今回の「日本酒フェア2024」は、「第16回全国日本酒フェア」(5日��17時〜20時、6日��10時〜13時、��15時〜18時)と、「令和5酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会」(6日のみ開催��10時〜13時、��15時〜18時)から構成されちょって、各回1200名限定(「公開きき酒会」は各回500名限定)の完全入替制にて開催されたがけんど、チケット前売販売は早々に完売してしもうたらしゅうて、ワシの知り合いらあも「チケットが完売で手に入らん！」っちゅうて、嘆きよったばあの大人気やって、急遽チケットを追加販売したっちゅうことやったがよ。
「全国日本酒フェア」じゃあ、45都道府県らあがそれぞれのテーマを設け、約1000点の日本酒が一堂に会し、試飲と購入が可能で、「公開きき酒会」じゃあ、「全国新酒鑑評会」の入賞酒・金賞受賞酒、約400点が試飲できる唯一のチャンスやっちゅうがやき、そりゃあ大人気となるがは当たり前ながやき。
ちなみに、後日のニュースによりゃあ、この2日間のイベントに4500人を超える方々が来場され、多くの訪日外国人観光客も訪れたっちゅうことやったがよ。
さて、ワシらあ高知県酒造組合の出役者は、会場に7月5日(金)13時半ばあにゃあ集合し、自県ブースの飾り付けらあをしたがやき。
ワシゃあ、司牡丹関東統括部長の滝澤さんと2人での出役やったがよ。
多くの出役者の皆さんが集まってくださり、15時ばあにゃあ高知県酒造組合ブースの飾り付けやセッティングは完了したがやき。
その後は休憩タイムで、16時半にゃあ皆さん再集合し、17時のオープンを待ち構えたがよ。
ちなみに今回の高知県酒造組合のテーマは、「土佐酒、本領発揮！食がグンと美味しくなる！」っちゅうもんながやき。
ブースの試飲コーナーにゃあ、土佐酒18銘柄中17蔵元各2アイテム、合計34種類の試飲酒がズラリと並び、司牡丹は「SAKE COMPETITION 2024」にて「SILVER」を受賞した「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)と、近年様々なコンテストらあで入賞しまくりゆう「司牡丹・二割の麹が八割の味を決める」(純米酒)の2品を出品しちょったがよ。
また、販売コーナーにゃあ希望蔵元が販売商品を出品しちょって、司牡丹は試飲とおんなじ2アイテム各6本が用意されちょったがやき。
さらに、土佐の酒とうまいもんの店「ぼっちりや」さんが、酒の肴らあを中心とした食品らあの販売コーナーも設置してくれちゅうがよ。
準備万端となった16時50分ばあにゃあ、来場者の行列が増えたきっちゅうことで、開催予定時間よりかちくと早めに会場がオープンしたがやき。
今回の「全国日本酒フェア」の会場は、入口から右に回りゃあ出展ブースの1番(英語インフォメーションデスク)から順番に回れる設営になっちょって、高知県ブースはラストの49番ブース(日本酒グッズコーナー)の2つ前の47番やったき、こりゃあ当分お客さんは来んろうと思いよったら、空いちゅう反対回りからスタートする方々も結構おって、最初っから高知県ブースにもお客さんが次々に来られたがよ。
ほんで、アッちゅう間にスゴい人だかりになり、試飲コーナーにゃあ3重4重のお客さんが順番待ちになったがやき。
18時前にゃあ、高知県ブースにゃあお客さんが黒山の人だかりになり、ワシらあスタッフ全員がテンテコマイになったがよ。
何人かのお客さんにお話をうかごうたら、やっぱり土佐酒は全体的にレベルが高いっちゅうことを知った上で、来てくださっちゅう方々も少のうなかったがやき。
まっこと嬉しいかぎりながよ！
ワシも、お酒を注いだり、説明したり、販売したり、お客さんと盛り上がったりしもって、バタバタしゆううちに、気がついたら会場に「蛍の光」が流れ、20時の終了時間となっちょったがやき。
ちくと簡単な後片付けらあをして、ワシゃあお手伝いに来てくださっちゅう高知県酒造組合技術顧問の上東先生と「亀泉」の西原社長と3人で、ちくと池袋駅前の大衆居酒屋にて夕食を兼ねて飲んだがよ。
