ちなみに「酒道 黒金流」についちゃあ、詳しゅうは、下記の公式サイトをご覧くださいや。
●「酒道 黒金流」: https://shudo-kurogane.jp
「酒道 黒金流」は、公式サイトをご覧いただきゃあお分かりいただけます通り、「門前編」についちゃあどなたやち様々な動画やPDF原稿が、無料でご覧いただけるがよ。
「門前編」の「其の壱」じゃあ、17本の動画と原稿が無料でご覧いただけ、「其の弐」じゃあ毎月25日頃に新作が1本ずつアップされ、7月上旬現在じゃあ4本がアップされちゅうき、是非たくさんの皆様にご覧いただきたいがやき。
ほんで、もし会費を払うて入門していただくことになりゃあ、様々な「入門者(会員)特典」があるがよ。
まず「特典� 廚蓮∨莊�1回月末に、ワシが語る、他にゃあない特別なコンテンツ(「門前編」よりか詳しい動画と原稿)が、メールで届けられるがやき。
次に「特典�◆廚蓮∨莊�1回月末に、司牡丹の特別な日本酒(一般に販売してないもんも、たまにあり！)が宅配便で届き、その日本酒の詳しい解説と特別な楽しみ方らあのコンテンツ(動画と原稿)も、メールで届けられるがよ。
続いて「特典��」は、全国の仲間の入門者の皆様と共に、ワシと語り合う「オンライン質疑応答会」とワシと酌み交わす「オンライン懇親会」が毎月1回開催されるき、そこに参加することができるがやき。
他にも、まだまだたくさんの「入門者特典」があるきに、興味がある方は、是非公式サイトをチェックしてみてくださいや。
●「酒道 黒金流」: https://shudo-kurogane.jp
さて今回は、この「入門者特典��」の「オンライン質疑応答会」と「オンライン懇親会」の第3回が、開催されたっちゅうことながよ。
17時から18時ばあまでが「オンライン質疑応答会」で、18時ばあから20時ばあまでが「オンライン懇親会」っちゅうザックリした予定で、Zoomを使うて開催されたがやき。
ちなみに今回ワシが用意さいてもうたお料理は、近所のスーパー「サニーマート」さんにて選んだお惣菜らあで、用意さいてもうたお酒は、プレミアムバージョンの「船中八策・槽搾り黒」(超辛口・槽搾り純米酒)やったがよ。
スーパーに入って、ズラリと並んだお惣菜を眺めもって、酒の肴にそん時食べたいと思うたもんをピックアップしていくっちゅうんが、なかなか楽しい時間ながやき。
結局、「焼鳥ねぎま串」「焼鳥もも串」「肉豆腐」「ネギとイカの酢味噌和え」「熟成ハムのマカロニサラダ」「土佐巻き(ハーフ)」「わさびキャンディチーズ」と、ちくと多めに選んでしもうちょったがよ。
どれもこれもお酒が進みそうなお料理だらけで、懇親会前から思わずツマミ食いとツマミ飲みをしとうなってしまうがやき。
いかん、いかん、もうすぐ「オンライン質疑応答会」のスタートぜよ！
ワシがZoomを立ち上げたら、栃木のお取引先日本料理店「一蕾」の浅田さんと北海道の佐藤さんが、前回に引き続いて参加してくださり、初参加の千葉の小堀さんも参加してくださり、ちくと遅れて高知の山本さんが、前回に引き続いて参加してくださったがやき。
ワシも加えたこの5名にて、「オンライン質疑応答会」がスタートしたがよ。
まずは初参加の小堀さんを皆さんに簡単に紹介さいてもうて、小堀さんにゃあ皆さんを簡単に紹介さいてもうたがよ。
ちなみに栃木県足利市の「一蕾」さんは、司牡丹の地酒専門店専用商品「司牡丹・一蕾」(純米吟醸酒)をこぢゃんと気に入っていただき、そっから店名も「一蕾」にされたっちゅう方ながやき。
