出演者は、高知放送パーソナリティの渡辺さおりさんと、「土佐のおきゃく」公式キャラクター「べろべろの神様」を制作されたフィギュアイラストレーターのデハラユキノリさんと、高知県酒造組合理事長のワシっちゅう3名で、さらに3名のゲストも交替で出演され、土佐酒を飲みもって、土佐酒について2時間語りまくるっちゅう、なかなかオトロシイ番組ながよ。
ワシゃあ17時半ばあに、RKC高知放送のラジオ収録スタジオに入り、ちくと簡単にパーソナリティの渡辺さんらあと打ち合わせさいてもうたがやき。
デハラさんもスタジオ入りされたき、ワシゃあ早速用意さいてもうたお酒とオツマミを、ズラリと並べさいてもうたがよ。
まずお酒は、つい先日の立春の朝に搾ったばっかしの「司牡丹・立春朝搾り」(純米吟醸薄にごり生原酒)、つい先日来年のNHK朝ドラに決定した牧野富太郎博士関連商品「ハナトコイシテ」(特別純米酒)、司牡丹人気ナンバーワンの大定番「船中八策」(超辛口・純米酒)っちゅう、豪華ラインナップやったがやき。
さらにオツマミは、「四万十川青さのり入りおつまみのり」、豆腐屋さんが作った「豆腐ジャーキー」、「真夜中のミレービスケット・にんにく味」、「姫かつおスティック(アソート)」っちゅう、これまた垂涎のラインナップやったがよ。
ほんで、デハラさんが持ち込みされた、べろべろの神様の御神体(ソフビ人形)と共に、写真撮影をさいてもうたがやき。
さあ、まずは本番前の景気づけで、こぢゃんと縁起がえい「立春朝搾り」をデハラさんと渡辺さんに注がいてもうて、3人で乾杯したがよ。
例年以上に華やかな「立春朝搾り」の香りが、スタジオ内に充満し、3人の体内と心にも沁みわたり、一気に空気まで和んだがやき。
デハラさんとワシゃあ、早速オツマミもバクバクいただいたがよ。
まずは、「おつまみのり」と「豆腐ジャーキー」をいただきゃあ、「立春朝搾り」がドンドン進んでしまうっちゅうもんながやき。
2人で盛り上がりよったら、「本番15秒前！」っちゅう声がかかり、急いで自分の席に戻んたがよ。
本番がスタートし、パーソナリティの渡辺さんから、ワシとデハラさんの紹介があり、まずは「第1章:データから読み解く高知の酒好き」っちゅうネタからながやき。
渡辺さんから、まず高知の酒好きを証明するようなデータが紹介されたがよ。
2019年の各都道府県別の成人1人あたりの酒類消費量は、1位が東京で2位が高知っちゅう結果で、東京は近隣県や出張属らあが飲む分も入っちゅうことを考えりゃあ、高知が実質1位っちゅうたちえいといえるがやき。
さらに、インターネットの情報サイトが実施したアンケート調査によりゃあ、「酒豪が多そうな都道府県といえばどこ？」っちゅうイメージランキングで、高知が1位に挙げられたっちゅうがよ。
ちなみに、遺伝子の解析によって「お酒に強い遺伝子タイプの割合」を調べてみりゃあ、高知は全国で14番目に多いっちゅう結果やったらしゅうて、ここはそれほどじゃあないがやき。
ほんで、高知県人にとっちゃあちくと衝撃的なデータを、ワシから紹介さいてもうたがよ。
そのデータたぁ、「2018〜2020年平均の1世帯当たり年間酒類消費支出金額の都道府県庁所在市および政令指定都市ランキング」ながやき。
これによりゃあ、「全酒類計」じゃあ、全52都市の中で高知市は8位と、確かに上位におり、「発泡酒・新分野」じゃあ高知市が断トツ1位に君臨しちゅうがよ。
ほいたら「清酒」についちゃあどうかっちゅうたら…このデータが衝撃的ながやけんど、何と52都市中で49位、下から数えて4番目やっちゅうがやき！
つまり、高知市民は、全国52都市の中で下から4番目っちゅうばあ、日本酒に対してお金を使うてないっちゅうことになるがよ！
このデータを聞いたら、「そんなはずない！ワシらあこぢゃんと日本酒にお金を使いゆうぜよ！」っちゅうて、怒りだす土佐人がおりそうなけんど、実は何でこんなデータになったかについちゃあ、秘密があるがやき。
