ほんで11時前ばあに、高知県小売酒販組合の山崎理事長さんと、四国卸酒販組合の山崎副理事長(高知県ブロック)さんがお越しになり、11時にゃあ高松国税局の新局長、永田局長さんと高知税務署の署長さんらあがお越しになり、ご挨拶さいてもうたがよ。
ほんで、ちくと30分ばあ、いろいろお話をさいてもうたがやき。
続いて12時半にゃあ、「ザ クラウンパレス新阪急高知」にて、「第5回 四国×酒国(しこくはしゅこく)2017」報告会が開催されたがよ。
日本酒造組合中央会四国支部の吉田支部長(徳島)さんをはじめ、香川・愛媛・高知(ワシ)の酒造組合理事長さんらあを来賓として、四国清酒懇話会の清水会長さんと香川県酒造組合事務局の高橋専務さんらあから、5月28日に開催された「四国×酒国 2017〜酒蔵ワンダーランドon大阪〜」(2017年6月2日のブログ参照)について、収支や反省点や、来年度についての報告らあがあったがやき。
お次は、四国中の蔵元さんらあが集まって、13時半からいよいよこの日のメイン、日本酒造組合中央会四国支部夏期研修会が開催されたがよ。
高橋専務さんの司会進行にて開会し、まずは日本酒造組合中央会四国支部の吉田支部長さんから、開会のご挨拶があったがやき。
続いては、高松国税局の永田局長さんのご講話ながよ。
四国の酒類の輸出数量の推移が好調やっちゅうお話や、輸出酒類販売場制度の概要について、酒類の公正な取引について、酒類販売管理研修の義務化関係についてのお話らあがあったがやき。
お次は、高松国税局課税部鑑定官室の佐藤室長さんから、鑑評会結果の解説についてのご講話があったがよ。
平成28酒造年度全国新酒鑑評会の結果について、管内出品酒のデータについて、平成28年四国清酒鑑評会の出品状況と結果について、その出品酒のデータについてらあのお話があったがやき。
また、鑑評会たぁ、そのお酒が美味しいかどうかを競う品評会と違うて、その蔵の技術を評価する技術研鑽の場やき、「規定演技」やと考えていただきたいっちゅうお話があったがよ。
続いては、日本酒造組合中央会の岡本副会長さんから、「中央情勢報告」についてのご講話ながやき。
酒類課税移出数量の推移について、税制改革のスケジュール等の概要について、「日EU・EPA 市場アクセス交渉等の最終結果」について、酒類の輸出に関する諸外国の関税について、酒類製造者のための輸出酒類販売場の手引についてらあのお話があったがよ。
お次は、日本酒造組合中央会の古賀常務理事さんから、補足のお話があったがやき。
2020年東京オリンピックが目前になってきたけんど、こりゃあ東京だっけの話やのうて、四国四県にやち大いに関係のあるビッグイベントやと理解しちょかなイカンっちゅうお話があったがよ。
詳しゅうは、内閣官房のホームページに記載されちゅうらしいがやけんど、たとえば高知県やったら、オランダ、シンガポール、トンガらあの国の方々らあを受け入れすることになっちゅうがやき、大いに地域の日本酒をアピールするチャンスと捉えてほしいっちゅうお話やったがやき。
各蔵元は、酒類の免税販売場の申請書を必ず出してほしいっちゅうお話やったがよ。
ここで一旦、15時から15時15分まで休憩タイムがあったがやき。
ほんで15時15分からは、サコダデザイン株式会社の代表取締役迫田司さんのご講話、「地デザイナー 迫田司のシゴト」ながよ。
まずはワシから、迫田さんのプロフィールを、簡単にご紹介さいてもうたがやき。
ほんでいよいよ、迫田さんのご講話ながよ。
まず迫田さんは、「デザインにゃあ意味がある」っちゅうて語られ、実際に目に見えるカタチやイロらあだけやのうて、目に見えん根っこの部分が大事やっちゅうお話をされたがやき。
たとえば、オリンピックのロゴデザインやち、それがえいデザインかどうからあて、プロの領域でしか判断は難しいがやけんど、ホンマは関わっちゅう人々みんなあが、そのデザインの根っこの部分を共有しちょって、そのデザインを見るだけでモチベーションが上がるような、そんな意味が伝わるようなデザインがえいデザインながやないろうかと、迫田さんは考えるっちゅうがよ。
