こちらのお店の富田さんは、「船中八策」にこぢゃんと力を入れて販売してくださりゆう地酒専門店さんで、7月11日(水)に開催された「船中八策30年記念大会」＜東京会場＞にご参加いただく予定やったがやけんど、どういたち都合がつかんかって、ご参加が叶わんかったがよ。
けんど、「船中八策乃匠」認定証はのうたち構んき、「船中八策 奥義書」は是非いただきたいっちゅうことで、今回特別にワシがうかがわいてもうて「奥義書」説明のお話をさいてもうて、同書を進呈さいていただくっちゅうことになったがやき。
13時半ばあに「リカーハウストミー」さんに到着し、改めてご挨拶さいてもうたがよ。
ほんで、店内の写真らあをちくと撮影さいてもうたがやき。
ほんで、奥様にちくと店番をお願いし、富田さんと3人で喫茶店に向こうたがよ。
こちらにて、コーヒーを飲みもって、早速ワシの「船中八策 奥義書」ミニセミナーを開催さいてもうたがやき。
「初伝�〜位�:日本名門酒会の発足」じゃあ、日本名門酒会の発足についてや司牡丹の歴史と由来について、「初伝��誕生:司牡丹・船中八策発売」じゃあ、坂本龍馬と司牡丹の縁や坂本龍馬の船中八策について、「初伝�Ｌノ�:船中八策があなたの人生を豊かにする4つの理由」について、「中伝�仝斥�:船中八策に寄せられたお客様の悦びの声」について、「中伝��秘密:船中八策の美味しさの秘密」じゃあ、日本酒のグルコース濃度について、「奥伝�／誠�:船中八策の造りの神髄」について、「奥伝�∋般�:船中八策で日本酒に『意味のイノベーション』を！」について等々を、お話さいてもうたがよ。
「初伝� 廚如�株式会社岡永さん先代の故・飯田博社長さんが、それまでの取引先特約らあの権利を返上し、背水の陣で「日本名門酒会」を立ち上げられた際、棋聖・阪田三吉の「銀が泣いている」っちゅう言葉を使われたっちゅうお話をさいてもうたがやき。
こりゃあ、「銀が泣いているがごとく、日本の各地で美酒名酒が人に知られんまんま泣きゆう」っちゅう意味で、誰も気づいてない頃に、飯田博社長さんにゃあ、日本酒の泣き声が聞こえたっちゅうことながよ。
そして現在、再び「銀が泣いている」がやないかっちゅうてお話さいてもうたがやき。
現在、グルコース濃度の高い甘い酒ばっかしが、いろんな審査会で上位に入り、「一口飲んで旨い酒」だっけがえい酒やとされ、「一口じゃあ物足りんかもしれんけんど、食が美味しゅうなり、ついつい杯が進む」っちゅう辛口美酒が、そのホンマの価値が伝わらんまんま、泣きゆうがよ。
さらに、本来日本酒との最高のパートナーである和食が、日本酒との関係を引き裂かれ、「もっと美味しゅう楽しんでもらえるはずやに！」っちゅうて、泣きゆうがやき。
さらにさらに、「もっと豊かになれるはずやに！」っちゅうて、世の中の人々の心が泣きゆうがよ！
気づかんもんは欲しいたぁ思わんき、世の中の人々の表面的な意識としちゃあ気づいてないかもしれんけんど、心の奥底じゃあ気づいて、涙を流しゆうっちゅうことながやき。
ほんじゃき、現代は心が荒廃しちゅうとか、殺伐としちゅうとか言われるがよ。
そんな、泣きゆう3つの銀を救えるがは、日本で唯一、最強の「価値創造型サプライチェーン」である、日本名門酒会しかないがぜよ！
だいたいこんな感じで、締め括らいてもうたがやき。
ほんで、富田さんと分かれ、ぼっちりバスが来たき、バスにて藤沢駅に向こうたがよ。
藤沢駅にて滝澤部長と分かれ、ワシゃあ新宿に向こうたがやき。
16時半前ばあに新宿駅西口にて、日本名門酒会本部・株式会社岡永さんの百貨店担当営業の佐藤さんと待ち合わせ、京王百貨店新宿店さんの酒売場に向こうたがよ。
ほんで、和洋酒バイヤーの久野さんと、ちくと商談さいてもうたがやき。
地酒専門店専用の流通ルート限定商品の純米吟醸酒「一蕾(ひとつぼみ)」について、初の百貨店さん導入っちゅうことで、いろいろ説明さいてもうたがよ。
9月上旬にゃあ、司牡丹の試飲即売会を実施していただけるっちゅうことで、そっから「一蕾」の販売スタートになるがやき。
何とぞ、宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
商談後は、酒売場をちくと見学さいてもうたがよ。
司牡丹商品は、プレミアムの「船中八策・槽搾り黒」(超辛口・槽搾り純米酒)と、「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)が置かれちょったがやき。
ほんでワシゃあ、京王百貨店新宿店さんを出て、佐藤さんと分かれ、銀座に向こうたがよ。
こちらの「酒菜バサラ」さんにて、18時半ばあに大磯町参与で作家・コラムニスト＆多様性工房株式会社代表取締役の柴田明彦さんと待ち合わせたがやき。
9年ばあ前に焼失しちょった大磯町の「旧吉田茂邸」が、各方面の寄付らあにより再建され、昨年4月1日から「決断の聖地」っちゅうコンセプトでリニューアルオープンとなり、そのオフィシャルSAKEとして「司牡丹」をっちゅうこと(※吉田茂元首相が愛飲されたがが「豊麗司牡丹」)で、柴田さんからご連絡をいただいたがよ。
ほんで、昨年3月26日(日)にゃあ旧吉田茂邸再建となり、大磯町にて落成記念式典が開催され、吉田茂元首相の孫にあたる麻生太郎副総理兼財務相や菅官房長官や二階幹事長らあの方々が出席され、復活を祝われたがやき。
ほいたら翌3月27日の産経新聞朝刊の全国版に、このネタの記事が掲載されちょって、ワシの曾祖父(竹村源十郎)と吉田茂元首相のツーショット写真と、吉田茂元首相が愛飲された豊麗司牡丹(純米酒)が邸内に展示されちゅう写真が、バッチリ掲載されちょったがよ。
この大磯町の旧吉田茂邸は、昨年4月1日から一般公開され、予想を上回る来場者数で大人気らしいきに、是非皆さんもご見学にいらしてくださいや！
さて、柴田さんたぁ東京にて度々お会いし、打ち合わせを兼ねて飲みゆうがやき。
ほんで今回は、柴田さんのいきつけのお店にて飲む番で、こちらのお店にうかごうたっちゅうわけながよ。
まずは生ビールで乾杯の練習をして、前菜らあをいただきもって、いろいろ打ち合わせをさいてもうたがやき。
ほんで、用意してくださっちょった「船中八策」(超辛口・純米酒)にて、あらためて正式な乾杯をして、刺身盛りらあをいただいたがよ。
やっぱし「船中」は、鮮度のえい生魚との相性は最強で、いきなり杯も箸も止まらんなって、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、大いに盛り上がったがやき。
その後も、アワビの石焼きや松浦漬けやカラスミらあをいただきもって、さらにさらに飲みまくり、大盛り上がりに盛り上がりまくったがよ。
来年春にゃあ、今回のプロジェクトの全貌が発表できそうなき、皆さんもちくと楽しみにお待ちくださいや。
柴田さん、まっことありがとうございました！今後とも何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
