2006年06月13日

第93回・土佐酒道会研究会ぜよ!

 昨日の晩は、司牡丹高知支店で月1回の酒屋さんの勉強会、「土佐酒道会」第93回研究会やったがぜよ。ちなみにこの会についての詳しゅうは、ブログカテゴリー「土佐酒道会」を参照してもらいたいがやき。

 ほんでまずは、恒例の利き酒ながよ。今回の出品酒は、下記の通りやったがやき。

●吹毛剣・大吟醸(愛媛県)
●司牡丹・大吟醸・黒金屋(高知県)
●越の誉・特別純米酒(新潟県)
●菊姫・金劔・純米酒(石川県)
2006.6.13きき酒

 「吹毛剣」と「黒金屋」は、ともに華やかな香りの大吟醸。前者は生詰めのようで、生っぽい風味が若干残っちょって、一層なめらかさを引き立てるがやき。「黒金屋」は今年の金賞受賞酒。香味の風格が、やっぱし違うがよ。

 「越の誉」は、皆さんが高知の酒やと思うたっちゅう、味のある淡麗辛口タイプ。「菊姫」は、やはり熟成感が強いどっしりタイプ。お燗で飲みたいタイプと言えるがやき。

 その後はいつも通り、おススメ書籍の紹介らあをして、メインの会員ディスカッションながよ。今回はまず、酒道会オリジナル「月光浴・土佐宇宙酒」の「月の土地が当たる!」キャンペーン当選者を決めたがやき。この日は満月やったきに、この日を抽選日にしたがぜよ。残念ながら今回の会は、欠席者が3名と多うて、4名しか出席者がおらんかったき、当選者も全員は決まらんかったがやけんど。まあ、けんど「月光浴・土佐宇宙酒」を買うた16名の方に、後日「月の土地」の権利書が送られてくるきに、楽しみにしちょってや!2006.6.13酒道会

 その後は、「土佐酒道会」毎年恒例のイベント「土佐流・立ち飲みワンダーランド」について。毎年大好評のこのイベントも、今回で第4回目を迎えるがぜよ。予定では8月22日(火)やったがやけんど、今回の会の欠席者が多かったもんやき、どうやら9月か10月に延期になりそうながよ。来月7月の酒道会は、全員出席できる日に開催して、いろいろ決定せにゃあイカンがやき。

ひとまず今回決定したことは、下記の通りながよ。

●開催日は、9月か10月に延期する。
●女性限定の会として、各店ブースのテーマは「女性向けの楽しいお酒の提案」とする。
●目玉にマグロの解体を行い、参加費は500円アップの3000円とする。
マグロの解体については、弘化台の近くに店を持っちょって顔が効く安岡酒店さんが、格安でできるように交渉してくれちょったがやき。3000円の会費でマグロの解体があって、それが食べられりゃあ、こりゃスゴイ会になるっちゅうもんながよ。安岡さんにゃあ、まっこと感謝感謝ぜよ!




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司牡丹酒造株式会社




連載コーナー「酒飲みの言い訳 365日、明日も飲めるゼヨ!」

〈6月14日〉「フラッグデー」(アメリカ合衆国)
 1777年のこの日、「星条旗」を正式にアメリカ合衆国の国旗と定めたき、この日は「フラッグデー」ながやと。アメリカが独立宣言を行うた頃の旗にゃあイギリスの国旗が入っちょったがよ。けんど、独立戦争で戦うた相手の国の国旗が旗に入っちょったら国民の士気に影響するっちゅうことで、ワシントンらあがフィラデルフィアの旗作り職人ベッツィ・ロスに依頼し、星条旗を完成させたがやき。ほんで、第28代大統領ウィルソンがこの日を国民の祝日にしたがぜよ。

 また、1914年にオリンピック大会旗が制定されたがも、この日やったがやと。
ほいたらこの日は、「フラッグデー」つまり「旗の日」にちなんで、マハタをサカナに飲もうぜや。マハタゆうたら、丁度この頃、夏が旬の高級魚。刺身やち煮いたち焼いたち、なかなか絶品ながよ。

 ほんなら酒は日本酒ながやき。純米酒の生酒あたりが、マハタ料理にゃあピッタリながぜよ。

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