TEL:03-3661-2111）で「司牡丹・酒ギャラリー ほてい」の商品仕入れをしたがやき。ちなみにウチの「ほてい」について詳しゅう知りたい方は、9月2日のブログ「『司牡丹・酒ギャラリー ほてい』が密かに人気ぜよ！」を参照してほしいぜよ。
ワシゃあ元々は東京で5年間サラリーマンをしよって、そん時ファッション雑貨業界やったき、いまだに雑貨のたぐいが好きながよ。ほんじゃき丹波屋さんでの仕入れは、結構ワクワクしもって楽しめるがやき。
今回もワシの独断と偏見で、ワクワクする雑貨をたるばあ仕入れたきに、興味がある人は「ほてい」をのぞいてや。
ちなみに今回仕入れたもんは、入荷待ち商品と一緒に送ってもらうことになっちゅうき、来週末頃に店頭に並ぶと思うぜよ。ちなみに、ワシが特に気に入った商材を2つばあ紹介しちょこうか。
ひとつは「てぬぐい長トートバッグ」（1800円）。「酒柄」「醤油柄」「味噌柄」があって、こりゃもう見つけた瞬間、「こりゃえい！」と飛び付いたがやき。最近この手のレトロなバッグが流行っちゅうき、これらあも人気が出そうなよ。
ほんで2つ目は「焼酎サーバー」（8000円）。ちくと高いけんど、これでお気に入りの焼酎を飲んだら、こじゃんとえい気分で酔えそうながやき。さて、夜はいつもの「宝」（千代田区丸の内3-5-1東京国際フォーラムB1F
TEL:03-5223-9888 http://www.gnavi.co.jp/g107805/）で「サンキンの会」やったがぜよ。この会は何かゆうたら、年1回開催しゆう東京の司牡丹の会や、2〜3年に1回程度開催しゆう
司牡丹酒蔵見学ツアーらあに参加された方々が対象で、第3金曜日に開催しゆうき、「サンキンの会」ゆうがやき。
毎月やりゆうわけじゃあないけんど、年に6〜7回ばあは開催しゆうがよ。ほんで、今回の出品酒は、「司牡丹ひやおろし純米酒」「船中八策ひやおろし」「山廃純米かまわぬ」「司牡丹酒槽搾り純米大吟醸原酒」の4アイテム。
それと今月20日新発売予定の「司牡丹本醸造樽酒」のサンプル出品。
それらあに合わせて、お料理は以下の通りやったがぜよ。
前菜（メンタイコの燻製・エビと栗のゼリー寄せ・岩中豚シャブ巻き・キノコの蟹浸し・揚げ銀杏・紅芯大根とあけがらし）・吸物（土瓶蒸し）・お造り（戻りガツオの養老大根掛け）・焼物（秋の吹き寄せ イベリコ豚のステーキ）・煮物（真サバの味噌煮）・酢の物（海の幸と野菜のカクテル）・食事（焼霜サンマの押し寿司）。
どれも秋が満喫できる旬の料理で、秋の旬の酒「ひやおろし」や「山廃仕込み」らあにバッチリやったがよ。
たまたま別で来ちょった「嘉美心」（岡山）の藤井社長と「麦焼酎天盃」（福岡）の多田社長も、それぞれのお酒を持ってご挨拶に来てくれて、藤井社長は東京農大名物「大根踊り」を踊らされるは、多田社長は各人にピッタリの「水割り」を作らされるはで、ほんまにご迷惑をおかけしたがやき。けんどお陰様で一層会が盛り上がったきに、二人にゃあ心から感謝申し上げるぜよ
。土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
連載コーナー「酒飲みの言い訳 ３６５日、明日も飲めるゼヨ！」
＜９月１８日＞「かいわれ大根の日」「中秋の名月」「すっぽんの日」
１９８６年（昭和６１年）、日本かいわれ協会が「かいわれ大根」の良さをアピールしょうと設けた日ながやと。日付の９月はその会合を開いた月、１８日は８の字の下に１を立てると「かいわれ大根」の姿（竹トンボ型）になるためぜよ。こりゃあこの日は「かいわれ大根」をツマミに飲まなあイカンろう。「かいわれ大根」の辛味は、辛口の純米酒としょう相性がえいき、是非試してみてほしいぜよ。
けんどツマミが「かいわれ大根」だっけじゃチクと寂しいろう。今年の９月１８日はラッキーなことに丁度「中秋の名月」でもあるがよ。旧暦８月１５日は「中秋の名月」で、「十五夜」言うたり「芋名月」言うたりもして、古来より観月に最もえい時節とされちゅうがよ。秋や冬は空気が乾燥して月が鮮やかに見え、かつこの時節は夜じゃちそれほど寒うないき、名月として観賞されるようになったがやき。
