この商品は、なめらかな舌触りでコクのあるオーストラリア産クリームチーズを、「船中八策」(超辛口・純米酒)と「船中八策の酒粕」、砂糖と塩を混ぜ合わせた漬け床で漬け込んだっちゅう、和×洋の発酵食品が競演して誕生した、絶品の珍味ながやき。
「船中八策」と「船中八策の酒粕」の芳醇な風味がチーズに移り、よりクリーミーでまろやかな美味しさが堪能できる、最高の酒の肴となっちゅうがよ。
お好みのサイズにカットして、そのまんまでも絶品ながやけんど、海苔や生ハムで巻いたり、また酒盗(鰹の内臓の塩辛) を乗せても、まっことこぢゃんと旨いがやき。
製造は、奈良県天理市の三原食品さん、販売は日本名門酒会本部・株式会社岡永さんで、同会の「食バラ」(バラ出荷可能)にて出荷可能やき、加盟店の皆さんも注文しやすい商品となっちゅうがよ。
ちなみに、内容量は75gで、小売価格は570円(消費税別)、製造日より要冷蔵にて6ヶ月の賞味期限で、注意点としちゃあ、約2％のアルコールが含まれちゅうき、お子様や運転前の方々は、注意が必要ながやき。
さて、既に全国の日本名門酒会加盟の酒販店さんにて販売され、なかなか好評らしいきに、是非皆さんお買い求めいただけましたら幸いながよ。
今後とも、座右の酒の肴として、末永う宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
さて続いては、7月16日(火)は、ワシが理事長を務めさいてもらいゆう高知県酒造組合にて14時から、平成30年度会計監査やったがやき。
理事長のワシと監事の「亀泉」の西原会長さんと「無手無冠」の山本社長さんと、酒造組合事務局の秋久さんの4名にて、まずは高知県酒造組合の平成30年度収支決算報告書について、お次は高知県酒造協同組合の収支決算報告書について、秋久さんから報告があり、両監事さんからの質問らあがあったがよ。
引き続き、両監事さんの監査が行われたがやき。
こうして1時間ちょいばあで、無事会計監査は終了したがよ。
両監事さん、お疲れ様でしたぜよ！
その後は16時ばあに、土佐酒アドバイザーの資格も持たれちゅう、合同会社コチコチの平野さんが来られ、ワシと秋久さんとで、ちくと打ち合わせやったがやき。
平野さんは、今年の5月に高知龍馬空港にて、2週間ばあの期間限定で、土佐酒バー「TOSA GATE」をオープンさいて、なかなかの好評を博したがよ。
お客様からも、「是非また実施してほしい！」「常設にしてほしい！」っちゅう声が多数あったっちゅうことで、近々1ヶ月間の長期にて開催されることが決定したっちゅうがやき！
3人で、その内容らあについて、いろいろじっくり打ち合わせさいてもうたがやけんど、こりゃあまっこと楽しみながよ。
ちゅうことで、この詳細についちゃあ、明日のブログにて、あらためてご紹介さいていただきますぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
