このイベントは、ワシが理事長を務めさいていただきゆう、NPO法人「土佐伝統お座敷文化を守る会」(https://ttoc.or.jp/ )が主催して毎年開催しゆう、大人気イベントながよ。
集まったメンバーはワシと、和田亜紀さん、松田雅子さん、谷本美尋さん(ちくと遅刻)、三谷英子先生(RKC調理製菓専門学校)、高知県農業振興部農産物マーケティング課さんから2名に加え、「城西館」さんの担当者っちゅう8名やったがやき。
ちなみにこのイベントは、元々はワシが理事長を務めさいていただきよった「土佐学協会」主催にて、2013年から高知市内にて開催してきた「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」っちゅうイベントやって、2019年からは「土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」として大々的に開催されよったがやけんど、コロナ禍で2020年は縮小開催、2021年は中止、2022年は縮小開催っちゅう流れで来て、2023年にゃあ本格的に復活開催と思いよったら、事務局担当者の転勤による退任らあで、主催の「土佐学協会」自体が解散を余儀なくされてしもうたがよ。
ただし、この「土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」についちゃあ、ワシが理事長になって立ち上げたNPO法人「土佐伝統お座敷文化を守る会」(略称「TTOC」)が引き継いで実施するっちゅうことに決まっちょったがやけんど、「TTOC」の法人登記は令和6年の1月やき、令和5年度についちゃあ「土佐の酢みかん文化を楽しむ会2023実行委員会」っちゅう組織を急遽立ち上げ、「土佐の酢みかん文化と土佐寿司を探究する会」と銘打っての、縮小開催となったがやき。
ほんで一昨年は満を持して、「TTOC」主催にて本格的な規模で5年ぶりに開催され、約160名の参加者が集まり、さらに昨年の「2025 土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」は、一層充実した内容にて過去最高の約240名の参加者が集まり、大盛況にて開催されたがやき。
ちなみに昨年の詳細は、以下のワシのブログをご参照いただきたいがよ。
https://tsukasabotan.livedoor.blog/archives/52020144.html
けんど、当イベントの実行委員長として長年尽力されてきた長崎雅代さんが、昨年5月16日に永眠されてしもうたがよ。
ほんで、長崎さんが病と闘いもってスタートさいちょった、この「2025 土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」を、彼女の遺志を継いで見事に実現に導いてくれた実行委員スタッフ、和田亜紀さん、浅野聡子さん、松田雅子さんとワシの4名にて、昨年11月7日(金)と12月18日(木)の2回、 「2025 土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」反省会＆懇親会を開催し、さらに1月22日(木)にゃあ他の主要メンバー6名(高知銀行の河合祐子頭取さん、株式会社わらびのの畠中智子さん、ファーム・ベジコの長崎朝陽さん＋娘さん、バーCrapsの塩田貴志さん、城西館の松本昌時料理長さん、谷本美尋アナウンサーさん)が加わり、反省＆作戦会議＆懇親会を開催したがやき。
ほんで4月9日(木)に、「2026 土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」の具体的な内容についてのミーティングの第1回目が開催され、今回がその第2回目っちゅうわけながよ。
日程も決定(まだ未発表のためナイショ)し、会場も確保し、今回は松��淳子先生の百寿祝いとして、松��先生レシピの鯖寿司と玉子寿司をメインとして開催することが、既に決まっちょったがやき。
また、前回のように200人を超える参加者じゃあ、ドタキャンやら席の配置やら何やらで、あまりにスタッフの負担が大きいっちゅうことで、次回は参加者数を160人ばあに絞って、さらにネット上にて会費を先に入金していただくっちゅう手法を採用することも決まっちょったがよ。
