ちなみに「酒道 黒金流」についちゃあ、詳しゅうは、下記の公式サイトをご覧くださいや。
●「酒道 黒金流」: https://shudo-kurogane.jp
さて、この日もこれまで通り、17時から18時ばあまでが「オンライン質疑応答会」で、18時ばあから20時ばあまでが「オンライン懇親会」っちゅうザックリした予定で、Zoomを使うて開催されたがやき。
17時ぼっちりばあにZoomを立ち上げたら、まずは日本酒と食のジャーナリスト・山本洋子さんと、北九州の今道さんが入室されたがよ。
今道さんから早速、読んで面白かったっちゅうて、発酵醸造ミステリー小説「山田錦の身代金」が画面に出されたがやき。
この書籍の著者・山本もろみさんっちゅうんは、実は洋子さんの旦那さんの博樹さんやき、早速洋子さんが博樹さんを招いたがよ。
博樹さんからは御礼の言葉があり、いろいろ出版の裏バナシらあを聞かいてくださったがやき。
このあたりで、千葉の晴美さんが入室されたがよ。
ちなみに山本博樹さん洋子さんご夫婦は前回から、引っ越しされた鳥取県境港市の新居からやったがやき。
これまでのオンライン会にて、博樹さん洋子さんご夫婦が境港市に引っ越しされるき、今年の「酒道 黒金流・入門者・第3回リアル例会＆懇親会」は「境港編」にしょうっちゅうことで盛り上がり、つい先日その詳細内容を入門者の皆さんにお送りしたばっかしやったがよ。
ちゅうことで、その「境港編」の内容の話題になったがやき。
その1日目の2次会候補に洋子さんが挙げてくださっちょった、「居酒屋やどかり」っちゅうお店は、釣り師の肝っ玉かあさんが営むほったて小屋みたいなお店らしゅうて、その日釣れた魚は白板に手書きで紹介されるっちゅうて、その画像らあを洋子さんが紹介してくださったがよ。
ほいたら、今道さんが、こぢゃんと魚好きやっちゅう旦那さんを呼んできて、「居酒屋やどかり」の魚の話題らあで、しばし盛り上がったがやき。
フト気がついたら質疑応答時間の18時を過ぎちょったき、ここで休憩タイムを取って、皆さんにこの後の「オンライン懇親会」の準備をしていただいたがよ。
ほんで、皆さんにお酒やおツマミらあを用意してもうて、18時15分ばあから「オンライン懇親会」をスタートさいたがやき。
今回ワシが用意さいてもうたお酒は、「司牡丹・仁淀ブルー」(純米酒)やったがよ。
用意したおツマミは、地元スーパー「サニーマート」さんのお惣菜らあで、「アジ大葉フライ」、「シイタケのタタキ」、「11品目のお煮しめ盛合わせ」、「たっぷり野菜と熟成ハムのマカロニサラダ」、「国産肉厚サバ棒寿司」っちゅうラインナップやったがやき。
こっからは愛知の知可子さんも入室され、5組6名にて乾杯したがよ。
ちなみに、博樹さん洋子さんは「司牡丹・吟醸酒」(通称チビ吟)、晴美さんは「船中八策・零下生酒」(超辛口・純米生酒)、今道さんは「豊麗司牡丹」(純米酒)やって、知可子さんはちくと怪我で飲めんっちゅうことで、「馬路村柚子ノンアルサワー」にての乾杯やったがやき。
ほんで、能登の方に出張に行っちょったっちゅう晴美さんが、「ホタルイカ本造り」を自慢して見せびらかいてくれたがよ。
こりゃあまっこと、こぢゃんとお酒が進みそうなアテながやき！
さらに「ます寿司」と「ぶり寿司」の入った「ますとぶり」も、自慢しもって見せびらかいてくれたがよ。
早速ワシも、「肉厚サバ棒寿司」を見せびらかさいてもうたがやき。
ほいたら今道さんも、自家製の韓国風海苔巻きキンパを見せびらかいてくれたがよ。
ちゅうことで、そっから後は、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、ガンガンに盛り上がったがやき。
ほいたら洋子さんから、境港から程近い島根県の大根島は日本一の牡丹の産地らしゅうて、そこにある日本庭園「由志園」にて、池に約3万輪の牡丹の花を浮かべる「池泉牡丹(ちせんぼたん)」っちゅう催しが、ゴールデンウィークあたりに開催されたっちゅうて、その画像を見せびらかいてくださったがよ。
残念ながら6月にゃあこの催しはないようなけんど、百花の王「司牡丹」の社長としちゃあ、いっぺんは見ちょきたいもんながやき。
その後も、来月の「境港編」の話題で盛り上がりよったら、今道さんが旅の工程表を分かりやすうに作成されちょって、洋子さんがすかさず、「ソレ欲しい！」っちゅうて盛り上がったがよ。
ちょうどそのあたりで京都の中西さんが入室され、早速乾杯したら直ぐに高知の啓輔さんも入室されたがやき。
あらためて、7組8名にて乾杯したがよ。
そっからも、しばしみんなあで「境港編」の話題で盛り上がりまくったがやき。
「境港編」の2日目にゃあ、千代むすび酒造さんの酒蔵見学もあるがやけんど、こちらは実はウイスキーも造られゆうらしいがやけんど、ウイスキーは最低3年は寝かさにゃあいかんき、まだ発売はされてないらしいっちゅうことやったがよ。
ウチもクラフトジン「マキノジン」を造りゆうけんど、ウイスキーと違うてジンは蒸留して直ぐに販売できるし、地域の農産物らあをボタニカル原料に使うて地域の個性も出せるっちゅうことで、いま日本中にゃあジンの蒸留所が100軒以上あるっちゅうて、話さいてもうたがやき。
そんな話題から、人気のサントリージン「翠」の話題になり、今道さんが以前オマケにもろうた「翠グラス」やら、「翠皿」らあを見せびらかいてくれたがよ。
そっからも、さらに飲んで食べて語り合うて盛り上がりよったら、晴美さんくのネコちゃんが窓から外を眺めゆう姿がステキっちゅうネタらあで、さらに盛り上がったがやき。
こうして大盛り上がりのうちのアッちゅう間に、予定終了時間の20時を結構過ぎちょって、第36回目の「オンライン懇親会」は、これにてお開きとさいてもうたがよ。
ご参加いただきました「酒道 黒金流」入門者の皆さん、まっことありがとうございました！
来月はいよいよ「リアル例会」＜境港編＞やき、皆さんと境港にてリアルにお会いできますことを、楽しみにしちょりますぜよ！
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司牡丹酒造株式会社
