実は、ぼっちり10年前の2014年9月2日にも、小阪先生からの依頼で飯田社長さんとワシが、「モノづくり日本会議」の「価値創造型サプライチェーンの構築」セミナーにて事例講演をさいてもうちょって、実に10年ぶりにこちらのセミナー講師として登壇となるがよ。
ワシゃあ会場の「東京証券会館」に、開催1時間前の13時に入らいてもうたら、既に小阪先生と千葉社長さんが入られちょって、準備されよったがやき。
飯田社長さんも到着され、会場参加者の皆さんも続々と来場されたがよ。
ちなみに今回はリアル＆オンラインのハイブリッド開催っちゅうことで、会場にゃあ20人ほど、オンラインにゃあ100人超の方々が参加してくださったようながやき。
さて14時から開会し、まずは小阪先生から本日のテーマとプログラムについての説明があり、「『共鳴価値』『集団的知性』で築く価値創造型のサプライチェーンとは」っちゅうタイトルで、30分ばあの基調講演があったがよ。
まずは小阪先生と、先生が主宰されゆう「ワクワク系マーケティング実践会」らあの活動全体についての紹介があったがやき。
小阪先生の活動は、「感性科学マーケティング」と呼ばれ、そこにゃあ「実践」と「科学」が不可欠やっちゅうがよ。
「実践」の部分についちゃあ、2000年から主宰されゆう「ワクワク系マーケティング実践会」に常時1500社の企業会員がおり、さらに2017年からは経産省の認定を受けて地域金融らあと連携した活動も展開しゆうっちゅうがやき。
ほんで、彼らあがビジネスの現場で実践された実例が現在2万件ばあデータとして蓄積されちょって、月に約150〜200件ばあ増加しゆうっちゅうがよ。
科学による裏付けについちゃあ、小阪先生は情報学博士で、主な専門分野は「人の心と行動の科学」、「社会システム科学」、「システムダイナミクス」、「シミュレーション」らあであり、九州大学招聘講師、政策研究大学院大学講師、日本感性工学会理事、経営情報学会正会員らあを務められゆうっちゅうことながやき。
ほんで、これらあの知見を、「価格上昇時代のマーケティング」「顧客消滅時代のマーケティング」っちゅう2冊の新書本として近年出版されちゅうがよ。
さらに、来月10月17日にゃあ「顧客の『数』だけ、見ればいい」(PHP研究所)っちゅう書籍が出版されるっちゅうき、まっこと楽しみながやき。
続いて小阪先生は、「共鳴価値」っちゅう概念について、詳しゅう紹介されるがよ。
【共鳴価値とは】
●顧客と、企業やお店、ブランドや商品・サービスとの間に生まれる感情的な共感。
●往々にして、驚きや感心、感動を伴って受け入れられる価値。
●それまで意識していなかったものの、そこに共鳴できる価値観を感じられたとき、共鳴価値が生まれる。
たとえば、お店のメニューに「ぼたん鍋 4680円」っちゅうて書いちゃあったち、何の共鳴価値も生まれやあせんがやき。
ところが、次のように書いちゃあったら、どうやろかっちゅうがよ。
【みかんをたらふく食べてフルーティー。みかん畑で駆除された「みかん猪のぼたん鍋」】
僕たちプロの間では前から果樹を食べてた動物は美味しい！と話題になっています。今回入荷したのは広島県生口島、レモンで有名な瀬戸田のみかん猪です。みかん畑の頑丈な柵を乗り越え侵入している猪は農家さんにとって深刻な問題です。今回は鉄砲で駆除されました。みかんを食べすぎて皮まで黄色、脂もうっすら黄色がかっています。さっぱりとした甘い脂。極上品「みかん猪のぼたん鍋」間違いなく御馳走です。
それまでは「ぼたん鍋」っちゅうたち、何とも思うてなかった人やったち、この文章を読んだ途端、こぢゃんと興味が湧いてくるし、共鳴できる価値観が感じられるようになるっちゅうがやき。
