ちなみに三輪さんご夫婦は、元々はワイン好きで日本酒は好きやなかったらしいがやけんど、たまたま司牡丹の「自由は土佐の山間より」(超辛口・特別純米酒)を飲んで、その美味しさに日本酒の世界観が全く変わって大ファンになり、以来そのお酒を取り寄せたり、東京で「船中八策」(超辛口・純米酒)を探して楽しんだりと、ご夫婦ですっかりハマってくださっちゅうがよ。
しかも、元々地方移住を考えられよったご夫婦やって、そんな司牡丹との出会いをきっかけに、「行くなら高知！」と密かに決められたっちゅうがやき。
まっこと、これっぱあ蔵元冥利に尽きる嬉しい話はないがぜよ！
ほんで、このゴールデンウィークに、高知県をゆっくり周遊されるき、どっかのタイミングで酒蔵見学は可能やろうかっちゅう連絡が、三輪さんご夫婦のご友人でありワシの旧知の方からメールがあり、二つ返事で引き受けさいてもうて、さらに晩はワシのオススメのお店で一献やることになったっちゅう経緯ながよ。
まずは15時前ばあに、三輪さんご夫婦が司牡丹に到着。
早速ご挨拶さいてもうて、まずは「司牡丹・酒ギャラリー・ほてい」にて、酒造りのビデオをご覧いただいたがやき。
その後は酒蔵と佐川町の歴史的町並みらあを、ワシの解説付きでご案内さいてもうたがよ。
国の重要文化財の「竹村本家住宅」、司牡丹玄関の酒林、江戸時代末期建築の白壁蔵、「名教館」、「旧浜口家住宅」、司牡丹「平成蔵」・・・等々を、じっくりご案内さいてもうたがやき。
ほんで再び「酒ギャラリー ほてい」に戻んて、司牡丹のいろんなお酒を試飲していただいたがよ。
車で来られちゅうき、運転手の旦那さんは残念ながら試飲できざったけんど、奥さんはニコニコ満面笑顔で、次々と試飲され大悦びやったがやき。
こうして、大感激の三輪さんご夫婦は高知市内のホテルに戻られ、晩は18時半ばあにロビーで待ち合わせして、ワシの取っておきのオススメのお店、「左」さんに3人でうかごうたがよ。
まずは生ビールで乾杯の練習をして、「土佐あかうしの時雨煮」をいただき、すんぐに「船中八策」(超辛口・純米酒)で正式な乾杯をして、「のれそれ」(穴子の稚魚の生)をいただいたがやき。
大ファンの「船中八策」を、社長のお酌で一緒に飲めるっちゅうことに、こぢゃんと感激してくださったがよ。
さらに初体験の「のれそれ」の美味しさと、「船中」と合わせていただいた時のお料理もお酒もさらに美味しゅうなることに、大感動ながやき。
さあそっから後は、鮮度抜群の「鰹の刺身」、ファームベジコ(http://vegeco.jp/)の「長崎さんくの食味値日本一のキュウリ」らあをいただきもって、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、こぢゃんと盛り上がったがよ。
さらに、お次の「左」名物のアノ「ポテトサラダ」が出されりゃあ、そのバースデーケーキのようなインパクトに、ご夫婦もビックリ！
しかも、美味しゅうてイチゴが意外にもお酒にも合うもんやき、二度ビックリながやき。
その後も、「かき揚げ」や「煮込み料理」らあをいただきもって「船中八策」を酌み交わしゃあ、箸も杯も止まらんなって、会話も弾むこと弾むこと！
ついにお店の「船中八策」を全部飲み干してしもうて、別のお酒になってしもうたばあながよ。
締めにゃあ、これまた「左」名物の「マスカルポーネチーズ」をいただき、またまたご夫婦は大感動やったがやき。
盛り上がる会話の中で、高知県のえいところも悪いところも、全部お伝えさいてもうたがやけんど、ご夫婦ともに、真剣に移住を検討されたいっちゅうて、こぢゃんと感謝してくださっちょったがよ。
「左」さんを出た後は、閉店間際の「土佐酒バル」さんに滑り込んで、一杯だっけ司牡丹をいただき、さらにその後は、「蕎麦と酒 胡月」さんにうかごうて、司牡丹の「日土人(ひとびと)・生酒」(永田農法純米生酒)を酌み交わいて、大盛り上がりに盛り上がったがやき。
毎年恒例の「日土人」活動、田植え、稲刈り、酒仕込み・・・らあの体験の話もさいてもうて、そりゃあ是非いつか参加されたいっちゅうことやったがよ。
こうして三輪さんご夫婦は、大感激のまんまホテルに帰られたがやき。
是非是非、高知県移住を、真剣にご検討くださいや！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
