ちなみにこのイベントは、全国約1600蔵の國酒(日本酒・本格焼酎・泡盛・本みりん)メーカーが所属する、日本酒造組合中央会の主催にての開催ながよ。
昨年12月、「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを受けて、これまでは東京で開催されてきた「日本酒フェア」と、福岡で開催されてきた「本格焼酎・泡盛フェア」っちゅう2つのイベントを合体さいて、「國酒フェア」として大阪にて初開催されるっちゅうことながやき。
「大阪・関西万博」の開催期間中でもあるきに、たくさんの人々が集まりまくるスゴいイベントになるろうっちゅうことやったがやけんど、予想に反して来場者が少のうて、当日券分を加えても初日の第1部(14日10時〜13時)が600名ちょい、第2部(14日15時〜18時)が900名ちょいばあやったようながよ。
さらにこの日の2日目は、第3部(15日10時〜13時)も第4部(15日15時〜18時)も400枚ちょいばあの前売りチケット販売状況やっちゅうき、ちくとガッカリながやけんど、ここに至っちゃあ後は当日券がどればあ伸びるかと、ワシらあとしちゃあ全体の人数よりか高知県ブースにどればあお客様を引き込めるかが勝負になるがやき、そこに全集中するしかないっちゅうことながやき。
あとは、ヒマやったら交代で他県のブースらあを見学に行くっちゅうんもえいかもしれんのう。
さて、会場の「ATCホール」にゃあ、ワシゃあ8時半過ぎばあに到着したがよ。
ほんで、9時ばあにゃあ高知県酒造組合のメンバーらあが集まり、早速ブースの準備をしたがやき。
高知県酒造組合の今年の出展テーマは、「土佐酒『全米歓評会2024』金賞率＆金賞数日本一！」っちゅうもんで、つまり全体のレベルの高さが日本一やっちゅうことを表現しちゅうがよ。
さらにそのテーマ看板の下に、「㊗️第113回令和6酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞率 全国1位！！」っちゅう、今年も全体のレベルの高さが日本一やっちゅうことのアピールも、バッチリ掲示さいてもうちゅうがやき。
テーブルにゃあ試飲酒38銘柄(19蔵元 × 2銘柄)を並べ、販売酒20銘柄(10蔵元 × 2銘柄)を並べたがよ。
試飲酒のリストは、こちらの画像のとおり、なかなか豪華なラインナップやって、司牡丹は「司牡丹・酒槽搾り純米大吟醸」(純米大吟醸原酒)と、「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)の2アイテムながやき！
その後は、高知県ブースに来て試飲してくださった方々に無料で試食していただく「おつまみ」として、「たなかのふし」(そのまま食べるカツオブシ)を、プラコップに入れる作業をさいてもうたがよ。
土佐酒は、おつまみと共にいただいてこそ本領を発揮する辛口が多いき、やっぱしおつまみは欠かすこたぁできんっちゅうことで、予想以上に初日は大好評やったがやき。
さあ準備は万端、10時になったら「第3部」のお客様が入場されだいたがよ。
初日同様、ワシゃあブース前での客引きに専念さいてもうたがやき。
まずは、「どれを飲んだち美味しい土佐酒！」っちゅうて声かけして振り向いてもうて、看板下の目立つ「全国新酒鑑評会 入賞率 全国第1位！！」の掲示を見てもらうように仕向けて興味を抱かせ、「さらに美味しい無料のおつまみ付き！」っちゅう一言で引き込むっちゅう手法ながよ。
けんど、やっぱし初日と比べりゃあ来場者が少ないもんやき、高知県ブースの前を通るお客様もマバラやって、当初はちくと苦戦したがやき。
それでも、開会30分後の10時半ばあにゃあ、何とかお客様が集まってくれだいたがよ。
まずはおつまみの「たなかのふし」の入ったプラカップを渡しゃあ、たいていは受け取ってくれるし、受け取りゃあ土佐酒を物色しだすし、ほいたら間違いのう試飲してくださり、「たなかのふし」と合わせて堪能し、「メッチャ美味しい！」っちゅうことになるがやき。
そっから後は、一時お客様が減った際にゃあ、ガンガン集客さいてもうて高知県ブースに引き込み、またお客様が増えりゃあ、そのお客様がお客様を呼び、道行く人らあが勝手に加わってさらにお客様が増えるっちゅう、そんな流れながよ。
