課長さん、高知県地産地消・外商課の山本企画監さんと横山主事さん、高知県貿易協会コーディネーターの水谷さん、サコダデザインの迫田さんとワシの、6名でのディナーやったがやき。
お店の名前は「KEI」っちゅうことで、シェフの名前がKei KOBAYASHIさんやきこの店名になったようながよ。
6人でテーブルを囲んで座ったら、まずは妙なナプキンみたいな皿があって、何に使うがじゃろうと思いよったら、何ちゃあ使わんと下げられたがやき。
見せびらかしたかったがじゃろうかのう？
まずは乾杯に、お薦めのロゼシャンパンを注文し、みんなあで乾杯したがよ。
ほいたら最初に、一口サイズのアイスみたいなもんが出てきて、まずはそちらをいただいたがやき。
バジルの風味らあがあって、爽やかやったがよ。
お次は、アミューズの3種盛りで、貝とムースとラビオリやっつろうか、どれも不思議なばあ軽い食感で、まっこと美味しゅうて、ロゼシャンパンが進むこと、進むこと！
ここで本日のメイン食材、17ヶ月以上ドライエイジングで熟成させた熟成牛が紹介され、まっこと旨そうで、待ち遠しいっちゅうもんながやき。
お次のお料理は、パンとオリーブオイルと、キャビア料理が登場ながよ。
これまた美味しゅうて、ロゼシャンパンが進んで進んで、アッちゅう間に1本カラになっちょったがやき。
続いては辛口の白ワインを注文し、お次の料理のサラダが衝撃的やったがよ。
まあ見てちや、この見た目を！
泡のムースの上にゃあまるで盆栽かと思うばあの美しい和のイメージで、野菜が盛り付けられちょったがやき。
さらに泡のムースの下にゃあいろんな味わいのソースが隠れちょって、さらにナッツみたいなもんを振りかけ、全体をよう混ぜていただくっちゅうがよ。
最初の変わったお皿みたいに見せるだけの盆栽かと思いよったに、これが混ぜていただきゃあ、いろんなハーブらあの味わいが複雑にからみおうて、旨いの何の！
これまた白ワインが進みまくりやったがやき。
お次は、フォアグラの料理で、濃厚やにアッサリしちょって、これまた絶品！
辛口の白ワインとフォアグラも、意外にイケることを発見してしもうたがよ。
続いては、白身魚の焼き料理で、皮がパリッパリで中はフンワリで、これまた絶品！
バジル風味の付け合わせらあもあり、お酒が進んで、早くも白ワインがカラになっちょったがやき。
お次は、この後の魚介料理にも肉料理にも合わせられる、アッサリ系の辛口赤ワインを注文したがよ。
ほいたら、お次のオマール海老は、ワラで燻して燻製の風味が付けられちょって、「カメラのご用意を！」っちゅうて、見せにきてくださったがやき。
土佐人は、ワラ焼きタタキが大好きやき、このワラの燻した香りに、みんなあ大感激やったがよ。
しかも、オマール海老が半生のレアで、さらに殻や海老味噌らあから煮出した濃厚ソースとからめりゃあ、こりゃまっこと最強の美味しさながやき！
赤ワインがガンガン進んでしもうたがよ。
けんど、ワシと迫田さんは、この日到着したばっかしで、しかも2人とも機内で映画を見まくり、ほとんど寝てなかったもんやき、このあたりで強烈な睡魔が襲いかかってきたがやき。
22時頃やったがやけんど、日本は朝の5時っちゅうことやき、そりゃ眠いはずながよ。
2人とも、ほぼ27時間テレビ状態で、妙なテンションになったり、数秒ばあ寝落ちしたりで、なかなかツラかったがやき。
ここで、一口サイズのミント風味の口直しが出てきて、一瞬だっけ眠気が醒めたがよ。
さあ、いよいよメインの熟成牛のステーキの登場ながやき。
食感の違う2種類の部位の熟成牛に、濃厚ソースがかけられ、これまた旨いこと旨いこと！
赤ワインがガンガン進んで、飲んで食べて語り合うて盛り上がったがよ。
このあたりでワシと迫田さんが力尽きて、交互に寝落ちしだいたがやき。
けんど、さらにこの後4つのデザートが出てくるっちゅうき、もはやワシゃあ完全降伏状態ながよ。
まずはヤギのヨーグルトアイス、次に桃らあのフルーツのソルベ、続いてはナッツと黒蜜のアイス、さらに凍りマシュマロとトロトロキャラメル・・・と立て続けに登場！
食べちゃあ寝落ち、食べちゃあ寝落ちを4回繰り返し、途中でギブアップしょうかと何度も思うたがやけんど、どのデザートも絶品やったもんやき、結局何だかんだで、ワシも迫田さんも、最後まで完食しちょったがやき。
お開きは23時半になっちょって、3時間半のコースが、何とか無事にお開きとなったがよ。
帰りにゃあ、シェフのKei KOBAYASHIさんと名刺交換し、ご挨拶さいてもうたがやき。
小林シェフ、サスガは2ツ星の素晴らしいお料理、まっことご馳走さまでした！ありがとうございましたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
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機内じゃあ映画を5本ばあ観たき、ほとんど寝てないまんまの到着で、ちくとシンドかったがよ。
パリの宿泊ホテルにゃあ19時前ばあにゃあ到着し、この日は何ちゃあ仕事はなかったがやけんど、1日先入りされちょった高知県中小企業団体中央会の川田さんから連絡があり、日本人シェフで2ツ星を獲得した、なかなか予約が取れん大人気フランス料理店にてディナーを予約されちゅうっちゅうことで、そこに加えてもらうことになったがやき。
予約は20時からっちゅうことやき、19時半にゃあホテルのロビーにて川田さんと待ち合わせ、お店に向こうたがよ。
高知県中小企業団体中央会の川田課長さん、高知県地産地消・外商課の山本企画監さんと横山主事さん、高知県貿易協会コーディネーターの水谷さん、サコダデザインの迫田さんとワシの、6名でのディナーやったがやき。
お店の名前は「KEI」っちゅうことで、シェフの名前がKei KOBAYASHIさんやきこの店名になったようながよ。
6人でテーブルを囲んで座ったら、まずは妙なナプキンみたいな皿があって、何に使うがじゃろうと思いよったら、何ちゃあ使わんと下げられたがやき。
見せびらかしたかったがじゃろうかのう？
まずは乾杯に、お薦めのロゼシャンパンを注文し、みんなあで乾杯したがよ。
ほいたら最初に、一口サイズのアイスみたいなもんが出てきて、まずはそちらをいただいたがやき。
バジルの風味らあがあって、爽やかやったがよ。
お次は、アミューズの3種盛りで、貝とムースとラビオリやっつろうか、どれも不思議なばあ軽い食感で、まっこと美味しゅうて、ロゼシャンパンが進むこと、進むこと！
ここで本日のメイン食材、17ヶ月以上ドライエイジングで熟成させた熟成牛が紹介され、まっこと旨そうで、待ち遠しいっちゅうもんながやき。
お次のお料理は、パンとオリーブオイルと、キャビア料理が登場ながよ。
これまた美味しゅうて、ロゼシャンパンが進んで進んで、アッちゅう間に1本カラになっちょったがやき。
続いては辛口の白ワインを注文し、お次の料理のサラダが衝撃的やったがよ。
まあ見てちや、この見た目を！
泡のムースの上にゃあまるで盆栽かと思うばあの美しい和のイメージで、野菜が盛り付けられちょったがやき。
さらに泡のムースの下にゃあいろんな味わいのソースが隠れちょって、さらにナッツみたいなもんを振りかけ、全体をよう混ぜていただくっちゅうがよ。
最初の変わったお皿みたいに見せるだけの盆栽かと思いよったに、これが混ぜていただきゃあ、いろんなハーブらあの味わいが複雑にからみおうて、旨いの何の！
これまた白ワインが進みまくりやったがやき。
お次は、フォアグラの料理で、濃厚やにアッサリしちょって、これまた絶品！
辛口の白ワインとフォアグラも、意外にイケることを発見してしもうたがよ。
続いては、白身魚の焼き料理で、皮がパリッパリで中はフンワリで、これまた絶品！
バジル風味の付け合わせらあもあり、お酒が進んで、早くも白ワインがカラになっちょったがやき。
お次は、この後の魚介料理にも肉料理にも合わせられる、アッサリ系の辛口赤ワインを注文したがよ。
ほいたら、お次のオマール海老は、ワラで燻して燻製の風味が付けられちょって、「カメラのご用意を！」っちゅうて、見せにきてくださったがやき。
土佐人は、ワラ焼きタタキが大好きやき、このワラの燻した香りに、みんなあ大感激やったがよ。
しかも、オマール海老が半生のレアで、さらに殻や海老味噌らあから煮出した濃厚ソースとからめりゃあ、こりゃまっこと最強の美味しさながやき！
赤ワインがガンガン進んでしもうたがよ。
けんど、ワシと迫田さんは、この日到着したばっかしで、しかも2人とも機内で映画を見まくり、ほとんど寝てなかったもんやき、このあたりで強烈な睡魔が襲いかかってきたがやき。
22時頃やったがやけんど、日本は朝の5時っちゅうことやき、そりゃ眠いはずながよ。
2人とも、ほぼ27時間テレビ状態で、妙なテンションになったり、数秒ばあ寝落ちしたりで、なかなかツラかったがやき。
ここで、一口サイズのミント風味の口直しが出てきて、一瞬だっけ眠気が醒めたがよ。
さあ、いよいよメインの熟成牛のステーキの登場ながやき。
食感の違う2種類の部位の熟成牛に、濃厚ソースがかけられ、これまた旨いこと旨いこと！
赤ワインがガンガン進んで、飲んで食べて語り合うて盛り上がったがよ。
このあたりでワシと迫田さんが力尽きて、交互に寝落ちしだいたがやき。
けんど、さらにこの後4つのデザートが出てくるっちゅうき、もはやワシゃあ完全降伏状態ながよ。
まずはヤギのヨーグルトアイス、次に桃らあのフルーツのソルベ、続いてはナッツと黒蜜のアイス、さらに凍りマシュマロとトロトロキャラメル・・・と立て続けに登場！
食べちゃあ寝落ち、食べちゃあ寝落ちを4回繰り返し、途中でギブアップしょうかと何度も思うたがやけんど、どのデザートも絶品やったもんやき、結局何だかんだで、ワシも迫田さんも、最後まで完食しちょったがやき。
お開きは23時半になっちょって、3時間半のコースが、何とか無事にお開きとなったがよ。
帰りにゃあ、シェフのKei KOBAYASHIさんと名刺交換し、ご挨拶さいてもうたがやき。
小林シェフ、サスガは2ツ星の素晴らしいお料理、まっことご馳走さまでした！ありがとうございましたぜよ！
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2017年09月17日
幸せの言の葉＜1147＞
「釣れんときは魚が考える時間を与えてくれたと思やあえい。」(アーネスト・ヘミングウェイ)
ノーベル文学賞も受賞されちゅうアメリカ合衆国の小説家で詩人の、アーネスト・ヘミングウェイ(1899〜1961)さんの言の葉ながやき。
長い人生、いっつもいっつも魚がよう釣れるたぁ限らんがよ。
誰の人生やち、魚がこぢゃんと釣れて笑いが止まらんときもありゃあ、まったく釣れいで落ち込むときもあるっちゅうもんながやき。
誰の人生やちそうながやとしたら、大事ながは魚がよう釣れゆうときやのうて、魚が釣れんときに、どう考えるかっちゅうことながよ。
魚がよう釣れゆうときは、誰やちハッピーながやき。
けんど魚が釣れんとき、落ち込んだりクサッたりしよったら、「もうヤメたヤメたっ！」っちゅうて自暴自棄になって釣ること自体をやめてしもうたりして、魚が集まって来ちゅうときに気づかんことになってしもうたりするもんながよ。
釣れんときやち落ち込んだりクサッたり、釣ることをやめてしもうたりせんと、「魚が考える時間を与えてくれた」ことをラッキーやと思うて、淡々と釣糸を垂れ続けることができる人が、結局は一生の間で最も多くの魚を釣ることができる人になるっちゅうことながぜよ。
ノーベル文学賞も受賞されちゅうアメリカ合衆国の小説家で詩人の、アーネスト・ヘミングウェイ(1899〜1961)さんの言の葉ながやき。
長い人生、いっつもいっつも魚がよう釣れるたぁ限らんがよ。
誰の人生やち、魚がこぢゃんと釣れて笑いが止まらんときもありゃあ、まったく釣れいで落ち込むときもあるっちゅうもんながやき。
誰の人生やちそうながやとしたら、大事ながは魚がよう釣れゆうときやのうて、魚が釣れんときに、どう考えるかっちゅうことながよ。
魚がよう釣れゆうときは、誰やちハッピーながやき。
けんど魚が釣れんとき、落ち込んだりクサッたりしよったら、「もうヤメたヤメたっ！」っちゅうて自暴自棄になって釣ること自体をやめてしもうたりして、魚が集まって来ちゅうときに気づかんことになってしもうたりするもんながよ。
釣れんときやち落ち込んだりクサッたり、釣ることをやめてしもうたりせんと、「魚が考える時間を与えてくれた」ことをラッキーやと思うて、淡々と釣糸を垂れ続けることができる人が、結局は一生の間で最も多くの魚を釣ることができる人になるっちゅうことながぜよ。
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2017年09月16日
幸せの言の葉＜1146＞
「希望たぁ、物事がそうやきに持つもんやのうて、物事がそうやにもかかわらんと、持つ精神ながぜよ。」(ミヒャエル・エンデ)
「モモ」や「はてしない物語」らあで有名なドイツの児童文学作家、ミヒャエル・エンデ(1929〜1995)さんの言の葉ながやき。
たとえば、売上が絶好調な会社の社長が、それを理由に自社の未来に対して希望を持つとしたら、そりゃあホンマモンの希望やないと、エンデさんは言いたいがよ。
今は売上が良うないけんど、そうやにもかかわらんと、自社の明るい未来を信じて疑わんっちゅう、そういう精神がホンマモンの希望やっちゅうことながやき。
間違うたらイカンがは、売上がえいとか悪いとかは関係ないっちゅう点ながよ。
売上がえいきに持つ、売上が悪かったら持たんっちゃうんやったら偽モンの希望で、売上が良かろうが悪かろうがそんなこたぁ何ちゃあ関係のう持つっちゅうんやったら、そりゃあホンマモンの希望やっちゅうことながやき。
エンデさんは、そんなホンマモンの希望のことを、「にもかかわらんと持つ精神」やと喝破するがぜよ。
「モモ」や「はてしない物語」らあで有名なドイツの児童文学作家、ミヒャエル・エンデ(1929〜1995)さんの言の葉ながやき。
たとえば、売上が絶好調な会社の社長が、それを理由に自社の未来に対して希望を持つとしたら、そりゃあホンマモンの希望やないと、エンデさんは言いたいがよ。
今は売上が良うないけんど、そうやにもかかわらんと、自社の明るい未来を信じて疑わんっちゅう、そういう精神がホンマモンの希望やっちゅうことながやき。
間違うたらイカンがは、売上がえいとか悪いとかは関係ないっちゅう点ながよ。
売上がえいきに持つ、売上が悪かったら持たんっちゃうんやったら偽モンの希望で、売上が良かろうが悪かろうがそんなこたぁ何ちゃあ関係のう持つっちゅうんやったら、そりゃあホンマモンの希望やっちゅうことながやき。
エンデさんは、そんなホンマモンの希望のことを、「にもかかわらんと持つ精神」やと喝破するがぜよ。
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2017年09月15日
日本名門酒会・第43回全国大会ぜよ！
9月13日(水)は、新宿の京王プラザホテルにて、日本名門酒会(http://www.meimonshu.jp/)の第43回全国大会が開催されたがやき。
全国から日本酒(67社＋α)、本格焼酎と泡盛(14社＋α)、国産ワイン(6社)、クラフトビールやラム(2社)らあの銘酒蔵元を中心に、伝統食品や珍味らあの会社(16社＋α)が、合わせて100社以上ブース出展して、全国の支部長会社の酒問屋さんや加盟酒販店さんやそのお取引先料飲店さんらあが1000人以上来場されるっちゅう、日本名門酒会最大のイベントながよ。
まずは午前中は、ワシと小田部長と渡邉部長の3人で、メーカーブースの飾りつけらあの準備をしたがやき。
今年の司牡丹ブースは、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「純米大吟醸・吾唯足知」(純米大吟醸酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「豊麗司牡丹」(純米酒)、「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)、「司牡丹・維新の里」(純米酒)、「司牡丹・土佐の超辛口本醸造」(超辛口・本醸造酒)らあの定番に加え、完売間近の「船中八策ひやおろし」や「土佐の超辛口・本醸造ひやおろし」、世界中で大人気のリキュール「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」、高知県唯一のきもと仕込み「きもと純米かまわぬ」(永田農法・きもと仕込み純米酒)、さらにこの日だっけの限定品「大吟醸隠し酒」(大吟醸原酒)や「純米大吟醸隠し酒」(純米大吟醸酒)っちゅう、こぢゃんと充実のラインナップながよ。
