毎年大人気の恒例イベントで、チケットが完成する前に予約が殺到し、600席近い座席がアッちゅう間に完売するっちゅう状況で、もはやプラチナチケットと化しちょったがやけんど、コロナ禍で一昨年まで3年間中止となっちょって、昨年4年ぶりに縮小して開催(約440人)されたがよ。
ほんで、今年は5年ぶりの通常開催で、座席は550席ビッチビチで用意しちょったがやけんど、まだ詳しい内容も何ちゃあ決まってない段階から申し込みが殺到し、今年もアッちゅう間にチケットは予約で完売してしもうたっちゅうことで、チケットを入手できざった皆さん、まっこと申し訳ございませんでしたぜよ。
さて、準備・設営・打ち合わせのため、ワシゃあ15時ばあにゃあ会場の「ザ クラウンパレス新阪急高知」さんにうかごうたがやき。
「土佐酉水会」の若手メンバーを中心とした皆さんが、準備と設営に動き回ってくれたがよ。
土佐酒蔵元の飾り樽や「TOSA NAKAMA SAKE」のノボリらあも、ばっちりディスプレイされたがやき。
その後は16時からちくと打ち合わせがあって、続いてお弁当をいただき、17時からは理事長・副理事長・実行委員長は神事ながよ。
朝峯神社さんにご来場いただき、この日の「土佐新酒の会」の成功や、今年の新酒の人気らあを祈願していただいたがやき。
その後は、みんなあで準備の続きながよ。
「土佐宇宙酒・深海酒・宇宙深海酒」コーナーと「土佐リキュール」コーナーにゃあ、各社の世界初の「宇宙酒」「深海酒」「宇宙酒深海酒」らあが並び、さらに日本一バリエーション豊富と言われる土佐の「和リキュール」も、ズラリと並べられたがやき。
各社の蔵元ブースも準備万端。
司牡丹ブースじゃあ、「司牡丹・杜氏の隠し酒」(本年度鑑評会出品用・純米大吟醸原酒)、「司牡丹・酒槽搾り純米大吟醸」(純米大吟醸原酒)、「司牡丹・花と恋して」(純米吟醸酒)、「船中八策」(超辛口・純米酒)、「司牡丹・AMAOTO」(純米酒)、「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)、「司牡丹・二割の麹が八割の味を決める」(純米酒)、らあを用意さいてもうたがよ。
また、各テーブルにも、テーブル用の300ml商品(司牡丹は、「司牡丹・仁淀ブルー」)と、乾杯用の720ml新酒(司牡丹は「司牡丹・土佐宇宙深海酒」)らあが並べられたがやき。
お料理コーナーは、まだ準備できてないくもあったけんど、中土佐町久礼の鰹のタタキ、四万十市「山間屋」の鮎や山間米おにぎり、山本蒲鉾店の練り製品、橋田食品の手作りキムチ、野菜そむりえセレクトの「野菜の浅漬け」、「まなべ」の酒盗、大川村の土佐はちきん地鶏、「福辰」の酒盗、菓子工房コンセルトやドルチェかがみのデザート、馬路村の柚子商品……等々がズラリと並び、さらにここにホテルシェフ自慢の料理も加わるっちゅうがやき、こぢゃんと豪華ながよ。
18時からはいよいよ受付開始で、次々とお客様がご来場。
まずは「土佐宇宙深海酒」コーナーと「土佐リキュール」コーナーをお楽しみいただき、別会場での「きき酒競技会」にも、希望者にゃあご参加いただいたがやき。
さあ、会場にゃあ約550名のお客様が集まり、18時半にゃあ舞台上に土佐酒蔵元がズラリと並んだがよ。
ほんで、高知県酒造組合理事長のワシから、開会宣言と主催者代表のご挨拶をさいてもうたがやき。
ワシからは、いま土佐酒に流れが来ちゅうっちゅう話をさいてもうたがよ。
まずは今回の「土佐新酒の会」の550席のチケットが、まだ価格や内容も何ちゃあ決まってないうちからガンガン売れて、決まった頃にゃあほぼ完売っちゅう異常な人気やったことをお伝えし、そんな皆さんに対して感謝を込めて、18蔵元が195アイテムのお酒を用意さいてもうちゅうっちゅうて伝えさいてもうたがやき。
さらに土佐酒は、一昨年は「全国新酒鑑評会」で金賞受賞率日本一、昨年は「全米日本酒歓評会」で金賞受賞率日本一を獲得するっちゅう快挙を成し遂げ、全体のレベルの高さ日本一を証明したっちゅうて、拍手喝采をいただいたがよ。
また、現在放送中の高知信用金庫さんのテレビ番組「ネイチャーワールド高知・奇跡の美食学」じゃあ、服部幸應先生が土佐酒18蔵を回る「蔵で逢いましょう」が放送されゆうし、高知銀行さんと地域商社こうちさんが事業を引き継いでくださった「こうち酒米精米工場」もこの4月15日から操業開始しちゅっちゅうて、語らいてもうたがやき。
