今回ワシが用意したおつまみは、ご近所のスーパー「サニーマート」さんのお惣菜やったがよ。
今回はお酒が「ひやおろし」テーマやき、秋が旬のお惣菜を選びたいと思いよったら、サスガは「サニーマート」さん、バッチリ揃うちょって、目移りするばあやったがやき。
「舞茸とエビの天ぷら」「こじゃんと太い牡蠣フライ」「フキのおかか煮」「ワカメとキュウリのタコ酢」「たっぷり野菜と熟成ハムのマカロニサラダ」「薬味土佐巻き」ちゅう、なかなかのラインナップを選らばいてもうたがよ。
どれもこれも旨そうで、早くもヨダレがあふれ出してくるっちゅうもんながやき。
ほんで、ワシが今回用意さいてもうたお酒は、もちろん秋限定の「船中八策・ひやおろし」(超辛口・純米原酒)やったがよ。
お酒と料理らあを並べて写真を撮りよったら、ちくと我慢できんなって、「舞茸の天ぷら」を1口パクリといただいてしもうたがやき。
うんま〜〜いっっ！やっぱし秋はキノコ料理でキマリ！
思わず「船中・ひやおろし」をグラスに注いで、キュッと一口飲んでしもうちょったがよ。
あぁ……幸せっ！この酒の秋の食中酒としての完成度の高さが、「舞茸の天ぷら」の美味しさをさらに膨らまいて引き立て、後口は上品にサラリとキレていき、思わずもう一口食べとうなるがやき！
いかん、いかん！オンライン飲み会が始まってしまうがよ！
18時半のスタート時間になったら、徐々にご参加の皆さんが集まられたがやき。
まずは、いきなり韓国から中條さんが入られ、福岡の山下さんと田中さんっちゅう常連の2人も入ってこられ、ワシも含めた4人で1回目の乾杯をしたがよ。
ちなみに中條さんは、韓国じゃあまだ今年の「ひやおろし」は難しいようで、冷蔵庫に保管しちょった昨年の「船中八策・ひやおろし」で乾杯してくださったがやき。
山下さんと田中さんは、「ひやおろし」やないけんど、司牡丹から試作品としてひそかに限定100本のみ発売されたばっかしの、瓶内二次発酵のスパークリング日本酒「司牡丹・Delight・スパークリング」(純米吟醸酒)を用意されちょったがよ。
ちくと4人で盛り上がりよったら、常連の京都の玉木さんが入られたき、5人で乾杯したがやき。
玉木さんは、「文佳人」の「ひやおろし」を用意されちょったがよ。
さらに続いて、常連の愛知の吉田さんが入られ、「司牡丹・生鮮酒＜秋＞ひやおろし」(純米酒)にて、乾杯されたがやき。
6人でしばし盛り上がりよったら、19時過ぎばあに、常連の千葉の小堀さんが入室。
小堀さんは「司牡丹・土佐の超辛口・ひやおろし」(本醸造酒)を用意されちょって、7人で乾杯し、盛り上がったがよ。
玉木さんが、高知県のショップにて購入されたっちゅう「鯨ハム」をツマミに紹介され、自慢されたき、しばし鯨肉の話題らあで盛り上がったがやき。
20時ばあにゃあ、神奈川の高橋さんが、出張先の北海道から、北海道のお酒を用意して入室されたがよ。
8人で、またまた乾杯したがやき。
ほいたら、韓国の中條さんからの報告があり、何と！「海琳堂カクテルコンペティション」にて、中條さんが6名のファイナリストに選ばれ、準グランプリを受賞されたっちゅうがよ！
中條さんも「国際きき酒師」じゃああるけんど、本業は外交官で現・在大韓民国日本国大使館公使やき、他の受賞者はバーテンダーきき酒師ばっかしで、そんな中での準グランプリは、快挙やといえるがやき！
中條さん、まっことおめでとうございますぜよ！
みんなあ、拍手喝采やったがよ。
中條さんは、そのカクテルも用意されちょって、こぢゃんと美味しそうに味わわれよったがやき。
そっから後は、ガンガン飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて盛り上がりまくり、皆さん立派な酔っぱらいになっていったがよ。
後半にゃあ、酒肴珍味ファンの小堀さんが、最近のお薦め珍味をいくつか紹介してくださり、盛り上がったがやき。
新潟の「かんずり酒盗」、長野の「ふき味噌」、北海道の「ホタミミヂョ」(ホタテ貝ヒモと切干大根のピリ辛塩辛)らあを、自慢しまくりもって次々に画面に紹介され、まっこと旨そうで、みんなあヨダレをたらしまくりになったがやないろうかのう。
終盤も、さらに飲んで食べて語り合うて、いろんな話題で盛り上がりまくり、アッちゅう間に予定終了時間の21時半をオーバーしてしもうて、22時を回っちょったき、これにてお開きとさいてもうたがやき。
ご参加いただきました皆さん、まっこと楽しい一時を、ありがとうございましたぜよ！
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司牡丹酒造株式会社