「蕾」にゃあ前途有望な「ヒト・モノ・コト」っちゅう意味があり、さらにこのお酒を口に含みゃあ、蕾が口中でフワリと花開くような美味しさやき、このお酒を飲まれた方々の前途が花開いていきますようにっちゅう想いを込めて、命名されちゅうがよ。
そのあたりの経緯らあについてワシからお話さいてもうたら、小堀さんも感動され、同じ関東でもあるき是非うかがいたいっちゅうて盛り上がったがやき。
続いては皆さんからの質問タイムで、早速小堀さんから社内で日本酒サークルをつくりたいっちゅうお話があったがよ。
「きき酒師」を取ろうかやとか、会社で酒販免許を取れんかやとか、いろんな質問や疑問らあに対して、詳しゅう答えさいてもうたがやき。
大勢の方々に公開されたり残ったりするもんやない、極めて少人数での1回性の「質疑応答会」ならではの、かなり突っ込んだ内容にて、いろいろ語らいてもうて、皆さん興味津々で耳を傾けてくださったがよ。
さて、18時過ぎにゃあ「質疑応答会」は終了し、ちくと休憩タイムを取ってお酒やおツマミらあを用意してもうて、引き続き「オンライン懇親会」がスタートしたがやき。
ちなみに、「一蕾」さんの浅田さんの奥さんも、前回に引き続きこっから参加してくださったがよ。
まずはそれぞれが用意したお酒を注いで、みんなあで乾杯したがやき。
用意するお酒は特に何の縛りもなかったがやけんど、皆さんやっぱし日本酒を用意してくださっちょったがよ。
ちなみに、浅田さんは「司牡丹・かまわぬ」(きもと純米酒)、山本さんは「船中八策」(超辛口・純米酒)、小堀さんは「金凰司牡丹」(本醸造酒)と「豊麗司牡丹」(純米酒)、佐藤さんは滋賀の「萩乃露」っちゅうラインナップやったがやき。
ちくと飲んで食べて語り合ううちに、皆さんかなりリラックスしてきたようで、いろんな話題が飛び出し、ガンガンに盛り上がっていったがよ。
お酒の飲み方の話題になり、かつてのイッキブームの頃、先輩にメチャクチャ飲まされた話題や失敗談らあが、皆さんから次々に飛び出し爆笑やったがやき。
あの頃がえいたぁ言えんけんど、そんな酒席でのイジメの中で、少のうたち自分の酒量の限界を知り、酔い潰れた仲間の介抱の仕方や吐かし方らあを学んだもんながよ。
ワシも大学時代は寮で酷い目にも遭うたけんど、絶対に救急車を呼ばんで済むようなイジメ方やったと、今になって懐かしう思い出されるがやき。
さらにワシからも、ここだけしか語れんような裏バナシ的なネタもいろいろ語らいてもうて、さらに大盛り上がりとなっていったがよ。
皆さんからも、いろんな裏話らあが飛び出して、ヒートアップしていったがやき。
また、学生時代の話題から、合宿の話題になり、「合宿」っちゅう言葉が懐かしいとか、また合宿したいとかっちゅうて盛り上がり、コロナが去ったらみんなあで集まって高知で合宿しょうっちゅうて、大盛り上がりになったがよ。
ちなみに山本さんは、充電しもってスマホでアクセスされちょったがやけんど、ZOOMの長時間利用は充電が追いつかんようで、「充電が切れそう」っちゅうて言いもって、酒飲みバナシでテンションが上がりまくったところで、ぼっちりプツッと画面が消えたもんやき、残った皆さんは見事なタイミングに爆笑やったがやき。
そっから20分ばあは4人で盛り上がったがやけんど、再び山本さんが充電完了して復帰して来られ、みんなあ拍手喝采で盛り上がったがよ。
こうして20時過ぎばあにゃあ、第3回目の「オンライン懇親会」はお開きとなったがやき。
ご参加いただきました「酒道 黒金流」入門者の皆さん、まっことありがとうございました！
よろしかったら、また来月も、是非お越しいただけましたら幸いながぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
