ワシゃあJR川之江駅に17時50分ばあに到着。
石川さんがお迎えに来てくださっちょって、まずはホテルにチェックインして、2人でちくと腹ごしらえの夕食へ。
ウチの「船中八策」を扱うてくださりゆう、お取引先の「喰王(クッキング)坊zu」(四国中央市妻鳥町1080-1
TEL:0896-57-1103)さんにて、焼鳥丼をいただいたがやき。
店主の石村さんが、サービスで焼きナスを出してくださったがやけんど、この焼きナスの美味しさといい、焼鳥の美味しさといい、まっことついお酒が欲しゅうなってしまう味わいながよ。
けんどナンボゆうたち講演の前に一杯ひっかける訳にもイカンき、泣く泣く断念。
こちらのお店は住宅街にポツンとあるがやけんど、こんな早い時間(18時過ぎ)から次々とお客様が入って来られ、なかなかの人気店やっちゅうことがよう分かるがやき。
今度は是非ゆっくり訪れてみたいお店ながぜよ。
さてその後は、四国中央商工会議所青年部7月度例会の会場へ。
どっかのホテルでの開催かと思いよったら、なんとお寿司屋さん！
「味将」(http://www11.plala.or.jp/ajishou/)さんっちゅうお寿司屋さんの2階大広間お座敷にての開催やったがやき。
四国中央商工会議所青年部の皆さんらあにご挨拶したり名刺交換したりして、ちくと控え室にて待機。
19時半から、四国中央商工会議所青年部7月度例会がスタートし、まずはいろいろなセレモニーや報告らあが行われたがよ。
ほんで、20時ちくと前にゃあワシの紹介があり、拍手の中講師としての入場ながやき。
約40名の皆さんの前で、「お客様の抽象的な願望に応えたい！」(〜坂本龍馬と最も縁の深い蔵・司牡丹の挑戦〜)っちゅう演題で、1時間の講演をやらいてもうたがよ。
内容は、まずは「全てが具体的でない抽象的な大変な時代」やっちゅう話をさいてもうたがやき。
続いては、「日本酒離れ」どころか「アルコール離れ」の業界の話。
そん次は、「よくある理由」やない「売上が上がらん2つの理由」(�，�客さんの数が減りゆう。�△�客さんを「買いたい」っちゅう気持ちにさせられちゃあせん。)について。
続いては「国民生活に関する世論調査」の「これからは心の豊かさか、まだ物の豊かさか」の表と「将来に備えるか、毎日の生活を充実させて楽しむか」の表について。
さらに、そんなお客様の抽象的な願望に具体的にどう応えるかっちゅう話。
そん次は、「司牡丹の挑戦」として、「坂本龍馬で『動機づけ』」や、「飲み方やスタイルで『動機づけ』」、「旬の食と旬の日本酒で『動機づけ』」らあについての話をさいてもうたがよ。
ほんで、他業界の事例として、茨城のオールドハワイアンな美容院さんの話や、リゾートホテルみたいな朝を届ける長野の新聞配達店さんの話らあをちくとさいてもうたがやき。
さらに有名企業の事例として、「ハーレーダビットソン・ジャパン」と「旭山動物園」の事例を挙げさいてもうたがよ。
頭を抱えるようなヒドイ状況の中で、この2つの企業ともがまず最初にしたことは、「まず、できることからやり始める」っちゅうことやったっちゅうがぜよ。
その後は、「夢実現の達人・坂本龍馬」についての話をさいてもうて、最後にゃあ「懇親会に向けての提案」として、みんなあで司牡丹を酌み交わしもって、タガを外して、こぢゃんとデッカイ夢を語り合おうっちゅうて話いて、締め括らいてもうたがやき。
四国中央商工会議所青年部の谷会長さんから、お礼のご挨拶をいただき、拍手喝采の中、ワシゃあ再び控え室に退場。
同会場を、懇親会場にセッティングし直すがよ。
セッティングが終わった頃、ワシもご案内され、さあ司牡丹を楽しむ懇親会の始まりながやき。
まずはビールで乾杯して、その後は石川さんが準備してくださった、「船中八策」(超辛口・特別純米酒)、「龍馬からの伝言・日本を今一度せんたくいたし申候」(超辛口・純米酒) 、「日土人(ひとびと)・生酒」(永田農法・純米生酒)、「坂竜飛騰」(本醸造酒)らあが登場！
それぞれのお酒の説明もワシがちくとさいてもうて、後はみんなあでそれらあの司牡丹を酌み交わしもって、足るばあ語り合うて、こぢゃんと盛り上がったがぜよ。
スタートが21時過ぎと遅かったもんやき、みんなあ一気に飲んで食べて語り合うて、スパートした感じで、23時にゃあ無事お開き。
その後は何名かの方々が2次会までセッティングしてくださり、さらに遅うまでお付き合いいただいたがやき。
石川さん、谷会長さん、そして四国中央商工会議所青年部の皆さん、まっことありがとうございましたぜよ！
ほいたらラストに、皆さんからいただきましたアンケートの一部を以下にご紹介さいていただいて、今回のブログを終わらいてもらいます。
●本日はありがとうございました。興味深いお話をたくさん聞かせていただき、竹村社長の話に引き込まれました。私の会社も蒲鉾の製造業なので、かなり若者が離れている業界ですので、とても参考になり、勉強させていただきました。
●本日はありがとうございました。楽しくわかりやすいお話で、家はタマゴ屋をしていますが、お話を聞いたことで、お客様の喜ぶこと、私達が出来ることをやっていきたいと思います。
●自社の強みをしっかりとらえ、自社の商品に誇りと自信を持ち、前進して行きたいと改めて思っております。日本酒大好きです。本日はありがとうございました。
●高知、日本だけでなく、世界にまで日本酒を広げる努力並びに客のニーズに添った提案に感心しました。今まで日本酒はあまり飲んでいなかったのですが、「日本の食と日本酒・旬の一覧表」を参考に、飲んでみようと思います。
●「毎日の生活を充実させて楽しみ、心を豊かにしたい」という世論調査の結果を聞き、自社の商品・サービスで、お客様に何を提案できるか、今一度考えてみようと思いました。良いお話をありがとうございました。
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司牡丹酒造株式会社