さらに、パンフレットを集めゆうお客様にゃあ、「号外」チラシを配りまくり、「土佐酒のレベルの高さ」をアピールさいてもうたがやき。
11時ばあにゃあ、「ミスSAKE」の皆さんが回って来られたき、ちくとお客様が空いちゅう合間を狙うて、高知県ブース内にて記念撮影をさいてもうたがよ。
そっから後は、ちくとお客様が減ってきて、他県の酒造組合の方々らあも回って来られだいたき、ワシもちくと会場見学に回らいてもうたがやき。
全国の特産品やおつまみらあの試食・販売のブースが設置されちゅう「うまいもん祭」、歴代総理大臣の「國酒」の揮毫色紙の展示、「焼酎フェア」のコーナー等々に加え、あらためて「日本酒フェア」の各都道府県酒造組合のブースらあも、観て回らいてもうたがよ。
岡山県酒造組合じゃあ、岡山県産の酒米「雄町」のパネル展示が、こぢゃんと目立っちょったがやき。
12時ばあに高知県ブースに戻んたら、結構お客様でいっぱいになっちょったがよ。
その後も、第1部終了間際の12時40分ばあに最後の山があり、皆さんにタップリ土佐酒を堪能していただけたがやき。
こうして、全体のお客様は少ないながらも、高知県ブースにゃあ結構な数のお客様に集まっていただけ、大盛況のうちに13時にゃあ第3部は終了したがよ。
その後の13時〜15時は休憩タイムで、この間にランチを済まいて、ワシゃあ14時半ばあにゃあ高知県ブースに戻んたがやき。
ほいたら、どっからとものう「酒造り歌」が聞こえてきたき、CDか何かやろうかと思いよったら、丹波杜氏組合の皆さんの生歌やったがよ。
今は練習やけんど、15時半ばあから本番があり、会場内にて生歌を披露してくださる予定やっちゅうがやき。
第1部〜第3部まで大人気やった、無料で試食していただく「おつまみ」として、「たなかのふし」(そのまま食べるカツオブシ)をプラコップに入れる作業を、皆さんと共に準備したがよ。
さあ、15時にゃあラストの第4部がスタートし、お客様が来場されだいたがやき。
やっぱし全体の来場者が少ないき、最初のうちは高知県ブースの前を通る方々も少のうてちくと苦戦したけんど、15時半ばあからお客様が目の前を行き交いだいたき、高知県ブースにお客様を引込みさいてもうて、結構な混雑状態になったがよ。
ほいたらこのあたりで、丹波杜氏組合の皆さんの「酒造り歌」がスタートしたがやき。
ワシゃあちくと観にいってみたがやけんど、お客様や取材の方々らあが結構集まっちょったがよ。
その後は、ワシゃあ高知県ブースに戻んて、お客様への声かけやら、「おつまみ」配りやら、お酒の説明やら、「号外」チラシ配りやら、お客様との名刺交換やら……らあをさいてもうたがやき。
「号外」チラシをジックリ眺められゆうお客様らあもおって、嬉しい限りやったがよ。
17時半ばあにゃあ、ちくとヒマになってきたき、ワシゃあ山形県酒造組合ブースにうかごうて、スーパープレミアム酒の「山形讃香」(純米大吟醸酒)を試飲さいてもうたがやき。
華やかで爽やかで、サスガの品格のある美味しさやったがよ。
そんなこんなで、いつの間にか第2部終了時間の18時になっちょったがやき。
そっからは、みんなあでバタバタと撤収作業を行うて19時前にゃあ無事完了し、解散となったがよ。
高知県酒造組合スタッフの皆さん、まっことお疲れ様でした！ご苦労様でしたぜよ！
ほんで、何名かのメンバーとお疲れ様の懇親会っちゅうことで、「寅八商店・梅田店」さんにうかごうたがやき。
「鰹のワラ焼き塩だれタタキ」や「アオノリ天ぷら」や、「ジャコ天」や「鶏肉の炙り」らあをいただきもって、土佐酒をガンガン酌み交わいて盛り上がったがよ。
2日間にわたる長丁場の大イベントにて、高知県酒造組合ブースとしちゃあそれなりに集客できて盛況やったっちゅうことで、ヘトヘトに疲れきっちょったけんど、そりゃあなかなか心地えい疲れやって、土佐酒がより一層全身に沁みわたり、酔いが回るががこぢゃんと速かったがは、そりゃあやっぱし当然やったがぜよ。
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