続いて小阪先生は唐突に、「モビールって知っちょりますか？」っちゅうて投げかけるがよ。
天井から吊るして風でユラユラ揺れる、あのモビールに興味があるっちゅう人は少ないかもしれんけんど、次の文章を読んだ後にゃあ、皆さんはどう感じられるやろうかっちゅうがやき。
●人には、動いているものを目で追う「追視」という習性がある。モビールのようにゆっくり動くものを追視する運動は「追従性眼球運動」と呼ばれ、眼球の筋肉を動かすことになり、目の周りや脳の血流がよくなることがわかっている。
●スマホに代表されるように、近くを見ることが多い現代の生活では、少し遠くの動くものを眺めることで、目の筋肉もほぐれ、リフレッシュすることもできる。
●わずかな風で動くモビールは、目には見えない風や重力を感じさせてくれる。不規則な動きと相まって、自律神経系を安静モードにし、リラックスさせる効果があることも、わかっている。
ワシも「モビール？？それが何か？」っちゅう感じで、興味らあ皆無やったけんど、この文章を読んだ途端に、こぢゃんと興味が湧き出してきたがよ。
たとえばドラッグストアやメガネ屋さんらあで、この文章を付けてモビールを置いたら売れそうなし、まっと言やあ酒屋さんやち、この文章を付けてモビールを販売し、「モビール眺め飲みで超リラックス！」っちゅう提案やち可能やっちゅうことながやき！
つまり、顧客が「共鳴価値」を感じてくれさえすりゃあ、そりゃあ「売上」に繋げられ、さらに顧客は「◯◯好き」になっていくっちゅうことで、これが「顧客を生む」っちゅうことながよ。
ほんで、流通の世界じゃあ川上から川下へ、つまり「メーカー→卸→小売→顧客」っちゅう、サプライチェーンのモノの流れがあって、確かに「モノの流れ」はそのとおりかもしれんけんど、「価値の創造」や「価値の流れ」についちゃあ、サプライチェーン全域で「共鳴価値」が生み出されるように取り組まにゃあいかんっちゅうて、小阪先生は強うに訴えるがやき。
そりゃあつまり、お取引先らあと値引き交渉らあの綱引きをやりゆう場合やのうて、「サプライチェーンを価値創造型のエコシステムに！」っちゅうことながよ。
その図は、「川上から川下へ」みたいな一方通行の流れやなしに、メーカーも卸も小売もサプライチェーン全体で顧客を囲んで価値を伝えるっちゅう、そんな図になるっちゅうがやき。
こりゃあまさに、日本名門酒会の発足当時から語られてきた「ペンタゴン」の図、そのものながよ！
ほんで、そんな中で生まれてくるがが「集団的知性」やっちゅうて語り、小阪先生は「集団的知性」について解説するがやき。
【「集団的知性」とは】
●他人と関わり、彼らから学び、お互いにアイデアを共有して検討することで生み出される、集団の知性。
●集団的知性は、個々の構成員が持つ知性とはほとんど関係ない。あるグループに集団的知性が生まれれば、それはメンバー個々の知性を上回り、孤立して行動している場合よりも優れた意思決定を行えるようになる。
●特に、皆から多様なアイデアを引き出し、共有を促す交流のパターン、アイデアを精査してふるい分け、合意を形成するプロセスがその中核となる。
(マサチューセッツ工科大学教授／スタンフォード大学フェロー アレックス・ペントランド )
ただ集まっただっけじゃあ「集団的知性」は生まれんっちゅうことで、そこにみんなあから引き出された多様な「アイデア≒事例」が集まり、共有を促す交流を実施し、「アイデア≒事例」を精査したりふるい分けたりしもって、みんなあの合意の上で実践に使うていくっちゅうことの繰り返しによって、生まれるっちゅうことながよ。
ほんで、これによって「集団的知性」が生まれりゃあ、ちくと極端に言やあ、組織の中に天才や秀才が1人もおらん凡人の集まりやったとしたち、天才カリスマ経営者が率いるワンマン企業に勝つことができるっちゅうことながやき。
