2023年11月15日

令和5年「四国清酒鑑評会」で高知県が11年連続優等賞受賞率四国一ぜよ!

11月8日(水)は、13時半から高松国税局にて、令和5年「四国清酒鑑評会・表彰式」が開催されたがやき。


ワシゃあ13時ばあに来場し、まずはちくと出品酒のきき酒をさいてもうたがよ。


四国の鑑評会は全国新酒鑑評会たぁ違うて、数年前ばあから秋の開催になっちょって、さらに「吟醸酒の部」と「燗酒の部」の2部門やったがやけんど、今年から「燗酒」が変わって、「冷酒・燗酒の部」っちゅうんに変更になっちゅうがやき。


つまり、精米歩合60%以上の同じ酒を、冷酒は10℃で、燗酒は45℃で審査し、評価の高い方で判定するっちゅうやり方ながよ。


ほんで司牡丹は、「吟醸酒の部」にて、「司牡丹・大吟醸・黒金屋」が優等賞を受賞しちょって、司牡丹の中じゃあちくと甘めやけんど、秋でもヘタレることのうて、我れながら見事な香味のバランスやったがやき。
写真1  吟醸の部写真2  司牡丹・黒金屋












また「冷酒・燗酒の部」じゃあ、「司牡丹・二割の麹が八割の味を決める」(純米酒)が、「冷酒」の方が評価は高かったようなけんど、「冷酒」でも「燗酒」でも優等賞を受賞しちょって、いずれもやっぱし香味のバランスの良さが光っちょったがよ。
写真3  冷酒・燗酒の部2023.11.15写真6  受賞者の皆さん












写真4  司牡丹、冷酒、燗酒で優等賞












さて、各県の酒造組合理事長は来賓席に座らにゃあイカンっちゅうことで、受賞者の皆さんよりか先に会場入りして席についたがやき。
写真5  受賞者入場












しばらくして、いよいよ受賞者の皆さんが、拍手の中入場されたがよ。


お次は、高松国税局鑑定官室長さんから、審査報告があったがやき。
写真7  審査報告

続いては、いよいよ表彰式ながよ。


神妙な顔つきで座る受賞者の皆さん。







まずは「吟醸酒の部」の優等賞受賞蔵の名前が読み上げられ、11名がズラリと並んだがやき。
写真8  吟醸の部受賞者


ほんで、1人1人に対して、高松国税局長さんから、賞状が授与されたがよ。









司牡丹は「司牡丹・大吟醸・黒金屋」を出品し、見事優等賞を獲得したき、浅野杜氏が賞状を受け取ったがやき。
写真9  浅野杜氏に吟醸の部賞状授与

ちなみにこの酒、「司牡丹・大吟醸・黒金屋」は、春の本年度「全国新酒鑑評会」でも金賞を受賞しちょって、さらに「全米日本酒歓評会2023」においても金賞を受賞しちゅうき、これでトリプル受賞となったがやけんど、昨年も同じトリプル受賞やったきに、何と2年連続のトリプル受賞っちゅう快挙で、そりゃあつまり春も旨い、秋も旨い、アメリカでも旨いっちゅうことを、2年連続で証明したっちゅうことながよ!


浅野杜氏、まっことおめでとうございます!


ただし、この今年の「司牡丹・大吟醸・黒金屋」は、既に残念ながら社内的にゃあ完売しちょって、けんどまだ一部市場にゃあ残っちゅうようなき、ご希望の方は申し訳ございませんけんど、酒屋さんらあでお探しいただけましたら幸いながやき。


ちなみに「吟醸酒の部」は、徳島県が5点出品で優等賞が0点、香川県が5点出品で優等賞が1点、愛媛県が9点出品で優等賞が4点、高知県が10点出品で優等賞が6点っちゅう結果で、高知県がダントツ1位の優等賞受賞率やったがよ。


