このお酒は、小野さんの思い入れの強い最初のシングル、「雨音」から命名されたもんながよ。
中身の日本酒は、今年も小野さんが司牡丹の蔵を訪れ、モロミに「おいしゅうなりよ〜」っちゅうて語りかけもって櫂入れされ、しかも発酵中のモロミにゃあシングル「雨音-Refrain-」を聴かせ続けたっちゅう、まさに小野大輔さん完全プロデュース日本酒ながやき。
さらに、この美しいラベルデザインを手掛けていただいた方は、これまでにも「雨音」らあの小野氏のCDジャケットを何度も手掛けられちゅう、デザイナーのカイシトモヤさんながよ。
シンプルながら、こぢゃんと色使いが美しゅうて、まっこと小野さんのイメージにピッタリやと思わんかよ？
さらに7年目の「AMAOTO」は、酒質レベルがグンとアップしちょって、華やかな香りと包容力のあるナチュラルな膨らみを兼ね備え、後口は爽やかにサラリとキレるっちゅう香味やき、例年以上に小野さんを彷彿とさせるような、そんな純米酒やといえるがやき。
もともと「AMAOTO」の酒質は、日本酒初心者の方やち美味しいっちゅうて言うてもらえるタイプじゃといえるき、4月18日出荷の新酒からは、画像のような「初心者にオススメの日本酒は、コレ！！」っちゅう首掛けPOPを付けることになったがよ。
720ml商品だけやのうて、180ml商品にも社員総出で頑張って付けゆうきに、「AMAOTO」ファンの皆さんも、是非とも周りの初心者の方々に、ガンガンお薦めいただけましたら幸いながやき。
さらに、首掛けPOPにもチョコッと記載しちゅうけんど、「酒質レベルがさらにアップ！」しちゅうっちゅうがは、「原形精米」になったっちゅう点ながよ。
もともと、2年目の「AMAOTO」から「全米日本酒歓評会」の「純米酒部門」に出品しよって、昨年の6年目まで5年連続で金賞受賞っちゅう快挙を達成しちゅうきに、その美味しさは折り紙付きやったがやき。
そこに、7年目となる今年は、さらに「AMAOTO」の美味しさをブラッシュアップしょうっちゅうことで、原料米である高知県産「吟の夢」の精米を、昨年4月に稼働開始した「地域商社こうち」の「こうち酒米精米工場」にお願いしたがよ。
こちらの精米工場は、四国で初めて株式会社サタケの最新型精米機2台が導入されちゅうがやき。
この最新型精米機を使やあ、精米された白米の姿が、長さ・幅・厚さの全てが元の玄米と相似の形状になるように削られた、いわゆる「原形精米」（サタケじゃあ「真吟」と呼ぶ）となるがよ。
この、司牡丹じゃあ初となる「原形精米」は、日本酒の雑味の原因となるタンパク質が極めて均一に、且つ効率的に除去されるきに、「AMAOTO」の精米歩合65%でいうたら、通常の精米機を使うた場合の精米歩合55%にも匹敵するばあの、大幅な品質アップにつながるがやき！
さらに美味しゅう進化を遂げたそんな7年目の「AMAOTO」を、小野さんファンのみならず、たくさんの日本酒初心者の方々らあにも、是非とも楽しんでいただきたいもんながよ。
……ちゅうことで、そんな「AMAOTO」をワシと一緒にオンラインにて楽しみましょうやっちゅうイベント、「さらに美味しくなった7年目の『AMAOTO』を、司牡丹社長と楽しむ、オンラインバースデーパーティ！」が、2025年5月4日(日)18時〜21時に開催予定ながやき。
この日5月4日は、小野さんファンやったらご存じのとおり、小野さんの誕生日やき、その当日にお祝いとして、「司牡丹 AMAOTO」（純米酒）の7年目の商品を、司牡丹酒造社長のワシとともに楽しみましょうっちゅうオンライン飲み会ながよ。
参加条件は、7年目の「司牡丹 AMAOTO」（純米酒）をご用意いただけりゃあOK(※6年目までの「AMAOTO」でもOK)やき、是非奮ってお申し込みいただきたいがやき。(※もちろん20歳以上の方のみ。)
【さらに美味しくなった7年目の「AMAOTO」を、司牡丹社長と楽しむオンラインバースデーパーティ！】
〈開始〉2025年5月4日(日)18:00
〈終了〉2025年5月4日(日)21:00
〈参加人数〉予約先着20名様(竹村含む)
〈参加条件〉7年目の「AMAOTO」をご購入いただき、当日ご用意ください。(※6年目までの「AMAOTO」でもOK)
〈申込先〉オンライン酒場「酔うちゅう部」(https://youtu-bu.jp )
お申し込み方法は、会費らあは無料やき、まずは「酔うちゅう部」(https://youtu-bu.jp )に会員登録していただき、イベントの画像の部分をクリックし、さらに「飲み会に参加する」ボタンを押しゃあ、これにて参加の予約は完了ながよ。
あとはイベント当日の開催時間になりゃあ、「飲み会をはじめる」ボタンが表示されるき、そちらをクリックすりゃあ参加できるがやき。
尚、注意点は、インターネットエクスプローラーは使えんき、パソコンの場合やったらMicrosoft Edgeを最新版にアップデートしてご使用いただき、スマホのiPhonやったらSafariを、AndroidやったらGoogle Chromeをご使用いただきたいがよ。
ほいたら5月4日(日)、「酔うちゅう部」のオンラインにてお待ちしょりますきに、たくさんの皆さんと共に「司牡丹・AMAOTO」を酌み交わし、小野さんの誕生日と「AMAOTO」のバージョンアップを祝いもって、こぢゃんと盛り上がりましょうぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
