ドキドキしもってホームページに発表されちゅう結果を眺めりゃあ、司牡丹は何と！出品した4点全てが見事に金賞を受賞しちょったがよ！
これまで司牡丹は、毎年2〜3点の出品で、昨年の2021年は金賞2点、銀賞1点やって、一昨年の2020年は金賞1点、銀賞1点、2019年は金賞2点、銀賞1点、2018年は金賞2点っちゅうような成績やき、充分立派な成績やたぁ我ながら思うちょったがやけんど、今回は初めて4点も出品して、その4点全てが金賞受賞っちゅうんは過去最高の成績で、まっこと快挙といえる結果やき嬉しい限りながやき！
ちなみに今回の「全米日本酒歓評会2022」は、国際酒会(本部:米国ハワイ州ホノルル市)主催で、9月13日(火)〜15日(木)に「ハワイ・コンベンション・センター」(ホノルル市)にて審査が行われ、165蔵576点が出品されたなか、305点が入賞(銀賞以上)し、うち157点が金賞を受賞しちゅうがよ。
つまり、平均の入賞率は52.95%で、金賞率は27.26%っちゅう、なかなかの狭き門やったがやき。
ほんで、そんななかでさらに高得点を獲得した出品酒にゃあ、各部門ごとにグランプリと準グランプリが与えられるがやけんど、まぁこのあたりはグルコース濃度の高い甘い酒が入るこたぁ分かっちゅうき、辛口が大半の司牡丹としても高知県酒造組合としても、あんまり目指しちゃあせんがよ。
勝負は、各部門にて、どればあ入賞できるかっちゅう入賞率と、どればあ金賞受賞できるかっちゅう金賞率で、これまで高知県酒造組合は、2018年に金賞受賞率日本一、2019年に入賞率日本一っちゅう快挙を達成しちゅうがやき。
早速今年の入賞率、金賞受賞率を調べてみりゃあ、高知県酒造組合は出品24点で入賞は17点やき入賞率は70.83%、金賞は12点やき金賞率は50%やったがよ。
結果として、まず高知県の入賞率は12位やったけんど、ここは入賞率100%で同率1位の大阪・香川・宮崎の3府県が、出品が2点ずつで2点入賞ながやけんど、金賞は3府県ともゼロっちゅうことやき、本来は比べるべきやないがやき。
次に高知県の金賞受賞率は、�］族了�(58.3%)�∪轍�(55.6%)�Ｆ別�(54.5%)�さ楙�(53.9%)に次ぐ第5位(50%)やって、ほとんど僅差の上位やきに、充分立派な成績やったっちゅうことながよ。
さらに司牡丹じゃあ、4点出品中4点入賞で4点金賞やき、入賞率も金賞率も100%っちゅうことやきに、まっこと嬉しいかぎりながやき。
ちなみにその受賞銘柄は、まず「大吟醸部門A」(精米歩合40%以下)は、出品点数175点で入賞が89点(入賞率50.9%)、金賞が50点(金賞率28.6%)やって、司牡丹は今年度の「全国新酒鑑評会」においても金賞を受賞しちゅう「司牡丹・黒金屋」(大吟醸原酒)が、２つ目の金賞を受賞しちゅうがよ。
お次の「大吟醸部門B」(精米歩合50%以下)は、出品点数121点で入賞が63点(入賞率52%)、金賞が31点(金賞率25.6%)やって、司牡丹は出品してないがやき。
続いての「吟醸酒部門」は、出品点数162点で入賞が85点(入賞率52.5%)、金賞が46点(金賞率28.4%)やって、司牡丹は「司牡丹・封印酒」(純米吟醸酒)と「司牡丹・CEL24」(純米吟醸酒)の2品が金賞を受賞しちゅうがよ。
ちなみに「封印酒」についちゃあ、司牡丹本流の辛口での金賞受賞で、「CEL24」は初の甘口酒の出品での金賞受賞ながやき。
ほんで、最後の「純米酒部門」は、出品点数118点で入賞が68点(入賞率57.6%)、金賞が30点(金賞率25.4%)やって、司牡丹は、「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)が、辛口での3年連続金賞受賞っちゅう快挙を達成しちゅうがよ！
「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)は、佐川町出身の人気声優・小野大輔さんが仕込みに櫂入れし、小野さんの楽曲「雨音-Refrain-」をモロミに聞かせ続け、小野さんが命名したっちゅう、小野大輔プロデュースの純米酒ながやき。
ほんじゃき、人気声優にあやかっただっけの日本酒やと思われがちやけんど、そんな安易な酒やのうて、香味のレベルの高さ、つまり間違いない美味しさも保証付きやっちゅうことが、これで完全に証明されたともいえるきに、まっこと嬉しいかぎりながよ。
そして、今年の司牡丹は、大吟醸酒も、純米吟醸酒も、そして純米酒も、全て例年以上にこぢゃんとレベルが高いっちゅうことやきに、是非皆さん！安心してたっぷりご堪能いただけましたら幸いながぜよ！
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司牡丹酒造株式会社
