連載コーナー「酒飲みの言い訳 365日、明日も飲めるゼヨ！」
〈4月9日〉「美術展の日」「大仏の日」
1667年のこの日、パリで世界初の美術展が開催されたき、この日は「美術展の日」ながやと。また、752年（天平勝宝4年）のこの日、奈良・東大寺の大仏開眼供養が行われたき、この日は「大仏の日」でもあるがぜよ。
ほいたらこの日は、まずは近所の美術館らあに美術展を観に行こうぜや。たまにゃあゆっくり芸術鑑賞もえいもんながよ。
ほんで芸術鑑賞で心を洗うて仏のような心になったら、大仏開眼を祝うて、目玉焼きをサカナに飲もうぜや（開眼と目玉焼きをこじつけたがよ。）。目玉焼きやちバカにせられんぜよ。片面焼きか両面焼きか、火をしっかり通すか半熟か、味付けは塩胡椒か醤油か、はたまたハーブらあを使うか。抹茶塩とか、コブ茶を使うても美味しいがやき。シンプルな料理やき、いろいろオリジナルな工夫が考えれるきに面白いがぜよ。
ほんなら酒は日本酒よ。この時期旬の薄にごりの霞酒らあがバッチリながやき。目玉焼きのほんわかする優しい旨みと、霞酒の柔らかい旨みが、ぴったりマッチするがぜよ。
