日本名門酒会(http://www.meimonshu.jp/)を主宰する(株)岡永の飯田社長さんからのご紹介で、(株)東洋経済新報社(http://www.toyokeizai.net/)の「週刊東洋経済」副編集長さんが、先月高知まで取材に来られちょって、そん時の取材内容が掲載されちゅうがやき。
内容は、「不況下で変わったお酒の飲み方」で、日本国内の総アルコール需要が減り続けゆう中、新たなヒットを狙う造り手の最前線を追うっちゅう感じで、8ページにわたって書かれちゅうがよ。
まず最初に掲載されちゅうがは、サントリーさんのハイボールについて。
25年間減り続けてきたウイスキー需要が、ハイボール人気でついに前年を上回ったっちゅう内容ながやき。
ほんで、ハイボールの躍進で割を食うたがはビール類で、ノンアルコールビールが新境地を切り開いたっちゅうて書かれちゅうがよ。
続いてが「止まらない日本酒離れに明日はあるか」っちゅう記事。
「20年で半減した消費量」「復活に向け、試行錯誤」っちゅう見出しが踊っちゅうがやき。
ほんでまずは、秋田の「新政」さんらあ酒蔵の跡継ぎ5人が集まって結成された「NEXT5」について。
5つの蔵が互いの技術を公開し合うて、ひとつの日本酒を仕込むらあて、まっこと前代未聞ながよ。
ほんでそん次が、司牡丹の記事ながやき。
まずは龍馬関連についてが書かれちょって、続いてはこれから日本名門酒会の皆さんと共に仕掛けようとしゆう、「珍味＆地酒・最強タッグ選手権」についてが書かれちゅうがよ。
日本酒記事の締めにゃあ「日本酒復活のカギは、まだまだ残されている。ブームが再来する日は、そう遠くないかもしれない。」っちゅうて書かれちゅうけんど、まっことウイスキーにできて日本酒にできんはずはないがぜよ！
その他、コラムにゃあ「10年で10倍！話題のマッコリとは」とか、「居酒屋不況でも「女子会」がブーム化」とか、「日本産にも訪れたワイン高級化の萌芽」とかが書かれちゅうがやき。
いずれにしたち、どの酒類じゃちメーカーじゃち、みんなあこぢゃんと真剣に考えて、様々な実践をしゆうっちゅうことがよう分かったがよ。
日本酒やち、まだまだやれるこたぁナンボやちあるがぜよ！
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司牡丹酒造株式会社