さらにさらに、「dancyu」の植野編集部長さんが発起人となってスタートしちゅう、映画「おきゃく(OKYAKU)」(https://okyakumovie.com )の撮影も進みよって、まだ協賛募集中やき、映画のエンドロールに名前を乗せるチャンスはまだあるぜよっちゅうPRもさいてもうたがよ。
ちゅう具合に、ここまで土佐酒に流れが来ちゅうがやけんど、土佐酒を「さらにその先へ」導くために、ワシゃあNPO法人「土佐伝統お座敷文化を守る会」を設立したき、皆さんのお席に配らいてもうちゅう案内チラシをご覧いただき、是非たくさんの皆さんにご入会いただいて、一緒に土佐の「食・酒・人・宴」をブランド化して、土佐の未来を創りましょうぜよっちゅうて、最後にアピールさいてもうたがやき。
続いては蔵元紹介。
1社1社の銘柄と社名と所在地が、短い紹介コメントとともに読み上げられ、1人1人が頭を下げたがよ。
ちなみに司会進行は、元テレビ高知アナウンサーで現フリーアナウンサー、土佐酒アドバイザーも取得されちゅう藤崎さんやき、流石は名調子の見事な紹介コメントやったがやき。
お次のご来賓のお祝辞は、高知県産業振興推進部の橋本副部長さんが、�霤鎮了�さんの代読で、土佐酒を応援するお言葉を語ってくださったがよ。
続いては、ご来賓の方々が次々と壇上に上がり、ワシも一緒に3つの樽で鏡開きながやき。
「ヨイショ、ヨイショ、ヨイショ〜！」の掛け声と共に、みんなあで威勢よう鏡を開いた後は、高知市初の女性副市長、神谷副市長さんのご発声で乾杯！
550名のお客様が土佐酒を注ぎ合うて、一斉に乾杯するシーンは、まっこと久々に見る圧巻のシーンやったがぜよ！
さあ乾杯が終わりゃあ皆さんイッキに席を立たれ、お料理コーナーに殺到！
特に人気で大混雑になったがは、やっぱし鰹のタタキコーナーやったがよ。
300人分ばあは用意しちょったはずの鰹のタタキが見る見るうちにのうなっていったがやき。
鰹のお隣の「山間屋」さんのおむすびと鮎にもお客様が行列で、ガンガンのうなっていったがよ。
ワシゃあご来賓席に行って、ご来賓の皆さんにテーブルセッティングされちゅうお酒、「司牡丹・土佐宇宙深海酒」(純米吟醸酒)と「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)を、注いで回りもって、あらためてご挨拶さいてもうたがやき。
テーブルセッティングのホテル側準備の皿鉢料理も、見る見るうちに減っていったがよ。
さて、皆さん食べ物をお腹に入れてちくと落ち着かれた頃、18蔵の蔵元ブースにもお客様が殺到されだいたがやき。
司牡丹ブースにもお客様が殺到し、営業の下元くんがテンテコマイで、お酒を注ぎっぱなし状態やったがよ。
しかも、時間が経つにつれてその殺到具合はますます勢いを増し、中盤頃にゃあ東京の通勤電車並みの混雑状態になっちょったがやき。
こればあ大混雑の蔵元ブースを見るがは、コロナ禍以前以来やき、5年ぶりっちゅうことで、まっこと感無量ながよ！
皆さんの満面全身満開笑顔が咲き乱れ、こぢゃんと飲んで食べて語り合うて飲んで食べて語り合うての土佐流の大宴会で、大盛り上がりに盛り上がりまくりやったがやき。
司牡丹ブースの「隠し酒」も、1升瓶3本分がアッちゅう間に残り1本になってしもうたようながよ。
後半になって、各社の「隠し酒」も完売した頃、きき酒競技会の結果発表と賞品の授与や、豪華賞品が当たるお楽しみ抽選会らあもあって、会場はさらにヒートアップ！
きき酒競技会は、全問正解者はわずか3名で、しかもそのうち2名はプロ(酒屋さん)やって、一般消費者としちゃあ1名のみっちゅうことやったき、ここはちくと例年よりか寂しかったがやき。
けんど、お楽しみ抽選会の賞品は、例年以上に豊富やったもんやき、こちらはこぢゃんと盛り上がりまくったがよ。
こうして21時ばあにゃあ、南実行委員長の中締めのご挨拶で無事大団円のお開きとなり、550名っちゅう大量生産された酔うたんぼらあが、高知市内の夜の街に大量放流されたがやき。
さて、ご参加いただきました550名の皆様、そしてご協力・ご協賛いただきました皆様、まっことまっことありがとうございましたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