11時過ぎばあからはミーティングがあり、11時半過ぎばあからみんなあで昼食のお弁当をいただき、ちくと休憩ながやき。
その合間に、会場のアチコチを、本部ブースを中心に見学さいてもうたがよ。
まずここ数年の目玉は「きもと」で、今回はその「きもとチャレンジ」コーナーと「EXTRA DRY」コーナーが食との相性は最強やっちゅう提案が成されちょったがやき。
司牡丹の「きもと純米かまわぬ」も、「船中八策」(超辛口・純米酒)も、もちろんバッチリやったがよ。
ほんで、「ひやおろしブース」や「お燗酒ブース」があり、「五寸瓶」コーナーも設けられちょって、いずれのコーナーにも「船中八策」はバッチリ置かれちょったがやき。
さらに、全国各地の珍味らあも「日本珍味列島」としてズラリと並べられ、紹介されちょったがよ。
続いては、今年のメインともいえる、体験の質を高める「体験BAR」として、「SAKE ON ROCK」コーナー、世界初の日本酒カクテル専門バー「SAKE HALL HIBIYA BAR」のバーテンダーさんの手による日本酒カクテルが試飲できる「サキニックBAR」コーナー、最近人気の「蒸し燗」コーナー、「江戸硝子」コーナー、「エニシングの前掛け」コーナーらあも準備されちょって、なかなかの充実ぶりながやき。
さらにさらに、酒屋発の究極体験空間「カクウチ」を感じるとして、全国15店の「カクウチ」事例も紹介されちょったがよ。
まだまだあるぜよ、「贈答品」展示コーナーや、食品ブースらあもズラリと並び、廣久葛本舗さんのコーナーじゃあ、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)を使うて、柚子葛湯も提案していただけるようになっちゅうがやき。
廣久の高木社長さん、ありがとうございますぜよ！
さて、13時からは開会式で、日本名門酒会本部長・株式会社岡永の飯田社長さんの開会のご挨拶があったがよ。
「体験の質を高めよう〜日本酒の価値をカタチに〜＜SAKE2020＞」っちゅうテーマで、力強う語られたがやき。
さあ、もうまあお客様が来られるっちゅうことで、ワシゃあメーカーブースに急いで戻んたがよ。
13時半過ぎにゃあ、いよいよメーカーブースの展示会場がオープン。
お客様がドッと入場され、真っ先に走って司牡丹ブースまでお越しいただいたお客様もおられたがやき。
そっからは次々にお客様が殺到し、「隠し酒」の注文がひっきりなしで、さらにコチラのお酒の試飲、アチラのお酒の試飲と、いきなり司牡丹ブースは大忙しのテンテコマイになったがよ。
まっこと、ありがたいことながやき。
その後も、時間が経つにつれ、会場にゃあさらにお客様が増え続け、司牡丹ブースにもドンドンお越しいただいたがよ。
ワシと小田部長と渡邉部長の3人で、お酒を注ぎっぱなし、しゃべりっぱなしのフル回転やったがやき。
顔馴染みの酒販店さんらあが次々にお越しくださり、この日だけ限定の2種類の「隠し酒」のご注文も、ガンガンいただけたがよ。
限定50本のみの「大吟醸・隠し酒」は、アッちゅう間に完売となったがやき。
もちろん、他のお酒やリキュールや、きもと純米酒「かまわぬ」の燗酒らあも大好評やったがよ。
こうしてアレヨアレヨのうちに「蛍の光」のBGMが流れだいて、17時半にゃあ展示商談会は終了したがやき。
まっこと立ちっぱなし、しゃべりっぱなしで足が棒になっちょったけんど、こぢゃんと心地えい充実感やったがよ。
司牡丹ブースにお越しいただきましたたくさんの皆様、まっことありがとうございましたぜよ！
その後は、後片付けを他の2名におまかせし、17時45分ばあからは、ワシゃあ「加盟店懇親会」に出席したがやき。
メーカー、本部、支部、加盟店、料飲店さんらあみんなあが一堂に会しての大懇親会やって、まずは飯田社長さんがご挨拶され、続いては「一ノ蔵」の鈴木社長さんのご発声にて乾杯したがよ。
ワイワイの大宴席の中、18時ばあからは「夏生選酒権2017」の人気投票の結果発表が行われたがやき。
本年度のプロ部門は「五橋」、一般部門は「天寿」、総合の優勝旗は、2年連続制覇の「一ノ蔵」の鈴木社長さんに手渡されたがよ。
鈴木社長さん、2連覇まっことおめでとうございますぜよ！
その後も、あちこち移動しもっていろんな方々といろんなお話をさいてもうて、美味しいお酒を酌み交わしもって盛り上がったがやき。
こうして19時ばあにゃあ、「加盟店懇親会」はお開き。
続いては会場を移して、後片付けを終えたメーカースタッフや日本名門酒会本部スタッフの皆様らあを交えた「メーカー懇親会」やったがよ。
こちらでも飲んで食べて語り合うて、こぢゃんと盛り上がったがは当然ながやき。
「メーカー懇親会」も20時過ぎばあにゃあ無事お開き。
こうして日本名門酒会第43回全国大会は、全ての行事が無事終了となったがよ。
皆様、まっことお疲れ様でしたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
全国から日本酒(67社＋α)、本格焼酎と泡盛(14社＋α)、国産ワイン(6社)、クラフトビールやラム(2社)らあの銘酒蔵元を中心に、伝統食品や珍味らあの会社(16社＋α)が、合わせて100社以上ブース出展して、全国の支部長会社の酒問屋さんや加盟酒販店さんやそのお取引先料飲店さんらあが1000人以上来場されるっちゅう、日本名門酒会最大のイベントながよ。
まずは午前中は、ワシと小田部長と渡邉部長の3人で、メーカーブースの飾りつけらあの準備をしたがやき。
今年の司牡丹ブースは、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「純米大吟醸・吾唯足知」(純米大吟醸酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「豊麗司牡丹」(純米酒)、「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)、「司牡丹・維新の里」(純米酒)、「司牡丹・土佐の超辛口本醸造」(超辛口・本醸造酒)らあの定番に加え、完売間近の「船中八策ひやおろし」や「土佐の超辛口・本醸造ひやおろし」、世界中で大人気のリキュール「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」、高知県唯一のきもと仕込み「きもと純米かまわぬ」(永田農法・きもと仕込み純米酒)、さらにこの日だっけの限定品「大吟醸隠し酒」(大吟醸原酒)や「純米大吟醸隠し酒」(純米大吟醸酒)っちゅう、こぢゃんと充実のラインナップながよ。
11時過ぎばあからはミーティングがあり、11時半過ぎばあからみんなあで昼食のお弁当をいただき、ちくと休憩ながやき。
その合間に、会場のアチコチを、本部ブースを中心に見学さいてもうたがよ。
まずここ数年の目玉は「きもと」で、今回はその「きもとチャレンジ」コーナーと「EXTRA DRY」コーナーが食との相性は最強やっちゅう提案が成されちょったがやき。
司牡丹の「きもと純米かまわぬ」も、「船中八策」(超辛口・純米酒)も、もちろんバッチリやったがよ。
ほんで、「ひやおろしブース」や「お燗酒ブース」があり、「五寸瓶」コーナーも設けられちょって、いずれのコーナーにも「船中八策」はバッチリ置かれちょったがやき。
さらに、全国各地の珍味らあも「日本珍味列島」としてズラリと並べられ、紹介されちょったがよ。
続いては、今年のメインともいえる、体験の質を高める「体験BAR」として、「SAKE ON ROCK」コーナー、世界初の日本酒カクテル専門バー「SAKE HALL HIBIYA BAR」のバーテンダーさんの手による日本酒カクテルが試飲できる「サキニックBAR」コーナー、最近人気の「蒸し燗」コーナー、「江戸硝子」コーナー、「エニシングの前掛け」コーナーらあも準備されちょって、なかなかの充実ぶりながやき。
さらにさらに、酒屋発の究極体験空間「カクウチ」を感じるとして、全国15店の「カクウチ」事例も紹介されちょったがよ。
まだまだあるぜよ、「贈答品」展示コーナーや、食品ブースらあもズラリと並び、廣久葛本舗さんのコーナーじゃあ、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)を使うて、柚子葛湯も提案していただけるようになっちゅうがやき。
廣久の高木社長さん、ありがとうございますぜよ！
さて、13時からは開会式で、日本名門酒会本部長・株式会社岡永の飯田社長さんの開会のご挨拶があったがよ。
「体験の質を高めよう〜日本酒の価値をカタチに〜＜SAKE2020＞」っちゅうテーマで、力強う語られたがやき。
さあ、もうまあお客様が来られるっちゅうことで、ワシゃあメーカーブースに急いで戻んたがよ。
13時半過ぎにゃあ、いよいよメーカーブースの展示会場がオープン。
お客様がドッと入場され、真っ先に走って司牡丹ブースまでお越しいただいたお客様もおられたがやき。
そっからは次々にお客様が殺到し、「隠し酒」の注文がひっきりなしで、さらにコチラのお酒の試飲、アチラのお酒の試飲と、いきなり司牡丹ブースは大忙しのテンテコマイになったがよ。
まっこと、ありがたいことながやき。
その後も、時間が経つにつれ、会場にゃあさらにお客様が増え続け、司牡丹ブースにもドンドンお越しいただいたがよ。
ワシと小田部長と渡邉部長の3人で、お酒を注ぎっぱなし、しゃべりっぱなしのフル回転やったがやき。
顔馴染みの酒販店さんらあが次々にお越しくださり、この日だけ限定の2種類の「隠し酒」のご注文も、ガンガンいただけたがよ。
限定50本のみの「大吟醸・隠し酒」は、アッちゅう間に完売となったがやき。
もちろん、他のお酒やリキュールや、きもと純米酒「かまわぬ」の燗酒らあも大好評やったがよ。
こうしてアレヨアレヨのうちに「蛍の光」のBGMが流れだいて、17時半にゃあ展示商談会は終了したがやき。
まっこと立ちっぱなし、しゃべりっぱなしで足が棒になっちょったけんど、こぢゃんと心地えい充実感やったがよ。
司牡丹ブースにお越しいただきましたたくさんの皆様、まっことありがとうございましたぜよ！
その後は、後片付けを他の2名におまかせし、17時45分ばあからは、ワシゃあ「加盟店懇親会」に出席したがやき。
メーカー、本部、支部、加盟店、料飲店さんらあみんなあが一堂に会しての大懇親会やって、まずは飯田社長さんがご挨拶され、続いては「一ノ蔵」の鈴木社長さんのご発声にて乾杯したがよ。
ワイワイの大宴席の中、18時ばあからは「夏生選酒権2017」の人気投票の結果発表が行われたがやき。
本年度のプロ部門は「五橋」、一般部門は「天寿」、総合の優勝旗は、2年連続制覇の「一ノ蔵」の鈴木社長さんに手渡されたがよ。
鈴木社長さん、2連覇まっことおめでとうございますぜよ！
その後も、あちこち移動しもっていろんな方々といろんなお話をさいてもうて、美味しいお酒を酌み交わしもって盛り上がったがやき。
こうして19時ばあにゃあ、「加盟店懇親会」はお開き。
続いては会場を移して、後片付けを終えたメーカースタッフや日本名門酒会本部スタッフの皆様らあを交えた「メーカー懇親会」やったがよ。
こちらでも飲んで食べて語り合うて、こぢゃんと盛り上がったがは当然ながやき。
「メーカー懇親会」も20時過ぎばあにゃあ無事お開き。
こうして日本名門酒会第43回全国大会は、全ての行事が無事終了となったがよ。
皆様、まっことお疲れ様でしたぜよ！
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2017年09月14日
本日(9/14)より8日間欧州出張と、四ッ谷「鈴傳」で痛飲ぜよ！
本日9月14日(木)より21日(木)までの8日間、欧州(パリ4泊、ロンドン2泊)出張に行ってくるきに、ちくと連絡がとりにくうなるかもしれんき、その点よろしゅうお願い申し上げますぜよ。
さて、9月12日(火)は東京に飛んで、日本名門酒会(http://www.meimonshu.jp/)本部・株式会社岡永さんの西野部長さんと、お取引先の名店中の名店の地酒専門店、四ッ谷の「鈴傳」さんにうかごうたがよ。
磯野社長さんにご挨拶さいてもうて、17時ばあから立ち飲みコーナーにて、西野部長さんと2人で飲んだがやき。
まずはビールで乾杯の練習をし、すぐにメニューにある「船中八策ひやおろし」を注文し、正式な乾杯をしたがよ。
司牡丹の地酒専門店専用の関東地域限定(＋北海道の一部)商品、「一蕾(ひとつぼみ)」(純米吟醸酒)を、6月より「鈴傳」さんにお取り扱いいただくことになり、その御礼も兼ねて西野部長さんと飲みに来さいてもうたっちゅう訳ながやき。。
さあ、そっから後は、ポテトサラダ、肉じゃが、ブリ大根、魚肉ソーセージ炒め、ゴーヤチャンプルらあをいただきもって、「船中ひやおろし」をガンガン酌み交わし、盛り上がったがよ。
ほいたら、隣で飲まれよった福岡から来られたっちゅうお客様が、「司牡丹のファンです！社長さんですよね！？」っちゅうてワシに握手を求めてこられたがやき。
握手さいてもうて、名刺も差し上げ、「福岡・司牡丹を楽しむ会」の存在らあもお伝えさいてもうたら、大感激されちょったがよ。
ほいたら周りの方々も気づきだいて、ワシゃあアチコチで引っ張りだこになってしもうたがやき。
いろんな方々らあと「船中ひやおろし」を酌み交わし、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、こぢゃんと盛り上がったがよ。
ズーッと「船中ひやおろし」でやりよったき、飲みやすいけんど純米原酒でアルコール度が高いもんやき、ワシゃあ後半はベロベロの酔っぱらいになっちょって、ちくと記憶がさだかやないがやき。
ただ、お店の壁に先代が書かれたっちゅう名言、「呑兵衛が語る言葉に裏はなし」だっけが、こぢゃんと記憶に焼き付いちゅうがよ。
「鈴傳」さんの皆様、お客様の皆様、そして西野部長さん、まっことありがとうございましたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
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さて、9月12日(火)は東京に飛んで、日本名門酒会(http://www.meimonshu.jp/)本部・株式会社岡永さんの西野部長さんと、お取引先の名店中の名店の地酒専門店、四ッ谷の「鈴傳」さんにうかごうたがよ。
磯野社長さんにご挨拶さいてもうて、17時ばあから立ち飲みコーナーにて、西野部長さんと2人で飲んだがやき。
まずはビールで乾杯の練習をし、すぐにメニューにある「船中八策ひやおろし」を注文し、正式な乾杯をしたがよ。
司牡丹の地酒専門店専用の関東地域限定(＋北海道の一部)商品、「一蕾(ひとつぼみ)」(純米吟醸酒)を、6月より「鈴傳」さんにお取り扱いいただくことになり、その御礼も兼ねて西野部長さんと飲みに来さいてもうたっちゅう訳ながやき。。
さあ、そっから後は、ポテトサラダ、肉じゃが、ブリ大根、魚肉ソーセージ炒め、ゴーヤチャンプルらあをいただきもって、「船中ひやおろし」をガンガン酌み交わし、盛り上がったがよ。
ほいたら、隣で飲まれよった福岡から来られたっちゅうお客様が、「司牡丹のファンです！社長さんですよね！？」っちゅうてワシに握手を求めてこられたがやき。
握手さいてもうて、名刺も差し上げ、「福岡・司牡丹を楽しむ会」の存在らあもお伝えさいてもうたら、大感激されちょったがよ。
ほいたら周りの方々も気づきだいて、ワシゃあアチコチで引っ張りだこになってしもうたがやき。
いろんな方々らあと「船中ひやおろし」を酌み交わし、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、こぢゃんと盛り上がったがよ。
ズーッと「船中ひやおろし」でやりよったき、飲みやすいけんど純米原酒でアルコール度が高いもんやき、ワシゃあ後半はベロベロの酔っぱらいになっちょって、ちくと記憶がさだかやないがやき。
ただ、お店の壁に先代が書かれたっちゅう名言、「呑兵衛が語る言葉に裏はなし」だっけが、こぢゃんと記憶に焼き付いちゅうがよ。
「鈴傳」さんの皆様、お客様の皆様、そして西野部長さん、まっことありがとうございましたぜよ！
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09:23
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2017年09月13日
