同日この後15時半から、日本酒造組合中央会四国支部の令和5年度通常総会＆懇親会が、高松市の「リーガホテルゼスト高松」にて開催されるきに、ワシゃあ早めに高松入りし、高松駅のスタバからスマホにて、オンライン参加さいてもうたがよ。
「日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会」は、予定通り11時にスタートし、まずは事務局の宇都宮副会長(日本酒造組合中央会理事)さんの司会にて開会。
現在の会員865名に案内したところ、今回は会場に8名、オンライン参加が78名、委任状参加が423名やき、当総会は成立するっちゅうことやったがやき。
ほんで、保存会の小西会長(日本酒造組合中央会副会長)さんから、開会のご挨拶があったがよ。
続いては議長の選出で、仲野副会長さんが選出されたがやき。
お次は議事に入り、第1号議案「令和4年度事業報告について」ながやき。
事務局の宇都宮副会長さんから説明があり、拍手でもって承認されたがよ。
続いては、第2号議案「令和4年度決算報告について」ながやき。
事務局の宇都宮副会長さんから説明があり、拍手でもって承認されたがよ。
お次は、第3号議案「令和5年度事業計画(案)について」と、第4号議案「令和5年度収支予算(案)について」が一括上程されたがやき。
こちらについちゃあ、何名かの方々から質問や意見らあが出され、その後、無事案通り承認されたがよ。
続いては、第5号議案「役員の選任について」で、一部に新任の方がおられる以外、ほとんどの役員の皆さんが再任っちゅう選任案が出されたがやき。
こちらも、拍手でもって承認されたがよ。
ちなみにワシゃあ、再び監事に再任となったがやき。
これにて議事は無事終了し、参加されちゅう顧問の先生方からのお言葉があったがよ。
特に興味深かったがは、北本顧問さんの代替肉についてのお話で、麹らあのようなカビを使うて代替肉をつくろうっちゅう流れが世界中に増えちょって、米国じゃあ食べても安全なカビっちゅうことで、日本の麹(アスペルギルスオリゼー)を使うて代替肉を開発しゆう会社もあるっちゅうことやったがやき。
順調に審査らあが進みゃあ、「日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術」は、早うて令和6年11月ばあにユネスコの無形文化遺産に登録となるき、さらにこんな麹を食品に活用する流れらあも盛り上がっていくろうっちゅうことやったがよ。
ほんで、来賓挨拶ちゅうことで、オブザーバー参加の文化庁の方から、ご挨拶があったがやき。
こうして、お昼の12時ばあにゃあ、無事閉会となったがよ。
さてこの後は、同日15時半から高松市の「リーガホテルゼスト高松」にて、令和5年度「日本酒造組合中央会四国支部・通常総会」が開催されたがやき。
四国各県の理事長さんや監事さんや評議員さんや、各県事務局のメンバーらあが集まり、ご来賓にゃあ高松国税局の皆さんと、日本酒造組合中央会からは岡本副会長さんにもお越しいただき、総会のスタートながよ。
まずは、四国支部事務局の石川専務理事さんの司会にて開会し、続いては四国支部の川人支部長(香川)さんから支部長挨拶があったがやき。
川人支部長さんからは、四国支部の会員酒蔵の社長が酒気帯び運転で有罪判決を受けるっちゅう不祥事があったことを受け、飲酒運転撲滅のさらなる教育の徹底や、ワシらあ免許業者の責務らあについてのお話があったがよ。
ほんで、ご来賓の皆さんのご紹介があって、川人支部長さんが議長となり、議案審議ながやき。
まず、第1号議案「令和4年度事業報告について」と第2号議案「令和4年度収支決算報告について」が、事務局より説明があり審議され、監査報告(松尾監事)も含め、無事承認されたがよ。
お次は、第3号議案「令和5年度事業計画(案)について」、第4号議案「令和5年度収支予算(案)について」が、事務局より説明があり審議され、こちらも無事承認されたがやき。
続いては、第5号議案「その他当面の諸問題について」で、まずは「中央会の情勢について」、岡本副会長さんから「中央情勢報告」っちゅうことで、多岐にわたってのお話があったがよ。
お次は、愛媛県酒造組合理事長で中央会の需要開発委員でもある越智さんから、6月16日〜17日開催の「日本酒フェア 2023」についてらあを中心に、需要開発関係の報告があったがやき。
続いては、清酒技術委員会の委員でもある川人支部長さんから、清酒技術関係の報告があったがよ。
お次は、国税当局からの連絡事項で、高松国税局の筆頭酒類業調整官さんや、鑑定官室長さんらあから、いろいろな連絡事項らあがあったがやき。
これにて議案審議は終了し、締め括りにゃあ、ご来賓の黒澤国税局長さんから、お祝辞があったがよ。
こうして17時ちょい過ぎばあにゃあ、令和5年度「日本酒造組合中央会四国支部・通常総会」は、無事お開きとなったがやき。
その後は、お隣の部屋に移動し、懇親会ながよ。
事務局の石川専務理事さんの司会にてスタートし、香川の蔵元のお酒(川鶴、綾菊、金陵)がテーブルに並べられ、みんなあでそれらあを注ぎ合うて、国税当局の方のご発声にて乾杯し、宴席がスタートしたがやき。
しばし、おんなじテーブルの皆さんらあと歓談しもって飲んだがやけんど、当然のように朝ドラ「らんまん」の話題で盛り上がったがよ。
岡本副会長さんからも、「朝ドラで酒造りの話題が広がるがは、日本酒業界にとってもこぢゃんとありがたい！」っちゅうて語っていただき、他にもいろんなお話を聞かいていただきもって、飲んで食べて語り合うて盛り上がったがやき。
前菜、スープに続いて、魚料理をいただてから、ボチボチワシゃあ席を立って、アチコチ周りもっていろんな方々らあと語り合いもって、ガンガン酌み交わさいてもうたがよ。
アッチで注いで盛り上がり、コッチで注がれて盛り上がり……とにかく酌み交わしまくって席に戻んたら、メインの肉料理やらデザートやらコーヒーやらがズラリやったがやき。
ちくとお料理をいただきよったら18時半になっちょって、中締めのご挨拶が始まり、これにてお開きとなったがよ。
ご来賓の国税関係の皆さんと岡本副会長さん、そしてご参加いただきました皆さんにゃあ、厚う御礼申し上げますぜよ！
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司牡丹酒造株式会社