また迫田さんは、地域密着型のデザインの仕事を増やしていく中で、「地元のデザインは地元でやるべき」っちゅう思いを実現するため、2011年11月から「地デザインジャパンの旅」をスタートされ、今回がその149回目の講演になるっちゅうがやき。
さて、そんな迫田さんのデザインの紹介やけんど、まずは迫田さんの地元「道の駅よって西土佐」についてのご紹介ながよ。
このロゴデザインは、西土佐のみんなあが誇りに思うちゅう「らしさ」を考えたとき、「四万十川」と「鮎」と「沈下橋」とそこを走る「軽トラ」やっちゅうことで、それらあをロゴデザインに配したっちゅうがやき。
ほんで、「道の駅よって西土佐」がオープンした際に、店内に軽トラを入れて、その荷台をメイン商品の設置場所にしたら、ここが来店客の撮影スポットとして大人気になり、SNSらあで話題になったっちゅうがよ。
また、四万十町にてインターンシップ事業らあを考えちょった佐々倉さんらあは、最初は四万十人材開発なんちゃらセンターみたいな名前でやろうとしちょったらしいがやけんど、迫田さんは、そんなネーミングじゃあイカンっちゅうて、佐々倉さんの「田舎と都会のパイプ役になりたい」っちゅう言葉から、「いなかパイプ」っちゅうネーミングとロゴデザインを考えたっちゅうがやき。
田舎と都会が握手しちゅう、その真ん中にえいアイデアが生まれるっちゅうデザインは好評で、一般社団法人いなかパイプも、なかなかの人気になっちゅうようながよ。
さらに、林業家が誇りやといえるようなデザインで「四万十ヒノキ」のロゴデザイン(人が腰に手をあててスックと立っちゅうようなデザイン)を起こしたり、海洋堂さんは元はプラモデル屋からのスタートやっちゅうことで、海洋堂ホビー館のロゴデザインをプラモのキットのロゴデザインで考えたりっちゅう事例らあも紹介いただいたがやき。
また、迫田さんが住んじゅう西土佐は、すぐお隣が愛媛県ながやけんど、そのお隣の松野町から、雷漬けっちゅうカブの漬物のロゴデザインを頼まれたっちゅうがよ。
いろいろ聞いて回ったところ、何で雷漬けっちゅうがかっちゅうたら「食べるとバリバリいう」っちゅうことやったらしいがやき。
ほいたらそれを商品パッケージに入れるべきやっちゅうことで、「食べるとバリバリいう」っちゅう言葉を入れたパッケージデザインにしたら、大ヒットしたっちゅうがよ。
それに気を良うした松野町から、さらに松野町の特産品らあの全体をブランド化したいっちゅうて頼まれたっちゅうがやき。
関係者らあみんなあを集めてディスカッションしゆう中で、高齢化しちゅう地域やき何を作るがにも時間がかかって待たにゃあイカンけんど、その「てまひま」がウリになるがやないかっちゅうて話しよったら、あるおばあちゃんから、「まつのがおいしい」っちゅう言葉が出たっちゅうがよ。
そこから、「てまひままつの まつのがおいしい」のロゴデザインが誕生したっちゅうがやき。
さらに、宇和ヤマミ醤油の「うに醤油」のデザインは、うに捕りばあさんの「うに」っちゅう文字が人の笑顔に見えるっちゅう一言からデザインが生まれ、今や人気商品になってJALの国際線にも乗った事例とか、宇和の米農家の若い男4人が「男米」っちゅうネーミングで米をブランド化したいっちゅうんを、「男米はないやろ」っちゅうことで、「男」の文字を「田」と「力」に分けて「田力米」として、会社名も田力本願株式会社にしたっちゅう事例らあについてのお話があったがよ。
また、室戸の使われてなかったホテルを改装して、「ホテルジオパーク夢路灯」っちゅうホテル名に するき、そのロゴデザインを考えてほしいっちゅう仕事の際は、最初は「夢路灯」はないろうと思いよったがやけんど、「室戸」＝「夢路灯」＝「6610」として、夢のような6610個の灯を取り付けろうっちゅうアイデアにつながり、さすがに個数はそこまで付けれんかったらしいけんど、大量の灯が人気になっちゅうらしいがやき。
また、瀬戸内海の直島は、アートの島として大人気で年間50〜60万人ばあの観光客が訪れゆうらしいがやけんど、お土産物が大したもんがなかったっちゅうがよ。
