TEL:03-3613-9006）に、朝10時半に集合。
若手蔵元（みんなあ40代やき、もう若手たぁ言えんがやけんど）が久々に揃うたがよ。「大山」の真田さん、「開華」の島田専務、「久寿玉」の平瀬専務、「春鹿」の今西社長、「酒呑童子」の今西社長、「嘉美心」の藤井社長、「西の関」の萱島常務、「天盃」（博多麦焼酎）の多田社長、そして「司牡丹」のワシと、久々に9名が揃うたがやき。ほんで、東京支店の皆さんを交えて、毎年恒例の新年会議を開催したがよ。
その後は、岡永さんの本社（東京都中央区日本橋馬喰町1-7-3
TEL:03-3663-0330）に移動。各部署や飯田会長さんにご挨拶して、飯田社長さんを交えての新年の抱負発表会ながよ。各社、昨年12月は、暖冬のせいらあもあって、なかなか厳しい状況じゃああるけんど、皆さん希望にあふれる抱負を語られ、まだまだ日本酒業界は大丈夫やと実感できたがぜよ。
その後は、来週正式に稼働する、新東京支店を見学し、銀座の新年会の会場へ。会場は、「六雁（むつかり）」（中央区銀座5-5-19銀座ポニービル6F・7F TEL:03-5568-6266 http://www.ponygroup.com/mutsukari）。こぢゃんとカッコえい、日本料理の店ながよ。まずは「春鹿ときめき」で乾杯して、続いては「船中八策」を注文したがやき。ほいたら、本日の野菜コースを、以下にご紹介しちょこうか。
●前菜土器三集
・黒豆のベリー酢なます
・えのき茸と大葉の梅風味・ベリー類の白和え
●朝摘み野菜のお浸し
●お吸い物・呉汁・六雁バージョン
●野菜の吹奏楽（ふきよせ）
●坊さんのタンパク源
湯葉のかば焼き
●お造り・寒ブリ
●坊さんのタンパク源��
変わり味噌田楽
●Modoki〈フグ白子？豚角煮？〉
●旬菜
源助大根と京揚げ 黒七味
●kushi揚げ〈焼茄子豆腐・南瓜・蒟蒻・椎茸〉
●野菜のオセロ
●お食事〈炊きたてご飯・蕎麦米のっぺ汁・香の物〉
●デザート〈醤油アイス・海老芋と求肥餅〉
まっこと、見た目も美しゅうて、味も絶品のお料理で、日本酒をやりもって語り合やぁ、次々と希望に満ちた話や夢のある話や楽しい話が、あふれ出いてくるがやき。皆さん、今年も1年、よろしゅうお願い申し上げますぜよ。
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司牡丹酒造株式会社
