ほんでその日東京にて、昼と夜に2つのスゴイお酒の会が開催されるき、その詳細をご紹介さいていただきますぜよ。
まず昼間の部は、「七夕に楽しむ“夏のナチュラルチーズ＆和酒”相性体験会」ながよ。
ちなみにこの会は、昨年2月にも開催され(http://akikotomoda.blogspot.jp/2012/03/blog-post.html )、好評につき第2回目の夏バージョンが開催されるっちゅうわけながやき。
ここに掲載さいてもうた画像は、昨年の会の様子ながよ。
ほんで今回は、夏にピッタリのチーズと、それらチーズにバッチリの日本酒・焼酎を組み合わせて体験いただける、楽しゅうて学びにもなる会ながやき。
まずチーズについちゃあ、ナチュラルチーズ専門店「フェルミエ」の店長村瀬美幸さんが選りすぐりのチーズを選んで、サービスや解説をしてくださるがよ。
村瀬さんは、なんとチーズの国際大会「インターナショナル カゼウスアワード2009」銀メダル受賞者っちゅう世界レベルのスゴイ方！
そんな彼女が、前代未聞！日本酒(しかも司牡丹！)で洗うて熟成さいたウォッシュチーズを手作りし、サービスしてくださるっちゅうき、こりゃまっことスゴイがやき。
さらに、これまた前代未聞！「天の川」に見立てた巨大なチーズデコレーションを村瀬さんが会場に作って飾りつけ、七夕を盛り上げてくれるっちゅうがよ。
さらにさらに！前回大好評やった村瀬さん特製のカッティングチーズのプチ盛り合わせを特別価格にて販売もされるっちゅうがやき。
当然村瀬さんの世界レベルのチーズにまつわる様々なお話や楽しみ方、チーズカッティング実演とおもてなし裏技満載の盛り付けテクニック、賢い買い方、選び方らあも、お話いただく予定ながよ。
そして、和酒のセレクト＆チーズとのマッチングは、女性「きき酒師」のトップ、トータル飲料コンサルタントの友田晶子(http://www.akikotomoda.com/)さん！
日本酒＆焼酎のチーズとの相性や、夏らしい楽しみ方らあも足るばあ紹介してくださる予定ながやき。
もちろん、日本酒蔵元代表として、ワシも参加さいていただき、いろんなお話らあもさいていただく予定ながよ。
ほんで、魅惑の試食＆試飲の内容は、以下の通りの予定ながやき。
�／�前酒「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」(日本酒ベースの柚子リキュール)でお出迎え＆セミナー
�▲皀奪張▲譽蕁Ε妊�・ブーファラ・カンパーナ(カンパーニャ産水牛の本格モッツアレラ) × フレッシュな夏の生酒
��ロビオリーナ・フィア(ピエモンテ産、山羊チーズ、イチジクの葉包み熟成) × 爽快！発泡清酒
�ぅ吋宗Ε泪鵐船Д�(スペイン産、羊のチーズ、コクのある味わいとナッティーな風味) × 夏の純米酒
�ゥ轡絅蹈廛轡磧次Ε屮襦�(イギリス産、濃厚牛乳の伝統ブルーチーズ) × 熟成古酒
�ζ�本酒ウォッシュ(ラングル) × ウォッシュした日本酒
�У緞畩特颯Ε�ッシュ(ヒミツ) × ウォッシュした球磨焼酎
�┣童�きチーズ料理 ＋ おすすめの夏酒
��夏向きチーズスイーツ ＋ おすすめの夏酒
おそらくこれほどの内容の会やったら、通常参加費は間違いのう1万円はするはずながよ。
それがナント！参加費7000円！
こりゃ日本酒ファン、チーズファンやったら、絶対に参加せにゃあ後悔するはずながやき。
日時や場所、お申し込み方法は以下の通りやき、へんしもお申し込みくださいや！
「七夕に楽しむ“夏のナチュラルチーズ＆和酒”相性体験会」
●日時:2012年7月7日(土)14時〜16時
●場所:「酒蔵レストラン 宝」 千代田区丸の内3-5-1東京国際フォーラムB1F
TEL:03-5223-9888 (http://r.gnavi.co.jp/g107805/)●参加費:7000円(税サ込み)
●定員:80名様にて締め切り先着順(着席スタイル)
●詳細・お問い合わせ・お申し込み先:友田晶子ホームページ(http://www.akikotomoda.com/)
さて続いては、同日同会場にて開催の夜の会のご紹介ながよ。
タイトルは、「七夕に日本酒を楽しむ会2012」！
「酒蔵レストラン 宝」のオーナー蔵9社の蔵元が全員揃い踏みの会は、1年に3回しか開催されんがやけんど、そのうちの1つ七夕バージョンの会ながやき。
「大山」(山形)「浦霞」(宮城)「開華」(栃木)「久寿玉」(岐阜)「白嶺」(京都)「春鹿」(奈良)「嘉美心」(岡山)「司牡丹」(高知)「西の関」(大分)の人気9蔵元が参加し、蔵元と語り合いもって9種類の夏の日本酒が堪能できるっちゅうVIPな会ながよ！
「司牡丹」は、もちろん昼の会に引き続き、ワシが参加さいていただくがやき。
お料理についても豪華で、「宝」自慢の「七夕コース」料理7品とともに、こぢゃんと楽しゅうて豊かなひと時を、心ゆくまでご堪能いただけるがよ。
ちなみに画像は昨年の会の様子ながやき。
昨年の内容らあについての詳しゅうは、「2011年7月5日」のブログをご参照くださいや。
こちらの会も参加費は6000円と、内容からすりゃあ格安ながやけんど、ナントさらに昼の会と夜の会の両方にご参加いただける方にゃあ、さらに割り引き特典があるっちゅうがよ。
両方ともにご参加いただける方は、どちらの会も500円割り引き、つまり合計で1000円割り引きになるがやき。
昼の会と夜の会、ワシと一緒に両方とも参加したいっちゅうツワモノさんを、是非お待ちしちょりますぜよ！
なお、夜の会についての詳しゅうは以下の通りやき、こちらもへんしもお申し込みくださいや！
「七夕に日本酒を楽しむ会2012」
●日時:2012年7月7日(土)18時〜
●場所:「酒蔵レストラン 宝」 千代田区丸の内3-5-1東京国際フォーラムB1F
TEL:03-5223-9888 (http://r.gnavi.co.jp/g107805/)●参加費:6000円(税サ込み)
●定員:80名様にて締め切り先着順(着席スタイル)
●詳細・お問い合わせ・お申し込み先:「酒蔵レストラン 宝」
TEL:03-5223-9888
FAX:03-5223-9889
E-mail:takara@hotelwing.co.jp
※昼夜両方のイベントにご参加の方は、「宝」にお申し込みの際にお申し出ください。割り引きさせていただきます。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
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