ウチは9月末が決算やき、そこで第107期が終わって、10月から新しい第108期がスタートしちゅうがよ。
ちなみにウチの創業は1603年で、会社設立は1918年やき、今年は会社設立104年目ながやけんど、設立当初は半年が1期やった時期が何年かあったみたいで、ほんじゃき今期が第108期になるがやき。
ほんで、新たな期のスタートにあたって、経営方針らあの話をさいてもらうっちゅうことで、社内にて始業式を開催したがよ。
例年やったら、社員の皆さんと蔵人の皆さんにも集まってもうて開催し、終了後は懇親会も開催するがやけんど、今年もコロナ禍やし、もしものことがあって始まったばっかしの酒造りに支障があったらいかんっちゅうことで、今年の始業式も昨年に引き続き社員のみで開催し、懇親会は残念ながら中止となったがやき。
まずは渡邊部長の司会にて開会し、山岡専務と魚住部長から前期についての数字的な示達や今期についての示達らあがあって、お次はワシからの社長示達ながよ。
ワシからは「国内経済・清酒業界の状況」「司牡丹・第107期の実績」「司牡丹・第108期の取組方針」らあについて、お話さいてもうたがやき。
次に「第108期のメインテーマ」として、「『系』が見える目を養い、『動機づけ』と『絆づくり』を徹底する！」っちゅう言葉を掲げさいてもうて、その詳しい内容について、ジックリ語らいてもうたがよ。
その内容についちゃあ、以下のとおりながやき。
【ますます厳しゅうなるこれからの時代を生き抜くには？】
●これからの時代、「withコロナ時代」、「価格上昇時代」、「人口減少・少子高齢化時代」、「経済縮小時代」……あらゆる環境が年々さらに厳しいもんになるこたぁ間違いない。
●しかも、アルコール飲料について、特に日本酒についちゃあ、さらに厳しい環境に！もはや一般的な商品じゃあないなる！一部のファンのための飲み物になっていく！
●そんな時代を生き抜き、会社を維持・発展させていくためにゃあ、「『系』が見える人間になる」こと！そして「動機づけ」と「絆づくり」を徹底すること！これしかない！
【「『系』が見える人間になる」とは？】
●「系」たぁ「システム」であり、世の中はいろいろな物事がつながって、ひとつの「系」として存在し、そこで連鎖や循環が起きゆうっちゅうこと。
●たとえば、「日本酒メーカー→卸問屋（1次問屋・2次問屋）→酒販店→（料飲店）→顧客（一般消費者）」っちゅう流れは、「日本酒メーカーの商品流通の『系』」。＜図➀＞
●この「商品流通の『系』」たぁ逆のルートで商品代金の流れ、つまり「おカネの『系』」があり、最終的に日本酒メーカーに戻んてきて、その利益でまた商品が開発されるっちゅう、「循環」が起こりゆうっちゅうこと。
●地球上の動植物や微生物が織り成す「生態系」もひとつの「系」であり、そこで様々な連鎖や循環が起こることで「系」が成り立っちゅう。
●けんど、モノの「価値」が「系」を通して伝わっていかにゃあモノは売れん。つまり、「価値伝道の『系』」が見えていないとお話しにならんっちゅうこと！
【「動機づけ」と「絆づくり」とは？】※＜図➁＞日本酒メーカーの価値伝道の「系」参照
●「価値伝道の『系』」において、伝道すべき「価値」は2つ。
➀「認知的価値」：効果・効能・機能性であり、頭で理解できる価値のこと。
➁「情緒的価値」：感性価値とも言われ、「買いたい！」「この店が好き！」らあの気持ちを生む、人の感性に訴える価値のこと。
●近年、消費者の求めるもんは「モノの豊かさ」よりか「心の豊かさ」にますますシフト。モノを買う理由が、心の豊かさを求めて買うようになるっちゅう意味。「モノの豊かさ」は「認知的価値」に、「心の豊かさ」は「情緒的価値」に対応する。
●ほんで、「情緒的価値」をしっかりと「価値伝道」していくためにゃあ、「心を動かす」ことと、「特別な存在になる」っちゅうことの両面から考えていくことが重要。
●「心を動かす」たぁ、「買いたい！」っちゅう気持ちになってもらう、つまりお客様を「動機づけ」するっちゅうこと。「特別な存在になる」たぁ、他社とは違い「特別や！」と感じてもらうことで、そのためにゃあ「絆づくり」をすることが必須であるっちゅうこと。
●「動機づけ」のコツは、モノやのうてヒトにフォーカスし、相手やお客さんの心が動くような働きかけや取り組みをしていくっちゅうこと。
●「絆づくり」のコツは、商売やビジネスを通じながらも、売り手・買い手っちゅう関係性を超えて、自分らあがお客さんにとっての「特別な存在」になることを目指すっちゅうこと。
●事例：「船中八策・首かけミニ冊子」の「系」を見える化：
☆値上げ問題で、経費削減がかまびすしい中、「船中八策・首かけミニ冊子」らあ、もう必要ないっちゅう声が多数。→ホンマに必要ないがか？
☆卸→新人社員に。
☆酒販店→「船中」を知らん人もおる！
☆料飲店→料飲店で「ミニ冊子」を読んで「動機づけ」られて注文し、美味しかったきにその後ファンになったっちゅう方もおる。
☆「船中」の熱烈なファンで、家飲みで愛飲の方が、「ミニ冊子」を集めていろんな機会に配り、PRをしてくれゆうっちゅう話もある。
☆大半は捨てられる運命やっても、千冊に1冊やち、誰かの購入の「動機づけ」や「絆づくり」に役立っちゅうやったら、そりゃあ優秀な販促品！
【「系」が見える目を養い、「動機づけ」と「絆づくり」を徹底するために！】
●「『系』が見えていない」ことの恐ろしさ：優秀な販促品、「動機づけ」のきっかけとなる活動、「絆づくり」につながる活動らあの重要な存在を、「経費削減」の名のもとに、気づかんまんま平気で切り捨ててしまいかねんっちゅう点。
●「系」が見える目を養うためのポイント：
�〕諭垢奮萋阿砲弔い董△海粒萋阿蓮崙圧，鼎院廚亡麝燭靴舛紊Δ�か、「絆づくり」に寄与しちゅうがかっちゅう視点を常に持っちょく。
�◆屐察擦侶蓮廚蕕△琉�果関係の図で考えるクセをつけちょく。
�Ｆ�々の活動の中で現場の声、お客様の声を聞くことを決して忘れん。
�ぅ螢▲襪柄杼�力を働かせる。
【第108期売上アップのために】
●あらゆる現場における司牡丹商品への「動機づけ」提案、「絆づくり」の徹底。
●大定番「船中八策」のあらためての「動機づけ」提案。
●「山柚子搾り」の海外に向けた「動機づけ」提案、国内に向けた「動機づけ」提案。
●牧野博士関連商品（「花恋」3アイテム、「マキノジン」）の「動機づけ」提案。
●朝ドラ「らんまん」効果を最大限に活用し、様々な「動機づけ」提案、「絆づくり」徹底。 高知県内・佐川町内・酒蔵見学等、殺到するやろう観光客に対する対応策の準備等。
その後は、「長期勤続表彰」や「無事故無違反表彰」らあがあり、17時ばあにゃあ、第108期始業式は閉会となったがよ。
長引くコロナ禍における、まだまだ厳しい環境でのスタートやけんど、皆さん第108期も、何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
