東京会場の新高輪プリンスホテル（港区高輪3-13-1 
TEL:03-3442-1111 http://www.princehotels.co.jp/takanawa-area）の庭園は、宇宙酒の解禁を祝うみたいに見事な桜が満開ながよ。ワシゃあ東京会場の担当やき、準備のために15時半頃から会場の新高輪プリンスホテル国際館パミール入りしたがやき。高知県東京事務所の方々も、会場飾り付け用の龍馬像やフラフ（土佐の端午の節句にはためく、大漁旗みたいなもん。）らあを持ってきて下さったがよ。16時半にゃあ高知県酒造組合のメンバー10名も集まり、バタバタと準備を開始。17時半にゃあお客様も集まり始め、開催予定の18時をびっと過ぎて、いよいよ開演。
まずは各テーブルに置かれた皿鉢に盛られた酒肴（鯛姿焼、鯵姿寿司、姫さざえ磯煮、イカ酒盗、鰻巻き玉子、巻海老芝煮、蟹霙柚子釜、鴨零余子串打ち、鮎甘露煮、菜花）と、土佐酒のウエルカムドリンクを飲りもって、宇宙酒のスライドをご覧いただいたがやき。
スライドが終わる頃、ハンテンを着た酒造組合のメンバーが宇宙酒を持って舞台にズラリと登場したがよ。ほんで、高知県酒造組合の竹村彰夫会長が「宇宙酒も含めて、こじゃんとうまい土佐の酒をよろしく！」とご挨拶。続いて酒造組合のメンバーとホテルの方々が宇宙酒をグラスに注いで回り、橋本大次郎高知県知事の乾杯のご挨拶。ソユーズロケットの発射の映像に合わせて、カウントダウンで乾杯したがぜよ。
その後は会場後方に各社の宇宙酒ブースを設け、約170名のお客様にそれぞれのブースを回ってもうて、17蔵の宇宙酒をタップリ堪能してもうたがやき。
ちなみに、皿鉢料理以外でこの後出された料理メニューは、以下の通りやったがよ。
「海の幸マリネ 土佐酢風味」
「鰹の香草パン粉焼き」
「土佐ジローの串焼き 七味風味」
「牛肉の和風煮込み茸添え」
「鰹生節入り蕎麦」
「黒潮握り寿司桶盛り」
「日本酒風味のムースと文旦のシャーベット（未来の宇宙食をイメージして）」
「コーヒー」
さらに途中にゃあ、土佐から直送の初鰹のワラ焼きタタキの実演があり、全員に初鰹のタタキも配られたがよ。
とにかくワシゃあ司会のお手伝いと、顔見知りのお客様へのご挨拶らあでバタバタで、お料理の写真をスッカリ撮り忘れちょったがが残念やったがやき。
続いては、土佐の名物「よさこい鳴子踊り」のアトラクションを披露。まずは伝統的な正調よさこいで入場し、後半は現代風のヨサコイで会場を盛り上げて締め括ったがよ。
高知県観光特使の山本一力さんご夫妻らあも参加してくださっちょって、無事盛会のうちにお開きを迎えることができたがやき。
とにかく当日急遽参加者が増えたり、マスコミ取材が殺到したりでバタバタで、ダンドリが良うのうて、まっこと申し訳なかったがぜよ。けんど、お客様にゃあこじゃんと悦んでいただけたようやったき、ホッとしたがよ。その証拠のアンケート全92通の「悦びの声」の中から、ほんの一部を以下にご紹介しちょくぜよ。
「期待以上に素晴らしく大満足。お酒も全部飲めなくて残念でしたが、それぞれの蔵元の個性が出ていて、それぞれに美味しく、蔵人の意気込みが感じられて良かったです。」
「高知県が身近になりました！」
「いろいろ試飲会に出席している夫婦ですが、こんなのは初めてです。アトラクション素晴らしい。やはり蔵元の心意気が伝わってきました。香り高い素晴らしいお酒が造られていました。」
「世界初のモノをいち早く口にすることができて良かったです。」
「土佐の活力を味わわせていただきました。」
「土佐の山奥→川→土佐湾→太平洋→地球→宇宙・・・これらが一体！これが良い！時空を越えた悠久の酒！」
「無重力の酔は良い！」
「お酒は全ておいしかった。演舞はとても楽しかった。とても楽しませていただきました。お酒＆食事最高！」
「企画、イベント、料理良し。宇宙酒最高！」
「もしかして酵母に意識があったとしたら、きっと素晴らしい夢を見て帰ってきたのだと思う。」
「お酒もお料理もとてもすばらしく、高知のすばらしさが満喫できました。是非今度は、直接高知で体験したく思います。」
これらあの悦びの声の花束を見よったら、宇宙酒の3年間の苦労が報われるっちゅうもんぜよ。まっこと、ご参加いただきました皆さんにゃあ、心から感謝感謝ながやき。
追伸やけんど、高知でも同日同時間帯、高知新阪急ホテル（高知市本町4-2-50
TEL:088-873-1111 http://hotel.kochi-newhankyu.co.jp）で、土佐宇宙酒解禁イベント「土佐宇宙酒・花見の宴」が開催されたがよ。桜が満開の室内で京の舞妓さんの華麗な舞踏を楽しみもって、約200名の参加者が、宇宙酒と、ホテルオリジナルの未来の宇宙食らあをたっぷり堪能して、こちらも大盛況やったみたいながやき。参加したウチの社員の撮った写真も、ちくと掲載しちょくぜよ。 
世界初！「宇宙酒」好評発売中！！売切れ間近！土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！！
司牡丹酒造株式会社
連載コーナー「酒飲みの言い訳 365日、明日も飲めるゼヨ！」
〈4月4日〉「ヨーヨーの日」「沖縄県誕生の日」
ハイパーヨーヨーを製造しゆうおもちゃメーカーのバンダイが、「ヨー（4）ヨー（4）」の語呂合わせで、この日を「ヨーヨーの日」に制定したがやと。ほんで1998年（平成10年）のこの日にゃあ、ジャパンヨーヨーアソシエーション（JYYA）が設立されたがぜよ。
また、1879年（明治12年）の この日、琉球藩を廃して沖縄県にすることが布告され沖縄県が誕生したき、この日は「沖縄県誕生の日」でもあるがよ。
ほいたらこの日は、まずは童心に帰って、ヨーヨーで遊ぼうぜや。案外面白うて、ハマってしまうかもしれんがぜよ。
ほんで夜は、沖縄県誕生を記念して、沖縄料理で飲まにゃあイカンがよ。沖縄料理に合わせる酒ゆうたら泡盛しかないろうと思うかもしれんけんど、丁度この頃から採れはじめる「海ぶどう」や「島らっきょう」らあは日本酒の方がよう合うがやき。「海ぶどう」は三杯酢で、「島らっきょう」は浅漬けにしてカツオ節をタップリかけて醤油をチョビッとかけるがよ。辛口純米酒のヒヤ（常温）あたりが、バッチリ合うがぜよ。
