雑誌界のグルメ王と呼ばれ、「情熱大陸」や「アナザースカイ」等の人気番組にも出演されていらっしゃる、人気グルメ雑誌「dancyu」の植野広生編集長さんが、6月9日（日）開催の第13回「土佐学大会」にて講演をしてくださるがよ。
しかも、ぼっちりその5日前の6月4日(火)放送(22:30〜)のNHK「プロフェッショナル〜仕事の流儀〜」に、「食いしん坊の覚悟〜雑誌編集長・植野広生〜」っちゅうタイトルで、出演されるっちゅうがやき、まっことタイムリー過ぎるがやき。
今回ワシらあがお願いした講演テーマは、「高知は日本のサン・セバスチャンになれるか!?」ながよ。
美食世界一の街として、いま世界中から注目の的となっちゅうスペインのサン・セバスチャンは、植野編集長さん自らが取材に赴いて「dancyu」にて特集を組まれたばあで、植野編集長さんは日本で最もサン・セバスチャンの食に詳しい方の1人であるといえるがやき。
さらに植野編集長さんは、「dancyu」の「たのしい宴会特集」にて高知の「おきゃく」を取り上げて「最強の宴会だ！」っちゅうて紹介され、3月上旬開催の「土佐のおきゃく2019」にも来高し参加され、4月末に東京・秋葉原にて開催された「dancyu祭2019」じゃあ、「高知のおきゃく」イベントも開催されたっちゅうばあ、高知の「おきゃく」文化の大ファンでもあるがよ。
ちなみに、「土佐のおきゃく2019」も、「dancyu祭2019」の「高知のおきゃく」イベントも、植野編集長さんに「プロフェッショナル」のカメラが密着しちょったき、6月4日の番組にて放送されるはずながやき！
そんな植野編集長が「高知は日本のサン・セバスチャンになれるか!?」っちゅうテーマで語られる講演は、間違いのう高知の食文化にとって大いなる福音となるはずながよ！
ところで、今回の画像の1枚目は、植野編集長さんが3月上旬の「土佐のおきゃく2019」にお越しになられた際に、「土佐学協会」メンバーと一緒に撮ったもんで、2枚目以降の画像は、昨年の「土佐学大会・第12回」の画像ながやき。
ほんで今回の大会じゃあさらに、高知県民以上に高知愛をお持ちで、高知県にもサン・セバスチャンにも精通されちゅう、元日本銀行高知支店長で現日本銀行欧州統括役の河合祐子ロンドン事務所長さんにもご協力いただき、「美味しくなければ始まらないが、美味しいだけでは売れない」っちゅうテーマにて、映像での講演をお願いしちゅうがよ。
サン・セバスチャン成功の最大の要因は、若き料理人らあのパッション（情熱）やったとも言われゆうがやけんど、今回の「土佐学大会」が、土佐の高知の食が世界に羽ばたくきっかけとなることを心から祈念し、高知県内の飲食店関係者の皆様らあにゃあ、特にご参加いただきたいがやき。
皆様お誘い合わせの上、何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ。
尚、大会は必ず事前申し込みが必要で、先着順となっちゅうがよ。
詳細についちゃあ、下記をご参照いただき、しかも締め切りは本日中となっちゅうきに、ご参加ご希望の皆様は、今すぐお申し込みいただけましたら幸いながぜよ。
第13回「土佐学大会」
テーマ： 「高知は日本のサン・セバスチャンになれるか!?」
スケジュール
日時：2019（令和元）年6月9日 日曜日
場所：高知県立大学・高知工科大学 永国寺キャンパス教育研究棟A101教室（高知市永国寺町2-22）
参加費：無料。ただし、講演のテキストとして、『danchu』7月号（880円）を会場にて必ずご購入ください。
参加資格：「土佐学協会」会員および会員以外の方でも参加可能。
ただし、事前申し込みが必要。
定員：220名（お申し込み先着順）※定員を超えた場合は、入場できないことがあります。
申込先：司牡丹酒造（株） 担当：本越（もとごし） TEL：0889-22-1211
FAX：0889-22-4116 E-mail：akihiko@tsukasabotan.co.jp
申込締切： 5月30日(木)までにお願いします。必ず事前申し込みをお願いいたします。
＜土佐学協会会員受付＞
13:00〜13:30 土佐学協会会員のみ受付
＜土佐学協会総会＞
13:30〜14:30 土佐学協会総会及び研究会報告
＜一般受付＞
14:30〜15:00 土佐学協会会員以外の受付
＜講演＞
15:00〜16:00 「高知は日本のサン・セバスチャンになれるか!?」
講 師： 植野 広生氏（『dancyu』編集長）
＜ビデオ講演＞
16:10〜16:30 「美味しくなければ始まらないが、美味しいだけでは売れない」
講 師：河合 祐子氏（日本銀行欧州統括役・前日本銀行高知支店長・土佐学協会会員）
＜質疑応答・ディスカッション＞
16:30〜17:30
参加ご希望の方は必ず事前申し込みをお願いします。当日受付はいたしません。
※注意事項：駐車場がありませんので、公共交通機関をご利用ください。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