ほんで酒宴をしたり、詩歌を詠んだり、月見団子や里芋らあを盛って、御酒を供えて風流に月を眺めたりしたがぜよ。ほいたらこの日は芋料理をツマミに飲まにゃあ。東北地方らあでようやる「芋煮鍋」らあが最高やろう。
さらに「中秋の名月」の日は「すっぽんの日」でもあるがぜよ。すっぽんの養殖地である静岡県浜名郡舞阪町が２０００年（平成１２年）に、「月とすっぽん」の諺から取って記念日としちゅうがやき。こりゃあすっぽん料理も追加ぜよ！どうぜよ、かなり豪華になったろうがよ。
＜９月１９日＞「苗字の日」「子規忌」「敬老の日」
１８７０年（明治３年）のこの日、太政官布告により苗字をつけることが許されたことにちなむがよ。けんど実際にすぐ苗字を名乗る人は少のうて、５年後の１８７５年（明治８年）２月１３日、強制的に苗字をつけさせることになったがやと。
またこの日は、俳句や短歌の世界で革新的な運動を行なった正岡子規が亡くなった日でもあるがぜよ。こりゃあこの日は、酒でも飲みもって、自分の苗字の文字を折り込んだ俳句や短歌を作ってみんかよ。苗字が「竹村」やったら「竹」と「村」を俳句や短歌の中に折り込んで作るがよ。別にこの際、川柳になったち構わんきに。秋の夜長に、たまにゃあこういう風流な遊びもオツなもんぜよ。
ちなみに今年の９月１９日は、「敬老の日」でもあるがぜよ。多年に渡り社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う国民の祝日ながよ。元々は兵庫県多可郡野間谷村（現在の八千代町）の村長が提唱した「としよりの日」が始まりらしいがよ。１９４７年（昭和２２年）から、農閑期に当たり気候もえいきに９月中旬の１５日を「としよりの日」と定め、敬老会を開いたりしよったがやと。
１９５０年（昭和２５年）から兵庫県全体で行なわれるようなってそれが全国に広がって、１９６６年（昭和４１年）から国民の祝日になったがぜよ。ほんで祝日法の改正によって、２００３年（平成１５年）からは９月第３月曜日となったがよ。ほいたらこの日は、おじいちゃんおばあちゃんの長寿を祈って、「そば尽くし長寿料理」らあてどうぜよ。丁度新ソバの時期じゃき、新ソバのソバ粉を使うた料理をいろいろ作ってみろうぜや。
酒は「山廃仕込み純米酒」のぬる燗あたりが最高ぜよ。
＜９月２０日＞「空の日」「バスの日」「秋彼岸」
１９１１年（明治４４年）のこの日、山田猪三郎が開発した山田式飛行機が東京上空を１時間以上にわたり初飛行したのを記念して、１９４０年（昭和１５年）に制定された「航空の日」を発展的に改称したものながやと。
戦争中に中断されちょって、１９５３年（昭和２８年）に復活して、運輸省（現在の国土交通省）航空局が１９９２年（平成４年）に「空の日」と改称したがやき。航空の安全と一層の成長を願うて、広く国民に親しまれるようアピールしていくのが目的ながやと。
さらに１９０３年（明治３６年）のこの日、日本で初めてのバス会社が本格的な営業を開始したことから、「バスの日」とも言われゆうがぜよ。１９８７年（昭和６２年）の全国バス事業者大会で制定されたがよ。こりゃあこの日は、飛行機やバスを使うて旅に出るしかないろう！どっか秋を実感できるような所を探いて、ちょこっと旅に出ようぜや。ほんで、その地の秋の味覚と地酒の「ひやおろし」で一杯やるがよ。飛行機やバスに感謝しもって飲まなあイカンぜよ。
さらに今年の９月２０日は、「秋彼岸」に入る日でもあるがぜよ。西方に阿弥陀如来の極楽浄土があるとする仏教の教えから、太陽が真西に沈む春分・秋分の前後７日間を「彼岸」と言うがよ。（今年は９月２３日が秋分じゃき、９月２０日から２６日までが「秋彼岸」ながよ。）彼岸とは、梵語の「波羅密多」の訳「到彼岸」を略した言い方で、生死の海を渡って到達する悟りの世界を指すがやと。こりゃあ酒を飲みもって「酒道」の世界に分け入って、チッとでも悟りの気分を味わおうぜよ。お釈迦様にゃあチクと申し訳ないけんど。