さらに、酢みかん＆土佐寿司パンフレットの修正について、当日のプログラムについて、会場配置について、集める酢みかんや展示する土佐寿司や提供する土佐寿司について、会費値上げについて、参加者募集について……等々も、前回のミーティングにてだいたい決まっちょったがやき。
これらあについてをあらためて確認し、当日のプログラムについてのさらなる詳細や、その他諸々について等々、みんなあで侃々諤々意見を出し合いもって、 詳細についてを詰めていったがよ。
「2026 土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」の案内についちゃあ、6月中にワシが作り、まずはNPO法人「土佐伝統お座敷文化を守る会」の会員の皆さんらあに先行案内をさいてもうて、7月中旬ばあに締め切って、その後一般募集を開始するっちゅう流れで、だいたい決まったがやき。
こうして、16時ばあにゃあ、おおよその詳細が決まり、ミーティングはお開きとなったがよ。
さてさて、スタッフの皆さん、「2026 土佐の酢みかん＆土佐寿司まつり」開催に向けて、今後とも何とぞ宜しゅうお願い申し上げますぜよ！
続いて5月26日(火)は、13時から高知県酒造組合にて、まずはセミナーが開催されたがやき。
高知県の実施する「出張セミナー」を活用した、組合員の皆さんを対象に、「高知県副業・兼業人材プロフェッショナル人材活用促進事業」に関するセミナーながよ。
ちなみに、「高知県副業・兼業人材プロフェッショナル人材活用促進事業」たぁ、県内企業の売上改善や業務効率化っちゅうような様々な経営課題に対し、その課題解決アドバイザーとして都市圏の第一線で働く専門人材を、副業・兼業っちゅう形で活用するためのサポートを行う事業ながやき。
ほんで、講師の株式会社HarFor(ハルフォ)リージョナリーディベロップメント部の近藤啓資部長さんは、プロフィールにゃあ書いてないけんど、実は旭食品の創業者竹内寿亀さんの娘さんの旦那さん、かの窪添竜温さんのお孫さんやっちゅうことながよ。
セミナーは、「高知県内事業者の経営課題を解決する"外部人材活用"の進め方」っちゅう演題にて、約1時間の講演やったがやき。
ほんで、「副業・兼業プロ人材活用促進事業とは？」についてや、「なぜ今、『副業・兼業プロ人材』活用なのか？」、「高知県内での活用事例紹介」、「具体的な活用方法と助成制度について」、「県内事例で見る課題整理と人材活用のポイント」らあについて等々、詳しゅうに語ってくださったがやき。
講演後は、質疑応答があったがよ。
質疑応答の中で、副理事長の有光さん(「安芸虎」社長)くが、既にこの事業に申し込んじゅうっちゅうことが判明し、報告によりゃあ既に効果が上がりゆうっちゅうことやったがやき。
こうして14時過ぎばあにゃあ、セミナーは終了したがよ。
近藤部長さん、まっことありがとうございましたぜよ！
ほんで、休憩を挟み、メンバーがちくと入れ替わり、14時15分から「高知県酒造組合」(＆高知県酒造協同組合)理事会が開催されたがやき。
議題の1は、賦課金の見直しについてやけんど、これは一番時間がかかりそうなき後回しにして、議題の2、「酒農連携等促進事業」について、事務局の萩野さんから、高知県酒造組合の申請内容について、報告があったがよ。
こりゃあ、日本酒造組合中央会の「酒農連携等促進事業」の助成金を活用した事業で、高知県産酒米の生産拡大及び酒米供給体制の構築を目的とした取り組みながやき。
ほんで、まずその第1弾として、酒米生産者、酒米生産に関心のある農業者、酒蔵、JA、行政関係者らあが交流・意見交換を行う「酒農連携促進研修会」を6月30日(火)に開催するがよ。
会場は、「ザ クラウンパレス高知」を予約しちょって、15時から事例発表会らあがあり、質疑応答や意見交換らあがあり、17時からは懇親会で、県産米を使うた土佐酒の試飲と地元食材を使うた料理とのペアリング体験らあを予定しちゅうがやき。
さらに、「酒農連携による土佐酒ブランド発信事業」として、PR動画及びパンフレットを制作する予定で、こちらは先日5月7日(木)に、サコダデザイン(株)の迫田さんとミーティングを開催(2026年5月13日のblog＆Facebook参照)し、大まかな内容を決定しちゅうがよ。
