TEL:088-855-3436)さんにて飲んだがぜよ。「草や」さん自慢の地元野菜を中心としたお料理は、永田先生も絶賛。
「司牡丹・永田農法〈窪川〉山田錦」(純米吟醸原酒)が、進むこと進むこと！
このメンバーなら、会話も様々な食関連の話題になり、こぢゃんと盛り上がったがやき。
また、永田先生が新しい本を出版されるっちゅうことで、その原稿らあも見せてもうたがよ。
さらに同出版社から、全国の永田先生の仲間の皆さんが執筆した本も、次々と出版する予定やっちゅうことで、ワシや長崎さんにも是非執筆してほしいっちゅう話も飛び出したがやき！
実現すりゃあ、こりゃまっことスゴイことながぜよ！
さて永田先生は早めにホテルへ帰られ、今津さんは長崎さんとマンボにまかいて、ワシゃあ別の宴会場へ。
実はこの日、第一ホテル東京シーフォート(http://www.seafort.d-h.co.jp/)の部長さんらあが来高されちょって、ワシも呼ばれちょったがよ。
いま全国の阪急阪神第一ホテルグループ(http://www.hankyu-hotel.com/)さんで、共同企画「龍馬のふるさと高知フェア」を開催してくださりよって、ワシもこれまで7回ばあ、あちこちのグループホテルさんのイベントをお手伝いさいてもうちゅうがやき(前回のイベントは「9月6日」のブログ参照)。
会場の高知新阪急ホテル(http://www.hankyu-hotel.com/hotel/kouchishh/)さんの「淀」じゃあ、既に10数人での宴会が盛り上がっちょって、そこにワシも加わり、そっからは「船中八策」をガンガン酌み交わし、一層の大盛り上がりながよ。
それにしたち、こん時のお料理の豪華さはハンパやないがやき！
巨大なお刺身の活き造りがドカーンで、とても食べきれんかったがよ！
その後は、みんなあでカラオケスナックに行ったがやけんど、途中から永田農研の今津さんとファームベジコの長崎さんも加わり、こぢゃんと盛り上がったがは言うまでもないがやき。
皆さん遅うまで、まっことありがとうございましたぜよ！
ところで、今月の11月29日(月)と30日(日)の2日間、阪急阪神第一ホテルグループさんの共同企画「龍馬のふるさと高知フェア」の一環で、第一ホテル東京シーフォートさんにて、「龍馬のふるさと高知・おらんくのうまいもん祭」が開催されるがやき。
両日とも夜の第二部にゃあ、ワシも司牡丹コーナーに参加しちょりますきに、是非たくさんの皆様のご参加をお待ちしちょります！
このイベントの詳細は、下記をご覧くださいや。
「龍馬のふるさと高知 うまいもん祭」
大河ドラマで大人気の坂本龍馬のふるさと南国土佐高知の食材を使い、
土佐の料理伝承人の皆さんと当ホテルのシェフが腕をふるったお料理の数々。
高知の物産販売会も開催致します。
現地でしか味わえない土佐料理の“うまいもん”や地酒を心ゆくまでご堪能ください。
協賛：高知県、高知県地産外商公社、まるごと高知、司牡丹
写真提供：高知県
【時間】 第一部 11：00〜14：00／第二部 17：00〜21：00
【会場】 3階 バンケットホール「ハーバーサーカス」
開催日程 2010年11月29日 〜 2010年11月30日
土佐の‘うまいもん’料理の数々…
〈お料理）
・つがに飯・つがに汁
・田舎寿司
・こけら寿司
・きびなごのほおかぶり寿司
・茄子、生椎茸のたたき
・きらずもち
〈ご参加の方々〉
---土佐の料理伝承人---------------------
○四万十市西土佐 しゃえんじり
○北川村 ゆずサンサングループ
○東洋町 東洋町農漁村女性グループ研究会
○宿毛市 とさひめいち
---地元婦人会---------------------------
○佐川町 地元婦人会のさくら会
---------------------------------------
※高知県の地元メニューは売り切れる場合もございますのでご了承ください。
ホテルのシェフ・パティシエが高知の食材で腕を振るいます
＜デモンストレーションコーナー＞
・土佐赤牛のステーキ 柚子ポン酢と塩ポン酢
・須崎 鍋焼きラーメン
・四万十ポーク 生姜焼き・にんにく焼き
・はちきん地鶏の石焼き 天日塩と柚子を添えて
・海援鯛と土佐地魚の刺身
・天婦羅 四万十海苔・ちりめんじゃこ・高知野菜・川海老・四万十ポーク野菜巻き
・目光・ウルメ・長太郎貝・かつお生節 焼き物 備長炭炙り
・ハリハリ鍋
＜ビュッフェ料理＞
・土佐地魚の金山寺味噌焼き
・ウツボのタタキ・清水サバのタタキ
・はちきん地鶏のパキスタンカレー・高知の白飯・トマトのピクルス
・イタドリの炒め物・高知県茄子の田舎煮・数種煮物、油炒め物、チャンバラ貝
・春野町岡崎農園のトマトと野菜のサラダ
（柚子ドレッシング・トマトドレッシング・フルーツドレッシング・金山寺味噌ドレッシング）
＜デザートとフルーツ･ドリンク＞
・アイスクリン・芋ケンピ・柚子あめ・柚子はちみつ
・司牡丹山柚子のデザートとお酒のデザート・ホテルデザート
・フルーツ盛合せ
・柚子ジュース・四万十の水・海洋深層水・柚子牛乳・碁石茶・食べるトマトジュース
※一部メニューの変更がある場合がございます。
高知のアンテナショップが出店
今年8月21日に銀座にオープンした高知県アンテナショップ『まるごと高知』
高知の情報発信拠点として、物産品の販売のみならず、文化、観光情報など高知の魅力をまるごと発信しています。
今回はなんとその『まるごと高知』からおすすめの商品を限定販売致します。
この機会におうちでも高知の‘うまいもん’をぜひご賞味ください。
※物販コーナーでは現金のお支払いに限らせていただきますのでご了承ください。
会場内でのお支払いはチケット制となります
受付にて、“うまいもん祭チケット”をご購入下さい。
各ブースにてチケットでお支払いをしていただき、お食事やお飲み物をお楽しみください
金額 チケット
1.000円⇒「壱ぜよ。」×10枚つづり
2.000円⇒20枚+1枚お得
3.000円⇒30枚+3枚お得
※税金、サービス料込
※チケット販売は現金のみとなりますのでご了承ください
第二部限定 スペシャル企画
龍馬と最も縁が深い蔵元として有名な土佐高知の最長寿
日本酒蔵元「司牡丹」の酒コーナーもあります！
※みぞれ酒コーナーもあり！！
その他、チーム「国士無双」によるよさこい鳴子踊りもお楽しみに！！
お問合せ
TEL : 03-5460-4408（販売予約）平日9：00〜19：00 土日祝 10：00〜16：00（第一ホテル東京シーフォート）
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
