老舗日本酒蔵元｢司牡丹｣社長が語る裏バナシblog　｢口は幸せのもと！｣

　一昨日までは麗らかな春の日が続いちょったに、昨日は急に冷え込んで、寒の戻りやったがやき。そうはゆうたち土佐の高知は、今が盛りの桜が満開ながぜよ。

　司牡丹の酒蔵のすぐ並びにゃあ、佐川が生んだ世界的な植物学者・牧野富太郎博士生誕の碑があって、その碑の前に1本の桜の木が見事な花を咲かせちゅうがよ。この桜は、佐川では毎年いち早うに開花して、いつの間にか「牧野の桜」と呼ばれゆうがぜよ。まあ写真を見てちや。まっこと見事やろうがよ。






　



　さらに司牡丹の故郷・佐川町は、日本桜名所百選にも入っちゅう有名な桜どころ。牧野富太郎博士ゆかりの牧野公園は、伝統の桜の名所でもあるがやき。司牡丹の白壁にも、ボンボリがズラリと飾られ、毎年何千人と訪れる花見客の目を楽しませてくれるがぜよ。












　昼間の桜もえいけんど、ボンボリが点灯する夜桜もなかなか風流ながよ。佐川の夜桜はチクと寒いきに、花見棟やビニールハウスでの花見の宴が人気ながやき。


























　さて、そんな花見にゃあ最適の昨夜、毎年恒例の、司牡丹と高知新聞グループの皆さんとの花見の宴が、花見棟にて開催されたがよ。花見弁当とお刺身、それに佐川名物・大正軒のウナギ蒲焼きらあを味わいもって、春限定の「司牡丹・土州霞酒」、「純米大吟醸 深尾」、「金凰司牡丹・本醸造」の燗酒らあを、たっぷり堪能したがやき。

　この集い、一体いつから始まったがか定かじゃないばあ、昔っからズッと続けられて来た催しながやけんど、面白いことに酒代は司牡丹側が負担して、食べ物は高知新聞グループ側が負担するっちゅうことになっちょって、まあ早い話しが割り勘ながよ。この決まりのお陰で、お互いに気がねのう楽しめるきに、それが長うに続きゆう秘訣ながかもしれんのう。

　宴会は8時頃にゃあお開きになって、高知新聞グループの皆さんは帰られたがよ。ほいたらふと見りゃあ、司牡丹の倉庫の方にまだ明かりがついちゅうやいか。どうしたがやろうと覗いてみたら、出荷担当者の松岡くんが「宇宙酒」の出荷準備で大ワラワやったがやき。ホンマに遅うまでご苦労様ぜよ。感謝感謝ながやき。


　約2万本（720ml）の「司牡丹・土佐宇宙酒」のうち、約1万5千本が既に予約受注されちょって、その大半が3月中に出荷されるきに、3月30日出荷が一番多いがやと。これらの「宇宙酒」が、全国各地に届けられ、4月1日の解禁日にゃあ全国の酒屋さんの店頭に並び、全国のお客様に味わわれることになるがぜよ。皆さん、楽しみに待ちよってや！




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司牡丹酒造株式会社





連載コーナー「酒飲みの言い訳 365日、明日も飲めるゼヨ！」

〈3月31日〉「教育基本法・学校教育法公布の日」「年度末」
　1947年（昭和22年）のこの日、教育基本法と学校教育法が公布、翌日から施行され、学校教育の6・3・3制が発足したがぜよ。ほんじゃきこの日は、「教育基本法・学校教育法公布の日」ながよ。

　また、学校の学年や役所らあの会計年度は、4月1日から翌年の3月31日までを1年としちゅうがよ。つまりこの日はその年度の最後の日、「年度末」でもあるがぜよ。

　ほいたらこの日は、まずは自分が小学校か中学校か高校の頃の教科書らあを引っ張り出してきて、懐かしゅう読みかえしてみろうぜや。何ちゃあ勉強せえゆうがやのうて、パラパラと眺めよったら、懐かしい落書きらあが出てきたりして、結構笑えるもんながよ。

　さて夜は、年度末やき、こりゃお祝いに飲まにゃあイカンがやき。毎月最終日は「そばの日」でもあるきに、「年越しそば」ならぬ「年度末そば」で一杯やろうぜや。ほんなら酒は、樽酒のぬる燗あたりが最適ながぜよ。