さて、ニューヨーク3日目の昨日は、現地の取引先リカーストア視察と挨拶回りながよ。まずは午前中、1店目の「B.L」と2店目の「A.W」を廻ったがやき。1店目は「司牡丹・純米辛口」が、2店目は「司牡丹・純米辛口」と「司牡丹・雫酒」と「船中八策」が入っちょったがよ。
その後は、今年開店10年目の老舗、「酒蔵（SAKAGURA）」（211 East 43rd Street B1 New York NY 10017
TEL:212-953-7253 www.sakagura.com）で昼食。日本にもないばあ、こじゃんと日本酒をそろえちゅう店ながよ。司牡丹の木の看板も店内にかかっちょって、昼も夜も大人気の店ながぜよ。
昼食後は、またまたリカーストア廻り。3店目は「G.W」。この店も「司牡丹・純米辛口」が入っちょったがよ。4店目は、「C.W」。この店も同じゅう、「司牡丹・純米辛口」が入っちょったがやき。
以上でこの日のリカーストア廻りは終了で、一旦ホテルに戻ったがやけんど、戻る途中にミョーな車を発見。車の中からなんかリアルな人形がはみ出しちょって、不気味やと思いよったら、車の看板に「ジキル&ハイド」の文字が。映画のキャンペーンか何かやろうか？
ホテルでチクと休憩した後は、「LAN（蘭）」（56 Third Avenue New York NY 10003
TEL:212-254-1959 www.lan-nyc.com）で酒ディナーながよ。50人ばあのお客さんを集めてのディナー会で、今回はワシらあもお客さんとしてゆっくり飲み食いできるようながやき。
まずは「一ノ蔵・姫膳」と「帆立とビーツのカルパッチョ」。帆立とウニの甘みと、ビーツとビネガーの酸味が、「姫膳」の甘みと酸味に見事にマッチしちょったがやき。
2品目は、「男山・きもと純米」のぬる燗と「キングクラブとアボガドのサラダ、キャビアのせ」。キャビアの塩分とワサビソースがピリッと効いて、「きもと」の幅のある酸味がバッチリで、こりゃ絶品の組み合わせやったがぜよ。
3品目は、「勝浦産・戻り鰹のタタキ」と「司牡丹・純米大吟醸雫酒」。これが意外なことに、下手な東京の和食店よりか美味しいタタキでビックリ。「司牡丹・雫酒」の旨みと収斂性にも、なかなか合うたがやき。
4品目は、「真鯛の酒蒸しと加茂茄子のピューレ、トリュフがけ」と「開華・風の一輪」。加茂茄子とトリュフの野山を彷彿とさせる風味が、「風の一輪」の吟醸の含み香に、これも意外とイケたがぜよ。
5品目は、「フォアグラの味噌漬けと大根の鴨味噌田楽」と「大山・特別純米生酒」。大根と味噌の風味がフオアグラを見事に包み込んで、そのコクと旨みを、「大山・生」がすっきりと洗い流してくれるがぜよ。
6品目は、「神戸牛タンの煮込みと4種類のキノコ」と「若竹鬼ころし・純米大吟醸」。これも難しい組み合わせかと思うたけんど、キノコの豊かな風味が「若竹」の吟醸含み香に意外にマッチしたがぜよ。
どのお料理も、ほんまにここはニューヨークかと思えるばあ、げにしょうまっこと美味しかったがやき！
ほんでラストのデザートは、「大吟醸ヌガーグラッセと酒粕のアイスクリーム」！ヌガーグラッセにゃあ、なんと「司牡丹雫酒」が使われちょって、これがなかなか絶品！酒粕アイスも甘すぎんと爽やかで、どちらもまっこと美味しかったがよ。
「LAN」・・・これほどのレベルの高い料理を出す店がニューヨークにできちゅうたぁ、こりゃあまっこと恐れいったがやき。ニューヨーク恐るべしながぜよ！
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