8月8日(月)は19時から、スタジオ・オカムラ(http://harunoterrace.co.jp/)小林社長さん念願の新店、ショウガ料理専門店「林のヤモリ」のオープニングパーティやったがぜよ。
つい先日まで「ハーベスト高知駅前店」やった店が、まったくガラリとイメージを変えて、まさに「林のヤモリ」の店名にふさわしい雰囲気のある店に生まれ変わっちょったがやき。
入り口の上にあるオブジェ(?)は、よう見たら確かに巨大ヤモリやったがよ。
まだ店名の看板ものうて、入り口のガラス戸に貼り紙で「林のヤモリ」と書いちゃあるだけやったがやけんど、これもまたかえってえい感じながやき。
店内に入ってすぐに、司牡丹のプレゼントさいてもうた古い角樽もディスプレイされちょったがよ。
店内を見回しゃあ、まっことえい感じに古ぼけた雰囲気で、梅酒らあを漬け込んだ瓶らあも、所狭しと並んじょったがやき。
早速お祝いの言葉と共に、小林社長さんに開店お祝いとして、司牡丹の大吟醸を渡さいてもうたがよ。
東京おのぼりさんツアー(「6月13日」のブログ参照)に小林社長さんと一緒に同行した、ワシの同級生の女「レツゴー三匹」のマンボ、チエちゃん、まあちゃんらあもお祝いに駆けつけ、一緒に乾杯したがやき。
そのおのぼりさんツアーでお会いした、ショウガ料理研究家の森島土紀子さんもお手伝いにいらっしゃっちょって、厨房でこぢゃんと腕をふるわれよったがよ。
でっかいショウガのディスプレイがあったり、壁にヤモリの飾りがあったりして、まっこと高知にゃあこれまでなかった面白い店ながやき。
そうこうしよったら、2007年度ミスインターナショナル日本代表の女優、白田久子さん(http://ameblo.jp/shiratahisako/)もご来店!
まっことマンボと並んだら、別の生き物ながよ!
実はこの写真、顔の大きさを比べられるががイヤで、マンボはかなり後ろにおるがやけんど、それでも顔の大きさが一緒ばあち、どうながぜよ!?
また、チエちゃんの名字は畠中で、「白田」を縦にギュッと縮めたら「畠」になるっちゅう証拠写真を撮りたかったがやけんど、チエちゃんがイヤがってなかなか2人並んで撮らしてくれざったがやき。
何とか隠し撮りしたがやけんど、縦にギュッと縮めただけやのうて、さらに2、3発殴った感じ??
・・・おっと、あんまり書きよったら、女「レツゴー三匹」にシバカレれるきに、こればあにしちょかんとのう。
ちなみに、まあちゃんの誕生日が翌日(8月9日)っちゅうことで、みんなあでお祝いの乾杯もしたがよ。
さらに、その2日後の11日がワシで、その6日後の17日が白田さんの誕生日やと判明。
最強の獅子座、ライオントリオじゃっちゅうて自慢しよったら、マンボとチエちゃんが、「ワタシらあ最強(最凶?)の蠍座コンビでえ!」やと。
う〜ん・・・確かにいかに最強の獅子やち、蠍の毒にチクリとやられちゃあ、かなわんがぜよ。
さっきのお2人に対する失礼な発言(まんぼ→顔がでかい)(チエちゃん→縦に縮めて2、3発殴る)は撤回さいていただきます。
ほんじゃき、蠍の毒注入だっけは、どうぞ許いとうせ!
・・・さて、そっから後は、美味しそうなショウガ料理が次から次へとオンパレード!
カルパッチョ風、牛筋煮込み風、包み揚げ、ソーセージと、どれも絶妙なショウガ味で、ウマイことウマイこと!
オリジナルのジンジャービアも、ショウガが効いてなかなか美味しかったがよ。
小林社長が、これまたえい雰囲気のお盆も見せてくださったがやき。
まっことディテールや小物まで、かなりこだわっちゅう店ながよ。
さて中盤からは「船中八策」を注文し、みんなあで杯を酌み交わしたがやき。
白田さんの「船中八策、大好き!」っちゅう言葉に、まっこと自分が告白されたかのようにドッキドキながよ!
さらにさらに、ショウガ料理は続くがやき。
生の茄子にショウガの入った味噌をつけていただく料理はまっこと美味しゅうて、「船中八策」が進むこと進むこと!
さらにショウガの肉料理、魚料理、スープ料理、ショウガ餃子とどれも美味しゅうて、箸も杯も止まらんなるがよ。
トドメにゃあ、ショウガの入ったブラックカレーまで登場し、まっこと参りましたながやき。
さらに締めにゃあショウガ雑炊まで登場し、このショウガ料理のバリエーション豊富さと美味しさに、まっこと完全脱帽ながよ。
小林社長、高知に素晴らしいお店をオープンさいていただき、ありがとうございました!
またちょくちょく寄らいていただきますきに。
まっこと「林のヤモリ」オープン、おめでとうございましたぜよ!
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック!
司牡丹酒造株式会社