さらにさらに、来年1月に開催予定の「高知県酒米品評会表彰式」に合わせて、「酒米サミット」(仮称)も開催予定ながやき。
ちくと質疑応答らあがあり、この方向性で進めていくっちゅうことに決まったがよ。
続いては議題の3、「第23回土佐新酒の会」反省会からの改善案についてながやき。
先日5月15日(金)に開催された反省会にて出された内容らあについて、理事メンバーにて検討し、改善点を決めていったがよ。
お次は議題の4、10月1日の「日本酒で乾杯！」イベントについて、室内やのうて、たとえば「ひろめ市場」の入口前の広場らあの屋外で開催したらどうかっちゅう案が出されちょったがやけんど、いろいろ検討した結果、今年は例年どおり室内にて開催しょうっちゅうことに決まったがやき。
続いては議題の5、JETRO北米日本酒ファンコミュニティ事業の酒蔵ツアーについての説明があり、まだ先の話やき、11月ばあに各社に手を挙げてもらおうっちゅうことになったがよ。
お次は議題1に戻んて、賦課金の見直しについてながやき。
高知県酒造組合と高知県酒造協同組合の収支の状況についてや、人件費の現状について、賦課金の状況についてや内訳について等々の詳しい説明が萩野さんからあり、みんなあで侃々諤々意見を出し合うたがよ。
ちくと時間はかかったけんど、とにかく人件費の問題らあもあり、賦課金を上げにゃあどうしようもないっちゅうことやき、そこは決定し、上げ方をどうするかについて、2案を出してもうて、あらためて検討することになったがやき。
続いては「報告事項」で、「令和8〜10年産酒米申込について」、「国税局監査結果について」、「高知県工業技術センター分析にかかる受託研究契約について」、「SSA(Sake Sommelier Academy)酒ソムリエ上級コースについて」、「台南市和風文化祭2026について」、「原型精米のデータについて」……らあの報告があったがよ。
こうして、17時半ちょい前ばあにゃあ、理事会がやっと終了したがやき。
皆さん、まっこと長時間、お疲れ様でしたぜよ！
さてこの後は、ワシゃあ直ぐに「葉牡丹」さんに向こうたがよ。
昔、高知におられて懇意やったカメラマンの藤川さんが、いまは神戸にてライター＆カメラマンの仕事の傍ら、吉田類さんのアシスタントとして、NHK BSの山番組「にっぽん百低山」のロケらあに同行されゆうっちゅうがやき。
ほんでこの日、その番組のロケで、高知市内の鷲羽山らあに登り、下山後に「葉牡丹」さんにてコメント収録をして、そのまんま同店にて打ち上げをやりゆうき、よかったら顔を出さんかっちゅう連絡があっちょったがよ。
ちゅうことで、ワシゃあちくと「葉牡丹」さんに顔を出さいてもうたがやき。
17時45分ばあに「葉牡丹」さんに到着し、2階を貸し切りにして撮影＆打ち上げをされゆう会場にうかごうたがよ。
久々にお会いする吉田類さんと藤川さんにご挨拶し、今回の山登りに同行された某女優さんや、プロデューサーやディレクターの方や撮影スタッフの皆さんらあにご挨拶をさいてもうたがやき。
ほんで、いろんなお話らあをうかがいもって、皆さんと「船中八策」(超辛口・純米酒)を酌み交わさいてもうたがよ。
18時半にゃあ、「葉牡丹」さんでの打ち上げ懇親会は終了し、お店を出たあたりで、類さんと2人で記念撮影をさいてもうたがやき。
ちなみに類さんは、2次会に「バッフォーネ」さんを予約しちゅうっちゅうことで、みんなあで徒歩にて、「バッフォーネ」さんに向こうたがよ。
実はワシゃあ、この晩は自宅にて原稿執筆や事務仕事らあをせにゃあならんかったき、これ以上飲んだらそれができんなるっちゅうことで、これにて帰宅さいてもうたがやき。
「葉牡丹」さんじゃあご馳走になってしもうちゅうきに、「バッフォーネ」さんの青野さんに「皆さんに『マキノジン』のソーダ割をワシからのおごりにしちょって！」っちゅうてコッソリお願いし、皆さんにご挨拶して、お先に失礼さいてもうたがよ。
さて、今回撮影の「にっぽん百低山」は、8月頃に放送予定やっちゅうことやき、まっこと楽しみながぜよ！
土佐の高知の日本酒蔵元「司牡丹」の公式ホームページは、こちらをクリック！
司牡丹酒造株式会社