「土佐学協会」平成29年度第4回理事会ぜよ！
9月10日(日)は、東京出張から高知に戻んて、16時からは高知県立大学永国寺キャンパス地域連携棟の地域教育研究センター長室にて、ワシが理事長を務めさいてもらいゆう「土佐学協会」(http://tosagaku.cocolog-nifty.com/report/)の平成29年度第4回理事会やったがやき。
今回は、ワシと清原先生と大野さんと長崎さんと永尾さんの、5名での開催やったがよ。
ほんで、以下の内容らあについて、報告や検討や打ち合わせらあをしたがやき。
●次号ニュースレターについて
次号ニュースレターは、先月の「土佐学大会」の際に発行された「土佐学年報」を、大会に参加してなかった会員さんらあにゃあ同封し、ここ数日中に発行予定やっちゅうがよ。
清原先生が既にほぼ作ってくださっちょって、みんなあで校正し、OKやったら直ぐに正式に作るっちゅうことやったがやき。
●稲刈りについて
ワシが座長を務めさいてもらいゆう「土佐酒学研究会」の「土佐酒を俯瞰的に捉える活動・10年目」の第2弾「永田農法「山田錦」稲刈り体験＆交流会」は、10月15日(日)に開催されるき、この次号ニュースレターにてご案内さいてもらうことになっちゅうがよ。
●「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」について
長崎さんが座長を務める「土佐の酢みかん文化研究会」主催の、本年度「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」は、10月10日(火)18時半から「草や」さんにて、会費7000円にて先着30名様限定て開催することになり、こちらも次号ニュースレターにてご案内することになっちゅうがやき。
●「地域文化デジタルアーカイブ研究会」記録活動展示について
大野さんが座長を務める「地域文化デジタルアーカイブ研究会」恒例の記録活動展示は、11月8日(水)〜13日(月)まで、NHK高知放送局ハートプラザギャラリーにおいて行うことが決定しちょって、こちらも次号ニュースレターにてご案内予定ながよ。
●成田先生の娘さんからの手紙について
当会の会長である成田十次郎先生の娘さんの愛(めぐみ)さんが、土佐学大会の資料をご覧になられて、「高知/土佐 郷土料理マイスター」っちゅうような資格を作られたらどうかっちゅう提案のお手紙を、当会副会長の松崎淳子先生に送ってこられたっちゅうことで、それを松崎先生がワシにFAXしてこられたき、皆さんにもご紹介さいてもうたがやき。
ちなみにその手紙にゃあ、朝日新聞の全国版にて、十和おかみさん市社長の居長原信子さんが、高知の郷土料理の連載を始められたっちゅうて書かれちょったき、探してみたら確かに連載されよって、知らんかったけんど、まっことこりゃあ凄いことながよ。
ちなみにこの記事は、8月4日(金)の朝日新聞の連載2回目で「シイタケのたたき」が掲載されちょったがやき。
高知の郷土料理がこうして全国紙に掲載されるらあて、まっこと嬉しい、誇らしいことながぜよ！
●次回以降の理事会について
10月、11月、12月の理事会の予定が決定したがやき。
●松崎先生の書籍出版について
「土佐学大会」にてメインのご講演をいただいた松崎淳子先生(高知県立大学名誉教授・土佐伝統食研究会代表・土佐学協会副会長)の、郷土寿司や郷土料理についての書籍を、基金を募って発行したらどうかっちゅう件について、いろいろ話し合うたがよ。
以前、松田雅子さんが自費出版された「文旦好きがこうじて」のパターンを使うたら、松崎先生のご著書も比較的安価に抑えられるっちゅうことやったがやき。
松田さんは、既に全体のイメージもあるようで、ラフな構成についての資料もできちょったがよ。
詳細についちゃあ、次回以降の理事会にて、話し合うことになったがやき。
こうして17時半ちょい前ばあにゃあ、「土佐学協会」平成29年度第4回理事会は、無事お開きとなったがよ。
皆さん、まっことご苦労様でしたぜよ！
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司牡丹酒造株式会社
今回は、ワシと清原先生と大野さんと長崎さんと永尾さんの、5名での開催やったがよ。
ほんで、以下の内容らあについて、報告や検討や打ち合わせらあをしたがやき。
●次号ニュースレターについて
次号ニュースレターは、先月の「土佐学大会」の際に発行された「土佐学年報」を、大会に参加してなかった会員さんらあにゃあ同封し、ここ数日中に発行予定やっちゅうがよ。
清原先生が既にほぼ作ってくださっちょって、みんなあで校正し、OKやったら直ぐに正式に作るっちゅうことやったがやき。
●稲刈りについて
ワシが座長を務めさいてもらいゆう「土佐酒学研究会」の「土佐酒を俯瞰的に捉える活動・10年目」の第2弾「永田農法「山田錦」稲刈り体験＆交流会」は、10月15日(日)に開催されるき、この次号ニュースレターにてご案内さいてもらうことになっちゅうがよ。
●「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」について
長崎さんが座長を務める「土佐の酢みかん文化研究会」主催の、本年度「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」は、10月10日(火)18時半から「草や」さんにて、会費7000円にて先着30名様限定て開催することになり、こちらも次号ニュースレターにてご案内することになっちゅうがやき。
●「地域文化デジタルアーカイブ研究会」記録活動展示について
大野さんが座長を務める「地域文化デジタルアーカイブ研究会」恒例の記録活動展示は、11月8日(水)〜13日(月)まで、NHK高知放送局ハートプラザギャラリーにおいて行うことが決定しちょって、こちらも次号ニュースレターにてご案内予定ながよ。
●成田先生の娘さんからの手紙について
当会の会長である成田十次郎先生の娘さんの愛(めぐみ)さんが、土佐学大会の資料をご覧になられて、「高知/土佐 郷土料理マイスター」っちゅうような資格を作られたらどうかっちゅう提案のお手紙を、当会副会長の松崎淳子先生に送ってこられたっちゅうことで、それを松崎先生がワシにFAXしてこられたき、皆さんにもご紹介さいてもうたがやき。
ちなみにその手紙にゃあ、朝日新聞の全国版にて、十和おかみさん市社長の居長原信子さんが、高知の郷土料理の連載を始められたっちゅうて書かれちょったき、探してみたら確かに連載されよって、知らんかったけんど、まっことこりゃあ凄いことながよ。
ちなみにこの記事は、8月4日(金)の朝日新聞の連載2回目で「シイタケのたたき」が掲載されちょったがやき。
高知の郷土料理がこうして全国紙に掲載されるらあて、まっこと嬉しい、誇らしいことながぜよ！
●次回以降の理事会について
10月、11月、12月の理事会の予定が決定したがやき。
●松崎先生の書籍出版について
「土佐学大会」にてメインのご講演をいただいた松崎淳子先生(高知県立大学名誉教授・土佐伝統食研究会代表・土佐学協会副会長)の、郷土寿司や郷土料理についての書籍を、基金を募って発行したらどうかっちゅう件について、いろいろ話し合うたがよ。
以前、松田雅子さんが自費出版された「文旦好きがこうじて」のパターンを使うたら、松崎先生のご著書も比較的安価に抑えられるっちゅうことやったがやき。
松田さんは、既に全体のイメージもあるようで、ラフな構成についての資料もできちょったがよ。
詳細についちゃあ、次回以降の理事会にて、話し合うことになったがやき。
こうして17時半ちょい前ばあにゃあ、「土佐学協会」平成29年度第4回理事会は、無事お開きとなったがよ。
皆さん、まっことご苦労様でしたぜよ！
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2017年09月12日
「まとい駒・八幡山店」と白金「KONOMU」ぜよ！
まず9月8日(金)の昼間は、東京の宿泊ホテルや喫茶店にて、たまっちょった事務仕事らあを片付けたがやき。
ほんで、17時過ぎばあに、馬喰町の日本名門酒会(http://www.meimonshu.jp/)本部・株式会社岡永さんにうかごうて、営業の矢島さんと2人で京王線八幡山駅に向こうたがよ。
こちらの駅前に、株式会社善波さんのこぢゃんと有力なお取引先である居酒屋「まとい駒・八幡山店」(杉並区上高井戸1-1-13 TEL:03-3302-4131)さんがあり、そちらで18時半から善波副社長さんと矢島さんとワシの3人で飲んで、司牡丹商品を今後導入してもらおうっちゅうモクロミやったがやき。
ほいたら、18時過ぎばあに八幡山駅を降りたら、駅前に既に善波副社長さんがいらっしゃったがよ。
善波副社長さんいわく、18時から「まとい駒」さんを経営されゆう株式会社カミムラフーズの上村社長さんと、ちくとトラブルがらみの打ち合わせの予定やったがやけんど、上村社長さんが渋滞で遅れちゅうっちゅうことで、申し訳ないけんど、ちくとの間他のお店で飲みもってお待ちいただけんろうかっちゅうことやったがやき。
そりゃあお安い御用やっちゅうことで、ワシと矢島さんでちくと八幡山駅周辺を散策し、「山喜多」っちゅう居酒屋で飲むことにしたがよ。
まずは生ビールで乾杯し、ポテトサラダや厚切りハムカツらあをいただいたがやき。
その後は、白ホッピーをやりもって、ホルモン串焼きらあをいただいたがよ。
30〜40分ばあで善波副社長さんから連絡があるろうと思いよったがやけんど、1時間経っても連絡がないき、矢島さんは3杯目の追加ホッピーを注文され、えい感じのホロ酔いになっちょったがやき。
ワシゃあさすがに、この後「まとい駒」さんの上村社長さんとお会いするがやき、お酒は控えめにしちょったがよ。
けんど、1時間半ばあ経っても善波副社長さんからは連絡はなかったがやき。
矢島さんは4杯目の梅干しサワーに突入し、立派な酔っぱらいになっちょって、ワシもついに我慢できんなって、3杯目の男梅サワーを注文したがよ。
ほいたら直ぐに善波副社長さんから連絡があり、慌てて男梅サワーを飲み干しお店を出て、「まとい駒・八幡山店」さんに向こうたがやき。
「まとい駒・八幡山店」さんは、この辺りじゃあ大人気の老舗居酒屋で、100席ばあある大箱店ながよ。
早速上村社長さんにご挨拶。
矢島さんがサンプルとして「司牡丹・維新の里」(純米酒)と「司牡丹・山柚子搾り」(リキュール)を持ってきてくださっちょって、上村社長さんにお渡ししたがやき。
上村社長さんは、「山柚子搾り」に興味津々で、早速善波副社長さんに見積りをお願いされよったがよ。
「山柚子搾り」と共に司牡丹の日本酒も、宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
さあそっから後は、「浦霞・純米酒」で乾杯し、「刺身盛り合わせ」らあをいただいたがやき。
善波副社長さんのトラブルも無事解決できたようで、3人で飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、大盛り上がりに盛り上がったがよ。
鮮度抜群の刺身盛りが旨いこと、旨いこと！
既に立派な酔っぱらいやったワシと矢島さんは、「浦霞」をガンガン酌み交わし、アッちゅう間に完全無欠の酔っぱらいになっちょったがやき。
上村社長さん、ご馳走様でした！今後とも何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
その後は、矢島さんは帰られ、もう1軒お取引先の銀座のバーへ行かれるっちゅう善波副社長さんに、ワシゃあついて行くことになり、午前様まで盛り上がってしもうたがよ。
善波副社長さん、ありがとうございましたぜよ！
さてその翌日の9月9日(土)は、白金高輪の「好(KONOMU)」(http://www.konomu.com/)さんにて17時ばあに、大磯町参与で作家・コラムニスト＆多様性工房株式会社代表取締役の柴田明彦さんと待ち合わせたがやき。
8年ばあ前に焼失しちょった大磯町の「旧吉田茂邸」が、各方面の寄付らあにより再建され、この4月1日から「決断の聖地」っちゅうコンセプトでリニューアルオープンとなり、そのオフィシャルSAKEとして「司牡丹」をっちゅうこと(※吉田茂元首相が愛飲されたがが「豊麗司牡丹」)で、柴田さんからご連絡をいただき、2月にゃあ大磯町までご一緒いただいた(「2月17日」のブログ参照)がよ。
ほんで、3月26日(日)にゃあ旧吉田茂邸再建となり、大磯町にて落成記念式典が開催され、吉田茂元首相の孫にあたる麻生太郎副総理兼財務相や菅官房長官や二階幹事長らあの方々が出席され、復活を祝われたがやき。
ほいたら翌3月27日の産経新聞朝刊の全国版に、このネタの記事が掲載されちょって、ワシの曾祖父(竹村源十郎)と吉田茂元首相のツーショット写真と、吉田茂元首相が愛飲された豊麗司牡丹(純米酒)が邸内に展示されちゅう写真が、バッチリ掲載されちょったがよ。
この大磯町の旧吉田茂邸は、4月1日から一般公開されちゅうきに、是非皆さんご見学にいらしてくださいや！
ちゅうことで、柴田さんたぁ東京にて定期的にお会いし、打ち合わせを兼ねて飲みゆうがやき。
ほんで前々々回は、柴田さんいきつけの銀座のお店を何軒かご案内いただいたき、前々回はワシのお薦めのお店っちゅうことで、西麻布「ラ・ボンバンス」(http://www.bombance.com/)さんにご案内さいてもうて、前回は柴田さんに「KONOMU」さんにご案内いただいたき、今回はホンマはワシがお店を選ぶ番やったがやけんど、柴田さんが是非お薦めのお店があるきご案内さいてほしいっちゅうことやって、柴田さんの番になっちょったがよ。
ところが、土曜日やっちゅうことで、お薦めのお店がダメやったらしゅうて、今回も前回同様「KONOMU」さんになったっちゅう流れながやき。
さて、白金の「KONOMU」さんは、隠れ家的で、竹が飾られた女性好みのファサードで、柴田さんイチオシのお料理の美味しいお店ながよ。
17時ちょい前にお店に到着したら、既に柴田さんがいらっしゃっちょったがやき。
こちらの店主の加賀谷さんは群馬県出身らしゅうて、普段は群馬の日本酒しか置いてないがやけんど、今回もわざわざ「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)と「豊麗司牡丹」(純米酒)を用意してくださっちょったがよ。
さて、カウンターに陣取って、まずは「司牡丹・封印酒」で乾杯したがやき。
つきだしの「モロヘイヤ揚げ」と「珍味三種盛り」(刺身こんにゃく、梅クラゲ胡瓜、上州漬け)が絶妙に美味しゅうて、ナンボやちお酒が進んでしまうがよ。
さらに、「ポテトサラダ」や「イカの魚醤焼き」らあをいただきもって、「司牡丹・封印酒」を酌み交わしゃあ、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、盛り上がりまくったがやき。
アッちゅう間に「封印酒」がカラになり、お次の「豊麗司牡丹」を酌み交わしゃあ、箸も杯も止まらんなって、会話も弾むこと弾むこと！
「茄子と豆腐の揚げ出し」や「イクラやウニや納豆の海苔巻き」らあをいただきゃあ、どの料理も美味しいもんやき、「豊麗司牡丹」がガンガン進んで、箸も杯も止まらんなって、こぢゃんと盛り上がったがよ。
とにかく話題も弾みまくりで盛り上がり、〆にゃあ名物の「カレーうどん」をいただき、お腹いっぱいになって、21時ばあにゃあお開きとなったがやき。
柴田さん、今回も素敵なお店を、まっことありがとうございましたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
ほんで、17時過ぎばあに、馬喰町の日本名門酒会(http://www.meimonshu.jp/)本部・株式会社岡永さんにうかごうて、営業の矢島さんと2人で京王線八幡山駅に向こうたがよ。
こちらの駅前に、株式会社善波さんのこぢゃんと有力なお取引先である居酒屋「まとい駒・八幡山店」(杉並区上高井戸1-1-13 TEL:03-3302-4131)さんがあり、そちらで18時半から善波副社長さんと矢島さんとワシの3人で飲んで、司牡丹商品を今後導入してもらおうっちゅうモクロミやったがやき。
ほいたら、18時過ぎばあに八幡山駅を降りたら、駅前に既に善波副社長さんがいらっしゃったがよ。
善波副社長さんいわく、18時から「まとい駒」さんを経営されゆう株式会社カミムラフーズの上村社長さんと、ちくとトラブルがらみの打ち合わせの予定やったがやけんど、上村社長さんが渋滞で遅れちゅうっちゅうことで、申し訳ないけんど、ちくとの間他のお店で飲みもってお待ちいただけんろうかっちゅうことやったがやき。
