そのイベントのタイトルは、「2025 土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」ながやき！
毎年大人気のイベントで、即満席の可能性もありますきに、ご参加ご希望の方は、今すぐお申し込みをお願いいたします！
なお、こちらに掲載さいてもうちゅう画像は、昨年開催された「2024 土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」の画像ながよ。
またこの「土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」は、ワシが理事長を務めさいてもらいゆう、NPO法人「土佐伝統お座敷文化を守る会」の主催ながやき。
さて、このイベントの何が彼らあをこればあ魅了するがか、そして今年さらにバージョンアップした凄い内容の目玉を、以下に5つばあ上げさいていただきますぜよ！
＜目玉➀＞土佐の酢みかん約30種がズラリ！「酢みかん解体ショー」や「利き木酢」も！
柚子、ブシュカン、直七、はなゆ、青切り小夏…等々約30種類の酢みかん(香酸柑橘類)がズラリ勢揃いし、酢みかんがこればあ集まるがは、世界中でこの日この場所のみながよ。
スタッフによる「酢みかん解体ショー」もあり、「利き酒」ならぬ「利き木酢」（木酢＝酢みかん）も体験でき、城西館自慢の皿鉢料理に搾りたい放題で堪能できるがやき！
＜目玉➁＞「郷土寿司大国土佐」の土佐寿司ズラリ！「スジアオノリの土佐巻き」も初登場！
田舎寿司、鯖姿寿司、キビナゴのほおかぶり…県内各地に存在するバラエティに富む郷土寿司の数々がズラリ登場し、もちろん堪能できるがよ。
さらに今年一番の目玉としちゃあ、「満天☆青空レストラン」で話題になった有限会社シーベジタブルの「スジアオノリの土佐巻き」(※土佐巻き＝鰹のタタキの海苔巻き寿司)が、寿司作家・岡田大介さんの実演後に堪能できるがやき！
最近話題沸騰中の合同会社シーベジタブル（高知県安芸市）の人気商品「スジアオノリ」を使うた新・土佐寿司が、「スジアオノリの土佐巻き」ながよ。
同社は、テレビ番組「カンブリア宮殿」や「満天☆青空レストラン」等で大々的に取り上げられ、同社のシーベジタブル商品は大変な人気となっちょって、今や世界中の一流シェフらあからも取り扱い依頼が殺到しゆうらしいがやき。
ほんで、令和7年6月7日に放送された「満天☆青空レストラン」じゃあ、シーベジタブル事業をお手伝いされゆう、寿司職人＆寿司作家＆郷土寿司研究家の岡田大介さんが番組に登場され、スジアオノリをふんだんに使うた「スジアオノリの土佐巻き」を作られて大好評やったがよ。
そんな「スジアオノリの土佐巻き」が、まずは岡田大介さんご本人の調理実演が公開され、皆様にご堪能いただけることになっちゅうがやき！
ちなみにここに掲載しちゅう「スジアオノリの土佐巻き」の画像は、岡田さんのサイトから拝借したもんながよ。
さらに当日は、合同会社シーベジタブル代表の蜂谷さんもご参加いただけるっちゅうがやき。
この2点が、これまでにない最大の目玉といえるがよ。
＜目玉��＞「ポン酢大国」土佐のポン酢、50種類以上ズラリ展示！一部「利きポン酢」も！
JAファーマーズマーケット「とさのさと」で大人気のイベント、「とさのぽん酢まつり」と同様に、「ポン酢大国土佐」の50種類以上のポン酢がズラリ展示されるがやき。
さらに、そん中の一部をさいの目切りにした豆腐に付けて、「利きポン酢」が楽しめるっちゅうがよ！
＜目玉�ぁ篥攤瓦凌櫃澆�んリキュールや酢みかんジンリッキーや、絶品土佐酒も堪能！
実は高知県は、県産柑橘類らあを使うたリキュールもこぢゃんと豊富で、「リキュール大国土佐」と呼ばれゆうばあながやき。
そんなバラエティ豊かな酢みかんリキュールや、「マキノジン」(クラフトジン)の酢みかんジンリッキーや、県全体のレベルが日本一高いっちゅうて日本酒ファンの間で語られゆう、ハイレベルの絶品土佐酒もタップリ堪能していただけるがよ！
＜目玉�ァ篆櫃澆�ん農家、研究家や先生、有名シェフらのトークを聴き、彼らとの交流も！
県内各地の酢みかん農家や、料理研究家や先生方や有名シェフらあのトークを聴いたり、さらに彼らあとの交流も可能ながやき。
さらに、酢みかんや土佐寿司関連の様々なパンフレットや資料らあも、皆さんに配布されるがよ。
こればあ凄い内容で、会費はお1人様1万円ポッキリっちゅうがやき、こりゃあ美味しいもんを食べることが好きな方やったら、参加せんかったら絶対後悔することになるはずながやき。
……けんど……まっこと申し訳ございませんが、お席は先着220様にて満席となってしまいますきに、早期での満席の可能性もある得るがよ。
ご参加ご希望の方は、満席になる前にいま直ぐ！下記の申込み先宛てに、ご予約をお願い申し上げますぜよ！
【2025 土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり】
＜日時＞令和7年9月21日（日）18時開場 18時半開会
＜会費＞1万円
＜定員＞220名
＜予約締切＞8月22日(金)
※ただし締切日前でも、先着定員220名に達した時点で締切となります。
＜会場＞「城西館」 高知市上町2-5-34 TEL：088-875-0111
＜主催・申込先＞NPO法人 土佐伝統お座敷文化を守る会
事務局 高知市廿代町15番1号 高知県酒造組合内
TEL:088-823-3558 FAX:088-823-3559
E-mail:contact@ttoc.or.jp
＜申し込み方法＞
上記の事務局まで【メールにて】お申し込みをお願いします。
�，�名前フルネーム（複数名の場合は全ての方の氏名）
��電話番号（代表者のみでOK）
＜予約完了までの流れ＞
▶︎事務局で予約完了後、メールにてご返信をいたします。ご返信をもって予約完了となります。ご返信には数日お時間をいただくことがございますのでご了承ください。
▶︎土日祝日・夏期休業中（8月13〜15日）はご返信ができません。お休み明けに確認をいたしますので、お待ちいただけますと幸いです。
＜重要:キャンセルポリシー＞
※キャンセルは9/16(火)まで、とさせていただきます
※いかなる理由でも、以降のキャンセルはご料金を頂戴いたします（遠方の方はお振込となります）
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
