ちなみに「酒道 黒金流」についちゃあ、詳しゅうは、下記の公式サイトをご覧くださいや。
●「酒道 黒金流」: https://shudo-kurogane.jp
17時からスタートし、18時ばあまでが「オンライン質疑応答会」で、18時ばあから20時ばあまでが「オンライン懇親会」っちゅうザックリした予定で、Zoomを使うて開催されたがやき。
17時ぼっちりばあにZoomを立ち上げたら、まずは栃木のお取引先飲食店「一蕾」さん浅田が入室されたがよ。
浅田さんと、4月中旬に「一蕾」さんで予定されちゅう「司牡丹の会」や、6月後半に予定されちゅう「酒道 黒金流」のリアル会＜高知例会＞について、いろいろ語り合うて盛り上がったがやき。
17時半過ぎばあにゃあ、京都の中西さんも入室されたがよ。
ほんで3人で、「酒道 黒金流」のリアル会＜高知例会＞らあについて、またまた語り合わいてもうたがやき。
今回の＜高知例会＞は、入門者の迫田さんにセッティングしていただき、四万十市西土佐の迫田さん宅の古民家にて開催する予定ながやけんど、浅田さんの奥さんも中西さんの奥さんも、虫が苦手で且つ田舎の強力な蚊に刺されたら腫れあがるっちゅうことで、残念ながら西土佐はパスして、2日目の高知市内からの参加になるっちゅうことやったがよ。
そんな話題らあで盛り上がりよったら、18時過ぎになったき、「オンライン懇親会」のお酒とお料理の準備で、ちくと休憩タイムに入ったがやき。
今回ワシが用意さいてもうたお酒は、前回用意さいてもうちょったお酒、「司牡丹・日土人(ひとびと)」(永田農法・純米酒)の残りやったがよ。
用意したおツマミは、地元スーパー「サニーマート」さんのお惣菜で、「たっぷり野菜と熟成ハムのマカロニサラダ」、「肉豆腐」、「茄子の揚げ浸し」、「菜の花ニシン漬け」、「ガーリックグリルチキン」、「薬味土佐巻き」っちゅうラインナップやったがやき。
こっからは浅田さんの奥さんも加わり3組4人での、オンライン飲み会となったがよ。
中西さんは、「司牡丹・一蕾」(純米吟醸酒)を用意されちょって、浅田さんご夫婦は「おおっ！」っちゅうて、悦ばれちょったがやき。
早速乾杯して盛り上がりよったら、18時20分ばあに愛知の知可子さんが入室され、「麗香司牡丹」(吟醸酒)を用意されちょったがよ。
4組5人にて、再度乾杯したがやき。
さあ、そっから後は、いろんな話題で、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、盛り上がりまくったがよ。
6月開催の「酒道 黒金流」のリアル会＜高知例会＞についての話題の中で、四万十川の天然鮎や天然鰻の話らあになり、浅田さんご夫婦は鮎好きで、毎年日光の川魚田舎料理「船場亭」に鮎を食べに行きゆうっちゅうがやき。
こちらは予約ができんき行列に並ぶしかないらしゅうて、2時間〜3時間待つがはザラやっちゅう大人気店らしいがよ。
炭火で焼いた鮎の塩焼きは絶品らしいがやけんど、さすがに2〜3時間も待つがはシンドイき、年に1回しか行きやあせんっちゅうことやったがやき。
そんな話から、好きな食べ物の話題になり、逆に嫌いな食べ物はあるかっちゅう話題になったがよ。
ほいたら知可子さんが、今は亡きお父さんが蜂の子が大好物で、よう酒の肴にして食べよったけんど、自分はよう食べんっちゅうて語られたがやき。
ほいたらみんなあが、サスガに虫は苦手やっちゅう話になったがよ。
続いて中西さんが、京都府舞鶴市の春の風物詩として「シロウオの踊り食い」があり、先日いただいたっちゅうて画像を見せてくれたがやき。
う〜む……ピチピチ動きゆう生きたまんまの魚をまるごと食べるらあて、サスガにワシゃあちくと抵抗があるがよ。
さらに、卵かけご飯に生きたシロウオを混ぜていただくっちゅうんもあるらしいがやけんど……なかなかコレも、ワシにゃあちくと抵抗があるがやき。
中西さんは、高知の「ノレソレ」(アナゴの稚魚の生)は苦手やっちゅうけんど、ワシからすりゃあ「シロウオの踊り食い」の方がよっぽど苦手ながよ。
その後も、いろんな食べ物の話題らあで、盛り上がりまくったがやき。
こうして大盛り上がりのうちのアッちゅう間に、予定終了時間の20時を過ぎちょって、第45回目の「オンライン懇親会」は、これにてお開きとさいてもうたがよ。
ご参加いただきました「酒道 黒金流」入門者の皆さん、まっことありがとうございましたぜよ！
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司牡丹酒造株式会社
