2007年06月11日

横浜・白楽の「BITCHES BREW」ぜよ!

 6月9日(土)は、古うからの知り合いの杉田さんが横浜の白楽にてお店を開いたっちゅうことで、日本酒もしっかり扱いたいっちゅうことやったき、その店にうかごうたがよ。横浜のお取引先酒問屋「尾張屋本店」(横浜市南区永楽町1丁目7番地 TEL:045-251-1341)の原田専務もお誘いして、一緒に飲みもって、相談に乗らいてもろうたがやき。

 まずお店の名前は「BITCHES BREW」(横浜市神奈川区西神奈川3-152-1-101 TEL:045-433-6160 http://www.k5.dion.ne.jp/~sugita/cafe&bar.html)。このお店の名前でも何とのうイメージできるろうけんど、実は杉田さんは、日本のジャズの世界で彼を知らんとモグリやと言われるばあの方ながよ。詳しゅうは、ホームページをご覧いただきゃあ、如何にスゴイ人かお分かりいただけると思うがやき。「BITCHES BREW」

 とにかく杉田さんは、何にでもこぢゃんと凝る方で、珍しいパニーニを本格的に焼く機械らあが入っちょったり、希少なシャネルのランプが店内に無造作に置かれちょったりするがよ。せっかくやき、その自慢のパニーニを焼いてもうたがやけんど、これがなかなか美味しゅうて、ビックリしたがやき。この業界じゃあ全くの素人のまんま、何ちゃあ分からんとお店をオープンして半年余りやっちゅうがやき、これからどこまで行ってしまうがか、楽しみでもあるがぜよ。シャネルのランプパニーニ











 こうして、杉田さんと原田専務とワシの3人で、酒を酌み交わしもっていろいろ語り合い、横浜の夜はふけていったがぜよ。






土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック!
司牡丹酒造株式会社

この記事へのトラックバックURL