そりゃあお安い御用やっちゅうことで、ワシと矢島さんでちくと八幡山駅周辺を散策し、「山喜多」っちゅう居酒屋で飲むことにしたがよ。
まずは生ビールで乾杯し、ポテトサラダや厚切りハムカツらあをいただいたがやき。
その後は、白ホッピーをやりもって、ホルモン串焼きらあをいただいたがよ。
30〜40分ばあで善波副社長さんから連絡があるろうと思いよったがやけんど、1時間経っても連絡がないき、矢島さんは3杯目の追加ホッピーを注文され、えい感じのホロ酔いになっちょったがやき。
ワシゃあさすがに、この後「まとい駒」さんの上村社長さんとお会いするがやき、お酒は控えめにしちょったがよ。
けんど、1時間半ばあ経っても善波副社長さんからは連絡はなかったがやき。
矢島さんは4杯目の梅干しサワーに突入し、立派な酔っぱらいになっちょって、ワシもついに我慢できんなって、3杯目の男梅サワーを注文したがよ。
ほいたら直ぐに善波副社長さんから連絡があり、慌てて男梅サワーを飲み干しお店を出て、「まとい駒・八幡山店」さんに向こうたがやき。
「まとい駒・八幡山店」さんは、この辺りじゃあ大人気の老舗居酒屋で、100席ばあある大箱店ながよ。
早速上村社長さんにご挨拶。
矢島さんがサンプルとして「司牡丹・維新の里」(純米酒)と「司牡丹・山柚子搾り」(リキュール)を持ってきてくださっちょって、上村社長さんにお渡ししたがやき。
上村社長さんは、「山柚子搾り」に興味津々で、早速善波副社長さんに見積りをお願いされよったがよ。
「山柚子搾り」と共に司牡丹の日本酒も、宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
さあそっから後は、「浦霞・純米酒」で乾杯し、「刺身盛り合わせ」らあをいただいたがやき。
善波副社長さんのトラブルも無事解決できたようで、3人で飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、大盛り上がりに盛り上がったがよ。
鮮度抜群の刺身盛りが旨いこと、旨いこと！
既に立派な酔っぱらいやったワシと矢島さんは、「浦霞」をガンガン酌み交わし、アッちゅう間に完全無欠の酔っぱらいになっちょったがやき。
上村社長さん、ご馳走様でした！今後とも何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
その後は、矢島さんは帰られ、もう1軒お取引先の銀座のバーへ行かれるっちゅう善波副社長さんに、ワシゃあついて行くことになり、午前様まで盛り上がってしもうたがよ。
善波副社長さん、ありがとうございましたぜよ！
さてその翌日の9月9日(土)は、白金高輪の「好(KONOMU)」(http://www.konomu.com/)さんにて17時ばあに、大磯町参与で作家・コラムニスト＆多様性工房株式会社代表取締役の柴田明彦さんと待ち合わせたがやき。
8年ばあ前に焼失しちょった大磯町の「旧吉田茂邸」が、各方面の寄付らあにより再建され、この4月1日から「決断の聖地」っちゅうコンセプトでリニューアルオープンとなり、そのオフィシャルSAKEとして「司牡丹」をっちゅうこと(※吉田茂元首相が愛飲されたがが「豊麗司牡丹」)で、柴田さんからご連絡をいただき、2月にゃあ大磯町までご一緒いただいた(「2月17日」のブログ参照)がよ。
ほんで、3月26日(日)にゃあ旧吉田茂邸再建となり、大磯町にて落成記念式典が開催され、吉田茂元首相の孫にあたる麻生太郎副総理兼財務相や菅官房長官や二階幹事長らあの方々が出席され、復活を祝われたがやき。
ほいたら翌3月27日の産経新聞朝刊の全国版に、このネタの記事が掲載されちょって、ワシの曾祖父(竹村源十郎)と吉田茂元首相のツーショット写真と、吉田茂元首相が愛飲された豊麗司牡丹(純米酒)が邸内に展示されちゅう写真が、バッチリ掲載されちょったがよ。
この大磯町の旧吉田茂邸は、4月1日から一般公開されちゅうきに、是非皆さんご見学にいらしてくださいや！
ちゅうことで、柴田さんたぁ東京にて定期的にお会いし、打ち合わせを兼ねて飲みゆうがやき。
ほんで前々々回は、柴田さんいきつけの銀座のお店を何軒かご案内いただいたき、前々回はワシのお薦めのお店っちゅうことで、西麻布「ラ・ボンバンス」(http://www.bombance.com/)さんにご案内さいてもうて、前回は柴田さんに「KONOMU」さんにご案内いただいたき、今回はホンマはワシがお店を選ぶ番やったがやけんど、柴田さんが是非お薦めのお店があるきご案内さいてほしいっちゅうことやって、柴田さんの番になっちょったがよ。
ところが、土曜日やっちゅうことで、お薦めのお店がダメやったらしゅうて、今回も前回同様「KONOMU」さんになったっちゅう流れながやき。
さて、白金の「KONOMU」さんは、隠れ家的で、竹が飾られた女性好みのファサードで、柴田さんイチオシのお料理の美味しいお店ながよ。
17時ちょい前にお店に到着したら、既に柴田さんがいらっしゃっちょったがやき。
こちらの店主の加賀谷さんは群馬県出身らしゅうて、普段は群馬の日本酒しか置いてないがやけんど、今回もわざわざ「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)と「豊麗司牡丹」(純米酒)を用意してくださっちょったがよ。
さて、カウンターに陣取って、まずは「司牡丹・封印酒」で乾杯したがやき。
つきだしの「モロヘイヤ揚げ」と「珍味三種盛り」(刺身こんにゃく、梅クラゲ胡瓜、上州漬け)が絶妙に美味しゅうて、ナンボやちお酒が進んでしまうがよ。
さらに、「ポテトサラダ」や「イカの魚醤焼き」らあをいただきもって、「司牡丹・封印酒」を酌み交わしゃあ、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、盛り上がりまくったがやき。
アッちゅう間に「封印酒」がカラになり、お次の「豊麗司牡丹」を酌み交わしゃあ、箸も杯も止まらんなって、会話も弾むこと弾むこと！
「茄子と豆腐の揚げ出し」や「イクラやウニや納豆の海苔巻き」らあをいただきゃあ、どの料理も美味しいもんやき、「豊麗司牡丹」がガンガン進んで、箸も杯も止まらんなって、こぢゃんと盛り上がったがよ。
とにかく話題も弾みまくりで盛り上がり、〆にゃあ名物の「カレーうどん」をいただき、お腹いっぱいになって、21時ばあにゃあお開きとなったがやき。
柴田さん、今回も素敵なお店を、まっことありがとうございましたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
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2017年09月11日
「日本のSAKEとWINEを愛する女性の会」1周年記者会見＆試飲会ぜよ！
9月7日(木)は、「一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会(通称:SAKE女の会)」(http://omotenashi-sakejo.com/)の、設立1周年記念記者会見と試飲会が開催されたがやき。
会場は、有楽町駅前の電気ビル20階の「日本外国特派員協会」(FCCJ)で、準備らあのためにワシゃあ16時前ばあに会場に到着したがよ。
まずは、「SAKE女の会」代表理事の友田晶子さんに、1周年のお祝いのご挨拶をさいてもうて、早速試飲ブースの準備にかかったがやき。
全国からたくさんの日本酒蔵元やワイナリーの方々らあが、ブース出展されちょって、皆さんも準備をされよったがよ。
「八海山」「海淋堂」「蓬莱」「獺祭」「作」「仙禽」「賀茂鶴」「司牡丹」「千代むすび」「大七」「香住鶴」「金婚」「共同ブース」(「新政」「天山」)らあの日本酒と「BENICHU」(梅酒)や、「大和葡萄酒」「月山ワイン」「エーデルワイン」らあの国産ワイン、さらにカリフォルニア・レーズン協会や株式会社サンギ、株式会社KIYORAらあの企業も出展されちょって、なかなかの豪華さやったがやき。
ちなみに司牡丹は、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)の5アイテムを出品しちょったがよ。
ワシらあのブースは後ろの方やき、記者会見からは遠いきに、まずはMCの同会理事で日本酒スタイリストの島田律子さんと、代表理事の友田晶子さんの写真を撮らいてもうたがやき。
17時にゃあ受付開始となり、次第にお客様が入場されだいて、第1部記者会見スタートの17時半頃にゃあ、会場は大入り満員の山手線状態となっちょったがよ。
島田さんのMCにて開会し、まずは同会代表理事の友田さんから、1周年のご挨拶と「SAKE女の会」についての説明があったがやき。
友田さんがお話をされゆう途中、小池百合子東京都知事さんがお越しになったっちゅうことで、友田さんのお話を中断し、小池都知事さんのお祝辞があり、マスコミのカメラのフラッシュが光りまくりやったがよ。
お祝辞の後は、友田さんから小池都知事さんに御礼として、「SAKE女の会」のスカーフがプレゼントされ、拍手喝采やったがやき。
小池都知事さんは、ご公務のためすぐに退席され、友田さんのお話が再開したがよ。
組織メンバーの紹介や賛助会員の紹介があり、「料飲おもてなし〜SAKE女検定〜」の説明や、実施スケジュールの発表もあり、さらに「SAKE女」のお2人と外国人の方々による、「英語で日本酒おもてなしってどうするの？」ミニクイズ大会もあったがやき。
その後は、「フェミナリーズ世界ワインコンクール」の説明や、2017年度入賞日本ワインの表彰や、2018年度の出品斡旋と審査員ツアーの告知らあがあったがよ。
ほんで、「SAKE女の会」名誉顧問の株式会社ジェイティービーの田川博己代表取締役会長さんのご挨拶があり、第1部記者会見は無事終了したがやき。
ほんで、記者会見の椅子らあが撤去され、第2部試飲会・懇親会のスタートながよ。
いきなり大勢のお客様らあが各ブースに殺到され、ワシらあはテンテコマイになったがやき。
ワシらあがお酒を注ぎまくり、説明らあをしゆう間に、壇上じゃあゲストによるミニトークショーが開催されよったみたいなけんど、ワシらあはそれどころやなかったもんやき、誰が何をしゃべりゆうからあ、全然聴く暇もなかったがよ。
「SAKE女の会」顧問の服部幸應先生や三國清三シェフ、同理事の俳優辰巳琢郎さんらあと友田さんの、ミニトークショーがあったようながやき。
その後も、各ブースにゃあお客様が殺到しまくりで、予定終了時間の19時半を過ぎても、まだお客様が次々にお越しになられよったがよ。
こうして、友田さんを中心に、大勢の方々が記念撮影をされ、第2部も無事お開きとなり、20時にゃあ後片付けを済ませ、撤収となったがやき。
友田さん、そして「一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会」の皆さん、1周年まっことおめでとうございましたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
会場は、有楽町駅前の電気ビル20階の「日本外国特派員協会」(FCCJ)で、準備らあのためにワシゃあ16時前ばあに会場に到着したがよ。
まずは、「SAKE女の会」代表理事の友田晶子さんに、1周年のお祝いのご挨拶をさいてもうて、早速試飲ブースの準備にかかったがやき。
全国からたくさんの日本酒蔵元やワイナリーの方々らあが、ブース出展されちょって、皆さんも準備をされよったがよ。
「八海山」「海淋堂」「蓬莱」「獺祭」「作」「仙禽」「賀茂鶴」「司牡丹」「千代むすび」「大七」「香住鶴」「金婚」「共同ブース」(「新政」「天山」)らあの日本酒と「BENICHU」(梅酒)や、「大和葡萄酒」「月山ワイン」「エーデルワイン」らあの国産ワイン、さらにカリフォルニア・レーズン協会や株式会社サンギ、株式会社KIYORAらあの企業も出展されちょって、なかなかの豪華さやったがやき。
ちなみに司牡丹は、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)の5アイテムを出品しちょったがよ。
ワシらあのブースは後ろの方やき、記者会見からは遠いきに、まずはMCの同会理事で日本酒スタイリストの島田律子さんと、代表理事の友田晶子さんの写真を撮らいてもうたがやき。
17時にゃあ受付開始となり、次第にお客様が入場されだいて、第1部記者会見スタートの17時半頃にゃあ、会場は大入り満員の山手線状態となっちょったがよ。
島田さんのMCにて開会し、まずは同会代表理事の友田さんから、1周年のご挨拶と「SAKE女の会」についての説明があったがやき。
友田さんがお話をされゆう途中、小池百合子東京都知事さんがお越しになったっちゅうことで、友田さんのお話を中断し、小池都知事さんのお祝辞があり、マスコミのカメラのフラッシュが光りまくりやったがよ。
お祝辞の後は、友田さんから小池都知事さんに御礼として、「SAKE女の会」のスカーフがプレゼントされ、拍手喝采やったがやき。
小池都知事さんは、ご公務のためすぐに退席され、友田さんのお話が再開したがよ。
組織メンバーの紹介や賛助会員の紹介があり、「料飲おもてなし〜SAKE女検定〜」の説明や、実施スケジュールの発表もあり、さらに「SAKE女」のお2人と外国人の方々による、「英語で日本酒おもてなしってどうするの？」ミニクイズ大会もあったがやき。
その後は、「フェミナリーズ世界ワインコンクール」の説明や、2017年度入賞日本ワインの表彰や、2018年度の出品斡旋と審査員ツアーの告知らあがあったがよ。
ほんで、「SAKE女の会」名誉顧問の株式会社ジェイティービーの田川博己代表取締役会長さんのご挨拶があり、第1部記者会見は無事終了したがやき。
ほんで、記者会見の椅子らあが撤去され、第2部試飲会・懇親会のスタートながよ。
いきなり大勢のお客様らあが各ブースに殺到され、ワシらあはテンテコマイになったがやき。
ワシらあがお酒を注ぎまくり、説明らあをしゆう間に、壇上じゃあゲストによるミニトークショーが開催されよったみたいなけんど、ワシらあはそれどころやなかったもんやき、誰が何をしゃべりゆうからあ、全然聴く暇もなかったがよ。
「SAKE女の会」顧問の服部幸應先生や三國清三シェフ、同理事の俳優辰巳琢郎さんらあと友田さんの、ミニトークショーがあったようながやき。
その後も、各ブースにゃあお客様が殺到しまくりで、予定終了時間の19時半を過ぎても、まだお客様が次々にお越しになられよったがよ。
こうして、友田さんを中心に、大勢の方々が記念撮影をされ、第2部も無事お開きとなり、20時にゃあ後片付けを済ませ、撤収となったがやき。
友田さん、そして「一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会」の皆さん、1周年まっことおめでとうございましたぜよ！
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2017年09月10日
幸せの言の葉＜1145＞
「人の一生を決めるがは、生まれでも肌の色でものうて、その人の持つ希望の大きさぜよ。」(ジョン・ジョンソン)
アメリカ合衆国プロリーグNBAで活躍したバスケットボール選手、ジョン・ジョンソン(1947〜2016)さんの言の葉ながやき。
最も人の一生を決定づけるもんは、一体何やろうかと考えてもうや。
確かにそりゃあ、生まれや家柄らあやないし、ましてや肌の色や容姿らあでもないし、お金や財産らあでもないと言えるがよ。
ほいたら一体何ながか？
いろいろ答えはあるろうけんど、ジョン・ジョンソンさんは、「その人の持つ希望の大きさ」やと喝破するがやき。
たとえ過去がどれっぱあ悲惨なもんやったとしたち、たとえ現在がどれっぱあツラく酷しかったとしたち、大きな希望を持っちゅう人は、明るい未来を手にしちゅうと言えるがよ。
明るい未来を手にしちゅうっちゅうことは、人を一生で眺めてみりゃあ、それだっけでその人の一生は、素晴らしい一生やと言えるっちゅうことながやき。
ほいたら、たった今から、大きな希望を持つべきやっちゅうことやないかよ？
アメリカ合衆国プロリーグNBAで活躍したバスケットボール選手、ジョン・ジョンソン(1947〜2016)さんの言の葉ながやき。
最も人の一生を決定づけるもんは、一体何やろうかと考えてもうや。
確かにそりゃあ、生まれや家柄らあやないし、ましてや肌の色や容姿らあでもないし、お金や財産らあでもないと言えるがよ。
ほいたら一体何ながか？