そりゃあもうひとつの、「2018〜2020年平均の1世帯当たり年間外食費の中の『飲酒代』消費支出金額の都道府県庁所在市および政令指定都市ランキング」を見りゃあ分かるがよ。
このランキングじゃあ、高知市が断トツの1位に君臨しちゅうがやき。
つまり、まとめりゃあ、こういうことながよ。
高知市民は、外飲みが大好きで、外でこぢゃんと日本酒を飲みゆうがやけんど、家飲みじゃあ日本酒はあんまり飲んでないっちゅうことながやき。
「外食費の中の飲酒代」っちゅうデータにゃあ、酒類全体に使う金額合計は出ても、酒類別の、つまり日本酒にどればあ使うたかは出てないきに、はっきりしたこたぁ言えんけんど…ちなみに2019年度の都道府県別・成人1人当たり酒類消費数量における「清酒」についちゃあ、高知県は18位っちゅうまあまあの位置やきに、外飲みじゃあ日本酒を結構飲みゆうことが想像できるがよ。
つまり、ワシが高知県酒造組合理事長として訴えたいがは、コロナ禍で外飲みが激減し、家飲みが増えゆう今やからこそ、「高知県人の皆さん！土佐酒をまっとまっと家飲みしてくださいや！」っちゅうことながやき。
その後も、高知県は全国新酒鑑評会で金賞受賞率が全国2位やったことがあるとか、全米日本酒歓評会じゃあ2018年度ゴールド受賞率1位やったとか……土佐酒のレベルの高さについて、いろいろ語らいてもうたがよ。
この後は、メッセージ募集の告知や、楽曲タイムや、土佐清水市のPRタイムらあがあり、「第2章:土佐では宴会と言わん、『おきゃく』やき！」のスタートながやき。
ちなみにこのパートじゃあ、ゲストとして「土佐のおきゃく」4代目実行委員長の横山公大さんが来られたがよ。
残念ながら公大さんは車やっちゅうことで飲めんかったがやけんど、「飲めると分かっちょったら、車で来んかったに！」っちゅうて、こぢゃんと悔しそうやったがやき。
そんな公大さんを尻目に、ワシとデハラさんは、「船中八策」をクイクイ飲みまくりよったがよ。
ほんで、本番じゃあ、元々の昔ながらの「おきゃく」について、イベントとしての「土佐のおきゃく」について、そのイベントの守護神である「べろべろの神様」について、土佐料理の代表「皿鉢料理」について……等々、公大さんとデハラさんとワシで、語りまくらいてもうたがやき。
公大さん、ありがとうございましたぜよ！
その後は、聴取者の方々からのメッセージ紹介があり、楽曲タイムがあり、「第3章:"土佐"大酒飲みの系譜」っちゅうテーマで、新たなゲストとして「高知城歴史博物館」の資料学芸課長の藤田雅子さんが来られたがよ。
紀貫之の「土佐日記」は飲み会シーンだらけで、ちゅうこたぁ土佐人の酒好きは千年以上の歴史を誇るっちゅう話や、歴代土佐藩主は酒好きが多いとか、特に山内容堂公は、一年中酔っぱろうちょったとか…藤田学芸課長さんが紹介してくださるネタに、ワシとデハラさんがチャチャを入れたりしもって、盛り上がったがやき。
また、現在「高知城歴史博物館」じゃあ、企画展「おいしい土佐藩」(https://www.kochi-johaku.jp/ )を開催中(3月7日まで)で、その展示物の目玉にゃあ、司牡丹酒造所蔵の「酒造図屏風」もあるっちゅうて、PRもしてくださったがよ。
藤田課長さん、ありがとうございましたぜよ！
その後は、楽曲タイムや、メッセージ紹介らあがあり、いよいよ最終章「第4章:たちまち"ちん"になれるアトラクション」っちゅうテーマで、料亭「濱長」の女将�雜�実佐子さんがゲストとして来られたがやき。
ちなみに今回のテーマの、「"ちん"になれる」たぁ土佐弁で、「仲良うなれる」っちゅう意味ながよ。
つまり「たちまち"ちん"になれるアトラクション」たぁ、土佐のお座敷遊びのことで、実佐子女将さんが、「可杯(べくはい)」と「菊の花」らあのお座敷遊び道具も持ち込みしてくださったがやき。