そんな「集団的知性」が生まれるにゃあ、�〔軌媼韻亮匆馘�学習、�⊆�囲の模範的行動の模倣、�８朕妖�考察と実践、ちゅう3つが必要やっちゅうがよ。
この3つを、もうちくと簡単な言葉に言い換えりゃあ、�〔軌媼韻房�りから吸収する、�△Δ泙い海箸笋譴罎�人をまねる、��自分でも考えてやってみる、ちゅう3つになるっちゅうがやき。
小阪先生いわく、「肥満も伝染する」っちゅうばあ、人っちゅうんは無意識に周りの影響を受ける存在やき、「集団的知性」が生まれりゃあ、皮膚呼吸みたいに無意識に学べる環境やち生まれ得るっちゅうがよ。
また、まったく異なる業界や業種らあの事例やったち、「抽象度を上げる」ことで「まねぶ」(≒学ぶ)ことができるっちゅうがやき。
さらに、「まねる」×「周りの影響」のスゴいパワーについて、小阪先生は語るがよ。
【「まねる」×「周りの影響」】
●複雑な環境における学習を数学的モデルで確認したところ、最善の学習戦略は、エネルギーの90％を探求行為(うまく行動していると思われる人を見つけてそれを真似する)に割くことだった。
●(周りに接することで受ける無意識の影響)その力の大きさは、遺伝子が行動に及ぼす影響や、IQが学業成績に及ぼす影響に等しい。
(マサチューセッツ工科大学教授／スタンフォード大学フェロー アレックス・ペントランド )
この部分のインパクトは、まっことワシにとっちゃあまさに衝撃的やったがやき。
つまり、自分が仕事で使いゆうエネルギーの90％を、�〔軌媼韻房�りから吸収する、�△Δ泙い海箸笋譴罎�人をまねる、��自分でも考えてやってみる、ちゅう3つに充てることで、天才の遺伝子や天才のIQに等しいばあの、最善の結果を生み出すことができるっちゅう意味ながぜよ！
もはやビジネスでやるべきことの9割は、これやっちゅうことながよ！
小阪先生は、これをあらゆる業界でやってほしいっちゅうがやき。
ほんで、これから語る3人(飯田社長、ワシ、千葉社長)のお話を、決してハウツーとして捉えんと、この小阪先生の話を軸にして、しっかり聴いていただきたいっちゅうて、締め括られたがよ。
小阪先生！まっこと背筋が凛とのびるような、こぢゃんと学びになる基調講演、まっことありがとうございました！
続いては、日本名門酒会本部長・株式会社岡永さんの飯田社長さんから、「日本酒における価値創造型サプライチェーンはいかに構築されたか」っちゅうタイトルで、1時間の講演があったがやき。
まずは講師プロフィールの紹介があり、高度経済成長終焉の1975年に、日本名門酒会が発足したっちゅうお話や、「日本名門酒会・半世紀の活動」についてのお話があったがよ。
また、発足から5年後の1980年12月時点で、小阪先生のお話に登場した「サプライチェーンを価値創造型のエコシステムに」の図とおんなじ、日本名門酒会の組織を表現した「ペンタゴン」が使われよったっちゅうんが、まっことこぢゃんと画期的なことながやき！
そっから後は、「日本名門酒会・全国大会」、「店頭試飲会」、「加盟時研修会」、「情報誌」、「品質管理委員会」、「メーカー技術交流会」……ちゅう、「日本名門酒会」の様々な活動のひとつひとつについての紹介があったがよ。
お次は、現在最もメインとなる活動、「一年52週の生活提案」(「モノ」から「コト」へ)のお話があったがやき。
「一年52週の生活提案・基本シート」も紹介されたがやけんど、こちらをスーパーチェーンらあでようある「販促カレンダー」たぁ、似て非なるもんやと捉えにゃあいかんっちゅうんが、こぢゃんと重要ながよ。
特に、「一年を通した日本酒の販売、売上のヤマを意識的・計画的に連続して作り出し、それぞれのヤマを更に高いものにしていく」っちゅう点が、最大のポイントになるがやき。
