「土佐経済同友会」の「人づくり委員会」(中田由季委員長)じゃあ、令和2年度より「土佐の伝統文化」における「継承人材の育成」をテーマに掲げて活動を開始したがやき。
ほんで令和2年度は、様々な「土佐の伝統文化」について調査・研究した結果、ほとんどは既に様々な支援が実施されよったけんど、「土佐のおきゃく(土佐流宴席)文化」を支えてきた「土佐のお座敷遊び文化」や「土佐芸妓文化」らあについちゃあ、何の支援も行われてないことに気づいたがよ。
ちゅうことで令和3年度にゃあこのテーマに絞り込み、他都府県の事例について調査・研究を進め、どこの事例も、地元の経済人らあが中心になって都府県や市町村らあと共に、地元のお座敷文化や芸妓文化らあの団体を支援しゆうことが判明したがやき。
また、ほとんどの事例が、お座敷文化や芸妓文化だっけやのうて、地元ならではの他の伝統文化や伝統的食文化らあを守る活動も含めることで、より支援者を広げちゅうことも判明したがよ。
そこで令和4年度にゃあ、「土佐伝統お座敷文化を守る会」設立準備委員会を立ち上げ、「土佐学協会」(令和5年7月に解散)の活動の一部(「土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」らあの土佐ならではの伝統的食文化に関する活動)も引き継ぐかたちで、NPO法人「土佐伝統お座敷文化を守る会」を設立に導くための活動を実施してきたがやき。
ほんで、当NPO法人が守り育てる「土佐伝統お座敷文化」たぁ、以下のとおりになるがよ。
●食：皿鉢料理文化、鰹料理文化、土佐の酢みかん文化、土佐寿司文化など、四季折々の恵まれた山川海の幸を使うた、土佐ならではの伝統的食文化。
●酒：伝統的な土佐の食の美味しさを引き立てる、辛口であり、やや酸があって飲みごたえがあり、かつ雑味が少のうて後口が綺麗な、伝統的土佐酒文化。
●人：底抜けに明るい県民性をベースに、全てを「なかま」にして人を楽しませる、土佐ならではの伝統的おもてなし「なかま」文化。 ※土佐弁の「なかま」＝「同士」＆「共有・シェア」の意味。
●宴：➀箸拳・可杯・菊の花・しばてん踊りなど、土佐ならではの伝統的お座敷遊び文化。
➁土佐ならではの家庭における伝統的「おきゃく（土佐流宴席）」文化。
�Ｎ祖發覆匹砲�ける伝統的土佐芸妓文化。
ほんで、昨年11月17日に発起人総会を開催し、そこでNPO法人設立のための準備が全て整うて、ワシが理事長で中田さんと吉本さんが副理事長に就任することが決まったがやき。
その後、高知県に申請を出し、さらにその後は法人登記を行うて、やっと今年の1月22日に登記が完了し、晴れて正式な設立となったがよ。
ちゅうことで、県や市やマスコミや金融機関の方々らあへの設立のご挨拶回りを、中田副理事長がアポを取ってくださり、まずはその第一弾として、高知さんさんテレビ(株)の渡辺社長のところにこの日の14時半に、ワシと中田さんと吉本さんの3人でご挨拶にうかごうたっちゅう流れながやき。
渡辺社長さんにゃあ、「土佐経済同友会・人づくり委員会」の、当NPO法人設立に向けた4年間におよぶ活動をまとめた「設立宣言」の冊子をお渡しし、ワシらあ3人で説明さいてもうたがよ。
渡辺社長さんからは、当NPO法人にご入会いただけることと、ご支援・ご協力をいただけることをご快諾いただけ、記念撮影もさいてもうたがやき。
渡辺社長さん、今後とも何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
その後は、当NPO法人の事務局を担当していただく高知県酒造組合にうかごうたがよ。
16時過ぎばあに、ワシと中田さんと吉本さん、そして当NPO法人の専務理事明神さんっちゅう三役と、設立に関する様々な書類づくりらあでこぢゃんとご尽力いただいた高知県中小企業団体中央会の古木さんが集まり、また高知新聞社の取材の方にもお越しいただいたがやき。
今後の予定として、まずは理事長のワシがNPO法人の登記簿謄本と銀行印と印鑑証明書と定款らあを持って、高知県酒造組合の銀行口座のある四国銀行本店と高知銀行帯屋町支店にうかごうて、銀行口座を開設せにゃあいかんがよ。
ほんで、「NPO法人 土佐伝統お座敷文化を守る会 設立趣旨書」や、銀行口座の番号や必要事項らあを書いた「NPO法人 土佐伝統お座敷文化を守る会 入会にあたって」の書類や、「入会申込書」らあを作成せにゃあいかんがやき。
それらあができる予定の2月21日ばあにゃあ理事会を開催し、2月末にゃあ現在の理事メンバーや理事候補者や会員らあを集めて、総会を開催する予定やっちゅう流れながよ。
これからNPO法人の活動が活発化していくき、ドンドン忙しゅうなっていくっちゅうことながやき。
中田副理事長さん、吉本副理事長さん、明神専務理事さん、そして事務局長を引き受けていただいた古木さん、今後とも何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
ちゅうことで、17時半過ぎにゃあ三役会は終了し、「いつものところ 十刻(ととき)」さんにて、18時から5人で懇親会やったがよ。
まずは、この前日に搾ったばっかしの「司牡丹・立春朝搾り」(純米吟醸薄にごり生原酒)にて、みんなあで乾杯したがやき。
その華やかでフレッシュぴちぴちの美味しさに、皆さん大感激やったがよ。
さあその後は、鮮度抜群の「お刺身盛り」らあが登場し、「立春朝搾り」と合わせて、飲んで食べて語り合やあ、お酒も食もさらに美味しゅうなって、みんなあ満面満開笑顔になっていったがやき。
ちなみにワシゃあ、胃腸炎がまだ完治してなかったき、生モノはNGで、その後登場の「おでん」の大根や「茄子のタタキ」や「湯豆腐」らあをいただき、お酒もちくと控えめにさいてもうたがよ。
懇親会開始から1時間も経たんうちに、「立春朝搾り」が1本カラになり、2本目を追加注文し、さらに盛り上がりまくったがやき。
盛り上がりの中で、気がつきゃあ2本目の「立春朝搾り」もカラになっちょって、お次は「船中八策・しぼりたて」(超辛口・純米生原酒)をお願いし、こちらのお酒を酌み交わし酌み交わし、一層大盛り上がりとなったがよ。
皆さん、これから何かと忙しゅうなるけんど、何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