このあたりは日本の製塩の発祥の地やっちゅうことで、天日塩を作ることになり、そのロゴデザインを頼まれたっちゅうがやき。
丁度その頃、日食があり、そのプロミネンス(太陽の紅炎)が凄いっちゅうことから、この天日塩に「SOLA SHIO」っちゅうネーミングとデザインが生まれたっちゅうがよ。
今やベネッセの株主らあへの贈答品にも使われたり、海外からのセレブな観光客らあにも大人気やっちゅうがやき。
また、檮原のロゴデザインを、龍馬さんの脱藩の道から取ったデザインで考えた事例、ビートルズ来日50周年記念のロゴデザイン、武道館のタマネギを組み込んだ事例らあの紹介があったがよ。
さらに、10年間の時限立法で、特定有人国境離島振興法っちゅうんが作られ、迫田さんは、有人国境離島アドバイザーの10人に選ばれちゅうらしいがやき。
要は、有人の国境の離島の各島が、経済的に自立できてないと危険やっちゅうことで、できた法律らしいがよ。
内閣府としちゃあ、離島ブームをつくりたいようで、そこで生まれたロゴデザインが、この「日本の国境に行こう！」であり、その立体物まで作製し、大臣の発表の場らあでも使われたっちゅうがやき。
次に、四国アイランドリーグの高知ファイティングドッグスの応援に使われた「一俵入魂」は、「金はないけど米ならある」っちゅうコンセプトで、四国中から3年間で300俵の米の寄付を集めることができたっちゅうがよ。
こんときにゃあ、ヤマト運輸さんらあも輸送費をサービスするとか、みんなあがそれぞれの事業の中の糊シロを集めて、お金をかけんと応援することに成功したっちゅう、珍しいプロジェクトやったっちゅうがやき。
ほんでお次が、いよいよ高知県酒造組合との「土佐酒ブランド化」の事例の紹介ながよ。
1年をかけてディスカッションらあを続け、「TOSA NAKAMA SAKE」っちゅうコンセプトとロゴデザインが誕生したがやき。
「なかま」にゃあ、同志っちゅう本来の意味と、土佐弁でいう共有する、シェアするっちゅう2つの意味があり、「TOSA NAKAMA SAKE」にゃあ、�’佞髻屬覆�ま」(杯をシェアして酌み交わす土佐酒は、何杯やち飲み続けられる！)、�⊃�と「なかま」(料理を引き立てる！)、�５擦髻屬覆�ま」(造りのデータを共有し、全体がハイレベルに！)、�た佑函屬覆�ま」(土佐酒を酌み交わしゃあ、誰やちすぐなかま！)っちゅう4つの意味があるがよ。
7月21日にゃあ、東京にてその発表会のパーティーも開催され大盛況で、9月にゃあパリとロンドンでも発表される予定ながやき。
ほんで迫田さんは、「ロゴマーク」の「ロゴ」は「ことば」であり、「マーク」は「かたち」やっちゅうがよ。
言葉だけで伝えようとすりゃあ20分ばあかかるような内容を一瞬にして直感的に伝えることができるがが、ロゴマークやっちゅうがやき。
また、「共感はシーンにある」っちゅうて語られ、現場が面白いことが重要で、たとえば「TOSA NAKAMA SAKE」の18蔵元の写真撮影やち、こぢゃんと現場の面白い雰囲気が、この写真の中にこもっちゅうっちゅうがよ。
ほんで迫田さんは、「デザインは言葉から始まる」っちゅうて、「ことば」と「かたち」が混在しちゅうががデザインやっちゅうがやき。
また、正しいことと面白いことが、両方セットになっちゅうんが、えいデザインやっちゅうがよ。
古田織部の言葉に、「渡(わたり)と景(けい)」っちゅうんがあるけんど、「渡」たぁ、効率・仕組・経済であり、「景」たぁ、景色・情緒・美意識やっちゅうがやき。
この2つは、なかなか交わりにくいけんど、この2つのせめぎあいがバランス良うに立っちゅうときに、えいもんが生まれるんやっちゅうて、講演を終えられたがよ。
その後、質疑応答らあがあり、17時前にゃあ、拍手喝采の中、迫田さんの講演は終了し、平成29年度日本酒造組合中央会四国支部夏期研修会は、無事閉会となったがやき。
さてその後は懇親会ながやけんど、こっからは明日のブログに譲らいていただきますぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