ここがまさに、日本名門酒会が業界唯一の「価値創造型サプライチェーン」じゃっちゅう、証しになるっちゅうことながよ。
その後は、「季節商品の試飲会」、「季節商品試飲会・人気速報」らあのお話があり、続いては最も日本名門酒会らしい、最も「価値創造型サプライチェーン」らしい活動、「立春朝搾り」についての紹介があったがやき。
「立春朝搾り」は、「地域共感イベント」(地域性・季節性)じゃっちゅうお話から始まり、本部(一次卸)、支部(二次卸)、加盟店(小売)が、その地域のメーカーに集い、作業や神事らあを実施して、商品化し、車に積み込み、顧客にお届けするっちゅう、その一連の流れが紹介されたがよ。
さらに、それぞれの加盟店店頭にて行われゆう様々な販促事例らあも紹介されたがやけんど、これぞまさに「共鳴価値」が生まれる現場やと、あらためて実感さいてもうたがやき。
その後も、「定番の革新」、「日本酒の価値創造(足許にある価値の掘り起こし)」(品質的な価値、情緒的な価値、新・価値、社会的な価値、日本としての価値)らあについてが、語られたがよ。
ほんで、あらためて「卸し＝価値創造型サプライチェーン」やっちゅうて、「価値の見直しと概念化・言語化」、「目的を同じくする人たちの同志化」、「点から線へ、線から面へ、面から…」、「卸しの役割…標準化」、「標準化…すべては現場から」、「集団的知性…環境の力」っちゅうお話があり、「価値をカタチにして広めていく」っちゅうお話があったがやき。
その後もさらに、「逆風下の機会創出」(アフターコロナ)、「新たな需要を創り出す」(売り場の編集力、SNSの活用、イベント)、「価値創造アカデミー」(小阪先生セミナー)、「公式ホームページ」、「発注システム」、「食品の展開」、「公式YouTube」、「公式X(旧Twitter)」、「公式Instagram」、「海外活動」、「直営カクウチ店」、「お台場 肉フェス2024」への挑戦……ちゅうお話らあがあり、飯田社長さんの講演は終了したがよ。
その後は、小阪先生が加わりちくと質疑応答や解説があったがやき。
会場の参加者の方からの「立春朝搾り」に関した質問に対する飯田社長さんの答えの中に、3蔵で「立春朝搾り」を開催した2年目の時に、ある蔵で初めて地元の神官さんを招いて神事を実施したことがきっかけで、4年目からは神事が標準化し、「縁起のえい酒」っちゅう新たな価値が追加されたっちゅうお話があったがよ。
つまり「立春朝搾り」は、アチコチの地域地域のアイデアが年々積み重なり、一歩一歩ちびっとずつ進化していったっちゅうことで、まさに「集団的知性」の賜物やっちゅうことながやき。
小阪先生からは、ブラックスワン(予想外の出来事が発生すりゃあ経験や常識が通用せんき、社会や市場にこぢゃんと衝撃を与えるっちゅう理論)の研究者の方が残した、「物事を成し遂げるにゃあ、いじくりまわさにゃあいかん」っちゅう言葉が紹介され、まさに「立春朝搾り」は、「いじくりまわし」によって「価値創造」と「市場創造」が行われた、典型例やっちゅうて、締め括られたがよ。
ワシも、小阪先生の基調講演をベースに、飯田社長さんの講演を聴かいてもうて、日本名門酒会は最強の「価値創造型サプライチェーン」やと、あらためて実感さいてもうたがやき。
小阪先生、飯田社長、まっこと素晴らしい講演を、ありがとうございました！
さて、この後はワシの講演ながやけんど、こぢゃんと長うなったき、続きは明日のblog＆Facebookに譲らいていただきますぜよ。
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司牡丹酒造株式会社
