その後は、同じビルの「日本名門酒会」(http://www.meimonshu.jp/)本部、(株)岡永さんに年末のご挨拶。丁度皆さん会議中で、大半がいらっしゃらんかったき、簡単なご挨拶をして辞してきたがやき。
続いては五反田に行って、オイシックス株式会社(http://www.oisix.com)さんにうかごうたがよ。今回初めて訪問さいてもうたがやけんど、(株)セレブレイン(http://www.celebrain.com/)社長の高城幸司さんと一緒に、商品開発担当の取締役・古府さんにお会いしたがやき。
ちなみに高城さんは元リクルートのトップセールスで、「アントレ」の編集長もされた方。日本酒の力強い応援団でもあり、「日本酒をおいしく飲むポータル」(http://www.edita.jp/nihonshu/)の運営や、「日本酒がこんなに美味しいなんて!」(高城幸司 著 技術評論社)っちゅう書籍も執筆されちゅう方ながよ。ほんで、ワシらあが運営しゆう、地酒蔵元がオススメする地域の旬のうまいもんのポータルサイト「旬どき・うまいもの自慢会」(http://umaimonojiman.jp/)と、オイシックスさんとが、何かうまいことコラボレートできるがやないかっちゅうことで、高城さんにご紹介いただいたっちゅう訳ながぜよ。
まだ詳しゅうは、ここでご紹介できる段階やないけんど、なかなか面白いことができそうな感じながやき。そのうち、またご報告さいていただきますきに、楽しみにしちょってくださいや。
その後は、酒業界の某氏と、銀座で飲んだがよ。お店は、「旬菜しゃぶしゃぶ きよし」(中央区銀座2-4-6銀座Velvia館7F
TEL:03-5524-6667 http://r.gnavi.co.jp/a835904/)。最近、ウチの「船中八策」「や「司牡丹・雫酒」らあが導入されたお店ながやき。このお店は、とにかく各地の有機野菜や新鮮な魚介類やこだわりの食材を、ふんだんに活用しちゅう、こぢゃんとおいしい、オススメのお店ながよ。「船中八策」を酌み交わしもって、お刺身盛り合わせ、有機野菜のセイロ蒸し、舌平目の煮付け、黒豚のしゃぶしゃぶらあをいただき、こぢゃんと会話も弾んだがぜよ。








黒豚のしゃぶしゃぶは、とにかくキノコとネギが大量に入っちょって、これがまた絶品ながやき。締め括りはしゃぶしゃぶのダシでゆでた五穀ソバ。卵の黄身と混ぜて食べりゃあ、こりゃまた「ウマイッ!」の一言ながよ。デザートの紫芋のアイスクリームとリンゴのコンポートも、まっことおいしかったぜよ!
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック!
司牡丹酒造株式会社