まずは、土佐にしかないお座敷遊びの代表「はし拳」について、女将さんが詳しゅう遊び方を紹介してくださり、ワシから「全日本はし拳選手権大会」らあについて紹介さいてもうたがよ。
当然この間は、女将さんもワシもデハラさんも、司牡丹のお酒を飲みもってなもんやき、みんなあシャベクリもなめらかになるっちゅうもんながやき。
続いては、キョーフの置けん杯、「可杯」遊びながよ。
女将さんとワシとで解説し、早速みんなあで「べろべろの神様」の歌を歌うて、「可杯」のコマを廻し、手拍子で盛り上げたがやき。
「べろべろの〜神様は
正直な神様よ
おささ(＝お酒のこと)の方へとおもむきゃれ
エエ おもむきゃれ…」
コマの軸は、デハラさんに向いて、絵柄は「ひょっとこ」！
やっぱし、べろべろの神様に愛されちゅうお酒好きは、デハラさんやったっちゅうことながよ！
口のところに穴があいちゅうくを指でふさいで、「ひょっとこ」杯に「船中八策」をナミナミと注いで、デハラさんが女将さんの音頭で、3秒で飲み干したがやき。
ところが…
「ごちそうさまが、聞こえない！
ソレ、もう一杯！
ソレ、もう一杯！」
ワシと女将さんで、この掛け声ではやし立て、デハラさんは「ひょっとこ」杯でもう一杯飲むことになったがよ。
今度は無事、「ごちそうさまでした！」で締め括ったデハラさん。
さて、続いては、さらにキョーフの「菊の花」遊びながやき。
今回は、このスタジオにゃあ4人しかおらんき、最大で4杯やけんど、たとえば20人おったら、最大20杯飲まにゃあいかんき、ロシアンルーレット並みのオトロシサがあるがよ。
早速、「菊の花」の歌を歌いもって手拍子し、4枚の杯を伏せたお盆を順番に回したがやき。
「きっくのはな〜
きっくのはな〜
あけてうれしいきっくのはな〜
どこにあるのかきっくのはな〜…」
ほんまはこんな歌を歌いもって、順番にお盆の杯を開けていき、菊の花が入っちゅう杯を開けた人が、開いちゅう杯の数だけお酒を注いで飲み干すっちゅうルールながやけんど…何とワシが一発目で開けてしもうたがよ！
女将さん、ここぞとばかり…「いや一発目で当てたちや！こりゃあ天狗杯ぞね！」
ワシゃあ一番巨大な「天狗」杯に「船中八策」をナミナミと注がれ、女将さんの音頭で5秒で飲み干し、「うまいっ！」っちゅうて叫んだがやき。
ところが…
「ごちそうさまが、聞こえない！
ソレ、もう一杯！
ソレ、もう一杯！」
ワシとしたことが、「うまいっ！」っちゅうた瞬間に「ごちそうさま」を忘れてしもうて、「天狗」杯でもう一杯飲むことになってしもうたがよ。
今度は無事、「ごちそうさまでした！」っちゅうたがやけんど、ワシゃあこのあたりで、立派な酔っぱらいになっちょったがやき。
こうして、アッちゅう間に生放送も残りわずかとなり、ワシと実佐子女将さんとデハラさんが、締めに一言ずつ語らいてもうたがよ。
ワシゃあ、コロナ禍の長期化で、もしかしたら土佐の「献杯・返杯」の文化は消えてしまうかもしれんけんど、人と人が集うて酒を酌み交わす、差しつ差されつっちゅう文化だっけは、絶対に無くしちゃあいかん！無くしてしもうたら、人間はおかしゅうなってしまうっちゅうて、伝えさいてもうたがやき。
実佐子女将さんも、ワシ同様に、お酒を媒介とした人と人とのつながりを大切にしてほしいっちゅうて締め括られたがよ。
ラストにデハラさんは、「土佐のお酒の席の素晴らしいところは、"ゆるし"や！」っちゅうて締め括られ、周りの3人は思わず「おお〜っ！」っちゅうて拍手をしちょったがやき。
これにて、2時間におよぶ生放送は、無事終了したがよ。
残ったお酒とオツマミは、近々デハラさんの番組の収録があるらしゅうて、そちらのために置いていくことになったがやき。
渡辺さおりさん、デハラユキノリさん、ゲストの横山公大さん、藤田雅子さん、�雜�実佐子さん、そしてスタッフの皆さん、まっことありがとうございましたぜよ！
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司牡丹酒造株式会社
