ワシゃあ高知県酒造組合の理事長を昨年8月末まで10年間務めさいてもうたがやけんど、ワシの前の理事長は退任後スッと入院されてほどのう亡くなられてしもうたし、前々理事長は業界からおらんなっちょったもんやき、秋久さんがおらにゃあ理事長としての職を全うできんかったばあ、一番お世話になったがはワシやったがよ。
さらに、おそらく全国の酒造組合でも事務局で50年間勤務し8代の理事長に仕えたっちゅう人は他にゃあおらんろうし、送別会についちゃあ任せるっちゅうて高木理事長からもお願いされちょったもんやき、ワシが企画・運営を担当さいてもうて、司会進行も担当さいてもうたがやき。
さて、ワシゃあ17時過ぎばあにゃあ会場入りして、「城西館」さんのスタッフの方らあに会場設営の変更点のお願いやら、持ち込みさいてもうちゅう土佐酒のセッティングやらの準備を手伝わいてもうたがよ。
ご覧のとおり、720ml瓶28本の土佐酒が既に届いちょって、加えてもう3本参加者の手持ちがあるようやきに、全19蔵元31本の土佐酒が勢揃いすることになるがやき。
今回の参加者は31名やき、ぼっちり1人あたり720ml飲めるっちゅうことながよ。
ちなみに31名の参加者たぁ、土佐酒蔵元16蔵27名と、高知県酒造組合顧問の上東先生と事務局の萩野さんと、日本酒造組合中央会四国支部の川人支部長(香川県酒造組合理事長)さんと、主役の秋久さんっちゅうメンバーながやき。
司牡丹からは、ワシと浅野杜氏の2人が出席やき、ちくと多めにお酒も3本持ち込みさいてもうちょったがよ。
「司牡丹・酒槽搾り純米大吟醸」(純米大吟醸原酒)、「船中八策・薄にごり生酒」(超辛口・薄にごり純米生酒)、「司牡丹・二割の麹が八割の味を決める」(純米酒)っちゅう3本やったがやき。
18時ちょい過ぎにゃあだいたい皆さん揃うたき、ワシの司会で開会さいてもうたがよ。
まずは、高知県酒造組合の高木理事長(「豊能梅」社長)よりご挨拶で、秋久さんに対しての感謝の言葉を縷々述べられたがやき。
続いては、日本酒造組合中央会四国支部の川人支部長(香川県酒造組合理事長・「川鶴」社長)さんからのお言葉で、支部長として秋久さんにゃあいろいろお世話になったっちゅうて、縷々感謝の言葉を述べられたがよ。
お次は、高木理事長から秋久さんに対して、感謝の金一封が進呈され、拍手喝采やったがやき。
続いては秋久さんより、御礼の言葉として謝辞があったがよ。
高知県酒造組合のみんなあは、これまでこぢゃんと秋久さんにゃあお世話になっちゅうきに、会場は割れんばかりの拍手喝采やったがやき。
お次は、コーナーに冷やして陳列されちゅう土佐酒の中からお好みの1本をテーブルに持っていってもうて、みんなあで注ぎ合うてもうたがよ。
その合間に司会のワシから、皆さんにお席に配布さいてもうたチラシについて、ちくと説明さいてもうたがやき。
昨年は、「㊗️伝統的酒造り 無形文化遺産登録！㊗️土佐酒 世界で受賞ラッシュ！」の号外チラシがあったけんど、今年は予算が厳しいっちゅうことで何ちゃあ作ってなかったがよ。
けんど土佐酒は令和7年も、「全国新酒鑑評会」で入賞率日本一＆「全米日本酒歓評会」入賞数日本一っちゅう快挙を達成しちゅうき、何か作りたいっちゅうことで、ワシが高知県酒造組合理事長退任時にいただいた慰労金から印刷代を出さいてもうて、理事会の許可をもうて「土佐酒、美味しさ日本一の証明！」っちゅうチラシを1000部製作さいてもうたがが、このチラシやっちゅうて、伝えさいてもうたがやき。