いろいろ答えはあるろうけんど、ジョン・ジョンソンさんは、「その人の持つ希望の大きさ」やと喝破するがやき。
たとえ過去がどれっぱあ悲惨なもんやったとしたち、たとえ現在がどれっぱあツラく酷しかったとしたち、大きな希望を持っちゅう人は、明るい未来を手にしちゅうと言えるがよ。
明るい未来を手にしちゅうっちゅうことは、人を一生で眺めてみりゃあ、それだっけでその人の一生は、素晴らしい一生やと言えるっちゅうことながやき。
ほいたら、たった今から、大きな希望を持つべきやっちゅうことやないかよ？
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2017年09月09日
幸せの言の葉＜1144＞
「笑顔は、買うことも、強要することも、借りることも、盗むこともできん。無償で与えて初めて値打ちが出るがぜよ。」(デール・カーネギー)
アメリカ合衆国の作家で教師にして、自己啓発の世界的権威、デール・カーネギー(1888〜1955)さんの言の葉ながやき。
この言の葉は、あまりに当たり前っちゃあ当たり前のことを語っちゅうだけながやけんど、妙に心に響くがよ。
確かに笑顔は、買うこたぁできんし、強要することも、借りることも、盗むこともできんがやき。
仮にお金を払うて笑顔を強要したとしたち、そりゃあ本物の笑顔やないき、まったく値打ちがないがよ。
カーネギーさんの言の葉の通り、笑顔は無償で与えて初めて値打ちが出るもんながやき。
つまり笑顔たぁ、世界中の誰やち、どんなにツラい人生を送りゆう人やち、誰でもが今この瞬間に即座に、しかも簡単に実践できる、「無償の愛の表現方法」ながよ。
この簡単な、あまりに単純な「無償の愛の表現方法」が、もし今この瞬間に世界中にあふれかえったとしたら、一体世界はどれっぱあ平和な、どれっぱあ素晴らしい世の中になることやろうか？
アメリカ合衆国の作家で教師にして、自己啓発の世界的権威、デール・カーネギー(1888〜1955)さんの言の葉ながやき。
この言の葉は、あまりに当たり前っちゃあ当たり前のことを語っちゅうだけながやけんど、妙に心に響くがよ。
確かに笑顔は、買うこたぁできんし、強要することも、借りることも、盗むこともできんがやき。
仮にお金を払うて笑顔を強要したとしたち、そりゃあ本物の笑顔やないき、まったく値打ちがないがよ。
カーネギーさんの言の葉の通り、笑顔は無償で与えて初めて値打ちが出るもんながやき。
つまり笑顔たぁ、世界中の誰やち、どんなにツラい人生を送りゆう人やち、誰でもが今この瞬間に即座に、しかも簡単に実践できる、「無償の愛の表現方法」ながよ。
この簡単な、あまりに単純な「無償の愛の表現方法」が、もし今この瞬間に世界中にあふれかえったとしたら、一体世界はどれっぱあ平和な、どれっぱあ素晴らしい世の中になることやろうか？
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2017年09月08日
「第14回・土佐酒アドバイザー」認定証書授与式と懇親会ぜよ！
9月6日(水)は、16時から「ザ クラウンパレス新阪急高知」さんにて、「第14回・土佐酒アドバイザー」認定証書授与式が開催されたがやき。
ちなみに「土佐酒アドバイザー」たぁ、酒国土佐を誇る土佐酒の特性と、その商品知識の普及、きき酒能力の養成向上を図り、豊かな食生活と日本酒文化の振興に寄与することを目的として、高知県酒造組合が主催する資格制度ながよ。
通常2年に1回程度の間隔で開催しよったがやけんど、最近なかなかの人気で、昨年と今年は連続開催やって、今回で第14回目になり、これまでに378名の土佐酒アドバイザーが誕生し、各方面で活躍されゆうがやき。
ほんで今年は、20名の受講生の方々が集まり、平成29年6月14日〜8月23日の間、毎週水曜日の13時半〜15時半(1時間講習・1時間きき酒実習)に延べ10回開催(8月9日は休講・最終日は認定試験)し、無事全員の方が合格されたっちゅうことで、今回の認定証書授与式となったがよ。
受講生の方々が集まられ、毎日新聞さんの取材の方(土佐酒アドバイザーの卒業生)も来られちょったがやき。
予定の16時をちくと過ぎた頃、「土佐鶴」の末永さんの司会で開会し、まずは高知県酒造組合理事長であるワシから、ご挨拶さいてもうたがよ。
続いては、ご来賓の高知税務署長さんから、お祝辞があったがやき。
その後は、20名の受講生(3名欠席で17名出席)の皆さんお1人お1人に、ワシから認定証書を授与さいてもうたがよ。
ワシも登壇しちょったき、画像がないがはお許しくださいや。
認定者を代表して、高知県中小企業団体中央会の川田さんが、謝辞を述べられたがやき。
こうして第14期生の土佐酒アドバイザー17名(＋3名)がここに誕生し、これにて土佐酒アドバイザーの総数は398名となったがよ。
合格した嬉しさで、壇上で認定証書を持って記念撮影をされる方もおられたがやき。
ちなみに過去の土佐酒アドバイザーは主に大半が、高知県内の酒販店さんや酒造会社社員さんや、飲食店さんやホテル関係者さんらあやったがやけんど、今期は一般の方々や全くの異業種の方々らあも多く、バラエティに富んじゅうがよ。
20名の新土佐酒アドバイザーの皆さん、今後とも土佐酒の応援団として、何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
さてその後は17時から、同ホテルの別会場にて、懇親会が開催されたがやき。
14期生の方々はもちろん、過去の先輩土佐酒アドバイザーの皆さんや土佐酒蔵元の皆さんらあにもお越しいただき、約40名ばあにての大宴会となったがよ。
懇親会は「土佐鶴」の末永さんの司会で開会し、第10回土佐酒アドバイザー認定者のお1人、「臨水」の女将さんのご発声にて、みんなあで威勢よう乾杯し、宴席がスタートしたがやき。
当然お酒は、各社の持ち込みさいてもうた自慢の土佐酒がズラリで、司牡丹は「美薫司牡丹」(純米吟醸酒)と「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)と「司牡丹・維新の里」(純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)らあが用意されちょったがよ。
また、ちょうどこの日、酒造組合の若手団体「土佐酉水会」の市販酒研究会が開催されちょって、そのために用意されちょった県外の人気銘柄らあもズラリやったがやき。
お料理も、「鯛の薄造り」や「寿司盛り合わせ」、「鶏肉の柚子ソース掛け」や「ソフトシュリンプとニロギの山椒仕立て」らあがドンドン出され、箸も杯も止まらんなって、会話も弾むこと、弾むこと！
途中で、14期生の皆さんの自己紹介タイムもあったがよ。
さらに「め鯛のポワレ」や「牛サーロインステーキ」らあが出され、そっから後は、みんなあアチコチ移動しまくりもって、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて・・・盛り上がりまくりながやき！
ワシもアチコチ移動さいてもらいもって、歴代土佐酒アドバイザーの方々らあと大いに酌み交わし、大いに盛り上がったがよ。
また途中で、「松翁」の松尾社長や、「無手無冠」の山本のオカーサンらあが、いろいろPRらあをされよったがやき。
こうして19時半過ぎにゃあ、1期生の秋月酒店秋月さんの中締めにて、無事大団円のお開きとなったがよ。
「土佐酒アドバイザー」第14期生の皆さん、まっことおめでとうございましたぜよ！
ちなみにその後は、みんなあで残ったお酒を引っ提げて、今回認定証を授与された山本さんのお店、「ス・ルラクセ」さんにて2次会やって、さらに大盛り上がりに盛り上がったがは、当然ながやき。
また、さらにその後も、ワシと末永さんと川田さんの3名で、場末のスナック「こぶたや」さんにて3次会やって、「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)をロックでガンガン酌み交わし、カラオケ三昧で午前様まで行き抜けてしもうたがぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
ちなみに「土佐酒アドバイザー」たぁ、酒国土佐を誇る土佐酒の特性と、その商品知識の普及、きき酒能力の養成向上を図り、豊かな食生活と日本酒文化の振興に寄与することを目的として、高知県酒造組合が主催する資格制度ながよ。
通常2年に1回程度の間隔で開催しよったがやけんど、最近なかなかの人気で、昨年と今年は連続開催やって、今回で第14回目になり、これまでに378名の土佐酒アドバイザーが誕生し、各方面で活躍されゆうがやき。
ほんで今年は、20名の受講生の方々が集まり、平成29年6月14日〜8月23日の間、毎週水曜日の13時半〜15時半(1時間講習・1時間きき酒実習)に延べ10回開催(8月9日は休講・最終日は認定試験)し、無事全員の方が合格されたっちゅうことで、今回の認定証書授与式となったがよ。
受講生の方々が集まられ、毎日新聞さんの取材の方(土佐酒アドバイザーの卒業生)も来られちょったがやき。
予定の16時をちくと過ぎた頃、「土佐鶴」の末永さんの司会で開会し、まずは高知県酒造組合理事長であるワシから、ご挨拶さいてもうたがよ。
続いては、ご来賓の高知税務署長さんから、お祝辞があったがやき。
その後は、20名の受講生(3名欠席で17名出席)の皆さんお1人お1人に、ワシから認定証書を授与さいてもうたがよ。
ワシも登壇しちょったき、画像がないがはお許しくださいや。
認定者を代表して、高知県中小企業団体中央会の川田さんが、謝辞を述べられたがやき。
こうして第14期生の土佐酒アドバイザー17名(＋3名)がここに誕生し、これにて土佐酒アドバイザーの総数は398名となったがよ。
合格した嬉しさで、壇上で認定証書を持って記念撮影をされる方もおられたがやき。
ちなみに過去の土佐酒アドバイザーは主に大半が、高知県内の酒販店さんや酒造会社社員さんや、飲食店さんやホテル関係者さんらあやったがやけんど、今期は一般の方々や全くの異業種の方々らあも多く、バラエティに富んじゅうがよ。
20名の新土佐酒アドバイザーの皆さん、今後とも土佐酒の応援団として、何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
さてその後は17時から、同ホテルの別会場にて、懇親会が開催されたがやき。
14期生の方々はもちろん、過去の先輩土佐酒アドバイザーの皆さんや土佐酒蔵元の皆さんらあにもお越しいただき、約40名ばあにての大宴会となったがよ。
懇親会は「土佐鶴」の末永さんの司会で開会し、第10回土佐酒アドバイザー認定者のお1人、「臨水」の女将さんのご発声にて、みんなあで威勢よう乾杯し、宴席がスタートしたがやき。
当然お酒は、各社の持ち込みさいてもうた自慢の土佐酒がズラリで、司牡丹は「美薫司牡丹」(純米吟醸酒)と「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)と「司牡丹・維新の里」(純米酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)らあが用意されちょったがよ。
また、ちょうどこの日、酒造組合の若手団体「土佐酉水会」の市販酒研究会が開催されちょって、そのために用意されちょった県外の人気銘柄らあもズラリやったがやき。
お料理も、「鯛の薄造り」や「寿司盛り合わせ」、「鶏肉の柚子ソース掛け」や「ソフトシュリンプとニロギの山椒仕立て」らあがドンドン出され、箸も杯も止まらんなって、会話も弾むこと、弾むこと！
途中で、14期生の皆さんの自己紹介タイムもあったがよ。
さらに「め鯛のポワレ」や「牛サーロインステーキ」らあが出され、そっから後は、みんなあアチコチ移動しまくりもって、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて・・・盛り上がりまくりながやき！
ワシもアチコチ移動さいてもらいもって、歴代土佐酒アドバイザーの方々らあと大いに酌み交わし、大いに盛り上がったがよ。
また途中で、「松翁」の松尾社長や、「無手無冠」の山本のオカーサンらあが、いろいろPRらあをされよったがやき。
こうして19時半過ぎにゃあ、1期生の秋月酒店秋月さんの中締めにて、無事大団円のお開きとなったがよ。
「土佐酒アドバイザー」第14期生の皆さん、まっことおめでとうございましたぜよ！
ちなみにその後は、みんなあで残ったお酒を引っ提げて、今回認定証を授与された山本さんのお店、「ス・ルラクセ」さんにて2次会やって、さらに大盛り上がりに盛り上がったがは、当然ながやき。
また、さらにその後も、ワシと末永さんと川田さんの3名で、場末のスナック「こぶたや」さんにて3次会やって、「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)をロックでガンガン酌み交わし、カラオケ三昧で午前様まで行き抜けてしもうたがぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
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10:22
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2017年09月07日
酒蔵ツーリズム下見と釧路の居酒屋さん見学と韓国メディア取材ぜよ！
まず9月4日(月)は、日本酒造組合中央会の「平成29年度國酒振興事業」として来年1月後半に開催される「外国人招聘酒蔵ツーリズム」の下見で、ツアー企画・コーディネーターの中村悦子さんと、日本酒造組合中央会海外業務グループの井内博美さんが来高されたがやき。
海外における日本酒の認知度をさらに高めるため、海外のジャーナリスト及びインフルエンサー向けのプレスツアーを、日本酒造組合中央会が事業化し毎年開催されゆうもんで、今回のツアー地域は愛媛と高知に決定したもんやき、その下見と打ち合わせに来られたっちゅうわけながよ。
この前日から高知入りされちょった中村さんと井内さんは、朝から高知県酒造組合、高知県工業技術センター、酔鯨酒造と下見＆打ち合わせに回られ、お昼の12時半過ぎばあに、高知県酒造組合事務局の秋久さんと3人で、佐川町に到着されたがやき。
ちょうどお昼どきやっちゅうことで、まずは鰻料理の名店「大正軒」さんにて、みんなあで「鰻の蒲焼き定食」をいただいたがよ。
中村さんも井内さんも、「今まで食べた鰻の中で一番美味しい！」っちゅうて、大感激やったがやき。
その後は、司牡丹酒造の応接室にて、ちくとツアー内容らあについて打ち合わせをさいてもうたがよ。
ほんで、酒蔵見学の下見っちゅうことで、ワシがご案内さいてもうたがやき。
江戸時代末期建築の白壁の貯蔵庫、玄関の酒林、瓶詰工場、平成蔵(蒸米機、放冷機、洗米機、麹室、酒母室)、仕込蔵、マイナス5℃以下の瓶貯蔵庫・・・らあをご案内さいてもうて、いろいろ解説さいてもうたがよ。
ほんで最後に、「司牡丹・酒ギャラリー ほてい」にて、司牡丹のいろんなアイテムを、試飲していただいたがやき。
こん時ゃあプラコップで試飲してもうたがやけんど、外国人ジャーナリストの方々にとっちゃあ、それやとチープなイメージを植えつけることになるき、本番じゃあ1人1脚のグラスを用意してほしいっちゅうことやったがよ。
また、1つの利き猪口のお酒を何人もが口をつけて利き酒するっちゅうんも、外国人の方々にとっちゃああり得んことやっちゅうき、気をつけにゃあイカンがやき。
こうして15時半にゃあ、下見と打ち合わせも終了し、お2人は再び秋久さんの車にて出発され、「料亭 濱長」さんとの打ち合わせに向かわれたがよ。
中村さん、井内さん、そして秋久さん、まっことお疲れ様でした！ありがとうございました！
さてその翌日の9月5日(火)は、まずは11時ちょい前ばあに、北海道釧路市の居酒家「のら」(https://m.facebook.com/izakayanora/)さんの野々瀬さんが、司牡丹の酒蔵見学にお越しになったがやき。
「のら」さんは、野々瀬さんのお母様が経営されゆう居酒家さんで、司牡丹の「船中八策」(超辛口・純米酒)が一番人気で、お母様も野々瀬さんも一番大好きなお酒やっちゅうがよ。
ほんで、お母様のお店を手伝われるようになった野々瀬さんは、今年の4月にゃあ「きき酒師」を取得され、あちこちの酒販店や酒蔵やイベントらあを巡りまくられゆうっちゅうがやき。