まずは生ビールで乾杯の練習をして喉を潤して、「焼鳥」や「モツ煮込み」らあをいただき、その後は日本酒を注文して正式な乾杯をしたがやけんど、これが久々に飲む糖類入りのベタ甘い安酒やって、まだこんな日本酒があったがかと、ちくとショックやったがやき。
これじゃあ、甘過ぎてお酒も進まんし、食事も進まんし、美味しいたぁ感じんき、誰っちゃあ日本酒らあて注文せんはずやとあらためて実感さいてもうたがよ。
そこで上東先生が一計を案じ、ジョッキに氷を注文して、これに日本酒をドブドブ入れて、氷で薄めもって飲みゃあ、チビッとは甘味も薄れて飲みやすうなるっちゅうことで、この手法で何とか誤魔化しもって、飲んで食べて語り合うて盛り上がったがやき。
さて、その翌日7月6日(土)は、朝9時半に会場に集合やったがよ。
前日の「第一部」に引き続き、2日目最初の「第二部」は、10時〜13時ながやき。
ワシゃあちくと早めに会場入りし、この合間に他の会場らあを見学して回ったがよ。
「令和5酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会」会場にゃあ、既に凄い人数の行列ができちょって、ちくとまだ開場してない会場に入らいてもうて、高知県コーナーの写真を撮らさいてもうたがやき。
「登録無形文化財 伝統的酒造り」コーナーや、「日本酒蔵ツーリズム推進協議会」コーナーや、「初めての日本酒コーナー」……ちゅう具合に、なかなかの豪華さやったがよ。
さあ、高知県ブースに戻んたら、ちくと早めの9時55分ばあにゃあ開場となったがやき。
まだ高知県ブースにお客さんが殺到する前に、ちくとブースの撮影をさいてもうたがよ。
ほいたら、10時を過ぎたあたりから、またまた高知県ブースにゃあお客さんが殺到しだいたがやき。
試飲酒を注ぎ、販売酒を売り、お客さんらあといろんな話で盛り上がり、高知県ブースはいきなり大盛況となったがよ。
ワシがお客さんに、「土佐酒は全体のレベルがこぢゃんと高いき、どれを飲んだち美味しいぜよ！」っちゅうて語りかけよったら、「はい！知ってます！だから目掛けて来ました！」っちゅうて満面笑顔で応えてくれた若い女性のお客さんがおって、まっこと嬉しいかぎりやったがやき！
初日はあんまり売れんかった販売酒も、ここに来て結構売れだいて、また酒の肴コーナーの販売も結構好調になってきたがよ。
他県の蔵元からも何人かから、「高知県ブース凄いね！いつ見ても人だかり！」っちゅうて、驚きの声をいただけたがやき。
また、司牡丹としても、「司牡丹・二割の麹が八割の味を決める」(純米酒)をワシが注がいてもうたお客さんから、「あちこちのブースで飲んできたけんど、これが今日一美味しい！」っちゅう声もいただけ、購入もしてくださったがよ。
まっこと嬉しいかぎり、ありがとうございます！
ちなみに「二割八割」はこの第二部にて6本が完売し、他の蔵のお酒も試飲酒がないなったり、販売酒が完売したりっちゅうんが、次第に増えてきたがやき。
そうこうしゆううちに、アッちゅう間に13時となり、「第二部」は終了したがよ。
2時間の休憩の合間に昼食を済まいて、15時からは「第三部」のスタートながやき。
またまた高知県ブースにゃあ、アッちゅう間にお客さんが殺到し、試飲酒を注いだり、販売酒や酒肴を売ったり、お客さんとの会話で盛り上がったりしゆううちに、16時過ぎになっちょったがよ。
実はワシゃあ、この後18時から、有楽町の「酒蔵レストラン 宝」にて「七夕日本酒会」やって、17時集合やっちゅうことで、後は皆さんにお任せして、「日本酒フェア」会場から出らいてもうたがやき。
高知県酒造組合の出役者の皆さん、まっことお疲れ様でした！申し訳ございませんけんど、お先に失礼さいていただきます！
さて、「酒蔵レストラン 宝」さんでの七夕日本酒イベントについちゃあ、明日のブログ＆Facebookに譲らいていただきますぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