ちなみに裏面は、ワシが理事長を務めさいていただきゆうNPO法人「土佐伝統お座敷文化を守る会」(https://ttoc.or.jp/ )の「酒国土佐人の飲酒美学【宴中八策】」のチラシとさいてもうちゅうがよ。
ほんでこのチラシは、高知県酒造組合事務局に置かれちゅうきに、是非皆さんご活用いただけましたら幸いですっちゅうて、伝えさいてもうたがやき。
さあ、乾杯の準備も整うたようで、高知県酒造組合有光副理事長(「安芸虎」社長)のご発声にて、みんなあで声高らかに「乾杯！」したがよ。
そっから後は、飲んで食べて語り合うての、大宴会のスタートながやき。
美味しいお料理も次々に登場し、ワシゃあまずは「サラダ」や「刺身盛り」や「寿司盛り」らあをいただき、「船中八策・薄にごり」を堪能さいてもうたがよ。
当然、秋久さんにも感謝の言葉とともに、このお酒を注がいてもうたがやき。
18時半過ぎばあにゃあ、次第に皆さん自分の席を立ちだいて、アチコチ移動しまくりもって土佐酒をガンガン酌み交わす、土佐の「おきゃく」状態に突入したがよ。
ワシもへんしも参戦せにゃあっちゅうことで、「煮物」と「揚物」らあをチビッといただいてから、司牡丹のお酒とグラス片手に席を立ち、アチコチ回らいてもうたがやき。
高知県酒造組合の蔵元メンバーが、こればあ集まることらあて滅多にないもんやき、いろんな方々らあとガンガン酌み交わしまくって、ワイワイ語り合わいてもうたがよ。
わざわざ香川県からお越しいただいた川人支部長さんにも、土佐酒を注ぎ合いまくり、こぢゃんと語り合うて盛り上がったがやき。
みんなあアチコチ移動しまくりで、宴席もワイワイのヒートアップしまくりになったがよ。
20時頃にゃあ「肉料理」も出されちょったき、しばし自分の席に戻んて、ちくといただいたがやき。
そっから後もとにかく盛り上がりまくって、20時20分ばあにゃあ、参加者の中で一番年上の「亀泉」の西原社長に中締めをお願いしたがよ。
こうして、こぢゃんと酔っぱらいの西原社長の三本〆にて、「秋久徳子さん送別会」は大団円のお開きとなったがやき。
さらにこの後は、秋久さんも川人支部長さんも含め、半数ばあの方々が2次会にも参加するっちゅうことで、場末のスナック「こぶたや」さんを予約して、みんなあでタクシーに分乗して向こうたがよ。
何本かの残っちゅう土佐酒を持ち込みさいてもうて、土佐酒やらハイボールやら水割りやらをみんなあで酌み交わしまくり、カラオケも歌いまくりで、グチャグチャの大大盛り上がりに盛り上がったがは、そりゃあ当然やったがやき。
ワシも途中から、ちくと記憶がアヤフヤながやけんど、「こぶたや」さんじゃあおそらく22時半ばあまで大盛り上がりに盛り上がりまくり、さらにその後は有志のメンバーで3次会やって、「�霎郛ε后δ票蟠畋◆�2階のBAR「夢許(ゆめばかり)」にて、「美丈夫」を酌み交わしまくったようながよ。
このあたり以降の記憶はほとんどないがやけんど、スマホの画像にゃあ０時半ばあにラーメンの画像が残っちょったき、どっかでラーメンを食べたらしいがやき。
このラーメン、一体どこの店のラーメンか分かる人がおったら教えてもらいたいもんながよ。
さてさて、秋久徳子さん、あらためまして50年間もの長きにわたり、高知県酒造組合にこぢゃんとご尽力いただき、まっことまっことありがとうございました！
心から感謝申し上げますぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
