高知県の農業は、園芸作物が主体で、飯米も含めて米の品評会は7年前までなかったがやき。
そのため、平成27年に設立された産官学連携組織「土佐酒振興プラットフォーム」(竹村昭彦会長)が、高知県のオリジナル品種の酒造好適米「吟の夢」(＆第3回から適性米のフクヒカリも)を生産する全農家を対象に企画したもんで、毎年いずれ劣らぬ高品質の酒米が出品され、その表彰式が行われゆうっちゅう訳ながよ。
けんど今年もコロナ禍やっちゅうことで、昨年に引き続き人数を絞り込んでの開催となり、表彰式終了後の懇親会も、またまた中止となってしもうたがやき。
さて、ワシゃあ12時半にゃあ会場に到着し、高知県酒造組合事務局の秋久さんとともに、舞台に土佐酒ブランドコンセプト「TOSA NAKAMA SAKE」のパネルやノボリらあを飾り、会場後方にゃあ、受賞者の酒米サンプル(「吟の夢」「フクヒカリ」「土佐麗」)が展示されちゅう隣に、土佐酒蔵元のお酒もズラリと並べらいてもうたがよ。
ちなみに司牡丹は、「司牡丹・土佐宇宙深海酒」(純米吟醸酒)と「司牡丹・花と恋して」(純米酒)を用意さいてもうたがやき。
県内各地のJA高知県の皆さん、生産者の皆さん、県農業振興部、農業技術センター、各地の農業振興センター、各地の農業改良普及所、県農業振興部環境農業推進課の皆さん、高知県酒造組合のメンバーらあ56名が集まったがよ。
ほんで13時半にゃあ高知県環境農業推進課の山��課長補佐さんの司会にて開会し、まずは土佐酒振興プラットフォームの会長を務めさいてもらいゆう高知県酒造組合理事長のワシから、開会のご挨拶をさいてもうたがやき。
お次は、ご来賓を代表して、高知県農業振興部の杉村部長さんから、お祝辞をいただいたがよ。
続いては、ご来賓の紹介があり、あらためてワシと杉村部長さんと高知県農業協同組合農畜産部の松岡部長さんらあの紹介があったがやき。
お次は、審査員長である高知県農業技術センターの細川企画監さんから、審査講評があったがよ。
ちなみに審査方法は、玄米を用いて調査し、「千粒重」「タンパク質含有率」「整粒割合(吟の夢は心白整粒割合)」「デンプン消化性(アルカリ崩壊性)」「外観品質」の5つの項目で、昨年から配点を傾斜配分として、それぞれ順番に、19点、22点、21点、20点、18点っちゅう配点にて評価したがやき。
続いては、表彰式のために、舞台の配置換えを行うたがよ。
いよいよ表彰式のスタートで、まずは「吟の夢部門」からで、最優秀の高知県知事賞は、筒井茂位さん！
杉村部長さんから、表彰状と、副賞の大吟醸酒1升瓶1本と柚子ドリンクの目録が手渡され、拍手喝采やったがやき。
お次の優秀賞は2点で、まず高知県酒造組合理事長賞は和田光正さん、高知県農業協同組合長賞は和田守正さん！
前者はワシから、後者はJA高知県農畜産部の松岡部長さんから、表彰状と副賞の大吟醸酒720ml瓶1本と柚子ドリンクの目録が手渡され、拍手喝采やったがよ。
続いての特別賞は1点で、高知県農業振興部長賞は、吉延営農組合さん！
高知県農業振興部の杉村部長さんから、表彰状と副賞の吟醸酒720ml瓶1本と柚子ドリンクの目録が手渡され、拍手喝采やったがやき。
さらに奨励賞6点は、土佐酒振興プラットフォーム会長賞で、高井豊歳さん、田岡清さん、西岡大介さん、市原秋徳さん、吉岡正登さん、中平和彦さん！
土佐酒振興プラットフォーム会長のワシから、表彰状と副賞の土佐酒720ml瓶1本が手渡され、拍手喝采やったがよ。
続いては「フクヒカリ部門」で、最優秀の高知県知事賞は、古田浩二さん！
杉村部長さんから、表彰状と、副賞の大吟醸酒1升瓶1本と柚子ドリンクの目録が手渡され、拍手喝采やったがやき。
お次の優秀賞は2点で、まず高知県酒造組合理事長賞は右城節夫さん、高知県農業協同組合長賞は大野博康さん！
前者はワシから、後者は高知県農業協同組合農畜産部の松岡部長さんから、表彰状と副賞の大吟醸酒720ml瓶1本と柚子ドリンクの目録が手渡され、拍手喝采やったがよ。
お次の特別賞は1点で、高知県農業振興部長賞は、西村秀雄さん！
高知県農業振興部の杉村部長さんから、表彰状と副賞の吟醸酒720ml瓶1本と柚子ドリンクの目録が手渡され、拍手喝采やったがやき。
続いては「土佐麗」・「とよめき」部門の表彰で、まず「土佐麗」部門の土佐酒振興プラットフォーム会長賞は、大久保誠二さん！
土佐酒振興プラットフォーム会長のワシから、表彰状と副賞の土佐酒720ml瓶1本が手渡され、拍手喝采やったがよ。
お次の「とよめき」部門の土佐酒振興プラットフォーム会長賞は、中島大輔さん！
土佐酒振興プラットフォーム会長のワシから、表彰状と副賞の土佐酒720ml瓶1本が手渡され、拍手喝采やったがやき。
ほんで、受賞者代表として、「吟の夢」部門で最優秀賞を受賞された、筒井茂位さんから、受賞者のお言葉があったがよ。
続いて、ワシらあも含め受賞者の皆さんらあと、記念撮影が行われたがやき。
皆さん、まっことおめでとうございますぜよ！
さてその後は、配置換えや準備らあもあり、ちくと休憩タイムがあったがよ。
この間に、会場後方の玄米サンプルと土佐酒展示に、参加者の皆さんが集まったがやき。
酒米サンプルを入念に見比べる方、土佐酒を一本一本手に取って裏ラベルらあチェックされる方らあもおられたがよ。
さてこの後は、引き続き情報提供と講演ながやき。
まずは「令和4年度の酒米生産の概況について」、高知県環境農業推進課の溝渕専門技術員さんから報告があったがよ。
お次は、高知県農業技術センターの坂田チーフさんから、「酒米サンプルの品質ついて」の報告があったがやき。
ほんで続いては講演に移り、まずは国立大学法人高知大学次世代地域創造センター講師の大崎優先生から、「工業統計調査から見た清酒製造業の現状」についての講演があったがよ。
続いては、旭食品株式会社経営企画部地域産業課の窪添真史課長さんから、「統計から見る日本酒の輸出について」っちゅう講演があったがやき。
この後は、質問タイムや意見発表らあがあり、土佐酒振興プラットフォーム副会長で高知県工業技術センター特別技術支援員の上東さんより、閉会のご挨拶があったがよ。
こうして、「第7回(令和4年度)高知県酒米品評会表彰式」は、15時半ばあにゃあお開きとなったがやき。
あらためまして受賞者の皆さん、まっことおめでとうございます！
ちなみにこの後は、土佐酒の試飲タイムで、皆さん残られて、ズラリと並んだ土佐酒を試飲してくださったがよ。
皆さん、「こりゃ旨いっ！」っちゅうて嬉しそうにいろいろ試飲されもって、けんどやっぱし懇親会の中止をどっかで残念がっちょったようながやき。
来年こそは、絶対にガンガン盛り上がる大懇親会を開催しますきに、皆さん来年もこぢゃんとえい酒米の生産を、何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
