イベントが終了し、お客様を皆さんお見送りさいてもうた頃にゃあ、時間は21時半を過ぎちょったき、懇親会場の「広島かき酒場MOMIJI」さんに入ったがは、22時ちょい前ばあやったがよ。
まずは生ビールで乾杯の練習ながやき。
ほいたら、壁面のPOPに見慣れんメニュー名が！
広島名物「やおぎも」・・・？？？何じゃそりゃ？？？
どうやら牛の肺を甘辛煮にしたもんらしゅうて、「やわらかい肝」やき「やおぎも」ながやと。
確かにフワフワにやわらかい独特の食感で、なかなかクセになりそうな美味しさで、ビールが進むこと進むこと！
こりゃイカンっちゅうことで、みんなあで広島地酒を注文。
ワシゃあ「賀茂泉」を注文さいてもうて、さあみんなあで正式な乾杯ながよ。
さらにわけのわからんメニュー、広島名物「せんじがら」が登場！
まっこと、広島にコレっぱあ謎の食べ物がいろいろあるたぁ思うてもなかったがやき。
ちなみに「せんじがら」たぁ、どうやら豚のホルモンを揚げて干したもんらしいがやけんど、さっきの「やおぎも」と真逆で、堅いこと堅いこと！
けんど噛み締めりゃあジンワリと滋味が沁み出してきて、これまたなかなか美味しい珍味ながよ。
しかもお酒が進んで進んで、会話も弾んでこぢゃんと盛り上がったがやき。
さらに、「穴子の刺身」が登場！
ワシゃあ穴子が刺身で食べれるたぁ思うてもなかったき、ビックリやったがよ。
しかも、見た目は予想に反してピンク色で美しゅうて、食べてみりゃあ臭みらあ全然のうてトロリと甘うて絶品ときたもんやき、さらにビックリながやき。
当然のごとく、日本酒がガンガン進んで、さらに会話も弾んだがよ。
「焼き穴子」もいただいたがやけんど、これまた絶品！
う〜ん、広島の珍味、恐るべしぜよ！
足るばあ飲んで食べて語り合うて盛り上がり、午前0時前ばあにお会計を済まいてお店を出てから気づいたがやけんど・・・しもうた！肝心の牡蠣を食べてないっ！！
けんど、もはや後の祭り。
かき酒場にきて牡蠣を食べ忘れるたぁ、まっこと痛恨ながぜよ！
その後は、橋上さんと岩本さんに、日本酒カクテル用の「MOTOZAKE」を定番で扱うてくださりゆうバーに連れて行ってもうたがやき。
その名も、バー・ザ・ラウンジ「トップノート別館」！
ファサードはちくと分かりにくい感じの何ちゅうことないバーで、「MOTOZAKE」を9アイテムも扱いゆうっちゅうメニューが、表に掲げられちょったがよ。
ところが中に入ってビックリ！
何と古民家を全面的にリノベーションしたバーで、こぢゃんとえい雰囲気やいかっ！
さらに奥の方もご案内していただいたがやけんど、和風の中庭があって、その奥にゃあ何と目映い金箔の特別室がっ！！
何じゃこのバーはっ！！
やっぱし広島、恐るべしぜよ！
さすがに三匹のオッサンで金箔の特別室で飲む気にゃあならんき、通常の席へ。
早速「司牡丹MOTOZAKE」(純米酒)を使うたSAKEカクテルを注文さいてもうたがやき。
生ハムをつまみもって、司牡丹のSAKEカクテルをいただきゃあ、なかなかの絶品で、飲んで食べて語り合うて、またまた盛り上がったような気がするがやけんど、時間は既に午前1時を過ぎちょって、疲れと睡魔と飲み過ぎで、このあたりから記憶があんまり定かじゃあないがよ。
橋上さん、岩本さん、遅うまで、広島のディープな夜をご案内いただき、まっことありがとうございましたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
