こちらにて、まったく新しい溶けんアイス「SHONAN POPs」を、期間限定で販売されゆう「フローズン・ラボ」に、佐川町役場の職員の方と見学にうかごうたがよ。
ちくと分かりにくい場所やったけんど、14時ばあに待ち合わせ、お店にうかごうたら、ちょうど期間限定の販売期間が終わったとこらしゅうて、お店としちゃあ営業してないくを、ワシらあだっけ特別に入らいてもうたがやき。
ほんまは、この会社に出資されちゅう株式会社見果てぬ夢の下山社長さんが来られる予定やったがやけんど、台風の影響で来られんなったっちゅうことで、同社の桑原経営企画部長さんと、こちらのお店を経営されゆう株式会社マッシュアップの前野社長さんと、COOの上野さんに、いろいろお話をうかごうたがよ。
実際に、いろんな新しいフローズン商品らあも食べさいていただきもって、前野社長さんから詳しゅうに解説もしていただいたがやき。
厨房設備らあも見学さいていただいたがよ。
「THE BAR」、「食べるカクテル」っちゅうコンセプトらあも、まっことソソルもんがあり、学びになったがやき。
皆さん、まっことありがとうございましたぜよ！
その後は、株式会社岡永さんを定年退職され、「さつま五代」の山元酒造さんに入られちゅう立田さんと、17時に渋谷にて待ち合わせたがよ。
実は以前から、「司牡丹ファンのこぢゃんとえいお店がある！」っちゅうて、立田さんから誘われちょったがやけんど、延び延びになっちょって、この日になってしもうたっちゅう流れながやき。
「焼肉ここから」(http://issei-kokokara.com/)さんっちゅうお店の渋谷道玄坂店やって、まずは河原店長さんと名刺交換さいてもうて、ご挨拶さいてもうたがよ。
ほんで、まずは生ビールで乾杯の練習をして、ナムルやキムチをいただいたがやき。
お次は当然司牡丹のお酒を注文さいてもうたがやけんど、何とメニューを見たら日本酒は司牡丹しかないやいかっ！
まっこと有り難いことながよ！
しかも、出されたお酒は「船中八策」(超辛口・純米酒)！
ワシゃあ、焼肉にゃあこのお酒のロックが史上最強やと思うちゅうがやき！
「船中八策」で正式な乾杯をし、いよいよ焼肉、オススメやっちゅう名物の「伝説盛り」をお願いしたがよ。
かなりのボリュームやっちゅうき、オッサン2人じゃあキツイかもっちゅうことで、ハーフ盛りにしたがやけんど、なんじゃあこの巨大な肉塊はっ！！
ぶ、分厚いっ！！
タン、ハラミ、ヒレの3種類の肉塊がドカンと登場し、これでハーフサイズやっちゅうがやき、まっことレギュラーサイズを注文せんかって良かったがやき。
しかし・・・この分厚い肉塊、どうやって焼くべきやろうと思いよったら、お店の方がベストな状態で焼いて切り分けてくださるっちゅうき、ホッとしたがよ。
タンはレモン塩で、ハラミとヒレはオリジナルのタレでいただいたがやけんど、どれもこれも旨いの何の！
やっぱし肉は、巨大な塊のまんまで焼いた方が旨いっちゅうんを、舌と胃袋で体感さいてもうたがやき。
しかも、オリジナルのタレの中にゃあ、鬼おろしでおろしたばっかしの、かなり粗めの大根おろしがタップリ入っちょって、この食感と風味が、こぢゃんとえいアクセントになっちょって、絶妙な美味しさを演出してくれちゅうがよ。
さあ、こうなりゃあ、ワシも立田さんも、箸と杯が止まらんなるっちゅうもんながやき。
「船中八策」が、ガンガン減っていったがよ。
途中にて、こちらのお店を経営されゆう株式会社ISSEIの浅田一世社長さんが、わざわざご挨拶に来てくださったがやき。
浅田社長さんは、高知の明徳義塾の第19期生やっちゅうことで、ほんじゃき司牡丹のお酒を選んでくださったっちゅうことやって、まっことありがとうございますぜよ！
ちなみに「焼肉ここから」さんは高知市内にもお店があり、10月にゃあ土佐市高岡に「焼肉義塾・高岡店」もオープンされる予定やっちゅうがよ。
浅田社長さん、今後とも何とぞ宜しゅうお願い申し上げます！
さあ、その後はロックアイスを注文さいてもうて、「船中八策」ロックにして、いろんな部位の絶品焼肉をいただいたがやき。
ホルモンと「船中ロック」らあて、まっことタマラン旨さながよ！
会話もこぢゃんと盛り上がりまくり、かなり早い時間やっちゅうに、2人とも相当ベロベロの立派な酔っぱらいになっちょったがよ。
立田さん、素晴らしいお店をご紹介いただき、まっことありがとうございましたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