そんな中、六本木にて開催された「CRAFT SAKE WEEK @六本木ヒルズ 2017」の7日目に司牡丹が出展(「4月20日」のブログ参照)し、ワシがブースに立っちょったがやけんど、そこに野々瀬さんがいらっしゃり、「まさか司牡丹の社長さんに会えるとはっ！！」っちゅうて大感激してくださったがよ。
その後、お手紙をいただいたりメールのやり取りらあがあり、この日にいよいよ念願の司牡丹酒蔵見学にお越しになったっちゅう訳ながやき。
まずは応接室にご案内し、ちくと四方山話をさいてもうたがよ。
ほんで、ワシが酒蔵見学にご案内さいてもうたがやき。
江戸時代末期建築の白壁の貯蔵庫、玄関の酒林、瓶詰工場、平成蔵(蒸米機、放冷機、洗米機、麹室、酒母室)、仕込蔵、マイナス5℃以下の瓶貯蔵庫・・・らあをご案内さいてもうて、いろいろ解説さいてもうたがよ。
ほんで最後に、「司牡丹・酒ギャラリー ほてい」にて、司牡丹のいろんなアイテムを、試飲していただいたがやき。
この時点で、お昼過ぎになっちょったき、一緒に昼食をいただくことになったがよ。
佐川でお客様と昼食といやあ、そりゃ鰻料理の名店「大正軒」しかないがやき！
ワシゃあ2日連続「鰻の蒲焼き定食」となったがよ。
3日連続はちくとツラいろうけんど、2日連続ばあは何ちゃあじゃなかったがやき。
その後、再び「酒ギャラリー ほてい」に戻んて、釧路じゃあなかなか手に入らんようなお酒を、いろいろご購入いただいたがよ。
野々瀬さん、遠く北海道からわざわざ、まっことありがとうございましたぜよ！
さて野々瀬さんが、司牡丹を出発された14時、ぼっちりばあに高知県産業振興推進部(地産地消・外商課)と観光振興部(国際観光課)の方々のご案内にて、韓国メディア(人気ワイン雑誌)の方々らあ3名が、司牡丹に取材にいらっしゃったがやき。
まずは応接室にて、いろいろ取材を受けたがよ。
韓国で大人気のワイン専門誌「WINE REVIEW」の方から、米について、水について、技について、風土について等々、いろいろな質問があり、それらあに答えさいてもらいゆう間に、カメラマンの方がワシの写真を撮りまくりよったがやき。
続いては、江戸時代末期建築の白壁の貯蔵庫内とその外観、玄関の酒林、「ほてい」の白壁、平成蔵の外観、マイナス5℃以下の瓶貯蔵庫っちゅうような、写真撮影に向いたくにご案内さいてもうて、いろいろ撮影をしたがよ。
ほんで、「司牡丹・酒ギャラリー ほてい」にて、いろいろ司牡丹商品を出さいていただき、商品撮影してから、皆さんにちくと試飲していただいたがやき。
まずは、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)らあを試飲していただき、続いて「きもと純米かまわぬ」(永田農法・きもと仕込純米酒)、「司牡丹・永田農法＜高知県産・山田錦＞純米吟醸」(永田農法・純米吟醸原酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)らあを試飲していただいたがよ。
こうして、予定通り15時半にゃあ取材は終了し、皆さん佐川町を出発されたがやき。
高知県産業振興推進部(地産地消・外商課)と観光振興部(国際観光課)の皆さん、そして韓国の「WINE REVIEW」関係の皆さん、司牡丹にお越しいただき、まっことありがとうございましたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
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海外における日本酒の認知度をさらに高めるため、海外のジャーナリスト及びインフルエンサー向けのプレスツアーを、日本酒造組合中央会が事業化し毎年開催されゆうもんで、今回のツアー地域は愛媛と高知に決定したもんやき、その下見と打ち合わせに来られたっちゅうわけながよ。
この前日から高知入りされちょった中村さんと井内さんは、朝から高知県酒造組合、高知県工業技術センター、酔鯨酒造と下見＆打ち合わせに回られ、お昼の12時半過ぎばあに、高知県酒造組合事務局の秋久さんと3人で、佐川町に到着されたがやき。
ちょうどお昼どきやっちゅうことで、まずは鰻料理の名店「大正軒」さんにて、みんなあで「鰻の蒲焼き定食」をいただいたがよ。
中村さんも井内さんも、「今まで食べた鰻の中で一番美味しい！」っちゅうて、大感激やったがやき。
その後は、司牡丹酒造の応接室にて、ちくとツアー内容らあについて打ち合わせをさいてもうたがよ。
ほんで、酒蔵見学の下見っちゅうことで、ワシがご案内さいてもうたがやき。
江戸時代末期建築の白壁の貯蔵庫、玄関の酒林、瓶詰工場、平成蔵(蒸米機、放冷機、洗米機、麹室、酒母室)、仕込蔵、マイナス5℃以下の瓶貯蔵庫・・・らあをご案内さいてもうて、いろいろ解説さいてもうたがよ。
ほんで最後に、「司牡丹・酒ギャラリー ほてい」にて、司牡丹のいろんなアイテムを、試飲していただいたがやき。
こん時ゃあプラコップで試飲してもうたがやけんど、外国人ジャーナリストの方々にとっちゃあ、それやとチープなイメージを植えつけることになるき、本番じゃあ1人1脚のグラスを用意してほしいっちゅうことやったがよ。
また、1つの利き猪口のお酒を何人もが口をつけて利き酒するっちゅうんも、外国人の方々にとっちゃああり得んことやっちゅうき、気をつけにゃあイカンがやき。
こうして15時半にゃあ、下見と打ち合わせも終了し、お2人は再び秋久さんの車にて出発され、「料亭 濱長」さんとの打ち合わせに向かわれたがよ。
中村さん、井内さん、そして秋久さん、まっことお疲れ様でした！ありがとうございました！
さてその翌日の9月5日(火)は、まずは11時ちょい前ばあに、北海道釧路市の居酒家「のら」(https://m.facebook.com/izakayanora/)さんの野々瀬さんが、司牡丹の酒蔵見学にお越しになったがやき。
「のら」さんは、野々瀬さんのお母様が経営されゆう居酒家さんで、司牡丹の「船中八策」(超辛口・純米酒)が一番人気で、お母様も野々瀬さんも一番大好きなお酒やっちゅうがよ。
ほんで、お母様のお店を手伝われるようになった野々瀬さんは、今年の4月にゃあ「きき酒師」を取得され、あちこちの酒販店や酒蔵やイベントらあを巡りまくられゆうっちゅうがやき。
そんな中、六本木にて開催された「CRAFT SAKE WEEK @六本木ヒルズ 2017」の7日目に司牡丹が出展(「4月20日」のブログ参照)し、ワシがブースに立っちょったがやけんど、そこに野々瀬さんがいらっしゃり、「まさか司牡丹の社長さんに会えるとはっ！！」っちゅうて大感激してくださったがよ。
その後、お手紙をいただいたりメールのやり取りらあがあり、この日にいよいよ念願の司牡丹酒蔵見学にお越しになったっちゅう訳ながやき。
まずは応接室にご案内し、ちくと四方山話をさいてもうたがよ。
ほんで、ワシが酒蔵見学にご案内さいてもうたがやき。
江戸時代末期建築の白壁の貯蔵庫、玄関の酒林、瓶詰工場、平成蔵(蒸米機、放冷機、洗米機、麹室、酒母室)、仕込蔵、マイナス5℃以下の瓶貯蔵庫・・・らあをご案内さいてもうて、いろいろ解説さいてもうたがよ。
ほんで最後に、「司牡丹・酒ギャラリー ほてい」にて、司牡丹のいろんなアイテムを、試飲していただいたがやき。
この時点で、お昼過ぎになっちょったき、一緒に昼食をいただくことになったがよ。
佐川でお客様と昼食といやあ、そりゃ鰻料理の名店「大正軒」しかないがやき！
ワシゃあ2日連続「鰻の蒲焼き定食」となったがよ。
3日連続はちくとツラいろうけんど、2日連続ばあは何ちゃあじゃなかったがやき。
その後、再び「酒ギャラリー ほてい」に戻んて、釧路じゃあなかなか手に入らんようなお酒を、いろいろご購入いただいたがよ。
野々瀬さん、遠く北海道からわざわざ、まっことありがとうございましたぜよ！
さて野々瀬さんが、司牡丹を出発された14時、ぼっちりばあに高知県産業振興推進部(地産地消・外商課)と観光振興部(国際観光課)の方々のご案内にて、韓国メディア(人気ワイン雑誌)の方々らあ3名が、司牡丹に取材にいらっしゃったがやき。
まずは応接室にて、いろいろ取材を受けたがよ。
韓国で大人気のワイン専門誌「WINE REVIEW」の方から、米について、水について、技について、風土について等々、いろいろな質問があり、それらあに答えさいてもらいゆう間に、カメラマンの方がワシの写真を撮りまくりよったがやき。
続いては、江戸時代末期建築の白壁の貯蔵庫内とその外観、玄関の酒林、「ほてい」の白壁、平成蔵の外観、マイナス5℃以下の瓶貯蔵庫っちゅうような、写真撮影に向いたくにご案内さいてもうて、いろいろ撮影をしたがよ。
ほんで、「司牡丹・酒ギャラリー ほてい」にて、いろいろ司牡丹商品を出さいていただき、商品撮影してから、皆さんにちくと試飲していただいたがやき。
まずは、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)、「司牡丹・槽掛け雫酒」(純米大吟醸原酒)らあを試飲していただき、続いて「きもと純米かまわぬ」(永田農法・きもと仕込純米酒)、「司牡丹・永田農法＜高知県産・山田錦＞純米吟醸」(永田農法・純米吟醸原酒)、「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(リキュール)らあを試飲していただいたがよ。
こうして、予定通り15時半にゃあ取材は終了し、皆さん佐川町を出発されたがやき。
高知県産業振興推進部(地産地消・外商課)と観光振興部(国際観光課)の皆さん、そして韓国の「WINE REVIEW」関係の皆さん、司牡丹にお越しいただき、まっことありがとうございましたぜよ！
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14:08
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2017年09月06日
「遺伝＝運命」はもう古い！「遺伝子は、変えられる。」ぜよ！
今回は久々のお薦め書籍で、ワシのブログじゃあ珍しいサイエンス系、「遺伝子は、変えられる。」〜あなたの人生を根本から変えるエピジェネティクスの真実〜(シャロン・モアレム 著 中里京子 訳 ダイヤモンド社 2017年4月19日発行 1800円＋税)をご紹介さいていただきますぜよ。
とにかくワシにとっちゃあ、まず何ちゅうたち「遺伝子は、変えられる。」っちゅうタイトルが衝撃やったがやき。
昔、学校で習うたメンデルの「えんどう豆の法則」によりゃあ、「おまさんがどんな人間になるかは、祖先から引き継がれてきた遺伝子に完全に依存しちゅう」とされ、つまり簡単に言やあ「お母さんからちょっともろうてきて、お父さんからもちょっともろうてきて、ちゃちゃっと混ぜりゃあ、さあ、おまさんの出来上がり。」っちゅうようなことながよ。
ところが、現役の臨床医師にして学術的研究者であり遺伝学者、かつ起業家であり世界で絶賛されるライターでもある著者が、この法則は「完全に誤っちゅう。」っちゅうがやき、衝撃ながやき！
著者は、メンデルは重大なこと(表現度の差)を見過ごしてしもうたっちゅうがよ。
つまり、ある遺伝子を受け継いだとしたち、その形質が現れるかどうか(表現されるかどうか)は、人と場合によって違うっちゅうがやき。
ほんじゃき、一卵性の双子やち、まったく違う外見になることもあるっちゅうがよ。
こうした差異が生じる理由は、DNAは不変やのうて、常に改変され続けゆうからにほかならんっちゅうがやき。
ほんで著者は、本書のスタートの「プロローグ」にて、次の言葉を断言されるがよ。
「なんでかゆうたら、たった今も、おまさんのDNAは常に改変され続けゆうきながやき。そりゃあ言うてみりゃあ、何千っちゅうチンマイ電球の個々のスイッチが、おまさんがやりゆうこと、見ゆうこと、感じゆうことに応じて、オンになったり、オフになったりするようなもんながよ。このプロセスは、おまさんがどこでどのように暮らすか、どんなストレスを被るか、何を食べるからあによって仲介され、調整されるがやき。ほんで、これらあはすべて変えることができるがよ。つまり、おまさんは確実に変わることができるがよ・・・遺伝子的に。」
たとえば、女王蜂を見てみりゃあ、実は女王蜂と働き蜂の遺伝子はまったく同じやっちゅうがやき。
違うがは、生育期の食べ物だっけで、ローヤルゼリーをたっぷり与えられて育ちゃあ、どの蜂やちみんなあ女王蜂になるっちゅうがよ。
これがDNAの配列変化によらん遺伝子発現を制御・伝達するシステム、「エピジェネティクス」やっちゅうがやき。
つまり、遺伝子は、今この瞬間から変えられるっちゅうことながよ。
たった今、伸びをした瞬間から、おまさんの体内じゃあ遺伝子が、おまさんの今やったばっかしのことに反応して働きゆうっちゅうことながやき。
さらに行動だけやのうて、思考もまた、常に遺伝子に影響を与え続けるっちゅうがよ。
さらにさらに驚くべきことに食べ物やち、遺伝子に影響を与えるっちゅうがやき。
オレゴン州立大学の研究者らあは、ホウレン草を食べる人の多くにエピジェネティックな変化が生じ、その変化は、調理肉の発ガン性物質がもたらす遺伝的突然変異と闘う上で、細胞を助けることを発見したっちゅうがよ。
つまり、ホウレン草に含まれちゅう化合物は、ワシらあの体内の細胞に異なるふるまいをさせる指示を送ることができる・・・ホウレン草を食べりゃあ、遺伝子そのもんの発現が変えられるっちゅうことながやき！
まだまだあるぜよ！
しかも、ある人間の遺伝子の変化は、自分の世代だっけやのうて、次の世代やさらに次の世代にまで受け継がれるっちゅうがよ。
マウスによる実験じゃあ、ある世代が経験したトラウマは、2世代あとにも、遺伝子的に存在しちょったっちゅうがやき。
そりゃマウスの話やろうと笑うなかれ、マウスのゲノムは実はワシらあ人間のもんと99％同じやっちゅうがよ。
つまり、イジメらあのトラウマは遺伝子をも傷つけ、さらにその子供や孫にまで影響を及ぼす可能性があるっちゅうことながやき。
まっこと恐ろしいことやけんど、こりゃあ逆に遺伝子にえいインパクトを与えることもできるっちゅうことでもあるがよ。
ほんで著者は、これからは自分の遺伝子を知ることによって、自ら命を守ることができるようにもなるっちゅうがやき。
とにかく本書にゃあ、背筋が冷とうなるような事例や、また希望に満ちた事例らあもあり、様々な事例やエピソードが満載ながよ。
何度も言うけんど、ワシにとっちゃあ「運命は、変えられる」っちゅう言葉以上に、「遺伝子は、変えられる」っちゅう言葉はまっこと衝撃やったがやき。
遺伝子が変えられるがやったら、もはや変えることができんもんらあて、この世にゃあ何ちゃあないがやないかと思うがよ。
変えることができんもんらあこの世にゃあないとしたら、ワシらあにできんことらあ何ちゃあない、つまりワシらあは何じゃちできるっちゅうことながやき！
それが科学的に証明されたがや！とワシゃあ思うて、感動に震えたっちゅうんが本書ながぜよ。
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とにかくワシにとっちゃあ、まず何ちゅうたち「遺伝子は、変えられる。」っちゅうタイトルが衝撃やったがやき。
昔、学校で習うたメンデルの「えんどう豆の法則」によりゃあ、「おまさんがどんな人間になるかは、祖先から引き継がれてきた遺伝子に完全に依存しちゅう」とされ、つまり簡単に言やあ「お母さんからちょっともろうてきて、お父さんからもちょっともろうてきて、ちゃちゃっと混ぜりゃあ、さあ、おまさんの出来上がり。」っちゅうようなことながよ。
ところが、現役の臨床医師にして学術的研究者であり遺伝学者、かつ起業家であり世界で絶賛されるライターでもある著者が、この法則は「完全に誤っちゅう。」っちゅうがやき、衝撃ながやき！
著者は、メンデルは重大なこと(表現度の差)を見過ごしてしもうたっちゅうがよ。
つまり、ある遺伝子を受け継いだとしたち、その形質が現れるかどうか(表現されるかどうか)は、人と場合によって違うっちゅうがやき。
ほんじゃき、一卵性の双子やち、まったく違う外見になることもあるっちゅうがよ。
こうした差異が生じる理由は、DNAは不変やのうて、常に改変され続けゆうからにほかならんっちゅうがやき。
ほんで著者は、本書のスタートの「プロローグ」にて、次の言葉を断言されるがよ。
「なんでかゆうたら、たった今も、おまさんのDNAは常に改変され続けゆうきながやき。そりゃあ言うてみりゃあ、何千っちゅうチンマイ電球の個々のスイッチが、おまさんがやりゆうこと、見ゆうこと、感じゆうことに応じて、オンになったり、オフになったりするようなもんながよ。このプロセスは、おまさんがどこでどのように暮らすか、どんなストレスを被るか、何を食べるからあによって仲介され、調整されるがやき。ほんで、これらあはすべて変えることができるがよ。つまり、おまさんは確実に変わることができるがよ・・・遺伝子的に。」
