高知駅前北側の日赤通りにあるちんまいお店やけんど、高知じゃあ珍しい本格的な専門店ながよ。
まずはこの日も暑かったきに、ガブガブ一気に飲めるピルスナータイプで乾杯。
世界最古の修道院醸造所ウ゛ェルテンブルグの淡色ビール、ウ゛ェルテンブルガー・ピルスながやき。
ほのかな柑橘系の香りとクリアでシャープな味わいと喉越しが、まっこと心地えいがよ。
またお料理も、どれも本格的で美味しかったがやき。
ザワークラフトの手潰しトマトのサラダ、ミュンヘナー・ウ゛ァイス・ウ゛ルスト(ミュンヘン名物の白いウインナー)、レバー・ケーゼ(ドイツ風ミートローフ)、アイス・バイン(豚スネ肉の塩漬けポークハム)、オイルサーディンの缶焼き、スクランブルエッグとアンチョビのカナッペ、アイス・バインとトマトクリームソースカルボナーラ風・・・と、どれもまっこと美味しゅうてビールが進むこと、進むこと！
ちなみにお次のビールは小麦(白)ビールで、フュルストウ゛ァラーシュタイン・ヘーフェウ゛ァイツェンながよ。
ろ過してないきかしらん、まろやかで甘うて、ジュースみたいに飲みやすいビールながやき。
けんど、これが白いウインナーらあに合わせたら、ウマイのなんの！
甘いにグイグイ飲めてしまうき不思議なもんながよ。
ビールのトドメは、「飲むメルセデス」と称される、シュナイダー・アウ゛ェンティヌス！！
シュナイダー社がビールマニアのために醸造しゆうと言われる、こぢゃんと濃厚なウ゛ァイツェンボックビアながやき。
ポートワインのような芳醇な香り、ココアと熟れたフルーツがミックスしたような深い味わいは、さすが「飲むメルセデス」！
これがアルコール度8.2％もあって味わいも濃厚やに、炭酸の力かしらん、グイグイ飲めてしまうきコワイがぜよ！
さらにこちらのお店、1つ1つのビールや料理の説明も、しっかり分かりやすうに伝えてくれて、それが一層美味しさを倍増さいてくれるがやき。
そんなこんなでビールも料理もこぢゃんと進んで、会話もこぢゃんと弾みまくって、とてもブログじゃあ紹介できんような、同級生ならではのアンナネタやコンナネタらあで、まっこと盛り上がりまくったがよ。
久々のプライベートの宴会は、まっこと楽しかったぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
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