TEL:03-5459-2601)さんにて、社長の福崎健太さんと書道家の前田紅華さんとお会いしたがぜよ。先週の8月12日(火)、「商店街振興組合・原宿表参道欅会」のメンバーの方々が佐川町観光に来られちょって、そん中に前田紅華さんがおられたがよ。詳しゅうは「8月14日」のブログをご覧いただきたいがやき。ほんで紅華さんが経営されゆう書道塾「ギャラリー紅華村塾」の3周年記念に日本酒のオリジナルラベルを作れんろうかっちゅう相談があったもんやき、早速連絡したがよ。ほいたらこの日、渋谷の「ぷん楽」さんで打ち合わせがあるっちゅうことで、「ぷん楽」さんやったらワシも以前にうかごうて社長さんにもお会いしたことがあるっちゅうことで、今回の流れになったっちゅう訳ながぜよ。ちなみに「ぷん楽」さんにて、紅華さんの書道展が開催されるみたいながよ。渋谷駅前のTSUTAYAの8階とこぢゃんと場所もえいきに、是非お近くにお寄りの際にゃあお立ち寄りくださいや。
その後は、東北沢の日本名門酒会の加盟酒販店さんに1軒お邪魔して、いろいろお話を聴かいてもうてから、新橋へ。最近オープンした「SAKE BAR & お魚DINING くわい家・銀座店」(中央区銀座8-5先 銀座ナイン1号館B1F
TEL:03-3571-2681 http://www.teng.co.jp/)さんにて、テンアライド(株)の社長さんを囲んで、日本名門酒会(http://www.meimonshu.jp/)本部の(株)岡永の飯田社長さんや、他の4社の蔵元さんらあと懇親会やったがぜよ。
まずこちらのお店の店頭ディスプレイがなかなかスゴイがよ。全国ね日本酒蔵元の樽がズラリ！ここまでやるお店は最近なかなかないなってしもうちゅうだけに、ちくと感動もんながよ。さらに店内もこぢゃんとカッコよう、スタイリッシュに日本酒が並べられちょって、まっことこりゃあニューヨークのSAKE BARに来たがやろうかと錯覚してしまう感じながやき。
お酒のメニューも、ニューヨークのSAKE BARを意識した作りで、カッコえいがよ。最近日本じゃあ、SAKE BARがまっことのうなってしもうちゅうきに、ワシらあにとっちゃあ、こちらはこぢゃんと嬉しいお店ながやき。お値段も、お料理のおいしさと雰囲気の割にゃあリーズナブルやき、是非皆さんにもこぢゃんとオススメしちょきますぜよ！
さてみんなあ揃うたところで、まずはスパークリングSAKE「春鹿ときめき」で乾杯。その後は、「男山」「新政」「澤乃井」「大山」「司牡丹」と、各社の自慢の日本酒を次から次へと飲み比べもって、絶品のコース料理をいただきゃあ、こぢゃんと会話も弾むっちゅうもんながぜよ。ちなみに今回のコース料理は、以下の通りやったがやき。
〈小鉢〉豆乳寄せ べっ甲あんかけ
〈お椀〉海老真丈 澄まし仕立て
〈向附〉中とろ鮪・あおり烏賊・本ミル貝
〈炙り〉茜鶏岩塩焼き
〈焼物八寸〉銀鱈の西京焼き・出汁巻き玉子・ミニトマトシロップ漬け・クリームチーズ味噌漬け・無花果ワイン煮・天狗印枝豆・スィートコーンつまみ揚げ・他
〈煮物〉京風冷やしおでん
〈食事〉稲庭うどん
〈甘味〉マンゴーシャーベット
まっこと、これっぱあお料理がおいしいと、お酒もいっつも以上にガンガン飲めて、会話も弾んで、とにかく盛り上がること、盛り上がること！是非今後はこの5蔵元で順番に、各社のお酒を楽しむ会を「くわい家・銀座店」にて開催していこうっちゅうことになったがやき。来年になるかもしれんけんど、「司牡丹を楽しむ会」in「くわい家・銀座店」を開催することになるろうきに、皆さんこぢゃんと楽しみにしちょいてくださいや！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