たとえば、女王蜂を見てみりゃあ、実は女王蜂と働き蜂の遺伝子はまったく同じやっちゅうがやき。
違うがは、生育期の食べ物だっけで、ローヤルゼリーをたっぷり与えられて育ちゃあ、どの蜂やちみんなあ女王蜂になるっちゅうがよ。
これがDNAの配列変化によらん遺伝子発現を制御・伝達するシステム、「エピジェネティクス」やっちゅうがやき。
つまり、遺伝子は、今この瞬間から変えられるっちゅうことながよ。
たった今、伸びをした瞬間から、おまさんの体内じゃあ遺伝子が、おまさんの今やったばっかしのことに反応して働きゆうっちゅうことながやき。
さらに行動だけやのうて、思考もまた、常に遺伝子に影響を与え続けるっちゅうがよ。
さらにさらに驚くべきことに食べ物やち、遺伝子に影響を与えるっちゅうがやき。
オレゴン州立大学の研究者らあは、ホウレン草を食べる人の多くにエピジェネティックな変化が生じ、その変化は、調理肉の発ガン性物質がもたらす遺伝的突然変異と闘う上で、細胞を助けることを発見したっちゅうがよ。
つまり、ホウレン草に含まれちゅう化合物は、ワシらあの体内の細胞に異なるふるまいをさせる指示を送ることができる・・・ホウレン草を食べりゃあ、遺伝子そのもんの発現が変えられるっちゅうことながやき！
まだまだあるぜよ！
しかも、ある人間の遺伝子の変化は、自分の世代だっけやのうて、次の世代やさらに次の世代にまで受け継がれるっちゅうがよ。
マウスによる実験じゃあ、ある世代が経験したトラウマは、2世代あとにも、遺伝子的に存在しちょったっちゅうがやき。
そりゃマウスの話やろうと笑うなかれ、マウスのゲノムは実はワシらあ人間のもんと99％同じやっちゅうがよ。
つまり、イジメらあのトラウマは遺伝子をも傷つけ、さらにその子供や孫にまで影響を及ぼす可能性があるっちゅうことながやき。
まっこと恐ろしいことやけんど、こりゃあ逆に遺伝子にえいインパクトを与えることもできるっちゅうことでもあるがよ。
ほんで著者は、これからは自分の遺伝子を知ることによって、自ら命を守ることができるようにもなるっちゅうがやき。
とにかく本書にゃあ、背筋が冷とうなるような事例や、また希望に満ちた事例らあもあり、様々な事例やエピソードが満載ながよ。
何度も言うけんど、ワシにとっちゃあ「運命は、変えられる」っちゅう言葉以上に、「遺伝子は、変えられる」っちゅう言葉はまっこと衝撃やったがやき。
遺伝子が変えられるがやったら、もはや変えることができんもんらあて、この世にゃあ何ちゃあないがやないかと思うがよ。
変えることができんもんらあこの世にゃあないとしたら、ワシらあにできんことらあ何ちゃあない、つまりワシらあは何じゃちできるっちゅうことながやき！
それが科学的に証明されたがや！とワシゃあ思うて、感動に震えたっちゅうんが本書ながぜよ。
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2017年09月05日
岡山から「吉備継成会」の皆さんが企業視察に来社ぜよ！
9月1日(金)は、公益財団法人岡山県産業振興財団で実施されゆう後継者育成塾のOB会である、「吉備継成会」(http://www.kibikeiseikai.com/)の皆さん23名が、司牡丹に企業視察にお越しになったがやき。
皆さんは、貸し切りバスにて14時ばあに到着。
まずは食堂にご案内し、ちくとワシからご挨拶と「司牡丹の歴史と由来」についてや、皆さんのビジネスの参考になりそうな「司牡丹時報(ボタンタイムス)」(日本名門酒会加盟店向けの隔月刊の情報紙)のバックナンバーを配布さいてもうて、ちくとお話さいてもうたがよ。
その後は、酒蔵見学にご案内で、まずは江戸時代末期建築の白壁蔵の煙突と貯蔵庫内にご案内さいてもうて、さらに玄関の酒林、国指定重要文化財「竹村本家住宅」、瓶詰め工場、司牡丹平成蔵(蒸米機、洗米機、麹室、酒母室)、仕込蔵とご案内さいてもうたがやき。
特に「平成蔵」じゃあ、設置されちゅう醸造設備は、岡山の醸造機械メーカー株式会社フジワラテクノアートさんの設備だらけやったき、そのことを皆さんにお伝えしたら、「やっぱし醸造機械はフジワラさんながや」っちゅう言葉が漏れるばあで、サスガはフジワラさんやと感じたがよ。
最後に「司牡丹 酒ギャラリー ほてい」にご案内し、司牡丹商品をズラリと並べて、いろいろ試飲してもうたがやき。
皆さん、「旨いっ！」「フルーティ！」「飲みやすい！」・・・ちゅう感嘆の声を度々発しもって、ニコニコ満面笑顔でたっぷり試飲されたがよ。
もちろん、お土産もたっぷりご購入いただけたがやき。
最後に、玄関の酒林の下にて全員で記念撮影を行い、15時半ばあにゃあ、皆さん再びバスにて出発されたがよ。
「吉備継成会」の皆さん、わさわざ遠いところを司牡丹に企業視察にお越しいただき、まっことありがとうございましたぜよ！
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皆さんは、貸し切りバスにて14時ばあに到着。
まずは食堂にご案内し、ちくとワシからご挨拶と「司牡丹の歴史と由来」についてや、皆さんのビジネスの参考になりそうな「司牡丹時報(ボタンタイムス)」(日本名門酒会加盟店向けの隔月刊の情報紙)のバックナンバーを配布さいてもうて、ちくとお話さいてもうたがよ。
その後は、酒蔵見学にご案内で、まずは江戸時代末期建築の白壁蔵の煙突と貯蔵庫内にご案内さいてもうて、さらに玄関の酒林、国指定重要文化財「竹村本家住宅」、瓶詰め工場、司牡丹平成蔵(蒸米機、洗米機、麹室、酒母室)、仕込蔵とご案内さいてもうたがやき。
特に「平成蔵」じゃあ、設置されちゅう醸造設備は、岡山の醸造機械メーカー株式会社フジワラテクノアートさんの設備だらけやったき、そのことを皆さんにお伝えしたら、「やっぱし醸造機械はフジワラさんながや」っちゅう言葉が漏れるばあで、サスガはフジワラさんやと感じたがよ。
最後に「司牡丹 酒ギャラリー ほてい」にご案内し、司牡丹商品をズラリと並べて、いろいろ試飲してもうたがやき。
皆さん、「旨いっ！」「フルーティ！」「飲みやすい！」・・・ちゅう感嘆の声を度々発しもって、ニコニコ満面笑顔でたっぷり試飲されたがよ。
もちろん、お土産もたっぷりご購入いただけたがやき。
最後に、玄関の酒林の下にて全員で記念撮影を行い、15時半ばあにゃあ、皆さん再びバスにて出発されたがよ。
「吉備継成会」の皆さん、わさわざ遠いところを司牡丹に企業視察にお越しいただき、まっことありがとうございましたぜよ！
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2017年09月04日
高知県酒造組合「平成28年度通常総会」ぜよ！
8月30日(水)は、三翠園さんにて16時から、高知県酒造協同組合と高知県酒造組合の、平成28年度通常総会が開催されたがやき。
まずは高知県酒造協同組合の総会から。
18蔵元中13名が出席で、4名が委任状、1名が欠席やったがよ。
理事長のワシから、開会のご挨拶をさいてもうたがやき。
ほんで議長選出は、理事長のワシに決定し、議事録署名人の2人を指名さいてもうて、議案審議に入ったがよ。
第1号議案「平成28酒造年度事業報告」、第2号議案「平成28酒造年度収支決算報告及び利益処分(案)について」報告があり、監事の西原さんから監査報告があり、審議され、無事承認されたがやき。
続いては第3号議案「平成29酒造年度事業計画(案)について」、第4号議案「平成29酒造年度収支予算(案)並びに手数料徴収方法(案)について」が報告、審議され、無事承認されたがよ。
お次は第5号議案、役員改選についてながやき。
選出方法は、選考委員による理事メンバー選出に決定し、議長のワシから選考委員5名(有光さん、有澤さん、南さん、西岡さん、高木さん)が指名され、別室にて会議が成され、新理事メンバー6名と新監事2名が発表されたがよ。
新理事は、ワシ、松尾さん、廣松さん、高木さん、松本さん、西岡さんの6名で、新監事は西原さんと山本さんやったがやき。
ほんで、新理事と新監事のメンバーにて別室で会議を行い、理事長はワシに、副理事長は松尾さん、廣松さん、高木さんに決定と、現状と同じメンツになったがよ。
結局、変わったがは、土佐酉水会会長が仙頭さんから西岡さんに変わったき、理事も仙頭さんから西岡さんに変わったっちゅう、1人だけやったがやき。
その他当面の諸問題についてちくと話し合うて、17時前にゃあ、高知県酒造協同組合の平成28年度通常総会は、無事終了したがよ。
ちくと休憩をはさんで17時からは、高松国税局、高知税務署の方々のご来賓を賜り、高知県酒造組合の平成28年度通常総会ながやき。
まずは、理事長のワシから開会のご挨拶をさいてもうて、出席状況報告があり、ワシが議長に選出されたがよ。
続いては、ご来賓のご紹介。
議長のワシから、高松国税局の佐藤鑑定官室長様、濱野酒税課長様、中本高知税務署長様、新地酒類業調整官様、岡田酒類指導官様、高橋酒類業担当官様らあを、ご紹介さいてもうたがやき。
ほんで、議事録署名人の2人を指名さいてもうて、議案審議に入ったがよ。
第1号議案「平成28酒造年度事業報告」、第2号議案「平成28酒造年度収支決算報告及び財産目録について」の報告があり、監事の西原さんから監査報告があり、審議され、無事承認されたがやき。
続いては第3号議案「平成29酒造年度事業計画(案)について」、第4号議案「平成29酒造年度収支予算(案)並びに賦課金徴収方法(案)について」が報告、審議され、無事承認されたがよ。
お次は第5号議案、役員改選についてながやき。
選出方法は、選考委員による理事メンバー選出に決定し、議長のワシから選考委員5名(有光さん、有澤さん、南さん、西岡さん、高木さん)が指名され、別室にて会議が成され、新理事メンバー6名と新監事2名が発表されたがよ。
新理事は、ワシ、松尾さん、廣松さん、高木さん、松本さん、西岡さんの6名で、新監事は西原さんと山本さんやったがやき。
ほんで、新理事と新監事のメンバーにて別室で会議を行い、理事長はワシに、副理事長は松尾さん、廣松さん、高木さんに決定と、現状と同じメンツになったがよ。
結局、変わったがは、土佐酉水会会長が仙頭さんから西岡さんに変わったき、理事も仙頭さんから西岡さんに変わったっちゅう、1人だけやったがやき。
次に、その他当面の諸問題について、ちくと話し合うたがよ。
最後に、佐藤鑑定官室長様よりお祝辞があり、これにて17時半過ぎばあにゃあ、高知県酒造組合の平成28年度通常総会は、無事終了したがやき。
お次は同ホテル内にて会場を移動して、ご来賓の皆様も含め、みんなあで懇親会ながよ。
松尾さんの司会にて開会し、持ち込みさいてもうた各社自慢の土佐酒をナミナミと注いで、高松国税局の濱野酒税課長様のご発声にて、みんなあで威勢良う乾杯したがやき。
ちなみにウチは、「司牡丹・維新の里」(純米酒)を持ち込みさいてもうちょったがよ。
そっから後は、とにかく飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて・・・土佐の宴会は盛り上がったがやき。
美味しいお料理が次々と出され、途中からみんなあアチコチ席を移動しもって大いに酌み交わし、大盛り上がりとなったがよ。
特に、高松国税局の方々らあと、日本酒の「GI」(地理的表示)について、侃々諤々盛り上がったがやき。
さて平成28年度の総会も無事終了、再び2年間理事長としての任期が延びたけんど、今年度も何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
まずは高知県酒造協同組合の総会から。
18蔵元中13名が出席で、4名が委任状、1名が欠席やったがよ。
理事長のワシから、開会のご挨拶をさいてもうたがやき。
ほんで議長選出は、理事長のワシに決定し、議事録署名人の2人を指名さいてもうて、議案審議に入ったがよ。
第1号議案「平成28酒造年度事業報告」、第2号議案「平成28酒造年度収支決算報告及び利益処分(案)について」報告があり、監事の西原さんから監査報告があり、審議され、無事承認されたがやき。
続いては第3号議案「平成29酒造年度事業計画(案)について」、第4号議案「平成29酒造年度収支予算(案)並びに手数料徴収方法(案)について」が報告、審議され、無事承認されたがよ。
お次は第5号議案、役員改選についてながやき。
選出方法は、選考委員による理事メンバー選出に決定し、議長のワシから選考委員5名(有光さん、有澤さん、南さん、西岡さん、高木さん)が指名され、別室にて会議が成され、新理事メンバー6名と新監事2名が発表されたがよ。
新理事は、ワシ、松尾さん、廣松さん、高木さん、松本さん、西岡さんの6名で、新監事は西原さんと山本さんやったがやき。
ほんで、新理事と新監事のメンバーにて別室で会議を行い、理事長はワシに、副理事長は松尾さん、廣松さん、高木さんに決定と、現状と同じメンツになったがよ。
結局、変わったがは、土佐酉水会会長が仙頭さんから西岡さんに変わったき、理事も仙頭さんから西岡さんに変わったっちゅう、1人だけやったがやき。
その他当面の諸問題についてちくと話し合うて、17時前にゃあ、高知県酒造協同組合の平成28年度通常総会は、無事終了したがよ。
ちくと休憩をはさんで17時からは、高松国税局、高知税務署の方々のご来賓を賜り、高知県酒造組合の平成28年度通常総会ながやき。
まずは、理事長のワシから開会のご挨拶をさいてもうて、出席状況報告があり、ワシが議長に選出されたがよ。
続いては、ご来賓のご紹介。
議長のワシから、高松国税局の佐藤鑑定官室長様、濱野酒税課長様、中本高知税務署長様、新地酒類業調整官様、岡田酒類指導官様、高橋酒類業担当官様らあを、ご紹介さいてもうたがやき。
ほんで、議事録署名人の2人を指名さいてもうて、議案審議に入ったがよ。
第1号議案「平成28酒造年度事業報告」、第2号議案「平成28酒造年度収支決算報告及び財産目録について」の報告があり、監事の西原さんから監査報告があり、審議され、無事承認されたがやき。
続いては第3号議案「平成29酒造年度事業計画(案)について」、第4号議案「平成29酒造年度収支予算(案)並びに賦課金徴収方法(案)について」が報告、審議され、無事承認されたがよ。
お次は第5号議案、役員改選についてながやき。
選出方法は、選考委員による理事メンバー選出に決定し、議長のワシから選考委員5名(有光さん、有澤さん、南さん、西岡さん、高木さん)が指名され、別室にて会議が成され、新理事メンバー6名と新監事2名が発表されたがよ。
新理事は、ワシ、松尾さん、廣松さん、高木さん、松本さん、西岡さんの6名で、新監事は西原さんと山本さんやったがやき。
ほんで、新理事と新監事のメンバーにて別室で会議を行い、理事長はワシに、副理事長は松尾さん、廣松さん、高木さんに決定と、現状と同じメンツになったがよ。
結局、変わったがは、土佐酉水会会長が仙頭さんから西岡さんに変わったき、理事も仙頭さんから西岡さんに変わったっちゅう、1人だけやったがやき。
次に、その他当面の諸問題について、ちくと話し合うたがよ。
最後に、佐藤鑑定官室長様よりお祝辞があり、これにて17時半過ぎばあにゃあ、高知県酒造組合の平成28年度通常総会は、無事終了したがやき。
お次は同ホテル内にて会場を移動して、ご来賓の皆様も含め、みんなあで懇親会ながよ。
松尾さんの司会にて開会し、持ち込みさいてもうた各社自慢の土佐酒をナミナミと注いで、高松国税局の濱野酒税課長様のご発声にて、みんなあで威勢良う乾杯したがやき。
ちなみにウチは、「司牡丹・維新の里」(純米酒)を持ち込みさいてもうちょったがよ。
そっから後は、とにかく飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて・・・土佐の宴会は盛り上がったがやき。
美味しいお料理が次々と出され、途中からみんなあアチコチ席を移動しもって大いに酌み交わし、大盛り上がりとなったがよ。
特に、高松国税局の方々らあと、日本酒の「GI」(地理的表示)について、侃々諤々盛り上がったがやき。
さて平成28年度の総会も無事終了、再び2年間理事長としての任期が延びたけんど、今年度も何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
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2017年09月03日
