ちなみに「酒道 黒金流」についちゃあ、詳しゅうは、下記の公式サイトをご覧くださいや。
●「酒道 黒金流」: https://shudo-kurogane.jp
17時からスタートし、18時ばあまでが「オンライン質疑応答会」で、18時ばあから20時ばあまでが「オンライン懇親会」っちゅうザックリした予定で、Zoomを使うて開催されたがやき。
17時ぼっちりばあにZoomを立ち上げたら、まずは京都の中西さんが入室され、ちくと語りよったら栃木のお取引先飲食店「一蕾」さんの浅田さんと兵庫の庄司さんが、立て続けに入室されたがよ。
庄司さんから、中西さんの新しい仕事についての質問があり、中西さんからseeink株式会社の日本酒事業顧問に就任されたっちゅうお話があったがやき。
中西さんいわく、日本酒業界に新しいビジネスモデルを作りたいっちゅうお話があり、ポイントは�ー鯊△離侫．鷓遒蝓↓�買ってもらってから造る、��酒蔵へのお米サポート、やっちゅうがよ。
しばし語り合うて盛り上がりよったら、17時20分ばあに、日本とヨーロッパの2拠点で仕事をされゆうデザイナーの板さんが入室されたがやき。
5人でちくと語りよったら、高知の石井さんと北九州の今道さんが入室されたがよ。
この前日が、「第16回・福岡司牡丹を楽しむ会」やって、今道さんが旦那さんとお2人で出席してくださっちょったき、ワシから御礼の言葉を伝えさいてもうたがやき。
今道さんからは、こぢゃんと楽しかったっちゅうお言葉をいただけたがよ。
また石井さんからは、9月5日(金)にゃあ、「第16回・高知司牡丹を楽しむ会」が開催されるっちゅう告知もしていただいたがやき。
続いては、ワシが先日仕事で行ってきた、「大阪・関西万博」の話題らあで盛り上がったがよ。
皆さん、まだ行ってないっちゅうことやったけんど、中西さんが10月に行く予定やっちゅうことやったき、夢洲駅を使うたら帰りが異常な大混雑で大変やき、ひとつ手前のコスモスクエア駅から往復でバスを予約しちょいた方がえいっちゅうて、ワシから助言さいてもうたがやき。
しばし7人で、いろいろ語り合うて盛り上がりよったら、板さんが電話がかかってきたようで、ちくと席をはずされたがよ。
そんな頃に18時過ぎになったき、「オンライン懇親会」のお酒とお料理の準備で、ちくと休憩タイムに入ったがやき。
ちなみに今回ワシが用意さいてもうたお酒は、この前回のオンライン飲み会で使うた残りの「司牡丹・しぼりたて純米生酒・裏」やったがよ。
用意したおツマミは、ご近所のスーパー「サニーマート」さんにて購入してきたお惣菜で、「マスタードポテトマカロニサラダ」、「あんかけ茄子の肉挟み天」、「鶏もも肉のアスパラチーズ焼き」、「高知県産ニラチャンプルー」、「さんま大葉フライ』、「薬味土佐巻」っちゅうラインナップやったがやき。
ほんで、こっからは浅田さんの奥さんも加わり、まだ板さんが入室されてなかったけんど、6組7人で乾杯したがよ。
ほいたら、浅田さんと今道さんがサンマの塩焼きを画面に見せて、自慢しまくってくださったがやき。
ワシも「サンマ大葉フライ」を見せびらかいてもうたがやけんど、やっぱし旬のサンマの塩焼きは、メッチャ美味しそうやったがよ。
18時15分ばあにゃあ板さんが戻ってこられ、福島の「人気一」のお酒を用意されちょって、7組8人で乾杯ながやき。
それぞれの皆さんが用意されたお酒にて、声高らかに乾杯したがよ。
さあそっから後は、いろんな話題で、飲んで食べて語り合うて、飲んで食べて語り合うて、盛り上がりまくったがやき。
ほいたら、今道さんのところに可愛らしいワンちゃんが登場したがよ。
娘さんのワンちゃんを預かっちゅうっちゅうことで、名前はウナギ犬から取って、「ウナギ」やっちゅうがやき。
そっから後は、ペット話でしばし盛り上がったがよ。
浅田さんくもワンちゃんを飼いゆうがやけんど、こぢゃんとビール好きらしゅうて、ビールを飲みよったら喜んで舐めにくるっちゅうがやき。
そっから、今ペット産業の規模はこぢゃんと拡大しまくりやっちゅう話になり、ワシから「こりゃあペット用日本酒を造りゃあバカ売れするかもしれんのう！」っちゅうて半分ばあ本気で語らいてもうたがよ。
ちなみに浅田さんくは、昔インコを飼いよったらしいがやけんど、そのインコも酒好きやったっちゅうことで、チュンチュンお酒を舐めよったっちゅうがやき。
けんど、スッと酔っぱろうて飛べんなるっちゅうことやって、皆さん爆笑やったがよ。
そんな話題らあで盛り上がりよったら、庄司さんがこの後用事があるっちゅうことで、19時ばあにゃあ退出されたがやき。
ほいたら、その10分後ばあに愛知の知可子さん入室されたがよ。
再び7組8人で乾杯したがやき。
ここで今道さんから、9月は21日(日)に「2025 土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」(NPO法人土佐伝統お座敷文化を守る会主催)があり、22日(月)にゃあ「土佐酒蔵元 銘酒の宴・第16回」があり、両方に出席するため高知に来られるっちゅうことやったがよ。
今道さん、まっことありがとうございます！
石井さんも、「ベロベロの神様」を画面に登場さいて、見せびらかいてくださったがやき。
ほいたら高知好きの知可子さんが、私も高知に行きたいけんど、母親の介護があってなかなか行けんっちゅうて、半泣きで訴えだいたがよ。
ここで浅田さんの奥さんから、「介護は楽しみもってやったほうがえい」っちゅうて助言があったがやき。
浅田さんくは、浅田さんのご両親2人の介護のために、元のお店やった「浅田屋」さんを閉めて、7年間にわたって介護されたっちゅうがよ。
ほんで、ご両親が亡くなられてから、司牡丹の「一蕾」(純米吟醸酒)から命名して、今のお店「一蕾」さんをオープンさいたっちゅうがやき。
浅田さんの奥さんいわく、「7年間大変やったけんど、楽しみもって介護をした。両親と一緒におれるがも、そんなに長いことやないがやき、今はえい思い出になっちゅう。」っちゅうがよ。
まっこと至言やっちゅうて、知可子さんも含め、皆さん大納得やったがやき。
またワシから、来年の1月か2月頃に、司牡丹の酒蔵見学ツアーを計画しちゅうっちゅうて、皆さんに伝えさいてもうたがよ。
この後もしばし飲んで食べて語り合うて、大盛り上がりのうちのアッちゅう間に、予定終了時間の20時を過ぎて20時半になっちょって、第49回目の「オンライン懇親会」は、これにてお開きとさいてもうたがやき。
ご参加いただきました「酒道 黒金流」入門者の皆さん、まっことありがとうございましたぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
