TEL:03-5223-9888 http://r.gnavi.co.jp/g107805/）にて、「秋の味覚とひやおろしを楽しむ会2010」やったがぜよ。「宝」は、北から「大山」（山形）「浦霞」（宮城）「開華」（栃木）「久寿玉」（岐阜）「白嶺」（京都）「春鹿」（奈良）「嘉美心」（岡山）「司牡丹」（高知）「西の関」（大分）の9蔵元が出資しちゅうお店で、日本酒蔵元に一番近い飲食店として、年に3回全蔵が集まって、季節のイベントを開催しゆうがよ。
1月には「初しぼり新酒の会」、7月にゃあ「七夕に日本酒を楽しむ会」、ほんで9月にゃあ「ひやおろしの会」と、年3回開催しゆうっちゅう訳ながやき。
18時ばあに9蔵元が集まって、「宝」の清水店長さんらあも含めて、まずはダンドリらあの打ち合わせ。
お客様も次々と集まりだいて、19時過ぎからはいよいよ開宴ながよ。
今年も83名っちゅうお客様がアッちゅう間に集まって満席になり、キャンセル待ちの状態やったっちゅうき、その人気のほどがうかがい知れるろう。
まっことありがたいことながぜよ。
さて清水店長さんの司会進行で、まずはワシらあ蔵元9人をご紹介いただき、それぞれが自己紹介したがやき。
ほんで「大山」の真田さんが、「大山・特別純米ひやおろし」で乾杯して、いよいよ宴席のスタートながよ。
ほいたら、今回のお酒とお料理のメニューを、以下にご紹介しちょこうか。
★「大山・特別純米ひやおろし」
●先付:金針菜と柿の白和え 南瓜団子
★「春鹿・純米吟醸ひやおろし」
●お造り:鯛の八重造り
★「嘉美心・ひやおろし特別純米原酒」
●焼き物:豚の角煮のロースト 酒粕風味
★「開華・ひやおろし純米中取り」
●温物:鯥の酒蒸し
★「浦霞・ひやおろし特別純米」
★「西の関・秋色純米」
●合肴:秋味と木の子のオーブン焼き
★「久寿玉・ひやおろし山廃純米」
★「白嶺・ひやおろし純米吟醸」
●油物:金目鯛と秋茄子の胡麻餡掛け
★「司牡丹・船中八策ひやおろし特別純米原酒」
●食事:五島うどん
この豪華な内容で、会費はたったの6000円やっちゅうがやき、まっことこれっぱあお得な会はそうはないがやないろうか。
しかも、9つの蔵元から直接お酒をサービスしてもらえるっちゅうがやき！
ワシらあ蔵元は、サービスする側やったき、残念ながらお料理の味は分からんけんど、あちこち語り合いもって回りゃあ、お客様の満面の笑顔と悦びの声が、いかにお酒もお料理も美味しかったかを、見事にあらわしちゅうがぜよ！
さて22時ちょい前にゃあ、こぢゃんと盛り上がった会も無事お開き。
まずは蔵元代表で「西の関」さんが中締めのご挨拶をして、サブちゃんの「祭り」を熱唱！
ほんで、「宝」にてオープン以来7年半働いていただいた佐々木さんが、この度実家のある秋田に帰ることになったっちゅうことでご挨拶。
皆様から大拍手をいただいたがやき。
お開き後は、皆さんこぢゃんとえい笑顔でお帰りになり、今年の「ひやおろしの会」も、大成功のうちに終了したがよ。
その後は、蔵元もハンテンを脱いで、お疲れ様の打ち上げ会。
ここでやっと、ワシらあも飲み食いできたがぜよ。
ほんで、蔵元から佐々木さんにお疲れ様の贈答品を進呈したがやき。
佐々木さん、7年半まっことありがとうございましたぜよ！
そして、ご参加いただきました皆様、まっことありがとうございました！
また、「宝」のスタッフの皆様、お疲れ様でした！
また来年開催予定の「しぼりたて新酒の会」も、よろしゅうお願いしますぜよ！
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司牡丹酒造株式会社