幸せの言の葉＜1143＞
「おまさんの写真が傑作にならんがは、あと一歩、被写体に近づいてないきぜよ。」(ロバート・キャパ)
20世紀を代表する戦場カメラマンで、ハンガリー出身の報道写真家、ロバート・キャパ(1913〜1954)さんの言の葉ながやき。
この言の葉の、「写真」を自分の扱いゆう商品やサービスに変え、「被写体」をお客様に変えてみてちや。
日本酒メーカーやったら、「おまさんの日本酒が傑作にならんがは、あと一歩、お客様に近づいてないきぜよ。」となるがよ。
酒販店やったら、「おまさんのお店のお酒が傑作にならんがは、あと一歩、お客様に近づいてないきぜよ。」となり、飲食店やったら、「おまさんのお店が傑作にならんがは、あと一歩、お客様に近づいてないきぜよ。」となるがやき。
どんな業界のどんな会社やち、「あと一歩、お客様に近づく」っちゅうことが、いかに大事かっちゅうことながよ。
「お客様に近づく」っちゅうんは、お客様が真に求めちゅうコトに気づくっちゅうことながやき。
日本酒っちゅうモノを求めながら、お客様が真に求めちゅうがは、「豊かな晩酌の時間」っちゅうコトかもしれんし、「大切な人の笑顔」っちゅうコトかもしれんがよ。
そういう、裏側に潜んじゅうコトに気づけるようになった時、一歩お客様に近づくことができたっちゅうことになり、おまさんの商品やサービスは、傑作に一歩近づいたっちゅうことになるがぜよ。
20世紀を代表する戦場カメラマンで、ハンガリー出身の報道写真家、ロバート・キャパ(1913〜1954)さんの言の葉ながやき。
この言の葉の、「写真」を自分の扱いゆう商品やサービスに変え、「被写体」をお客様に変えてみてちや。
日本酒メーカーやったら、「おまさんの日本酒が傑作にならんがは、あと一歩、お客様に近づいてないきぜよ。」となるがよ。
酒販店やったら、「おまさんのお店のお酒が傑作にならんがは、あと一歩、お客様に近づいてないきぜよ。」となり、飲食店やったら、「おまさんのお店が傑作にならんがは、あと一歩、お客様に近づいてないきぜよ。」となるがやき。
どんな業界のどんな会社やち、「あと一歩、お客様に近づく」っちゅうことが、いかに大事かっちゅうことながよ。
「お客様に近づく」っちゅうんは、お客様が真に求めちゅうコトに気づくっちゅうことながやき。
日本酒っちゅうモノを求めながら、お客様が真に求めちゅうがは、「豊かな晩酌の時間」っちゅうコトかもしれんし、「大切な人の笑顔」っちゅうコトかもしれんがよ。
そういう、裏側に潜んじゅうコトに気づけるようになった時、一歩お客様に近づくことができたっちゅうことになり、おまさんの商品やサービスは、傑作に一歩近づいたっちゅうことになるがぜよ。
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2017年09月02日
幸せの言の葉＜1142＞
「月に行こうっちゅう目標があったきに、アポロは月に行けたがよ。飛行機を改良した結果、月に行けたわけやないぜよ。」(三木谷浩史)
兵庫県出身の実業家で、楽天(株)の創業者、三木谷浩史(1965〜)さんの言の葉ながやき。
まずは、月に行こうと思わにゃあ、月に行くこたぁできんっちゅうことながよ。
おまさんは本当のところ、どこに行きたいがぜよ？
次に、飛行機を改良し続けたち月に行くこたぁできん、馬車の馬をナンボ鍛えたち自動車のスピードじゃあ走れん、モノの品質アップだけじゃあ真の顧客の喜びは生まれん・・・ちゅうことながやき。
おまさんの一所懸命の努力の方向は、もしかしたら間違うちゅうかもしれんっちゅうことながよ。
つまり、自分が心底行きたい場所、本気で目指したい目標をまずは定め、そこに到るための間違いのない道のりをしっかりと描かにゃあイカンっちゅうことながやき。
素晴らしい目標を掲げながら、しかも一所懸命の努力も続けながら、その努力の方向が間違うちゅうっちゅうパターンは、意外と少のうないがよ。
まずは、月に行こうっちゅうワクワクするような素晴らしい目標が、絶対に必要。
次に、その目標に到達するための不断の努力はもちろん必要やけんど、飛行機をナンボ不断の努力で改良し続けたち、永遠に月にゃあ行けんがやき。
途中で知らん間に方向がブレたりズレたりすることもあるきに、時々努力の方向性の確認をすることは、絶対に忘れちゃあイカンがぜよ。
兵庫県出身の実業家で、楽天(株)の創業者、三木谷浩史(1965〜)さんの言の葉ながやき。
まずは、月に行こうと思わにゃあ、月に行くこたぁできんっちゅうことながよ。
おまさんは本当のところ、どこに行きたいがぜよ？
次に、飛行機を改良し続けたち月に行くこたぁできん、馬車の馬をナンボ鍛えたち自動車のスピードじゃあ走れん、モノの品質アップだけじゃあ真の顧客の喜びは生まれん・・・ちゅうことながやき。
おまさんの一所懸命の努力の方向は、もしかしたら間違うちゅうかもしれんっちゅうことながよ。
つまり、自分が心底行きたい場所、本気で目指したい目標をまずは定め、そこに到るための間違いのない道のりをしっかりと描かにゃあイカンっちゅうことながやき。
素晴らしい目標を掲げながら、しかも一所懸命の努力も続けながら、その努力の方向が間違うちゅうっちゅうパターンは、意外と少のうないがよ。
まずは、月に行こうっちゅうワクワクするような素晴らしい目標が、絶対に必要。
次に、その目標に到達するための不断の努力はもちろん必要やけんど、飛行機をナンボ不断の努力で改良し続けたち、永遠に月にゃあ行けんがやき。
途中で知らん間に方向がブレたりズレたりすることもあるきに、時々努力の方向性の確認をすることは、絶対に忘れちゃあイカンがぜよ。
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2017年09月01日
外商支援事業審査会にてプレゼンと「銘酒の宴」最終打ち合わせぜよ！
8月29日(火)は、福岡から高知に戻んてきて昼食を食べてすぐ、13時過ぎばあにゃあ「高知ぢばさんセンター」に向こうたがやき。
こちらにて、公益財団法人高知県産業振興センターさんの「経営革新・外商支援事業審査会」が実施されるっちゅうことで、9月14日(木)〜21日(木)のパリ＆ロンドン出張(平成29年度土佐酒輸出促進事業)の補助金申請内容のプレゼンをするためにうかごうたがよ。
ちくと控室にて待ちよったら、13時45分ばあに呼び出され、審査会場に向こうたがやき。
ズラリと並ぶ、シカメッツラの審査員さんらあの前でのプレゼンは、さすがのワシもちくと緊張したがよ。
まずは簡単に司牡丹の会社の概要をお話さいてもうて、次に事業計画の説明・出展製品の説明をさいてもらい、最後に補助金内容を説明さいてもうて、約7分間のワシのプレゼンは、無事ツツがのう終了したがやき。
その後は、審査員の皆さんからの質疑応答が8分間あったがよ。
一点だっけ、羽田→パリ→ロンドン→羽田やと航空券代が高うなり、羽田→パリ→ロンドン→パリ→羽田の方が安うなるがやけんど、どうして後者のコースを選ばんかったがかっちゅう指摘にゃあ、ちくとアセッたがやき。
けんど、その他の質疑応答に対する答えは、ほぼ完璧やったがよ。
特に、「出展製品の他社製品と比較した時の優位性は？」っちゅう質問らあて、待ってましたっちゅうばあのもんやったがやき。
こうして、8分間の質疑応答も終了したがよ。
本日9月1日が審査結果が出る日ながやけんど、無事合格することを祈っちょりますぜよ！
続いて同日の17時半からは、ホテル日航高知旭ロイヤルさんにて、「第10回 土佐酒蔵元 銘酒の宴」の最終打ち合わせやったがやき。
8蔵元と鬼田酒店の片岡さんとホテルの大西さんらあが集まり、打ち合わせをしたがよ。
ちなみに今回は、ちくと部屋が取れざったようで、バーラウンジにての打ち合わせ会やったがやき。
各種集金金額の決定、チケット売れ行きと今後の配分、当日の集合時間と進行表確認、酒・資材納品時間の確認、招待客の確認、当日までの流れの確認、懇親会場所と出欠確認・・・らあについて、順番に詰めていったがよ。
こうして19時半ばあにゃあ、打ち合わせは無事終了したがやき。
ところで、打ち合わせ中に、後ろからどっかで聞いたことのある声がすると思うて振り返ったら、ナント！バーカウンターに座られちゅう方は、かの伝説のイタリアンレストラン「キャンティ」オーナーの川添隆太郎さんやったがよ！
2人同時にお互いに気づき、あまりの偶然の出会いを悦び合うて、ガッチリ握手したがやき。
実はもう20年近う前、先代オーナーの川添光郎さんが、突然アポなしで司牡丹にお越しになり、ワシがいろいろお話さいてもうたことからのスタートながよ。
光郎さんは、ナント！かの後藤象二郎さんの曾孫で、そのルーツを訪ねて佐川まで来られたっちゅうことやったがやき。
かの日本におけるイタリアンの先駆け、伝説のキャンティのオーナーが、まさか土佐の高知にルーツを持ち、しかもかの後藤象二郎さんの子孫やったらあて、まっことビックリ感激やったがよ。
以来、光郎さんと親しゅうさいてもらい、光郎さん亡き後も息子さんの隆太郎さんと親しゅうさいてもらいゆうがやき。
隆太郎さんは、ワシと光郎さんの最初の出会いがアポなしの偶然やったことを気に入られ、司牡丹に来られる時にゃあ敢えてアポなしながよ。
ほんでこれまで2回ばあアポなしで来られた際にゃあ、滅多に会社におらんワシが、偶然2回ともおったもんやき、「やっぱし運命や〜！」っちゅうて悦び合うたことやったがやき。
ほんで、今回も司牡丹を訪ねてくださったらしいがやけんど、ついにワシに出会えんかったことを、ちくと残念に思うちょったっちゅうがよ。
ほいたら、まさかまさかのホテルのカウンターバーで偶然出会うらあて、まさにこりゃ奇跡的というたちえいばあの確率の出会いながやき！
隆太郎さん、素晴らしい奇跡を、まっことありがとうございました！
さて、ほいたら最後に、「第10回・土佐酒蔵元・銘酒の宴」のご案内を、以下に掲載さいていただきますぜよ。
【第10回・土佐酒蔵元・銘酒の宴】
〈日時〉2017年9月25日(月)18時開場 18時半開宴
〈場所〉ホテル日航高知 旭ロイヤル 3階ゴールデンパシフィック (高知市九反田9番15号 TEL:088-885-5111)
〈会費〉お1人様7000円(税込)
〈内容〉全国的にも人気の高い、「美丈夫」「安芸虎」「土佐しらぎく」「文佳人」「酔鯨」「亀泉」「司牡丹」「無手無冠」の土佐酒蔵元8社の秘蔵酒や、この時期しか飲めん季節限定品や、どこにも売ってない特製の「スパークリングリキュール」等々が、タップリご堪能いただけます！
〈スペシャルゲスト〉
●須藤元気(元総合格闘家・きき酒師)
●にほんしゅ(きき酒師漫才コンビ)
〈アトラクション〉
●大杯飲み干し大会
●その他、お楽しみ抽選会や土佐のお酒遊びなど、盛りだくさん！
〈チケット販売〉
●8蔵元、鬼田酒店、ホテル日航高知・旭ロイヤル(TEL:088-885-5111)にて好評販売中！
●司牡丹酒造(株) 高岡郡佐川町甲1299 TEL:0889-22-1211
FAX:0889-22-4116 E-mail:ainet@tsukasabotan.co.jp
〈チケット締切〉9月15日(金)
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
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こちらにて、公益財団法人高知県産業振興センターさんの「経営革新・外商支援事業審査会」が実施されるっちゅうことで、9月14日(木)〜21日(木)のパリ＆ロンドン出張(平成29年度土佐酒輸出促進事業)の補助金申請内容のプレゼンをするためにうかごうたがよ。
ちくと控室にて待ちよったら、13時45分ばあに呼び出され、審査会場に向こうたがやき。
ズラリと並ぶ、シカメッツラの審査員さんらあの前でのプレゼンは、さすがのワシもちくと緊張したがよ。
まずは簡単に司牡丹の会社の概要をお話さいてもうて、次に事業計画の説明・出展製品の説明をさいてもらい、最後に補助金内容を説明さいてもうて、約7分間のワシのプレゼンは、無事ツツがのう終了したがやき。
その後は、審査員の皆さんからの質疑応答が8分間あったがよ。
一点だっけ、羽田→パリ→ロンドン→羽田やと航空券代が高うなり、羽田→パリ→ロンドン→パリ→羽田の方が安うなるがやけんど、どうして後者のコースを選ばんかったがかっちゅう指摘にゃあ、ちくとアセッたがやき。
けんど、その他の質疑応答に対する答えは、ほぼ完璧やったがよ。
特に、「出展製品の他社製品と比較した時の優位性は？」っちゅう質問らあて、待ってましたっちゅうばあのもんやったがやき。
こうして、8分間の質疑応答も終了したがよ。
本日9月1日が審査結果が出る日ながやけんど、無事合格することを祈っちょりますぜよ！
続いて同日の17時半からは、ホテル日航高知旭ロイヤルさんにて、「第10回 土佐酒蔵元 銘酒の宴」の最終打ち合わせやったがやき。
8蔵元と鬼田酒店の片岡さんとホテルの大西さんらあが集まり、打ち合わせをしたがよ。
ちなみに今回は、ちくと部屋が取れざったようで、バーラウンジにての打ち合わせ会やったがやき。
各種集金金額の決定、チケット売れ行きと今後の配分、当日の集合時間と進行表確認、酒・資材納品時間の確認、招待客の確認、当日までの流れの確認、懇親会場所と出欠確認・・・らあについて、順番に詰めていったがよ。
こうして19時半ばあにゃあ、打ち合わせは無事終了したがやき。
ところで、打ち合わせ中に、後ろからどっかで聞いたことのある声がすると思うて振り返ったら、ナント！バーカウンターに座られちゅう方は、かの伝説のイタリアンレストラン「キャンティ」オーナーの川添隆太郎さんやったがよ！
2人同時にお互いに気づき、あまりの偶然の出会いを悦び合うて、ガッチリ握手したがやき。
実はもう20年近う前、先代オーナーの川添光郎さんが、突然アポなしで司牡丹にお越しになり、ワシがいろいろお話さいてもうたことからのスタートながよ。
光郎さんは、ナント！かの後藤象二郎さんの曾孫で、そのルーツを訪ねて佐川まで来られたっちゅうことやったがやき。
かの日本におけるイタリアンの先駆け、伝説のキャンティのオーナーが、まさか土佐の高知にルーツを持ち、しかもかの後藤象二郎さんの子孫やったらあて、まっことビックリ感激やったがよ。
以来、光郎さんと親しゅうさいてもらい、光郎さん亡き後も息子さんの隆太郎さんと親しゅうさいてもらいゆうがやき。
隆太郎さんは、ワシと光郎さんの最初の出会いがアポなしの偶然やったことを気に入られ、司牡丹に来られる時にゃあ敢えてアポなしながよ。
ほんでこれまで2回ばあアポなしで来られた際にゃあ、滅多に会社におらんワシが、偶然2回ともおったもんやき、「やっぱし運命や〜！」っちゅうて悦び合うたことやったがやき。
ほんで、今回も司牡丹を訪ねてくださったらしいがやけんど、ついにワシに出会えんかったことを、ちくと残念に思うちょったっちゅうがよ。
ほいたら、まさかまさかのホテルのカウンターバーで偶然出会うらあて、まさにこりゃ奇跡的というたちえいばあの確率の出会いながやき！
隆太郎さん、素晴らしい奇跡を、まっことありがとうございました！
さて、ほいたら最後に、「第10回・土佐酒蔵元・銘酒の宴」のご案内を、以下に掲載さいていただきますぜよ。
【第10回・土佐酒蔵元・銘酒の宴】
〈日時〉2017年9月25日(月)18時開場 18時半開宴
〈場所〉ホテル日航高知 旭ロイヤル 3階ゴールデンパシフィック (高知市九反田9番15号 TEL:088-885-5111)
〈会費〉お1人様7000円(税込)
〈内容〉全国的にも人気の高い、「美丈夫」「安芸虎」「土佐しらぎく」「文佳人」「酔鯨」「亀泉」「司牡丹」「無手無冠」の土佐酒蔵元8社の秘蔵酒や、この時期しか飲めん季節限定品や、どこにも売ってない特製の「スパークリングリキュール」等々が、タップリご堪能いただけます！
〈スペシャルゲスト〉
●須藤元気(元総合格闘家・きき酒師)
●にほんしゅ(きき酒師漫才コンビ)
〈アトラクション〉
●大杯飲み干し大会
●その他、お楽しみ抽選会や土佐のお酒遊びなど、盛りだくさん！
〈チケット販売〉
●8蔵元、鬼田酒店、ホテル日航高知・旭ロイヤル(TEL:088-885-5111)にて好評販売中！
●司牡丹酒造(株) 高岡郡佐川町甲1299 TEL:0889-22-1211
FAX:0889-22-4116 E-mail:ainet@tsukasabotan.co.jp
〈チケット締切〉9月15日(金)
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