お次は、「冷酒・燗酒の部」の優等賞受賞蔵の名前が読み上げられ、11名がズラリと並んだがやき。


ほんで、再び1人1人に対して、高松国税局長さんから、賞状が授与されたがよ。


「冷酒・燗酒の部」は、司牡丹は「司牡丹・二割の麹が八割の味を決める」(純米酒)が、見事優等賞を受賞しちゅうがやき。
写真10  冷酒・燗酒の部受賞者写真11  冷酒・燗酒の部にて浅野杜氏賞状授与












この「司牡丹・二割の麹が八割の味を決める」(純米酒)は、今年は「Kura Master 2023」においても金賞を受賞し、「SAKE COMPETITION 2023」においちゃあsilver(11位)を受賞し、「全米日本酒歓評会2023」においても金賞を受賞っちゅう、まさに受賞ラッシュの新時代にふさわしい純米酒であり、ウチの浅野杜氏イチオシの酒でもあるきに、是非ともたくさんの皆様にお召し上がりいただきたいもんながよ。


再び浅野杜氏が、賞状を受け取ったがやき。


浅野杜氏またまた、まっことおめでとうございます!


ちなみに「冷酒・燗酒の部」は、徳島県が5点出品で優等賞が1点、香川県が4点出品で優等賞が3点、愛媛県が10点出品で優等賞が1点、高知県が9点出品で優等賞が6点っちゅう結果で、この部門だけで見りゃあ、高知県は優等賞受賞率じゃあ香川県に負けちゅうけんど、「吟醸酒の部」と「冷酒・燗酒の部」の合計じゃあ、19分の12で63%の受賞率やって、優等賞受賞率11年連続四国一の座を守ったがよ。


さて高知県は、昨年は「全国新酒鑑評会」にて金賞受賞率&入賞率日本一を獲得し、今年は「全米日本酒歓評会」にて金賞受賞率日本一を獲得するっちゅう快挙を成し遂げ、さらに「四国清酒鑑評会」じゃあ11年連続優等賞受賞率四国一の獲得も成し遂げちゅうがやき、こりゃあつまり全体のレベルの高さ日本一を証明しまくりゆうっちゅうことでもあり、まだまだ快進撃は止まらんがぜよ!


続いては、各受賞蔵の醸造責任者の方々の名前が読み上げられ、代表者の「土佐鶴酒造」さんに賞状が授与されたがやき。
写真12 製造責任者写真13  代表者に賞状授与













その後は、高松国税局長さんからの式辞があり、ワシらあ来賓の紹介があり、日本酒造組合中央会四国支部の川人支部長さんからの来賓祝辞があったがよ。
写真14  局長式辞写真15  四国支部長来賓祝辞












ほんでラストに、受賞者代表として、司牡丹酒造の浅野杜氏からの謝辞があり、受賞者の皆さんが退場され、14時半ばあにゃあ令和5年「四国清酒鑑評会表彰式」は、つつがのうお開きとなったがやき。
写真16  浅野杜氏受賞者代表謝辞写真17  受賞者退場











写真18  吟醸の部優等賞受賞酒写真19  冷酒・燗酒の部優等賞受賞酒














受賞者の皆さん、まっことおめでとうございましたぜよ!














土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック!
司牡丹酒造株式会社


Posted by tsukasabotan at 09:30│Comments(10)
この記事へのコメント
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Posted by FgNrCqudAZDiWJVw at 2023年11月20日 01:41
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Posted by inuoHUVqCbEM at 2023年11月20日 01:41
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Posted by EOMnUvrGbs at 2023年11月20日 06:46
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Posted by FhobpesXBgQWGkHx at 2023年11月20日 06:46
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Posted by PlEuBdby at 2023年11月20日 21:43
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Posted by DAvMbJdmk at 2023年11月20日 21:43
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Posted by NKTdmrtAoyGvbk at 2023年11月21日 22:42
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Posted by LxdPOINcbw at 2023年11月21日 22:42
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Posted by cjzaMIAO at 2023年11月22日 14:43
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Posted by itujhNrxYcA at 2023年11月22日 14:43